آب سیب ؛ جاروبرقی طبیعی بدن
سیب میوه بهشتی پرخاصیتی است که انواع مختلفی دارد؛ حتما شما هم این جمله معروف را شنیده‌اید که ” اگر روزانه یک سیب بخورید، از رفتن به دکتر بی‌نیاز می‌شوید.” درباره عصاره جادویی آب سیب چه می‌دانید؟ یک عصاره سبز پرخاصیت که با خواص ضد سرطانی اش همه را متعجب کرده است.
حتما می‌پرسید چرا نام جاروبرقی را برای این میوه و آب آن انتخاب کرده‌ایم؟ جواب سؤال شما همین جا است؛ در صفحه سلامتی مجله دلتا؛ فقط کافی است که با ما همراه شوید.
ویتامین های سیب
این میوه بهشتی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر مغذی و ترکیبات آلی باارزش است. ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6و ریبوفلاوین از ویتامین های موجود در سیب هستند. پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و مواد معدنی مفیدی در این ماده وجود دارند که سلامت قلب و سایر اعضای بدن شما را تضمین می‌کنند.
انواع سیب ؛ فقط سرخ آن را نخورید!
قطعا در همه جای جهان و به خصوص ایران این میوه انواع مختلفی دارد؛ از سیب سبز فرانسوی گرفته تا سیب سرخ، سیب زرد یا سیب گلاب و …. شما کدام یک را بیشتر دوست دارید؟ اصلا از خواص این میوه و عصاره خوشمزه آن چه می‌دانید؟
خواص سیب
این میوه بهشتی و عصاره جادویی آن دوستدار قلب است. یک ماده مغذی ضد سرطان که عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد؛ البته این داستان خوشبو و خوشمزه همچنان ادامه دارد…
خواص آب سیب
همیشه همه ما درپی راحتی هستیم؛ مثلا به جای خوردن میوه ها ترجیح می‌دهیم از آبمیوه طبیعی آن ها استفاده کنیم که البته عادت بدی هم نیست. فقط اگر آب سیب دوست دارید، بهتر است بدانید که این آبمیوه زود تغییر رنگ می‌دهد؛ پس باید خیلی سریع آن را بخورید.
آب سیب ضامن سلامت قلب
میزان بالای پتاسیم در این آبمیوه طبیعی، خبر خوبی برای سلامت قلب شما است؛ پتاسیم می‌تواند به کاهش تنش در شریان ها و رگ های خونی شما کمک کند.
همچنین در کاهش فشار خون و آسیب به سیستم قلبی – عروقی هم مؤثر است. آب سیب با ترکیب های جادویی‌اش باعث جلوگیری از تشکیل کلسترول در شریان ها می‌شود که اغلب علت اصلی حملات قلبی است.
آب سیب عصاره لاغری
چه رژیم غذایی بهتر از آبمیوه؟ آن هم یک لیوان آب سیب طبیعی، تازه و خنک!
سیب مقدار کالری کمی دارد؛ همانطور که گفتیم شما می‌توانید از این عصاره جادویی در ترکیب با سایر میوه ها و سبزی ها مثل کیوی و لیمو یا حتی کرفس برای چربی‌سوزی و کاهش وزن استفاده کنید.
پاکسازی طبیعی کبد
همانطور که گفته شد، اسید مالیک موجود در این آبمیوه می‌تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد. آب سیب هنگامی که با مقدار زیادی آب ترکیب می‌شود، می‌تواند ادرار را تحریک کند و باعث آزاد شدن نمک و چربی های بیش از حد بدن شود.
محتوای قلیایی بالا در این آبمیوه در جلوگیری از سموم و حفظ تعادل pH بدن بسیار کمک‌کننده است؛ در نتیجه به عنوان یک پاک‌کننده قوی کبد یا همان جاروبرقی طبیعی بدن عمل می‌کند.
میوه ضد سرطان
سیب و عصاره جادویی آن ماده ضد سرطان است؛ این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است. مطالعات دانشمندان در مجله Planta Medica نشان می‌دهد که خوردن سیب به صورت روزانه می‌تواند پزشک را از شما دور نگه دارد. مطالعات نشان می‌دهد که یک پیوند بالقوه بین مصرف منظم این میوه یا آبمیوه آن و کاهش احتمال ابتلا به انواع سرطان وجود دارد.
