مجله دلتا

رژیم شیر! بله درست شنیدید. رژیم لاغری شیر حدود یک دهه است که به وجود آمده است؛ این رژیم شامل نوشیدن روزانه 4 وعده شیر کم‌چرب به مدت یک ماه است.

شاید گرفتن چنین رژیمی غیر اصولی باشد که البته همین طور هم به نظر می‌رسد اما تحقیقات متخصصان تغذیه نشان داده است که مصرف سطح بالای کلسیم به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند؛ چون کلسیم باعث آب شدن چربی‌ ها به خصوص چربی‌ های شکم و پهلو می‌شود.

البته این رژیم می‌تواند ترکیبی از مواد مغذی مثل شیر موز یا شیر خرما ( رژیم شیر و موز یا رژیم لاغری شیر و خرما ) هم باشد که برای ورزشکاران بسیار مفید است؛  از این به بعد می‌توانید به شیر به عنوان یک غذای رژیمی اما کامل نگاه کنید، با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم لاغری با شیر خطرناک است؟

رژیم شیر یعنی خداحافظی با غذاهای دیگر! در واقع این نوع رژیم غذایی بیشتر به ایجاد رابطه ناسالم و خطرناک با غذاها منجر می‌شود. با استفاده از چنین رژیم‌هایی بدن شما دچار کمبود ویتامین، مواد مغذی و فیبر خواهد شد.

چگونه با مصرف شیر لاغر شویم؟

اگر می‌خواهید با استفاده از لبنیات و آن هم شیر به وزن ایده‌ئال خود برسید و سریع اما اصولی لاغر شوید، به شما توصیه می‌کنیم که از این رژیم در کنار مواد غذایی دیگر و ترکیبات مقوی آن مثل شیر و عسل، شیر خرما یا شیر موز استفاده کنید.

یعنی شما می‌توانید قبل از هر وعده غذایی اصلی یک لیوان شیر بخورید؛ چون نوشیدن شیر در این زمان به شما احساس سیری خواهد داد؛ بنابراین کالری دریافتی بدن‌تان به سرعت کم می‌شود.

همه چیز زیر سر ویتامین D شیر است

کلسیم و ویتامین D‌ موجود در شیر را دست کم نگیرید.  همانطور که گفتیم، کلسیم به ایجاد احساس سیری و لاغری شما کمک می‌کند؛ ویتامین D‌ هم در این ماده و رژیم غذایی آن علاوه بر سلامت استخوان‌ها از سرطان، افسردگی و سایر بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

مزایای رژیم شیر

اگر سیستم گوارش‌تان نسبت به شیر حساس نباشد، باید حتما این غذا را در برنامه خود البته در کنار سایر گروه‌ های غذایی و نه به تنهایی جای دهید. شیر یک نوشیدنی بسیار سالم با مواد مغذی فراوان است. مزایای این نوشیدنی عبارتند از:

سلامت و استحکام استخوان و دندان

همه ما تقریبا درباره کلسیم لبنیات و به ویژه شیر چیزهایی شنیده‌ایم؛ مثلا می‌دانیم که این ماده برای استخوان‌ها مفید است؛ چون منبع غنی از کلسیم به حساب می‌آید؛ پس شما برای داشتن استخوان و دندان‌ های سالم باید شیر بخورید.

جلوگیری از پوکی استخوان

کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان پیشگیری می‌کنند؛ پوکی استخوان قسمت زانو هیچ درمان قطعی ندارد اما نتایج پژوهش‌ ها نشان می‌دهد که نوشیدن شیر به صورت روزانه می‌تواند این عارضه را کنترل کند؛ البته در مصرف این ماده غذایی هم باید زیاده‌ روی نکنید یا این رژیم را به صورت ترکیبی در کنار سایر مواد مغذی به کار ببرید.

تقویت و رشد عضلات

افزایش بافت عضلانی به تثبیت وزن و بالا بردن سوخت و ساز برای لاغری کمک می‌کند؛ بنابراین برای حفظ بافت عضلانی به مقدار زیادی پروتئین نیاز داریم، پروتئین لبنیات سبب رشد و بازپروری عضلات بدن می‌شود؛ بنابراین شما می‌توانید در کنار شیر از خانواده بزرگ لبنیات در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید.

کاهش ریسک حمله قلبی

شیر گاو منبع  غنی از پتاسیم است که وادولاسیون را افزایش و فشار خون را کاهش می‌دهد. افزایش دریافت پتاسیم و کاهش سدیم خطر ابتلا به بیماری و حمله‌های قلبی- عروقی را کم می‌کند.

رژیم لاغری شیر ؛ ضد سرطان

ویتامین D در تنظیم رشد سلولی و محافظت از خطر ابتلا به سرطان مؤثر است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که میزان شیوع سرطان در نقاطی از دنیا که کمتر در معرض نور آفتاب هستند، بیشتر است. شیر و رژیم‌های مرتبط با آن حاوی ویتامین D است و در برابر آسیب‌های سرطانی از بدن محافظت می‌کند.

جلوگیری از افسردگی

رژیم لاغری شیر و لبنیات شما را شاد‌تر می‌کند. تمام این‌ها به دلیل وجود ویتامین D است. درواقع، سطح مناسب ویتامین D از تولید سروتونین حمایت می‌کند؛ هورمونی که با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است.

در مقابل، کمبود ویتامین D هم با مشکلاتی مانند افسردگی، خستگی مزمن و سندروم پیش از قاعدگی در ارتباط است؛ شیر غنی‌شده با ویتامین D به پیشگیری از تمام این مشکلات کمک می‌کند.

بنابراین، اگر می‌خواهید اصولی لاغر یا از شر چربی‌های شکم و پهلوی خودتان زودتر خلاص شوید، می‌توانید رژیم شیر را در کنار سایر لبنیات و گروه‌های غذایی بگنجانید؛ البته بهتر است که در این مورد با یک متخصص تغذیه حتما مشورت کنید.

باز هم لبنیات و این بار آب پنیر؟! شاید در نگاه اول، این ماده بی‌ارزش به نظر برسد اما بهتر است بدانید که آب پنیر دور ریختنی نیست؛ این ماده غذایی بسیاری از گروه مواد آلی، معدنی و ویتامین های گروه B را دارد؛ این املاح برای سالمندان بسیار مفید است؛ با این عصاره جادویی عضله بسازید، لاغر شوید و با ایدز مقابله کنید؛ البته در کنار این ماده، پودر آب پنیر هم خواص زیادی برای بدن دارد.

 این ها تنها خاصیت پنیر و آب ارزشمند آن نیست؛ مثلا ضرب‌المثل‌های ایتالیایی درباره این ماده ارزشمند چنین می‌گوید: ” اگر می‌خواهی سالم و فعال بمانی، آب پنیر بخور” یا ” اگر انسان‌ها هر روز آب پنیر بخورند، دکتر‌ها بی‌کار می‌شوند” پس این نوشیدنی لاکچری را از این به بعد دست کم نگیرید؛ با مجله دلتا همراه باشید.

ویتامین های آب پنیر

در این ماده مغذی، املاح فراوان، پروتئین، کلسیم، ویتامین B، پتاسیم و منیزیم فراوانی وجود دارد که آن را به یک مکمل طبیعی قدرتمند تبدیل کرده است؛ پس دیگر این عصاره مقوی را دست کم نگیرید.

خواص آب پنیر

شاید واقعا در میان خانواده بزرگ لبنیات، آب پنیر تنها ماده‌ای باشد که برای بسیاری از افراد دور ریختنی به نظر برسد؛ اگر خواص این ماده را بدانید، شاید از خود پنیر هم بیشتر آن را دوست داشته باشید.

لاغری و کاهش وزن

مصرف این عصاره شما را به مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد و اشتهای‌تان را سرکوب می‌کند. همچنین سبب هضم آسان‌تر مواد غذایی و تخلیه هر چه بهتر روده‌ها می‌شود؛ در نتیجه لاغری و کاهش وزن را در پی دارد؛ پس برای لاغر شدن پس از هر وعده غذایی یک لیوان آب پنیر میل کنید. همچنین مصرف طولانی این ماده موجب دفع چربی اضافه می‌شود؛ سلولیت را آب کرده و شکم را کوچک می‌کند.

سلامت قلب

آب پنیر سرشار از پروتئین مفید برای قلب است و سبب افزایش تولید گلبول‌های قرمز می‌شود و همچنین حاوی مواد زیست‌فعالی است که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند.

درمان کبد چرب

نوشیدن آب پنیر یا نوشیدن مخلوط آن با خاکشیر برای کبد فواید زیادی دارد و دارویی ضد سودا و ضد صفرا است که باز کننده مسیرهای کبدی است و از این عضو سم‌زدایی می‌کند.

بهبود هضم غذا

 پنیر و عصاره آن حاوی مقدار زیادی املاح و بسیاری از باکتری‌ها است که در عمل هضم غذا مشارکت دارند؛ بنابراین این ماده برای دستگاه گوارش مفید است؛ مصرف آن بهترین راه حل برای کسانی است که به جایگزینی سریع پروتئین نیاز دارند.

ماده ضد یبوست

مصرف آب پنیر باعث تحریک حرکات دودی روده و موجب هضم و دفع هرچه بهتر، روان شدن مدفوع و ایجاد حالت نیم اسهالی شده و یبوست را از بین می‌برد؛ درنتیجه باعث می‌شود که روده‌ها بهتر کار کنند.

تنظیم قند خون و دیابت

مصرف این نوشیدنی مغذی برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است و موجب ترشح انسولین شده و به تنظیم و کاهش میزان قند خون کمک می‌کند.

تنظیم فشار خون

در آب پنیر کلسیم، پتاسیم و منیزیم فراوانی وجود دارد که مصرف این ماده غذایی با بالا بردن غلظت این یون‌ها باعث کاهش و تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌شود.

مکمل غذایی بدنسازی

ورزشکاران و افرادی که در طول روز بسیار ورزش می‌کنند؛ به آب و املاح فراوان برای انجام فعالیت‌های ورزشی نیاز دارند. مصرف آب پنیر برای ورزشکاران به عنوان یکی از بهترین مکمل‌های غذایی هنگام ورزش است؛ زیرا منبع بسیار مغذی از انواع پروتئین‌ها، کربوهیدرات و املاح است و اهمیت غذایی فراوانی دارد و سرعت هضم و جذب را بالا می‌برد.

درمان بواسیر

مصرف مداوم و مرتب آب پنیر برای افراد سالمند که دچار مشکلات گوارشی بسیاری هستند، موجب اصلاح فرایند گوارش و دفع مواد زائد می‌شود؛ همچنین موجب پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات مانند بواسیر و هموروئید خواهد شد.

ماده ضد سرطان

آب پنیر حاوی آنتی‌اکسیدان فراوان است؛ به همین دلیل می‌تواند با رادیکال‌های آزاد که دلیل اصلی ایجاد سلول‌های سرطانی هستند، مبارزه کند.