زیبایی پوست و مو
آب سیب سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است که برای پوست بسیار مفید است. خواص این آبمیوه در کاهش التهاب، زخم، آکنه و چین و چروک پوست ثابت شده است. همچنین برای جلوگیری از پیری زودرس پوست و کلاژن‌سازی مصرف این آبمیوه توصیه می‌شود؛ قطعا در روزهای آلوده مصرف این ماده مثل شیر می‌تواند سموم بدن را دفع کند و پوست شما شاداب تر نگه دارد.
سیب حاوی ترکیبی به نام procyanidin B-2 است که مسئول رشد مو و درخشش بیشتر آن ها است؛ آنتی اکسیدان های موجود در این آبمیوه می‌تواند از ریزش موی شما جلوگیری کند.
درمان یبوست
اسید مالیک سیب می‌تواند سیستم گوارش و عملکرد کبد را بهبود بخشد؛ این یعنی پاکسازی طبیعی سموم از بدن؛ پس بهتر است از این به بعد سیب را جاروبرقی طبیعی بدن بدانیم.
ترکیب فیبر و سایر مواد معدنی تحریک‌کننده در آب سیب می‌تواند به سرعت از علائم یبوست، گرفتگی، التهاب و اسهال جلوگیری کند. همچنین این میوه حاوی سوربیتول است که با استخراج آب از روده بزرگ به صاف کردن دستگاه گوارش کمک می‌کند و باعث می‌شود عمل دفع به راحتی انجام شود.
درمان بواسیر
هموروئید یا بواسیر به بیماری گفته می‌شود که به علت فشار بیش از حد در ناحیه لگن و رکتوم باعث ایجاد رگ های متورم در کانال مقعد می‌شود، این بیماری بسیار دردناک است؛ فیبر موجود در آب سیب با خاصیت روان‌کنندگی‌اش می‌تواند به درمان این مسئله کمک کند.
بهبود سلامت چشم
ویتامین A موجود در این آبمیوه به تقویت بینایی شما کمک کرده و بسیاری از بیماری های مرتبط با چشم مثل آب مروارید را درمان می‌کند.
تقویت استخوان ها
چقدر شیر می‌خورید؟ یک بار آب سیب را امتحان کنید؛ باور کنید این آبمیوه هم می‌تواند شما را از شر پوکی استخوان نجات دهد. سیب مقدار زیادی پتاسیم و مواد معدنی شناخته شده به نام فلوریدین دارد. این دو ماده معدنی به افزایش تراکم استخوان کمک می‌کنند که برای افراد سالمند ضروری است. اگر درد مفاصل یا نقرس دارید، مصرف روزانه این میوه و آبمیوه آن را فراموش نکنید.
کاهش درد قاعدگی خانم ها
مواد شیمیایی به نام فیتواستروژن، در این آبمیوه طبیعی خیال شما را از درد های ناشی از قاعدگی و به هم ریختگی هورمون ها راحت می‌کند.
درمان آسم
برخی از مواد ضد التهابی و ضد آلرژیک موجود در این آبمیوه می‌توانند سیستم تنفسی را تسکین دهند و باعث کاهش ناراحتی در گلو و ریه ها شوند؛ همچنین این آبمیوه به کاهش حملات آسم و جلوگیری از عفونت های تنفسی هم بسیار کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
آب سیب مقدار قابل توجهی ویتامین C دارد که جزء کلیدی سیستم ایمنی بدن محسوب می‌شوند. ویتامین C نه فقط سیستم ایمنی را تحریک می‌کند بلکه یک ترکیب آنتی اکسیدانی مفید است که می‌تواند استرس را کاهش دهد و التهاب بدن را کم کند.
درمان آلزایمر
بر اساس یک مطالعه جامع در سال 2011 در دانشگاه ایالتی کالیفرنیا، آب سیب خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. تحقیقات دیگر در سال 2010 نشان داد که آنتی اکسیدان های موجود در این آبمیوه به کاهش علائم بیماری های عصبی کمک می‌کنند.
درمان سندرم روده تحریک پذیر
سندرم روده تحریک‌پذیر شامل یبوست، اسهال و درد شکمی است؛ چه گزینه‌ای بهتر از میوه درمانی و به خصوص خوردن سیب و عصاره آن!
برای کنترل این علائم، پزشکان توصیه می‌کنند که از خوردن غذا های لبنی و چرب پرهیز کنید، از آنجایی که رژیم غذایی پر فیبر می‌تواند به درمان این بیماری کمک کند، خوردن میوه سیب و آب آن بسیار کمک‌کننده است.
طرز تهیه معجون خانگی آب سیب
آب سیب از طریق فشردن میوه سیب تهیه می‌شود. برای این کار، شما دو عدد سیب متوسط لازم دارید تا یک فنجان آب سیب داشته باشد؛ برای تهیه این آبمیوه می‌توانید از مخلوط‌کن استفاده کنید و پس از آبگیری به صورت ساده، میکس و اسموتی با دیگر میوه ها، سبزیجات یا ادویه ها مثل دارچین این آبمیوه طبیعی را میل کنید؛ مثلا ترکیب سیب سبز، لیمو، جعفری، کرفس و کیوی یک معجون طبیعی خانگی و خوشمزه را به شما می‌دهد؛ امتحان کنید.
مضرات سیب
با خواص و فواید شگفت‌انگیز این میوه و عصاره آن آشنا شدید، اما بهتر است بدانید که این آبمیوه برای همه افراد مفید نیست؛ مثلا چه کسانی؟ فقط کافی است که کمی پایین‌تر بروید و خودتان بخوانید:
- مصرف بیش از حد آب سیب می‌تواند مشکلات مختلف معده یا اسهال ایجاد کند.
- اگر مشکلات کلیوی دارید، این آبمیوه را نخورید. وجود اگزالات سیب مشکل سنگ کلیه را تشدید می‌کند.
- اگر دیابت دارید، بهتر است که این آبمیوه را بیش از حد مصرف نکنید.
حال‌تان با خوردن این آبمیوه طبیعی و خانگی چطور است؟ امیدوار هستیم که مثل جمع گرم و صمیمی خانواده مجله دلتا همیشه سبز و سلامت باشید.
پرتقال ؛ نارنجی ضد سرطان
پرتقال؛ حتی عطر و بوی آن هم اشتها برانگیز است؛ مگر می‌شود در روز های سرد پاییز و زمستان از لیمو و پرتقال با ویتامین c فراوانش گذشت؟ صحبت از پرتقال و درمان سرماخوردگی یک موضوع قدیمی است، این میوه پاییزی در هر نوعی که باشد، خونی یا تامسون و در کنار کیوی، نارنگی، نارنج و انار یک چیز دیگر است.
آیا می‌دانستید که این میوه خاصیت ضد سرطانی دارد؟ اگر صبحانه خود را به جای چای و قهوه با آب پرتقال طبیعی شروع می‌کنید، باید به شما تبریک بگوییم؛ چون علاوه بر لاغری و تناسب اندام، سرطان هم از شما فراری خواهد شد؛ می‌پرسید کدام سرطان ها؟ با مجله دلتا همراه باشید، طبق معمول با یک لیوان آب پرتقال طبیعی!
پرتقال فقط میوه ضد سرماخوردگی است؟!
پرتقال فقط میوه ضد سرماخوردگی نیست! شاید ویتامین c فراوان این میوه دلیل این موضوع باشد اما بهتر است بدانید که این میوه در انواع مختلف آن از تامسون گرفته تا پرتقال خونی و حتی پوست پرتقال خواص زیادی برای بدن دارد، با یک لیوان آب پرتقال طبیعی موافق هستید؟ بفرمایید این میوه زیبایی و ضد سرطان منتظر مهمانی های شما است.
ویتامین های پرتقال
همه ویتامین های زیبایی و سلامتی در این میوه جمع هستند؛ پرتقال علاوه بر ویتامین C، انواع ویتامین های B، E، A و همچنین بتاکاروتن دارد؛ در این میوه املاح معدنی بسیاری از جمله کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی مس، آهن، منگنز و روی هم وجود دارد.