رشد و تقویت استخوان ها

این ماده مغذی حاوی مواد آلی و معدنی فراوانی است که ابتدا با جذب مواد حیاتی از طریق روده باعث رشد، تقویت استخوان‌ها و تحریک سلول‌های بنیادین استخوان ها می‌شود.

این ماده غذایی مقدار کمی چربی، پروتئین و مقادیر زیادی مواد معدنی خصوصا کلسیم و ویتامین های محلول در آب مثل ویتامین 2B و 6B  دارد.

دفع سنگ کلیه

نوشیدن روزانه 2 تا 3 لیوان از این عصاره لبنی در روز باعث بیشتر شدن ادرار و دفع بهتر مواد زائد مانند اگزالات و اسید اوریک که مواد بسیاری از سنگ‌ های کلیه را تشکیل می‌دهند، می‌شود.

دفع سنگ صفرا

آب پنیر با داشتن حالت اسیدی و حالت ضد یبوست سبب درمان سنگ های صفرا که در مراحل ابتدایی تشکیل هستند، می‌شود.

کاهش علائم هپاتیت و ایدز

این نوشیدنی حاوی آمینو اسید و مواد مغذی دیگری مانند لاکتوفرین، بتالاتوگلوبین و ایمونوگلوبولین است که در کاهش علائم هپاتیت مؤثر هستند. همچنین مصرف این ماده به علت داشتن آنتی‌اکسیدان های قوی برای کودکانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مناسب است و سیستم ایمنی آنها را تقویت می‌کند.

کاهش استرس و افسردگی

آب پنیر سرشار از آمینو اسید بوده و برای کاهش علائم استرس و افسردگی مفید است؛ پس اگر افسردگی صبحگاهی دارید یا حتی استرس شغلی، می‌توانید این ماده را به عنوان یکی از چاشنی‌های مفید صبحانه انتخاب کنید.

زیبایی و سلامت پوست

نوشیدن 1 تا 2 لیوان آب پنیر برای درمان کک و مک صورت مفید است و باعث شادابی و رفع خشکی پوست می‌شود.

طرز تهیه آب پنیر

شما می‌توانید از آب پنیر به صورت حاضری استفاده کنید یا اینکه خودتان در منزل این ماده مغذی را تهیه کنید؛ برای تهیه این عصاره خوشمزه می‌توانید به این صورت عمل کنید:

• به مدت 20 دقیقه شیر را بجوشانید.
• سپس بگذارید تا شیر ولرم شود.
• در این مرحله، یک استکان سرکه خرما، سرکه انگور و آب لیمو به آن اضافه کنید.
• 1 تا 2 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا شیر بریده و دلمه شود.
• شیر دلمه شده را داخل کیسه پارچه‌ای بریزید و آب آن را که همان آب پنیر است، جدا کنید؛ نوش جان!

عوارض مصرف آب پنیر

• مصرف عصاره پنیر برای افرادی که دچار مشکلات روده‌ای مانند کولیت روده (سندروم روده تحریک‌پذیر ) هستند، مضر است.
• مصرف زیاد این ماده باعث حالت تهوع، افزایش حرکت‌های روده، سردرد، تشنگی و نفخ می‌شود.
• پس از مصرف آب پنیر، گاهی اسهال و استفراغ ایجاد می‌شود که طبیعی بوده و در نتیجه سم‌زدایی از بدن ایجاد می‌شود.

ریحان گیاه خوش‌طعم و عطر، دوست قدیمی سفره های ایرانی، عضو کوچک خانواده نعناع و دیگر سبزی ها با خواص فراوان اینجا است! از خواص این گیاه مغذی چه می‌دانید؟ این گیاه مقدس برای سلامتی بدن به خصوص برای درمان عفونت های خانم‌ها بسیار مفید است؛ ممکن است که تا این لحظه، شما این گیاه را فقط به عنوان چاشنی خوشمزه کباب شناخته باشید؛ مجله دلتا برای شما پیشنهاد های تازه‌تری دارد.

ریحان؛ گیاه مقدس و بی همتا

ریحان یک گیاه مقدس در آسیای جنوب شرقی و هند است؛ هندی‌ها، این گیاه را با نام تولسی می‌شناسند و آن را گیاهی مقدس می‌نامند؛ تولسی، الهه و سمبل مهمی در مذهب هندو است؛ در حقیقت، تولسی در زبان سانسکریت به ‌معنای بی‌همتا است.

انواع ریحان

این گیاه مغذی در رنگ‌های مختلف مثل ریحان بنفش یا سبز و انواع مختلفی مثل ریحان شیرین، یونانی، تایلندی، دارچینی و کاهویی وجود دارد که هر یک از آن‌ها با عطر و طعم خاص خود ویژگی‌های درمانی متفاوتی دارند.

ویتامین های مغذی سبزی ریحان

سبزی ریحان ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله ویتامین C، مس، کلسیم، آهن و منیزیم دارد که می‌تواند برای انواع رژیم های غذایی مناسب باشد؛ شما می‌توانید از شکل خشک‌شده این سبزی هم در انواع غذاها استفاده کنید.

این گیاه بدون چربی، پروتئین، قند یا فیبر است؛ ۱/۲ فنجان ریحان تازه خرد شده (حدود ۸ قاشق غذاخوری) حاوی ترکیبات زیر است:

• ۵۶ میلی‌گرم ویتامین A؛
• ۸۸ میلی‌گرم ویتامین K؛
• ۰/۲۴ میلی‌گرم منگنز؛
• ۴ میلی‌گرم ویتامین C

تخم ریحان بخورید

این ماده مغذی را با تخم شربتی اشتباه نگیرید؛ خواص تخم ریحان در طب سنتی شامل خاصیت ضد التهابی، مسکن، مدر و آنتی‌باکتریال است؛ مصرف دانه آن به عملکرد کلیه‌ ها و دفع سموم بدن کمک می‌کند.

خواص ریحان

گیاهی با کالری کم، ویژگی‌های آنتی اکسیدانی بالا، ضد تورم و آنتی‌باکتری در انتظار سفره‌ های شما است؛ از خواص این گیاه چه می‌دانید؟ ما نام آن را گیاه مقدس دخترانه می‌گذاریم؛ می‌پرسید چرا؟ با ما همراه باشید.

تقویت کننده اعصاب و ضد افسردگی

ریحان آرامش‌دهنده و مقوی اعصاب است؛ شما می‌توانید 20 تا 50 گرم ساقه این گیاه را در یک لیتر آب جوش بریزید و 12 دقیقه دم کنید؛ سپس آن را صاف و شیرین کرده و پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید تا افسردگی شما را برطرف کند.

درمان میگرن و سر درد عصبی

ریحان گیاهی نشاط‌آور است؛ دم‌کرده 50 گرم از این گیاه که شیرین شده باشد، پس از هر غذا برای معالجه میگرن و سردرد های عصبی مفید است. بسیاری از افراد هنگام سفر سردرد می‌شوند، بو کردن این سبزی می‌تواند مشکل شما را برطرف کند.

دمنوش ریحان و عسل؛ ضد سرفه، گلو درد و آسم

دم‌کرده 50 گرم ریحان با عسل، برای بر طرف کردن گلودرد و آنژین مؤثر است. برای درمان آسم هم می‌توان جوشانده غلیظی از ریحان تهیه کرد و روزی چند مرتبه دهان را با آن شست. همچنین این جوشانده با خاصیت تب بری می‎تواند به درمان سرماخوردگی هم کمک کند.

تخم ریحان؛ گیاه ضد نفخ و ضد تهوع

ریحان ضد دل پیچه و خوب است افرادی که دستگاه گوارش حساس‌تری دارند و سریع نفخ می‌کنند، با غذا و به خصوص کباب، ریحان میل کنند. خوردن تخم بو داده ریحان برای درمان اسهال بسیار مفید است. همچنین، جوشانده این گیاه، گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می‌کند و ضد تهوع و استفراغ است.

سلامت قلب و عروق

این گیاه سرشار از بتاکارون و کاروتنوئید است و به عنوان یک آنتی هستامین با کلسترول مبارزه می‌کند و منبع بسیار عالی از منیزیم است. این ماده مغذی جریان خون را به قلب و سایر نقاط بدن می‌رساند؛ در نتیجه این گیاه سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کند.

درمان کم خونی

این سبزی منبع خوبی از آهن است؛ 2 فنجان از این گیاه تازه یا یک قاشق غذاخوری ریحان خشک‌شده تا 10 درصد آهن مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. این گیاه برای خانم‌ هایی که کم خونی دارند؛ به خصوص بعد از تمام شدن قاعدگی بسیار مفید است.

زیبایی پوست و مو

یکی دیگر از خواص ریحان تأثیر آن در سلامت و زیبایی پوست است. از آنجا که این گیاه خواص ضدعفونی کنندگی دارد؛ برای رفع جوش ها و ترمیم و پاکسازی پوست بسیار مفید است؛ اگر جوش های سر سیاه دارید، این گیاه را فراموش نکنید.

اگر شوره سر دارید، مقداری برگ ریحان تازه را با میوه آمله مخلوط کنید و این خمیر را روی پوست سرتان بگذارید؛ ۳۰ دقیقه صبر کنید و بعد آن را بشویید.

کاهش وزن و لاغری

مصرف این گیاه باعث کاهش سطح کورتیزول بدن و درنتیجه لاغری می‌شود. شایان ذکر است که کورتیزول به عنوان هورمون استرس نیز شناخته شده است و سطح بالای کورتیزول باعث اختلالات هیجانی، افسردگی شدید، اضطراب و چاقی عصبی به خصوص در ناحیه شکم می‌شود.

گیاه ضد سرطان

افزودن ریحان یا تخم ریحان به رژیم غذایی از بروز برخی سرطان ها به خصوص سرطان سینه در خانم ها جلوگیری می‌کند.

دمنوش ریحان؛ درمان سفیدی مو

دمنوش ریحان بخورید؛ این گیاه از سفید شدن موهای شما جلوگیری می‌کند.

درمان خارش واژن

برگ ریحان خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد باکتری دارد. برگ این گیاه را در ۲ فنجان آبجوش بگذارید تا دم بکشد و به مدت ۲۰ دقیقه به قوام بیاید. نوشیدن این دمنوش ۲ بار در روز برای خارش واژن خانم‌ها بسیار مفید است.

مضرات و عوارض جانبی ریحان

• افرادی که دارو های کاهش فشار خون یا دارو های دیابت مصرف می‎کنند، باید از خوردن مکمل های ریحان خودداری کنند؛ زیرا ممکن است فشار خون و قند خون را کاهش دهد.
• اگر باردار هستید، از خوردن ریحان خودداری کنید؛ آزمایشات نشان داده است که این سبزی ممکن است آثار منفی بر اسپرم آقایان داشته باشد و باعث انقباضات رحمی در حاملگی شود. این گیاه ممکن است در دوران شیردهی خانم ها هم خطر ساز باشد.

بنابراین، اگر مشکل خاصی ندارید، هرگز از این سبزی معطر، دانه، بذر و حتی تخم آن به راحتی نگذرید؛ این سبزی نه فقط دوست بشقاب کباب شما بلکه یار همیشگی سلامتی و سفره های ایرانی است؛ حتما قصه نان و پنیر و ریحان را شنیده‌اید.