آب پرتقال یا پسته؟!
این یک سؤال احمقانه نیست! آیا می‌دانستید که پتاسیم یک لیوان آب پرتقال طبیعی با پسته خندان ( شاه آجیل شب یلدا ) برابر است؟ بیایید یک شب یلدای متفاوت را امتحان کنید؛ پرتقال و انار یا آجیل؟ شاید همه آنها!
آب پرتقال با مزه شیرین متمایل به ترش، سرشار از انواع ویتامین ها است، مخصوصا از نظر مقدار ویتامین C بسیار غنی است؛ بنابراین توصیه می‌شود، به منظور تأمین ویتامینC بدن و به خصوص هنگام سرماخوردگی یا بیماری های عفونی، یک تا دو لیوان آب پرتقال بنوشید.
خواص پرتقال
بهتر است با خواص جادویی این میوه نارنجی رنگ و خوشبو بیشتر آشنا شوید:
میوه ضد سرطان
همانطور که گفتیم، پرتقال یک میوه ضد سرطان است. ویتامین C و آنتی اکسیدان بسیار قوی و مهم این میوه است که رادیکال های آزاد را خلع سلاح می‌کند. متأسفانه آسیب هایی که رادیکال های آزاد به سلول و DNA می‌رساند، باعث ایجاد سرطان می‌شوند. در مقابل جذب میزان زیادی ویتامین C، خطر ابتلا به این سرطان ها مثل سرطان کولون را کاهش می‌دهد.
اگر سرطان معده دارید، آب پرتقال بخورید
نتایج بررسی‌هایی که محققان استرالیایی انجام دادند و در سال 2003 با عنوان «فواید مرکبات» به چاپ رسیده است، نشان می‌دهد که مصرف مرکبات به خصوص پرتقال بدن را در برابر برخی از انواع سرطان ها ایمن می‌کند.
نتایج این تحقیقات نشان داد که پرتقال با تمام املاح و ویتامین هایش یک میوه ضد سرطان است که می‌تواند بدن فرد را از ابتلا به سرطان هایی مانند سرطان مری، دهان، حلق و سرطان معده محافظت کند؛ آن هم تا 50 درصد! دیگر نگران چه هستید؟!
درمان کننده دیابت
به افراد دیابتی توصیه می‌شود روزانه یک پرتقال طبیعی میل کنند تا قند خون آنها کنترل شود. البته خوردن آب پرتقال مصنوعی به این بیماران توصیه نمی‌شود؛ زیرا فاقد فیبر کافی است؛ بهتر است آبمیوه طبیعی با پالپ های خود پرتقال مصرف شود.
جلوگیری از سکته مغزی
نتایج پژوهش‌های محققان نشان می‌دهد مصرف یک واحد میوه و سبزیجات بیشتر در روز خطر سکته مغزی را تا 4 درصد کاهش می‌دهد، این در حالی است که اگر یک واحد مرکبات بیشتر از جمله پرتقال و خانواده آن ( نارنگی و نارنج و …) در روز مصرف شود، خطر این بیماری به میزان 19 درصد کاهش پیدا می‌کند.
کاهش کلسترول
میوه های زرد مانند موز، انواع مرکبات مثل زردآلو، هلو، انگور، خرما و طالبی پتاسیم فراوان دارند، ولی چون آب پرتقال کالری کمتری دارد، برای کاهش کلسترول گزینه مناسب‌تری است؛ زیرا مواد خوراکی که کالری زیاد تولید می‌کنند، برای مبتلایان به فشار خون مناسب نیستند؛ شما می‌توانید به جای شام از این میوه آبدار استفاده کنید.
پرتقال ، میوه مناسب بارداری و شیردهی
خستگی یکی از مهم‌ترین عوامل کاهش شیر مادران است که البته خانم ها می‌توانند با پیروی از یک رژیم غذایی درست بر آن غلبه کنند؛ چه رژیم غذایی بهتر از پرتقال؟!
مادران شیرده به ویتامین C بیشتر از سایر افراد نیاز دارند؛ مصرف پرتقال و آبمیوه آن می‌تواند شیر آنها را بیشتر کند و خستگی روزانه را از بین ببرد. نوشیدن آب پرتقال به همراه غذا باعث افزایش جذب آهن می‌شود که برای مادران شیرده و نوزادان اهمیت زیادی دارد.
میوه زیبایی
پرتقال یک میوه زیبایی است که چین و چروک پوست را از بین می‌برد؛ استفاده از آب آن یا پوست و میوه آن به صورت ماسک می‌تواند لکه ها و جوش های پوستی را نابود کند؛ این یعنی زیبایی به روش طبیعی! برای از بین بردن کک و مک با پوست پرتقال موضع پوست را مالش دهید؛ سپس روی محل مورد نظر گوجه فرنگی بمالید.
درمان آکنه پوستی با ماسک پرتقال
یک پرتقال را پوست بکنید، هسته ها و پوست های نازک پره های آن را جدا کنید و روی پوست صورت بمالید و پس از 20 دقیقه محل مورد نظر را با آب سرد بشویید. این ماسک برای درمان جوش های غرور جوانی (آکنه) بسیار مؤثر است ولی افرادی که پوست خشک دارند، نباید از این ماسک استفاده کنند.
ماسک عسل و پرتقال
شما همچنین می‌توانید یک قاشق غذاخوری عسل را با 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال مخلوط کنید و در حرارت ملایم هم بزنید. این ماسک را روی صورت بمالید و بعد از نیم ساعت صورت خود را با آب ولرم بشویید و کرم مرطوب‌کننده بزنید.
خواص دیگر پرتقال ؛ تامسون یا پرتقال خونی فرقی نمی‌کند!
از خواص بینظیر این میوه نارنجی رنگ پاییزی چه می‌دانید؟ با ما همراه باشید.
- مقوی معده و ضد گاز و نفخ
- ضد سم طبیعی، ادرار آور و نرم‌کننده سینه
- ضد استفراغ
- ضد اسپاسم
- آرام‌بخش خوشبو
- مثل انار خون را تصفیه می‌کند.
- نرم‌کننده سینه و ضد سرماخوردگی
- درمان عطش
- مناسب برای صفرا
- کاهش درد و التهاب مفاصل ( مخلوط پرتقال و عسل)
- تب بر
- تقویت کننده مغز و اعصاب
- مقوی برای قلب
- خواب آور طبیعی
خواص پوست پرتقال
پوست پرتقال را دور نریزید، این ماده بافت چرمی شکل و روغنی دارد. حتما شما هم درباره مربای پوست پرتقال شنیده‌اید، شما می‌توانید از پوست این میوه یک دمنوش مغذی پاییزی تهیه کنید.
برای تهیه دمنوش پرتقال، حدود یک قاشق غذاخوری پوست خرد شده پرتقال را درون آب تازه جوش بریزید؛ بگذارید این عصاره به همراه ادویه های دیگر یا حتی عسل برای گرفتن تلخی آن دم بکشد؛ پس از 15 دقیقه آن را میل کنید؛ نوش جان!
دمنوش پوست پرتقال خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی، ضد باکتری و نیز ضد التهابی دارد و از بروز سرطان و تومور پیشگیری می‌کند.
مضرات پرتقال
- در این میوه موادی از نوع آلکالوئید ها وجود دارد که در مبتلایان به نارسائی کبد حساسیت ایجاد می‌کند؛ بنابراین این گونه اشخاص باید در مصرف پرتقال احتیاط کنند.
- پرتقال با گوشت و ماهی سازگار نیست، 4 ساعت بعد از خوردن ماهی از این میوه استفاده کنید تا مشکل خاصی برای معده شما پیش نیاید.
با یک لیوان آبمیوه نارنجی‌رنگ خنک و تازه چطور هستید؟ هنوز خوردن قهوه و شیر را به آب پرتقال ترجیح میدهید؟ اصلا از میان میوه های خوشمزه پاییزی کدام یک را بیشتر دوست دارید؟ این بار شما جواب سؤالات ما را بدهید؛ شب و روزتان پرتقالی.
برچسب ها : آبمیوه , بیماری , تغذیه , سرماخوردگی , سلامتی , میوه , ویتامین C,