جناب خیار، سبز سبز است و همیشه ریشه دارد؛ فرقی نمی‌کند که خیار سالادی باشد، آب خیار، خیارشور، خیار چنبر یا حتی آب دوغ خیار! این میوه یا سبزی خوشمزه و خوشبو، پیام سبز سلامتی است؛ مخصوصا اگر حرف ترشی و شور آن در میان باشد.

دقیقا همین جا است که موقع غذا خوردن درست همان موقع که سفره را پهن کرده‌اید یا میز را چیده‌اید؛ در یخچال تق و تق صدا می‌دهد؛ شما هم می‌شنوید؟ شاید چیزی یادتان رفته است؟ بله جناب خیارشور؛ چاشنی خوشمزه ایرانی اینجا است با خواص بی‌نظیر و دلپذیرش!

شاید با خودتان بگویید که مجله دلتا همیشه آب از لب و لوچه ما آویزان می‌کند؛ چه شده است؟ هوس خیار شور کرده‌اید؟ فقط چند قدم تا سوپر مارکت، یخچال آشپزخانه یا حتی خانه مادر بزرگ فاصله دارید؛ جناب خیارشور را تحویل بگیرید؛ نوش جان!

خیارشور

خیار شور ماده‌ غذایی سالم و فوق‌العاده‌ای است که سرشار از مواد مغذی، حاوی کالری اندک و همچنین، منبع غذایی عالی برای باکتری‌ های مفید موجود در معده است که از این نظر، به عنوان ماده‌ غذایی پروبیوتیک شناخته می‌شود.

ویتامین های خیار و خیار شور

خیار فقط مقدار کمی مواد مغذی مانند پتاسیم، ویتامین C و ویتامین K را به بدن می‌رساند. البته این میوه هم در جای خودش یک شاهکار بی‌نظیر است؛ اما بهتر است فکر جایگزین‌های مناسب پر ویتامین آن هم باشید؛ چه گزینه‌ای بهتر از خیار شور! کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم و … در همین شیشه کوچک خیارشور جمع هستند؛ دهان‌تان آب افتاده است؟ این داستان خوشمزه هنوز ادامه دارد…

خواص خیار

به طور کلی، انواع خیار ( خیار شور یا خیار چنبر و سالادی ) مقدار زیادی از مواد مغذی را به بدن می‌رساند و در عین حال کمک‌تان می‌کنند تا به راحتی بر گرمای تابستان غلبه کنید. این ماده‌ خوراکی مقدار زیادی آب و الکترولیت به بدن می‌رساند و برای لاغری هم بسیار مفید است؛ از طرف دیگر، برای داشتن زیبایی بیشتر پوست و مو چه گزینه‌ای بهتر از جناب خیار و نوه و نتیجه هایش؟!

آب خیار شور را دست کم نگیرید

آب خیارشور یک ماده دور ریختنی نیست! سدیم و سرکه و ادویه های مخلوط در این آب بسیار مغذی هستند. این نوشیدنی هم ویتامین های خاص خودش را دارد؛ کلسیم، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم و منیزیم.

فواید آب خیار شور

این نوشیدنی با ارزش که بسیار مظلومانه ته شیشه نشسته است را دور نریزید! می‌پرسید چرا؟ آب این ماده یک مکمل طبیعی برای ورزشکاران است، گرفتگی عضلات را درمان می‌کند، درد معده را تسکین می‌بخشد، آفتاب سوختگی را بر طرف و قند خون را هم کنترل می‌کند.

خواص خیار شور

برخی از خواص خیارشور برای سلامتی عبارت است از بهبود وضعیت گوارش، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان، کمک به کنترل دیابت، حفظ سلامت کبد، حفظ سلامت معده، کمک به کاهش وزن و درمان تهوع بارداری.

البته منظور ما بیشتر خیار شور طبیعی و خانگی است که طعم ادویه ها و سرکه آن باعث سلامتی بدن است و خود خیار هم که خاصیت های زیادی دارد؛ خیار شور های آماده با مواد نگهدارنده موجود در آن ممکن است سلامت معده را به خطر بیندازد؛ اینجا است که ممکن است سرطان معده به سراغ شما بیاید؛ پس به شما توصیه می‌کنیم که این چاشنی را در خانه تهیه کنید.

آنتی اکسیدان فراوان

همین که مواد پخته می‌شوند، خاصیت‌شان را تا حد زیادی از دست می‌دهند؛ شور انداختن مواد خوراکی به خصوص گروه سبزیجات می‌تواند خواص آن‌ها را حفظ کند.

درواقع، فرایند تهیه‌ شور از این اتفاق جلوگیری می‌کند؛ زیرا در این روش، میوه‌ ها و سبزی‌ ها در یک محلول، بدون نیاز به پخته شدن، با هم ترکیب می‌شوند و به این ترتیب، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این مواد غذایی به طور کامل حفظ می‌شوند.

بهبود دستگاه گوارش

همه ما می‌توانیم از داشتن دستگاه گوارش قوی و سالم بهره‌مند باشیم؛ با این حال، گاهی اوقات، بسیاری از ما به دلیل عدم تعادل در رشد باکتری‌ ها یا مصرف ناکافی فیبر دچار اختلالات معده و روده می‌شویم؛ بهتر است بدانید که خیارشور یک ماده‌ پروبیوتیک محسوب می‌شود که به باکتری های معده و روده کمک می‌کند.

سلامت کبد

خیار شور یک چاشنی تنها نیست؛ شما می‌توانید آن را با دیگر سبزیجات و میوه ها مخلوط کنید. با اینکه بسیاری از انواع شور ها می‌توانند با بهبود عملکرد کبد به دفع سموم از خون کمک کنند، استفاده از انگور فرنگی در شور تأثیر ویژه‌ای در کمک به بهبود عملکرد کبد دارد و می‌تواند مسمومیت کبدی را خنثی کند.

تقویت معده

سرکه داخل بدن به عنوان یک ماده‌ باز یا قلیا عمل می‌کند؛ این ماده در جلوگیری از تولید بیش از حد اسید و حفظ دیواره‌ های معده در برابر آسیب‌ های ناشی از اسید موثر است؛ به این ترتیب، مصرف خیارشور می‌تواند به پیشگیری از زخم معده‌ دردناک‌ و کاهش احتمال ابتلا به سرطان معده کمک کند.

رژیم خیار و لاغری

شاید تا به حال نام رژیم خیار را نشنیده باشید اما بهتر است بدانید که خیار پر آب و خانواده بزرگ آن شما را برای یک چربی‌ سوزی هیجان ‎انگیز غافلگیر خواهند کرد.

خیارشور حاوی کالری اندک و غنی از آب است و می‌تواند باعث رفع گرسنگی شود؛ به همین دلیل این ماده‌ غذایی به یکی از بهترین تنقلات یا گزینه‌ های غذایی در هنگام احساس گرسنگی شدید تبدیل شده است.

سیر، فلفل و سایر ادویه و چاشنی‌ های موجود در آب خیارشور، همگی به عنوان عواملی برای افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) و تقویت دستگاه ایمنی بدن شناخته می‌شوند. نوشیدن مقدار اندکی آب خیار شور می‌تواند به بهبود جریان خون کمک کند و حتی باعث کمک به کاهش وزن و لاغری هم بشود.

درمان تهوع بارداری

خیارشور به کاهش حالت تهوع و استفراغ ناشی از تهوع صبحگاهی در دوران بارداری کمک می‌کند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند،‌ غذاهای ترش و شور باعث فرو نشاندن احساس استفراغ و تسکین حالت تهوع می‌شوند. البته باید مراقب نمک، سدیم و مشکل فشار خون در بارداری هم باشید.

سلامت طحال

خیارشور منبع خوبی برای فیبر و باکتری‌ های پروبیوتیک است که به حفظ سلامت طحال کمک می‌کنند.

رفع عفونت واژن

عفونت‌ های مخمری همواره مایه عذاب زنان هستند؛ این مسئله و وجود باکتری های طبیعی واژن باعث ایجاد سوزش و ناراحتی در خانم‌ها می‌شود؛ البته مخمر ها جزء طبیعی میکروفلورای واژن هستند.

خیارشور به حفظ سطوح بهینه‌ این باکتری‌ های پروبیوتیک مفید، کنترل مخمرها و کاهش قابل توجه احتمال خطر ابتلا به عفونت‌ های مخمری کمک می‌کند.

کاهش دهنده استرس

خیارشور بخورید تا آرام تر شوید. سطوح باکتری‌ های پروبیوتیک در روده و مجاری گوارشی تأثیر کورتیزول را به اندازه‌ قابل توجهی در مسیر مغز کاهش می‌دهند؛ به این ترتیب، این باکتری‌ های ساده می‌توانند شما را آرام و خونسرد نگه دارند.

ضد یبوست

خیارشور سرشار از فیبر، آب و باکتری‌ های پروبیوتیک است که همگی به حفظ کارکرد و سلامت روده‌ها و مجاری گوارشی کمک می‌کنند؛ این یعنی خداحافظی با مشکل یبوست.

منبع غذایی کوهنوردان

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بعد از یک کوهنوردی جانانه عضلات تان درد بگیرند؛ به طوری که اصلا نتوانید راه بروید.

طبق مطالعه‌ای که نتایج آن در نشریه‌ علوم و پزشکی در ورزش منتشر شدند، گرفتگی ماهیچه‌ افرادی که آب بدن‌شان را از دست داده‌اند، بعد از مصرف آب خیار شور، سریع‌تر بر طرف می‌شود. برای بهره‌مندی از این همه خاصیت فقط کافی است تا یک سوم فنجان آب خیارشور بخورید.

آب رسان طبیعی بدن

هنگام انجام دادن تمرین‌ های سخت ورزشی که بیش از یک ساعت طول می‌کشد یا در هوای گرم انجام می‌شوند، ممکن است به اندازه‌ کافی آب برای بدن فراهم نشود. در این شرایط، با نوشیدن مایعات حاوی سدیم و پتاسیم می‌توانید به آب‌رسانی سریع‌تر بدن‌تان کمک کنید؛ البته مراقب احتباس آب در بدن خود هم باشید.

چرا مصرف پروتئین؟ حدود 20 درصد از بدن انسان را این ماده تشکیل می‌دهد اما سؤال اینجا است که پروتئین دقیقا با بدن ما چه می‌کند؟ چرا باید پروتئین بخوریم؟ پروتئین گیاهی بخوریم یا حیوانی؟ آیا می‌دانستید که رژیم پروتئین به لاغری شما کمک می‌کند؟ همه چیز درباره پروتئین را در مجله دلتا بخوانید؛ با ما همراه باشید.

پروتئین چیست؟

زندگی کردن بدون پروتئین هرگز! این ماده بلوک های ساختمانی اصلی بدن هستند. آن ها در ساخت تاندون ها، ارگان ها و پوست به کار رفته‌اند. همچنین در آنزیم ها، هورمون ها، انتقال‌دهنده های عصبی و مولکول های مختلف استفاده می‌شوند.

ساختار پروتئین

پروتئین ها از مولکول های کوچک‌تری به نام آمینه‌ اسید ها ساخته شده‌اند. آمینه اسید ها مانند رشته های لوبیا کنار هم قرار گرفته و به دور هم پیچ و تاب خورده و آن ها را می‌سازند.

انواع پروتئین

معمولا پروتئین ها به دو دسته کامل و ناقص ( حیوانی و گیاهی ) تقسیم می‌شوند؛ پروتئین‌ هایی که از منابع حیوانی تأمین می‌شوند، مانند گوشت‌ ها، ماهی، مرغ، تخم مرغ، شیر و فراورده‌ های لبنی شامل همه‌ اسید های آمینه‌ ضروری هستند؛ به همین دلیل به آن‌ها پروتئین های کامل می‌گویند.

پروتئین‌ های گیاهی فاقد یک یا چند اسید آمینه‌ ضروری هستند؛ به همین دلیل به آن ها پروتئین‌های ناقص گفته می‌شود. گیاه‌خواران با مصرف انواع مختلف غذا ها تلاش می‌کنند تا اسید های آمینه‌ ضروری بدن‌شان را تأمین کنند.

البته در کنار این دسته‌بندی کلی، انواع مختلف از این ماده به نام های دیگری هم شناخته می‌شود؛ برای مثال، پروتئین موجود در شیر یا ماست، کازئین و پروتئین وی نامیده می‌شود. گوشت یا ماهی و مرغ کلاژن و میوزین دارند. حبوبات حاوی لژومین و تخم مرغ هم حاوی تعداد زیادی آویدین و آلبومین است.

چرا پروتئین حیوانی؟

اگر می‌خواهید رژیم پروتئین بگیرید، باید حتما از دو نوع آن یعنی گیاهی و حیوانی استفاده کنید؛ البته نوع حیوانی آن با انواع مواد غنی و ویتامین هایی مثل B12  ، ویتامین D ( در قارچ و دیگر مواد غذایی ) و اسید چرب امگا 3 ( در گوشت، مرغ یا ماهی) در اولویت مصرف هستند.

درواقع، شما باید پروتئین هایی را مصرف کنید که همه اسید آمینه های ضروری و لازم بدن شما را در اختیارتان بگذارند؛ اصولا پروتئین های حیوانی چنین ویژگی دارند.

به گفته متخصصان تغذیه، چون بافت های بدن حیوانات ویژگی هایی مشابه بافت های انسانی دارد، مصرف پروتئین حیوانی نیاز های بیشتری را در بدن ما رفع می‌کند؛ بنابراین اگر شما محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ یا فراورده های لبنی مصرف می‌کنید، باید گفت که بدن‌تان در وضعیت خوبی قرار خواهد گرفت.

مزایای پروتئین‌ گیاهی

رژیم‌ هایی سرشار از پروتئین‌ های گیاهی مثل رژیم‌ های گیاه‌خواری ( وگان ) مزایای بسیاری دارند. مطالعات نشان می‌دهد که گیاه‌ خواران نسبت به افراد معمولی وزن کمتری دارند، کلسترول و فشار خون آن ها نیز پایین‌تر است؛ همچنین احتمال ابتلا به سرطان، سکته و بیماری‌ های قلبی- عروقی در این افراد بسیار کمتر است.

علائم کمبود پروتئین

مصرف میزان مناسب این ماده به عوامل بسیاری وابسته است که از آن جمله می‌توان به سطوح  فعالیت، سن و توده عضلانی بدن افراد اشاره کرد که قطعا با هم تفاوت های زیادی دارد.

اگر شما به هر دلیلی این ماده را به اندازه کافی مصرف نکنید؛ قطعا به زودی بدن‌تان بیمار خواهد شد؛ چه نشانه هایی می‌توانند در بدن شما زنگ خطری برای کمبود پروتئین باشند؟

• کاهش وزن
• ضعف عضلانی و تورم
• فشار خون پایین و ضربان قلب پایین
• مشکلات کبد
• مشکلات مو، پوست و ناخن

خواص پروتئین

چرا باید پروتئین بخوریم؟ گیاهی یا حیوانی آن فرقی نمی‌کند؛ چیزی که مهم است تعادل در رژیم غذایی شما است.

لاغری

مصرف این ماده می‌تواند در کاهش وزن و لاغری به شما کمک کند. همانطور که می‌دانید برای کاهش وزن لازم است تا کالری کمتری دریافت کنیم و از طرفی کالری بیشتری نیز بسوزانیم. مصرف این ماده می‌تواند با افزایش متابولیسم بدن سوخت کالری را افزایش دهد و با کاهش اشتهای شما برای بدن‌تان چربی سوزی انجام دهد؛ درواقع، پروتئین تأثیر بسیار سیر‌کننده تری نسبت به کربوهیدرات و چربی دارد.

عضله سازی

یک رژیم خوب برای ورزشکاران عضله ساز؛ رژیم پروتئین!

عضله ها به طور معمول از پروتئین تشکیل شده‌اند. همانند بسیاری از بافت های بدن عضلات هم دائما در حال شکست و بازسازی هستند. برای به دست آوردن عضلات باید سنتز پروتئین بیشتری در بدن رخ بدهد؛ بنابراین این رژیم می‌تواند به شما به خصوص ورزشکاران و بدنسازان کمک زیادی بکند.

رژیم پروتئین بگیرید

همانطور که گفته شد، مصرف این مواد می‌تواند به لاغری و عضله سازی بدن شما کمک کند؛ البته با رعایت مقدار، میزان و تعادل در آن.

بهترین منابع پروتئین گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی هستند. این غذاها تمام اسید آمینه های ضروری بدن را تأمین می‌کنند. به علاوه برخی غذا های گیاهی نیز پروتئین بالایی در خود دارند؛ این غذا ها عبارتند از کوینولا، حبوبات و آجیل، عدس، لوبیا و دانه های سویا.

همانطور که گفته شد، پروتئین های حیوانی دسته‌بندی کامل تری به نسبت گیاهی دارند؛ این بدان معنی نیست که شما در رژیم غذایی تان تناسب را به هم بزنید؛ پس بهتر است از هر دو منبع حتما استفاده کنید.

بنابراین، از آنجا که بدن شما این ماده را ذخیره نمی‌کند، اینکه هر روز به‌ اندازه کافی از رژیم غذایی خود پروتئین دریافت کنید، مسئله بسیار مهمی است؛ پس این نکته را هرگز فراموش نکنید.

گریپ فروت؛ میوه بهشتی و خوشمزه که همان گوشه های آشپزخانه یا شاید هم کنار سبد میوه زیر پرتقال و نارنگی خودش را مخفی کرده است؛ فقط کافی است که دستی تکان دهید و این میوه سرخ خوشمزه را مهمان بشقاب خود کنید.

آب گریپ فروت را دست کم نگیرید! این میوه سرخ بهشتی منبع غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین c است که با سرطان، دیابت و بسیاری از بیماری ها مبارزه می‌کند؛ هنوز هم شک دارید که این میوه آبدار و پرخاصیت را امتحان کنید؟

بگذارید یک بار دیگر صفحه سلامتی مجله دلتا شما را به خوردن یک لیوان آب گریپ فروت تازه مهمان کند؛ این آبمیوه خوشمزه لاغری ارزش یک بار امتحان کردن آن هم به جای خوردن آب پرتقال یا شیر صبحگاهی را دارد؛ چون آب این میوه لاکچری اگر ناشتا مصرف شود، اثرات بیشتری برای سلامتی بدن خواهد داشت؛ پس با معجزه گریپ فروت بیشتر آشنا شوید؛ یک لاغری جانانه به رنگ سرخ!

آب گریپ فروت؛ سرشار از ویتامین C

گریپ فروت بسیار خوشمزه و پر خاصیت است، این آبمیوه یا میوه چربی سوز پاییزی، حاوی ویتامین های مختلفی مثل ویتامین c، ویتامین A، ویتامین B، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر و مس است؛ بنابراین، یک آنتی اکسیدان طبیعی و پر خاصیت را مهمان وعده های غذایی یا رژیم لاغری خودتان کنید.

خواص گریپ فروت

چرا مصرف این میوه یا آبمیوه لاغر کننده است؟ کدام بیماری ها با خوردن این میوه درمان می‌شوند؟ درباره خواص میوه سرخ بهشتی بیشتر بدانید.

شاه میوه دیابت و قند خون

آب گریپ فروت بدون قند برای بیماران دیابتی، به خصوص برای دیابت نوع 2 مفید است؛ بنابراین سطح قند خون طبیعی بدن را حفظ می‌کند. ماده فلاونوئیدی در گریپ فروت می‌تواند حساسیت نسبت به انسولین را افزایش دهد و به حفظ وزن ایده ئال بدن کمک می‌کند؛ بنابراین، افراد مبتلا به دیابت، باید به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه خود، مقدار زیادی آب گریپ فروت بدون قند مصرف کنند.

آبمیوه ضد سرطان

آب گریپ فروت شیرین‌نشده، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های معده، روده، مثانه و سرطان سینه می‌شود. این آبمیوه به خصوص اگر تازه باشد، سرشار از آنتی اکسیدان است؛ آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که مسئول بیماری های سلولی کشنده ( مانند سرطان) هستند؛ مبارزه می‌کنند؛ پس این آبمیوه ضد سرطان را حتما امتحان کنید.

لاغری و کاهش وزن

گریپ فروت به طور طبیعی سرشار از ویتامین ث، آب و الیاف است؛ ویتامین C به افزایش متابولیسم بدن و سوختن چربی کمک می‌کند. فیبر و آب زیاد در گریپ فروت باعث کاهش اشتها و میل به غذا می‌شود. همچنین این میوه برای جلوگیری از جذب بیش از حد نشاسته و قند در معده و روده ها بسیار عالی است؛ این یعنی یک لاغری تمام عیار!

تقویت قلب

این آبمیوه طبیعی حاوی ویتامین ث فراوان است؛ اگر قلب سالمی می‌خواهید، خوردن این آبمیوه را فراموش نکنید.

مطالعه‌ای در سال 2015 در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، نشان داد که افرادی که میوه ها و سبزیجات زیاد تری می‌خورند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی تا 15 درصد در بین آن ها کاهش پیدا می‌کند.

جلوگیری از سکته مغزی

مصرف بسیاری از مرکبات، به خصوص پرتقال و گریپ فروت می‌تواند خطر سکته مغزی را تا حد زیادی کاهش دهد.علاوه بر این، زنانی که گریپ فروت را به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنند، خطر ابتلا به سکته در آن ها تا 19 درصد کمتر از افراد دیگر است.

سلامت و زیبایی پوست و مو

چه آنتی اکسیدان طبیعی بهتر از آب گریپ فروت! این آبمیوه طبیعی و بدون قند، به دلیل سطح بالایی از ویتامین ث و فلاونوئیدها به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند. ویتامین ث در تولید کلاژن بسیار مهم است و به حفظ جوانی پوست و الاستیسیته آن کمک می‌کند؛ پس چه گزینه‌ای بهتر از آب این میوه!

همچنین، این آبمیوه لکه های تیره روی پوست را محو می‌کند؛ پتاسیم در آب این میوه از پوست در برابر اشعه UV محافظت می‌کند؛ این یعنی خداحافظی با پیری زودرس پوست! اگر شوره سر دارید یا مو های‌تان کم پشت است، از این آبمیوه طبیعی استفاده کنید تا موهای درخشان تر و زیبا تری داشته باشید.

کنترل فشار خون

طبق نظر متخصصان تغذیه، مصرف منظم و متوسط عصاره گریپ فروت ریسک ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. پتاسیم موجود در این عصاره به تعادل فشار خون کمک می‌کند البته در مصرف آن نباید زیاده‌روی کنید.

سم زدایی کبد

عصاره گریپ فروت می‌تواند به عنوان یک سم‌زدای طبیعی عمل کند و به طور مؤثری نمک های اضافی، سموم و مواد شیمیایی کبد را از بین ببرد؛ زمانی که بدن از سموم مضر پاک‌سازی می‌شود، احتمال ابتلا به مشکلات مزمن سلامتی مثل سردرد، ماهیچه های سفت و حتی افسردگی کمتر می‌شود.

دفع سنگ کلیه

با نوشیدن روزانه و منظم آب گریپ فروت می‌توانید خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهید؛ سطح بالای اسید سیتریک در آب گریپ فروت از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کرده و به دفع آن ها هم کمک می‌کند.

بهداشت دهان و دندان

تا به حال چیزی به نام سرطان دهان به گوش‌تان خورده است؟ مطالعات ثابت کرده‌اند مصرف منظم عصاره گریپ فروت برای جلوگیری از مشکلات لثه مثل خون‌ریزی و حتی التهاب معده مؤثر است؛ علاوه بر این، ترکیباتی که در این عصاره یافت می‌شوند، می‌توانند دهان، دندان و لثه شما را تقویت کنند.

تقویت بینایی و سلامت چشم

شما می‌توانید سلامتی چشم خود را فقط با نوشیدن کمی از این عصاره بهبود بخشید. این آبمیوه ترش و خوشمزه حاوی بتاکاروتوئن و ویتامین A است؛ مغذی ترین مواد ویتامین داری که می‌توانند شما را مثل یک عقاب تیزبین کنند.

توصیه های رژیم لاغری با گریپ فروت

رژیم گریپ فروت را تا به حال امتحان کرده‌اید؟ اگر دوست دارید که در رژیم غذایی و لاغری خود از این میوه و آبمیوه استفاده کنید، این توصیه ها را حتما در نظر داشته باشید.

• خوردن آب گریپ فروت یا خود این میوه را در وعده های غذایی قبل از صبحانه، نهار و شام جای دهید.
• از کربوهیدرات های فراوری‌شده، قندی و نمکی پرهیز کنید.
• آبمیوه ها و غذا های سرشار از فیبر، کم کالری و مقوی مصرف کنید.
• اسنک یا نوشیدنی های ناسالم را در کنار این آبمیوه های طبیعی مصرف نکنید.
• پروتئین بیشتری بخورید و از خوردن غذا های با کلسترول بالا پرهیز کنید.
• چربی های سالم بخورید.
• در کنار مصرف این میوه، آب و مایعات فراوان بنوشید.
• این رژیم غذایی را بیش از ۱۰ روز دنبال نکنید.

معجون لاغری گریپ فروت، زنجبیل و عسل

یک معجون و ترکیب لاغری قدرتمند از سه ماده مغذی؛ گریپ‌فروت، زنجبیل و عسل!

طرز تهیه معجون لاغری

یک قاشق زنجبیل و 1 عدد لیمو ترش و ۳ یا ۴ عدد گریپ فروت را با هم مخلوط کنید و بگذارید این معجون یا آبمیوه طبیعی در یخچال خنک شود؛ سپس به صورت ناشتا یا در میان‌وعده های رژیم لاغری خودتان از این ترکیب جادویی استفاده کنید.

فواید گریپ فروت در بارداری

یک لیوان گریپ فروت تازه حاوی مقدار زیادی مواد مغذی برای خانم های باردار است. استفاده از عصاره این میوه فواید فراوانی برای زنان باردار و نیز جنین دارند. گریپ فورت غنی از اسید فولیک است که از معلولیت های مادرزادی و بیماری های مربوط به مغز و نخاع جنین جلوگیری می‌کند. همچنین این آبمیوه در تراکم استخوان های مادر کمک‌کننده است.

مصرف گریپ فروت می‌تواند فشار خون بارداری را کاهش دهد و از زایمان زودرس هم جلوگیری کند؛ این میوه سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان های مفید برای مادر و جنین است؛ البته بهتر است این عصاره را  با عسل یا شیره خرما بخورید تا افت فشار خون پیدا نکنید.

مضرات مصرف بیش از حد گریپ فروت

این میوه را نباید به همراه تعدادی از دارو ها خورد؛ زیرا اثر آن ها را چند برابر می‌کند؛ مثلا کسی که داروی فشار خون مصرف می‌کند، اگر آن را با گریپ فروت بخورد، اثر دارو قطعا زیادتر خواهد شد؛ پس مراقب تداخل های دارویی باشید؛ البته عده زیادی هم عادت کرده‌اند که قرص را با آبمیوه های صنعتی یا طبیعی بخورند؛ این یعنی فاجعه!

اگر خسته هستید، رژیم دارید یا دل‌‎تان هوس خوردن یک میوه و آبمیوه متفاوت پاییزی را کرده است؛ یک عدد گریپ فروت تازه و آبدار را امتحان کنید؛ نوش جان!

پرتقال؛ حتی عطر و بوی آن هم اشتها برانگیز است؛ مگر می‌شود در روز های سرد پاییز و زمستان از لیمو و پرتقال با ویتامین c  فراوانش گذشت؟ صحبت از پرتقال و درمان سرماخوردگی یک موضوع قدیمی است، این میوه پاییزی در هر نوعی که باشد، خونی یا تامسون و در کنار کیوی، نارنگی، نارنج و انار یک چیز دیگر است.

آیا می‌دانستید که این میوه خاصیت ضد سرطانی دارد؟ اگر صبحانه خود را به جای چای و قهوه با آب پرتقال طبیعی شروع می‌کنید، باید به شما تبریک بگوییم؛ چون علاوه بر لاغری و تناسب اندام، سرطان هم از شما فراری خواهد شد؛ می‌پرسید کدام سرطان ها؟ با مجله دلتا همراه باشید، طبق معمول با یک لیوان آب پرتقال طبیعی!

پرتقال فقط میوه ضد سرماخوردگی است؟!

پرتقال فقط میوه ضد سرماخوردگی نیست! شاید ویتامین c فراوان این میوه دلیل این موضوع باشد اما بهتر است بدانید که این میوه در انواع مختلف آن از تامسون گرفته تا پرتقال خونی و حتی پوست پرتقال خواص زیادی برای بدن دارد، با یک لیوان آب پرتقال طبیعی موافق هستید؟ بفرمایید این میوه زیبایی و ضد سرطان منتظر مهمانی های شما است.

ویتامین های پرتقال

همه ویتامین های زیبایی و سلامتی در این میوه جمع هستند؛ پرتقال علاوه بر ویتامین C، انواع ویتامین‌ های B، E، A و همچنین بتاکاروتن دارد؛ در این میوه املاح معدنی بسیاری از جمله کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی مس، آهن، منگنز و روی هم وجود دارد.

آب پرتقال یا پسته؟!

این یک سؤال احمقانه نیست! آیا می‌دانستید که پتاسیم یک لیوان آب پرتقال طبیعی با پسته خندان ( شاه آجیل شب یلدا ) برابر است؟ بیایید یک شب یلدای متفاوت را امتحان کنید؛ پرتقال و انار یا آجیل؟ شاید همه آنها!

آب پرتقال با مزه شیرین متمایل به ترش، سرشار از انواع ویتامین ها است، مخصوصا از نظر مقدار ویتامین C بسیار غنی است؛ بنابراین توصیه می‌شود، به منظور تأمین ویتامینC بدن و به خصوص هنگام سرماخوردگی یا بیماری های عفونی، یک تا دو لیوان آب پرتقال بنوشید.

خواص پرتقال

بهتر است با خواص جادویی این میوه نارنجی رنگ و خوشبو بیشتر آشنا شوید:

میوه ضد سرطان

همانطور که گفتیم، پرتقال یک میوه ضد سرطان است. ویتامین C و آنتی اکسیدان بسیار قوی و مهم این میوه است که رادیکال‌ های آزاد را خلع سلاح می‌کند. متأسفانه آسیب‌ هایی که رادیکال‌ های آزاد به سلول و DNA می‌رساند، باعث ایجاد سرطان می‌شوند. در مقابل جذب میزان زیادی ویتامین C،  خطر ابتلا به این سرطان‌ ها مثل سرطان کولون را کاهش می‌دهد.

اگر سرطان معده دارید، آب پرتقال بخورید

نتایج بررسی‌هایی که محققان استرالیایی انجام دادند و در سال 2003 با عنوان «فواید مرکبات» به چاپ رسیده است، نشان می‌دهد که مصرف مرکبات به خصوص پرتقال بدن را در برابر برخی از انواع سرطان‌ ها ایمن می‌کند.

نتایج این تحقیقات نشان داد که پرتقال با تمام املاح و ویتامین هایش یک میوه ضد سرطان است که می‌تواند بدن فرد را از ابتلا به سرطان‌ هایی مانند سرطان مری، دهان، حلق و سرطان معده محافظت کند؛ آن هم تا 50 درصد! دیگر نگران چه هستید؟!

درمان کننده دیابت

به افراد دیابتی توصیه می‌شود روزانه یک پرتقال طبیعی میل کنند تا  قند خون آنها کنترل شود. البته خوردن آب پرتقال مصنوعی به این بیماران توصیه نمی‌شود؛ زیرا فاقد فیبر کافی است؛ بهتر است آبمیوه طبیعی با پالپ های خود پرتقال مصرف شود.

جلوگیری از سکته مغزی

نتایج پژوهش‌های محققان نشان می‌دهد مصرف یک واحد میوه و سبزیجات بیشتر در روز خطر سکته‌ مغزی را تا 4 درصد کاهش می‌دهد، این در حالی است که اگر یک واحد مرکبات بیشتر از جمله پرتقال و خانواده آن ( نارنگی و نارنج و …)  در روز مصرف شود، خطر این بیماری به میزان 19 درصد کاهش پیدا می‌کند.

کاهش کلسترول

میوه های زرد مانند موز، انواع مرکبات مثل زردآلو، هلو، انگور، خرما و طالبی پتاسیم فراوان دارند، ولی چون آب پرتقال کالری کمتری دارد، برای کاهش کلسترول گزینه مناسب‌تری است؛ زیرا مواد خوراکی که کالری زیاد تولید می‌کنند، برای مبتلایان به فشار خون مناسب نیستند؛ شما می‌توانید به جای شام از این میوه آبدار استفاده کنید.

پرتقال ، میوه مناسب بارداری و شیردهی

خستگی یکی از مهم‌ترین عوامل کاهش شیر مادران است که البته خانم ها می‌توانند با پیروی از یک رژیم غذایی درست بر آن غلبه کنند؛ چه رژیم غذایی بهتر از پرتقال؟!

مادران شیرده به ویتامین C بیشتر از سایر افراد نیاز دارند؛ مصرف پرتقال و آبمیوه آن می‌تواند شیر آنها را بیشتر کند و خستگی روزانه را از بین ببرد. نوشیدن آب پرتقال به همراه غذا باعث افزایش جذب آهن می‌شود که برای مادران شیرده و نوزادان اهمیت زیادی دارد.

میوه زیبایی

پرتقال یک میوه زیبایی است که چین و چروک پوست را از بین می‌برد؛ استفاده از آب آن یا پوست و میوه آن به صورت ماسک می‌تواند لکه ها و جوش های پوستی را نابود کند؛ این یعنی زیبایی به روش طبیعی! برای از بین بردن کک و مک با پوست پرتقال موضع پوست را مالش دهید؛ سپس روی محل مورد نظر گوجه فرنگی بمالید.

درمان آکنه پوستی با ماسک پرتقال

یک پرتقال را پوست بکنید، هسته ها و پوست های نازک پره های آن را جدا کنید و روی پوست صورت بمالید و پس از 20 دقیقه محل مورد نظر را با آب سرد بشویید. این ماسک برای درمان جوش های غرور جوانی (آکنه) بسیار مؤثر است ولی افرادی که پوست خشک دارند، نباید از این ماسک استفاده کنند.

ماسک عسل و پرتقال

شما همچنین می‌توانید یک قاشق غذاخوری عسل را با 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال مخلوط کنید و در حرارت ملایم هم بزنید. این ماسک را روی صورت بمالید و بعد از نیم ساعت صورت خود را با آب ولرم بشویید و کرم مرطوب‌کننده بزنید.

خواص دیگر پرتقال ؛ تامسون یا پرتقال خونی فرقی نمی‌کند!

از خواص بینظیر این میوه نارنجی رنگ پاییزی چه می‌دانید؟ با ما همراه باشید.

• مقوی معده و ضد گاز و نفخ
• ضد سم طبیعی، ادرار آور و نرم‌کننده سینه
• ضد استفراغ
• ضد اسپاسم
• آرام‌بخش خوشبو
• مثل انار خون را تصفیه می‌کند.
• نرم‌کننده سینه و ضد سرماخوردگی
• درمان عطش
• مناسب برای صفرا
• کاهش درد و التهاب مفاصل ( مخلوط پرتقال و عسل)
• تب بر
• تقویت کننده مغز و اعصاب
• مقوی برای قلب
• خواب آور طبیعی

خواص پوست پرتقال

پوست پرتقال را دور نریزید، این ماده بافت چرمی شکل و روغنی دارد. حتما شما هم درباره مربای پوست پرتقال شنیده‌اید، شما می‌توانید از پوست این میوه یک دمنوش مغذی پاییزی تهیه کنید.

برای تهیه دمنوش پرتقال، حدود یک قاشق غذاخوری پوست خرد شده پرتقال را درون آب تازه جوش بریزید؛ بگذارید این عصاره به همراه ادویه های دیگر یا حتی عسل برای گرفتن تلخی آن دم بکشد؛ پس از 15 دقیقه آن را میل کنید؛ نوش جان!

دمنوش پوست پرتقال خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی، ضد باکتری و نیز ضد التهابی دارد و از بروز سرطان و تومور پیشگیری می‌کند.

مضرات پرتقال

• در این میوه موادی از نوع آلکالوئید ها وجود دارد که در مبتلایان به نارسائی کبد حساسیت ایجاد می‌کند؛ بنابراین این گونه اشخاص باید در مصرف پرتقال احتیاط کنند.
• پرتقال با گوشت و ماهی سازگار نیست، 4 ساعت بعد از خوردن ماهی از این میوه استفاده کنید تا مشکل خاصی برای معده شما پیش نیاید.

با یک لیوان آبمیوه نارنجی‌رنگ خنک و تازه چطور هستید؟ هنوز خوردن قهوه و شیر را به آب پرتقال ترجیح میدهید؟ اصلا از میان میوه های خوشمزه پاییزی کدام یک را بیشتر دوست دارید؟ این بار شما جواب سؤالات ما را بدهید؛ شب و روزتان پرتقالی.

نوروبیون چیست؟ با خواص قرص و آمپول نوروبیون بیشتر آشنا شوید. اگر کم خونی یا کمبود ویتامین  B دارید، نوروبیون را فراموش نکنید، البته اینکه برای سیستم بدن شما قرص یا آمپول آن بیشتر مفید باشد به تشخیص پزشک بستگی دارد؛ البته نوروبیون ممکن است عوارضی هم در پی داشته باشد؛ با مجله دلتا همراه باشید.

نوروبیون چیست؟

نوروبیون چیست؟ یک مکمل طبیعی که گروهی از ویتامین های B مثل ویتامین B1، B6 و B12 را پوشش می‌دهد. نوروبیون با نام انگلیسی ( Neurobion) از مکمل های پر مصرف است که از ترکیب برخی ویتامین های خاص ساخته شده و کاربرد اصلی آن درمان کمبود این نوع ویتامین ها در بدن است. این مکمل طبیعی، به دو شکل خوراکی یعنی قرص نوروبیون یا نورودینون و آمپول نوروبیون که تزریقی است، وجود دارد.

خواص قرص و آمپول نوروبیون

نوروبیون چیست؟ تا اینجای کار جواب این سؤال را گرفته‌اید اما درباره خواص آمپول نوروبیون و قرص آن چه می‌دانید؟ آمپول نوروبیون از ویتامین هایB12 و B6 و B1 تشکیل شده است که برای آرتروز، آلزایمر و کم خونی تجویز میشود البته برای بیماری های مربوط به کلیه و کبد گزینه مناسبی نیست! شاید این آمپول عضله‌ساز در میان ورزشکاران طرفداران زیادی داشته باشد؛ خواص آمپول نوروبیون چیست؟

• بهبود سلامت سیستم عصبی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود سوخت و ساز بدن
• حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو
• درمان بیماری های کبد

جبران کمبود ویتامین b

این آمپول ترکیبی از ویتامین های B است؛ به همین دلیل برای افرادی که با کمبود ویتامین B مواجه هستند و همچنین برای افراد سالمند بسیار مفید است. اگر کم خونی دارید یا جراحی خاصی انجام داده‌اید، این مکمل طبیعی را فراموش نکنید.

آمپول آرامش اعصاب

همانطور که گفتیم، آمپول نوروبیون ترکیبی از ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها نقش مهمی در ترمیم و بازسازی سیستم عصبی بدن دارند. به خاطر نقش مهم این ویتامین ها در بدن، آمپول نوروبیون در تسکین درد ها به خصوص درد های ناحیه کمر، افزایش سرعت انتقال عصبی و بازسازی اعصاب آسیب‌دیده بسیار مؤثر است؛ البته کسانی که اعتیاد به الکل دارند هم می‎توانند از آن استفاده کنند.

کمک به هضم غذا

ویتامین ب1 موجود در این مکمل که با نام تیامین نیز شناخته می‌شود، برای فعال شدن غده آدرنال و سیستم عصبی مرکزی مورد نیاز است. این ویتامین به عنوان کوآنزیم به کنترل اشتها و هضم و همچنین جذب مواد غذایی کمک کرده و در تبدیل قند به انرژی، به عنوان سوخت نقش مهمی ایفا می‎کند که البته برای فعالیت های سلول های بدن هم بسیار واجب و ضروری است.

خواص آمپول نوروبیون در بدنسازی

مگر می‌شود ورزشکار باشید و با این آمپول عضله‌ساز آشنایی نداشته باشید! مکمل طبیعی با گروه ویتامین های B انرژی مورد نیاز ورزشکاران را تأمین می‌کند؛ به همین منظور ورزشکاران و بدنسازان به منظور تقویت بدن، هفته‌ای یک مرتبه از این آمپول استفاده می‌کنند. درواقع، زمانی ‌که بدنسازان از گروه ویتامین B استفاده می‌کنند؛ عضلات از طریق عصب‌ ها تحریک می‌شوند و این مورد برای انقباض، هماهنگی و رشد عضلات بسیار لازم و ضروری است.

درمان ریزش مو

ویتامین گروه B ریزش موی شما را درمان می‌کنند؛ آمپول و قرص نوروبیون هم از این قاعده مستثنی نیستند. روی و ویتامین های B می‌توانند تولید دی ‌هیدرو تستوتسترون (DHT)  را مهار کنند. دی ‌هیدرو تستوتسترون به عنوان علت اصلی ریزش مو وابسته به آندروژن است. درواقع، دی ‌هیدرو تستوتسترون باعث کاهش سریع سلول های فولیکول مو می‌شود؛ در نتیجه مکمل های فوری ویتامین های B برای معکوس شدن روند ریزش مو ضروری هستند.

زیبایی پوست صورت با قرص نوروبیون

یکی از مزیت های قرص نوروبیون یا حتی آمپول آن با ویتامین های غنی که دارند، درمان جوش و لک های پوستی و زیبایی مو است؛ درواقع ویتامین B می‌تواند این زیبایی و سلامتی را برای پوست و موی شما تضمین کند.

البته ویتامین‌ های گروه B در حفظ سلامت و بهبود کارکرد قسمت‌ های مختلف بدن تأثیرگذار هستند؛ مثلا این ویتامین ها به سالم ماندن دستگاه عصبی کمک می‌کنند، باعث افزایش تولید گلبول‌ های قرمز خون می‌شوند و سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند.

آمپول نوروبیون و بارداری

استفاده از این آمپول با تشخیص پزشک و دوز مناسب هیچ خطری برای دوران بارداری ندارد. از طریق این مکمل، ویتامین های گروه B به شیر مادر منتقل می‌شوند، اما خطر انتقال بیش از حد برای نوزادان هنوز علمی و شناخته‎ شده نیست.

آیا آمپول نوروبیون چاق کننده است؟

در اغلب موارد، مصرف ویتامین B باعث افزایش وزن و چاقی نمی‌شود. با این حال، افرادی که کمبود ویتامین B12 دارند، ممکن است بعد از شروع مصرف مکمل احساس کنند که وزن‎شان زیاد شده است؛ جالب است بدانید که از دست دادن اشتها نشانه کمبود ویتامین B 12 است. هنگامی که سطوح این ویتامین نرمال می‌شوند، اشتها باز می‎شود و البته ممکن است مقدار کمی اضافه وزن هم پیدا کنید.

عوارض قرص و آمپول نوروبیون

مصرف هر مکمل و دارویی اگر با زیاده‌روی یا روش غیر اصولی همراه باشد، ممکن است باعث عوارض جانبی در فرد شود، آمپول نوروبیون و قرص آن هم از این قاعده مستثنی نیستند! عوارض جانبی این مکمل چیست؟

• خارش، آلرژی های پوستی و قرمز شدن پوست
• آکنه
• مشکلات کلیه
• حالت تهوع و اسهال و استفراغ
• تکرر ادرار
• آسیب به سیستم عصبی
• تپش قلب

نظر شما درباره این مکمل و ویتامین b موجود در آن چیست؟ تا به حال از قرص یا آمپول نوروبیون استفاده کرده‌اید؟ نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

ویتامین ب کمپلکس! بعد از نوروبیون نوبت به این مکمل فوق‌العاده می‌رسد. خانواده بزرگ ویتامین B اینجا جمع هستند؛ مکمل B کمپلکس! حتما می‌دانید که ویتامین‌ های ب محلول در آب هستند؛ به این معنی که در بدن ذخیره نمی‌شوند و برای همین باید در رژیم غذایی روزمره‌ ما وجود داشته باشند؛ اما در چه زمانی باید از این مکمل استفاده کرد؟ با مجله دلتا همراه باشید.

ویتامین B کمپلکس چیست؟

یک ویتامین و مکمل طبیعی برای افرادی که کمبود ویتامین B دارند؛ درواقع، B کمپلکس به مجموعه ویتامین های ب گفته می‌شود. تعداد ویتامین های ب ۸ عدد و عبارتند از:

• تیامین (B1 )
• ریبوفلاوین (B2)
• نیاسین (B3)
• اسید پانتوتنیک (B5)
• پیریدوکسین (B6)
• بیوتین (۷ B)
• اسید فولیک (B9)
• کبالالین (B12)

فواید ویتامین B

حتما شما هم درباره نقش ویتامین B  در سلامتی بدن چیز هایی شنیده‌اید. ویتامین های گروه ب از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند که برای فعالیت مغز و حافظه، سیستم عصبی، تولید آنزیم ها و برخی از هورمون های بدن، تولید گلبول های قرمز و سایر اجزای خون، هضم مواد غذایی و تبدیل آن ها به انرژی، مقابله با استرس، سلامت و زیبایی پوست و مو و … مفید هستند.

کدام منابع غنی غذایی می‌توانند کمبود ویتامین B  را در بدن شما تأمین کنند؟ لوبیا ، شیر، عدس، تخم مرغ، سیب زمینی، گوشت و موز از جمله مواد غذایی هستند که حاوی مقدار زیادی ویتامین B هستند.

فواید B کمپلکس

همانطور که گفتیم، این ویتامین مجموعه‌ای از گروه ویتامین های B است؛ اگر همیشه خسته و بی‌حال هستید، می‌توانید از آمپول، قرص یا شربت ب کمپلکس برای افزایش سطح انرژی بدن‌تان استفاده کنید؛ درباره فواید این مکمل یا ویتامین چه می‌دانید؟

• درمان ریزش مو ( به دلیل وجود روی، بیوتین و ویتامین B5)
• کمک به هضم غذا
• زیبایی و سلامت پوست و ناخن
• بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن
• درمان استرس، اضطراب و افسردگی
• کمک به تشکیل سلول ‌های خونی

چه کسانی به قرص و آمپول B کمپلکس نیاز دارند؟

قطعا کسانی که با کمبود ویتامین B  مواجه هستند؛ البته برخی افراد که درگیر بیماری های خاص هستند هم می‌توانند از این مکمل ( البته با تجویز پزشک) استفاده کنند.

• زنان باردار و شیرده
• افراد پیر و سالخورده
• مبتلایان به برخی بیماری ‌های خاص مانند بیماری سلیاک، سرطان، بیماری کرون، اعتیاد به الکل، کم‌کاری تیروئید و بی‌اشتهایی.
• گیاه‌خواران ( به خصوص رژیم وگان )

عوارض جانبی مکمل های ویتامین B  ( عوارض قرص و آمپول B کمپلکس ) 

دوز بالای مکمل‌ های ویتامین B3 (نیاسین) در قرص و آمپول ب کمپلکس می‌تواند باعث استفراغ، افزایش قند خون، گرگرفتگی پوست، حتی آسیب کبدی و حتی چاقی شود. همچنین دوز بالای ویتامین B6 هم می‌تواند باعث آسیب اعصاب، حساسیت به نور و ضایعات پوستی شود؛ از دیگر عوارض جانبی مکمل‌ های B کمپلکس تغییر رنگ ادرار (زرد روشن) است.

تزریق آمپول B complex یا خوردن قرص آن؟ 

تحقیقات دانشمندان نشان داده است که تزریق آمپول B complex بسیار مؤثرتر از انواع قرص یا شربت آن است؛ چون زمانی که ویتامین B کمپلکس را به صورت قرص مصرف می‌کنید، سیستم گوارشی، اسیدیته معده و آنزیم های آن بر ساختمان این ویتامین آسیب می‌زنند؛ این در حالی است که تزریق آمپول ب کمپلکس ایمن‌تر است.

تزریق آمپول B کمپلکس چند وقت یک بار؟

نیاز نیست که شما به طور طبیعی و حتی خودسرانه این ویتامین را مصرف کنید، برای جبران کمبود ویتامین B می‌توانید از منابع طبیعی غذایی استفاده کنید؛ این باور کاملا اشتباه است که هر زمان احساس کمبود انرژی می‌کنید می‌توانید از این ویتامین استفاده کنید؛ همه چیز بستگی به نیاز بدن شما و تجویز پزشک دارد.

نظر شما درباره ویتامین B  و مکمل های طبیعی آن چیست؟ آیا تا به حال از این شربت، قرص یا آمپول استفاده کرده‌اید؟ تجربه های خود را با ما در میان بگذارید.

ویتامین b6 یکی از اعضای خانواده ویتامین B است؛ عوارض یا خواص ویتامین b6 چیست؟ این ویتامین با تولید هورمون های دوپامین و سروتونین باعث آرامش و خوش خلقی در فرد می‌شود؛ از این رو ویتامین B6 را ویتامین مهربانی می‌نامند.

البته این ویتامین با تولید هورمون ملاتونین باعث بهبود کیفیت خواب می‌شود و همچنین یک محافظ طبیعی در مقابل عفونت ها از جمله آلودگی هوا است. درباره خواص ویتامین b6  یا عوارض جانبی آن چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

ویتامین  B6 ( ب ۶ ) چیست؟

ویتامین b6 که به آن پیریدوکسین هم می‌گویند، جزء ویتامین ‌های گروه B است که البته در ب کمپلکس و مولتی ویتامین ها هم وجود دارد. تمام ویتامین‌ های این گروه، نقش مهمی در عملکرد فیزیکی و روانی فرد دارند. مهمترین نقش این ویتامین ها تنظیم سوخت ‌و ساز بدن، بهبود عملکرد عصبی و کبد، سلامت و زیبایی پوست، سلامت چشم و افزایش سطح انرژی است.

ویتامین B6 از سه ماده پیریدوکسین (Pyridoxine) ، پیریدوکسال (Pyridoxal)، پیریدوکسامین (Pyridoxamine) ساخته شده است که همگی به هم مرتبط هستند و عملکرد هر کدام از آن ها بر دیگری تأثیر گذار است.

منابع غذایی ویتامین B6

ویتامین B6 ( ب ۶ ) را می‎توان در سبوس، گندم، برنج، جو، جوانه گندم، جگر، مخمر آبجو، قلوه، سویا، طالبی، کلم، بادام زمینی، گردو، زرده تخم‎ مرغ، گوشت، سیب‎ زمینی، شیر، لوبیا، موز، خربزه، انگور، انجیر، کلم، تره فرنگی و فلفل سبز پیدا کنید.

این ویتامین در بسیاری از غذاها وجود دارد و با خوردن غذا به بدن ورود پیدا می‌کند و از قسمت‌ های ابتدایی روده جذب خون می‌شود؛ اگر به اندازه کافی از این ویتامین استفاده نکنید، بدن شما دچار کمبود ویتامین B6 خواهد شد؛ اینجا است که بی‌حالی، کرختی عضلات و خواب آلودگی به سراغ شما می‌آید.

خواص ویتامین B6 ( ب ۶ )

درباره خواص ویتامین B6 ( ب ۶ ) چه می‌دانید؟ منابع غذایی غنی از این ویتامین چه هستند؟ اصلا کمبود این ویتامین چه بلایی بر سر ما می‌آورد؟ جواب سؤالات شما اینجا است؛ در مجله دلتا؛ با ما همراه باشید تا اطلاعات شما درباره این ویتامین تکمیل شود.

بهبود عملکرد مغز

ویتامین B6 (ب ۶) ویتامین خوش‌ خلقی و مهربانی است. یکی از خواص ویتامین B6 تأثیر گذاری آن بر مغز است. در واقع بیشترین تأثیر این ویتامین روی ناقل‌ های عصبی یعنی دوپامین و سروتونین است. این دو ناقل عصبی تأثیر زیادی روی خلق و خوی افراد دارند؛ پس اگر آرامش بیشتری می‌خواهید یا دل‌تان می‌خواهد به بیماری آلزایمر یا زوال عقل مبتلا نشوید، مصرف این ویتامین را فراموش نکنید.

کنترل فشار خون و کلسترول بدن

بر اساس مطالعات دانشمندان، دریافت ویتامین b6 و فولات در بیماران به طرز چشمگیری غلظت هموسیستئین را کاهش می‌دهد. ویتامین B6 ( ب۶ )  می‌تواند مشکل هموسیستئین بالا را درمان کند؛ همچنین آسیب‌ های وارد شده به رگ‌ های خونی را بهبود بخشد.

قطعا می‌دانید که فشار خون و کلسترول بالا از عوامل مهم ابتلا به بیماری‌ های قلبی هستند؛ نگران نباشید؛ این ویتامین مشکل شما را حل خواهد کرد؛ ویتامین ب۶ فشار خون و میزان کلسترول بدن را تنظیم می‌کند.

ویتامین ضد افسردگی

برخی از دارو های ضد افسردگی با افزایش سروتونین مغز عملکردی مشابه ویتامین b6 دارند؛ بر اساس تحقیقات دانشمندان، ویتامین B6 در تولید سروتونین و پیام‌‌رسان عصبی گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) در مغز بسیار مؤثر است.

درمان کم‌خونی (آنمی)

ویتامین b6 برای ساخت هموگلوبین در خون ضروری است؛ این یعنی خداحافظی با کم خونی! هموگلوبین به کمک گلبول‌ های قرمز در بدن حمل می‌شود و در انتقال اکسیژن به سلول‌ ها ضروری است؛ حتما می‌دانید که کم‌خونی نتیجه کاهش گلبول‌ های قرمز خون است؛ مصرف ویتامین ب ۶ علائم کم‌خونی مثل خستگی و درد را بهبود می‌بخشد.

تقویت بینایی

مصرف ویتامین ب۶  کمک می‌کند تا چشم های سالم تری داشته باشید. دریافت ویتامین b6 به همراه دیگر ویتامین‌ ها مانند فولات در پیشگیری از اختلالات چشم و بیماری های مرتبط به آن مؤثر است. ویتامین B6 می‌تواند بسیاری از بیماری‌ های چشم مانند «دژنراسیون ماکولا» را کنترل کند.

درمان روماتیسم مفاصل

کمبود ویتامین b6 می‌تواند علائم روماتیسم مفصلی را تشدید کند؛ بنابراین با مصرف این ویتامین درد مفاصل شما کمتر می‌شود. بر اساس مطالعات دانشمندان، افرادی که به بیماری روماتیسم مفصلی مبتلا هستند، بیشتر از دیگران به ویتامین b6 نیاز دارند؛ دلیل این امر درد های عضلانی و مفصلی ناشی از التهابات مزمن است؛ مکمل‌ های ویتامین ب ۶ در کنترل درد های عضلات و مفاصل ناشی از التهاب بسیار مؤثر هستند.

ویتامین b6 ضد تهوع

تهوع بارداری را با مصرف ویتامین b6  کنترل کنید. این ویتامین می‌تواند شدت تهوع بارداری را کم کند. در یک مطالعه علمی و موردی به گروهی از زنان باردار، ویتامین b6 و به گروه دیگر پلاسیبو (دارونما) داده شد؛ نتیجه‌ این مطالعه نشان داد گروهی که ویتامین b6 مصرف کرده‌اند، نسبت به گروه دیگر حالت تهوع کمتری داشته‌اند.

درمان درد های قاعدگی

مصرف ویتامین b6 یا ویتامین ب کمپلکس در پیشگیری یا درمان علائم سندروم پیش از ‌قاعدگی مؤثر است. بر اساس مطالعات علمی، ویتامین b6 با درد های سینه، حالت تهوع، گرفتگی عضلات، خستگی، سردرد و حتی جوش ‌هایی که پیش از قاعدگی در بدن خانم ها  ایجاد می‌شوند، مبارزه می‌کند.

علائم کمبود ویتامین b6

کمبود هر ویتامینی در بدن نشانه های خاص خود را دارد؛ علائم کمبود ویتامین  b6 چیست؟ اگر این نشانه ها را دارید، بهتر است هر چه سریع تر به پزشک متخصص مراجعه کنید:

• تغییراتی در خلق ‌و خو مانند کج‌خلقی، اضطراب و افسردگی
• کنفوزیون که نوعی حالت گیجی و کاهش هوشیاری است.
• درد های عضلانی
• کمبود انرژی یا خستگی

دوز مصرف ویتامین b6 ( آمپول و قرص ویتامین b6 )

دوز و مقدار مناسب مصرف ویتامین b6 با توجه به سن و جنسیت افراد متفاوت است؛ یعنی قطعا میزان دوز مناسب برای یک نوزاد یا کودک با بزرگسال و حتی یک فرد سالمند متفاوت است که البته تمام این ها را پزشک متخصص تشخیص می‌دهد.

عوارض ویتامین b6  ( قرص و آمپول b6 )

مصرف بیش از حد ویتامین b6 هم کار دست شما می‌دهد؛ مصرف بیش از حد مکمل‌ های حاوی ویتامین b6 و مواد غذایی غنی‌‌شده با این ویتامین مانند نوشابه ‌های انرژی‌ زا برای بدن خطرناک است. مصرف زیاد ویتامین b6  ممکن است باعث بروز واکنش ‌هایی در بدن مانند خواب‌ رفتگی عضلات و کنفوزیون شود.

نظر شما درباره این ویتامین چیست؟ آیا علائم کمبود این ویتامین در بدن شما هم وجود دارد؟ اگر تا به حال با این ویتامین ها و مکمل های طبیعی میانه خوبی نداشته‌اید، بهتر است برای سلامتی بدن‌تان هم که شده با خانواده بزرگ ویتامین B صمیمی‌تر شوید.

قرص ویتامین e معجزه می‎کند! درباره خواص قرص ویتامین e چه می‌دانید؟ شاید اولین چیزی که درباره ویتامین ها و به خصوص ویتامین e به ذهن برسد، خواص بی‌نظیر قرص و کپسول ویتامین e برای زیبایی پوست و مو باشد؛ صبر کنید، معجزه ویتامین e همچنان ادامه دارد، اگر می‌خواهید با خانواده ویتامین E ( ویتامین زیبایی ) بیشتر آشنا شوید، این مطلب را از دست ندهید، مجله دلتا همیشه به فکر زیبایی و سلامتی شما است؛ با ما همراه باشید.

ویتامین E ( ویتامین e ، ای) 

ویتامین ای یک داروی شگفت‌انگیز است؛ فرقی نمی‌کند قرص یا کپسول ویتامین e باشد و حتی روغن ویتامین e ! این ویتامین در هر شکلی که مصرف شود، می‌تواند مشکلات قلبی، فشار خون بالا، واریس پا، دیابت و بیماری های آلزایمر و زوال عقل را درمان کند.

ویتامین e برای چشم ها و سلامت رحم زنان و حتی درمان ناتوانی جنسی آقایان هم بسیار مفید است؛ البته از خواص بی‌نظیر این ویتامین برای پوست و مو هم نمی‌توان گذشت!

اگر بدن شما با کمبود ویتامین E مواجه شود، به احتمال زیاد مشکلاتی از قبیل خشکی پوست، آب مروارید، کم خونی شدید، کاهش میل جنسی، مشکلات تولید مثل و باروری، گرفتگی عضلات پا، مشکلات گوارشی و جوش و آکنه به سراغ شما می‌آیند.

خواص قرص ویتامین e  

درباره خواص قرص ویتامین e ( قرص ویتامین ای) چه می‌دانید؟ همانطور که گفتیم، قرص یا کپسول ویتامین e خواص درمانی و زیبایی زیادی دارد؛ با ما همچنان همراه باشید:

قرص ویتامین ای؛ محافظ سلول های بدن

قرص ویتامین E یا آلفاتوکوفرول مانند یک مدافع در برابر تخریب های سلولی عمل می‌کند؛ درواقع ویتامین E محافظ سلول های بدن شما است. این ویتامین می‌تواند رادیکال های آزادی که به مغز آسیب می‎زنند را مهار کند.

قرص و کپسول ویتامین E ؛ تقویت کننده مو

شاید یکی از خواص فوق‌العاده ویتامین E همین باشد؛ اگر زیبایی بیشتری برای پوست و مو و حتی ناخن های خود می‌خواهید، ویتامین E را فراموش نکنید؛ مصرف مداوم قرص ویتامین E ضمن جلوگیری از پیری پوست، به ضخیم شدن ریشه مو های شما کمک می‎کند.

بنابراین اگر ریزش مو یا موخوره دارید، این قرص را حتما امتحان کنید؛ با مصرف ویتامین E به صورت قرص، کپسول یا روغن می‎توانید رطوبت بیشتری به پوست خود هدیه دهید؛ این ویتامین جریان خون را در ریشه مو افزایش می‌دهد و باعث رشد بیشتر مو ها می‌شود.

قرص ضد التهاب

ویتامین E ویژگی ضد التهابی دارد که به پیشگیری از قرمزی، پف صورت و چشم ها و دیگر موارد التهاب عمومی پوست ما کمک می‌کند. همچنین ویژگی آنتی اکسیدانی این ویتامین به پیشگیری از نشانه های پیری و چین و چروک ها کمک می‌کند؛ همچنین با مصرف این ویتامین برای همیشه با جای جراحت و زخم ها خداحافظی می‌کنید.

قرص و کپسول ویتامین e برای پوست و جوش صورت

ترکیب ویتامین e با ویتامین A و زینک می‌تواند برای از بین بردن جوش های صورت معجزه کند! شاید باورتان نشود اما استفاده مداوم از قرص یا کپسول ویتامین E می‌تواند باعث چاقی صورت شود. تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می‌دهد که کمبود ویتامین E ،A و زینک با جوش صورت مرتبط هستند؛ بنابراین بد نیست که روزانه مقدار ۱۵ میلی‌گرم ویتامین E مورد نیاز بدن خود را تأمین کنید.

مبارزه با عفونت های ویروسی

شاید تعجب‌آور باشد اما ویتامین E می‌تواند سرماخوردگی شما را درمان کند؛ درواقع قرص ویتامین E یک آنتی بیوتیک زیبایی است که به سیستم ایمنی بدن و گلبول های سفید (سرباز های دفاعی بدن) کمک زیادی می‌کند. تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد، افرادی که با کمبود ویتامین ای مواجه هستند، بیشتر دچار بیماری های ویروسی و عفونتی مثل سرماخوردگی می‌شوند.

رقیق شدن خون

ویتامین ای باعث رقیق شدن خون می‌شود و قدرت چسبندگی پلاکت ها را کاهش می‌دهد؛ این مکانیزم باعث کاهش خطر لخته شدن خون و بروز سکته قلبی و مغزی می‌شود. البته ویتامین E را نباید همزمان با دارو های رقیق‌کننده خون مثل آسپرین، پلاویکس، ژلوفن و غیره استفاده کرد؛ پس هنگام مصرف این ویتامین با پزشک مشورت کنید و مراقب تداخل دارویی باشید.

خواص ویتامین e برای زنان

مصرف ۴۰۰ واحد ویتامین E دو روز قبل از شروع قاعدگی و تا ۳ روز بعد از آن از عوارض و درد های قاعدگی خانم ها کم می‌کند. مصرف این ویتامین و به خصوص قرص آن می‎تواند باعث تعادل هورمون های زنانه شود؛ در این صورت، چرخه قاعدگی هم تنظیم خواهد شد.

درواقع، ویتامین E نقش مهمی در توازن سیستم های غدد درون‌ریز و عصبی بدن افراد و به خصوص خانم ها دارد و به طور طبیعی برای تنظیم تعادل هورمون ها بسیار مؤثر است. اگر هورمون های بدن شما تعادل نداشته باشند، مشکلاتی از قبیل افزایش وزن، آلرژی، عفونت های دستگاه ادراری، تغییرات در پوست، اضطراب و خستگی برای بدن پیش خواهد آمد.

ویتامین e و سلامت چشم ها

مصرف روزانه ویتامین E، عنصر روی و سلنیوم همراه با سایر آنتی اکسیدان ها از قبیل بتاکاروتن و ویتامین C در افراد بالای ۵۰ سال به طور قابل توجهی بیماری های مربوط به چشم مثل آب مروارید را کاهش می‎دهد.

قرص ویتامین e را چند روز یک بار بخوریم؟ 

مقدار مصرف روزانه قرص ویتامین E برای بزرگسالان ۱۵ میلی‎  گرم است. بدن خانم های باردار هم به میزان مشابهی از این ویتامین نیاز دارد، اما برای مادران شیرده این مقدار برابر با ۱۹ میلی ‎گرم است؛ شما می‎توانید برای جلوگیری از کمبود ویتامین e از منابع طبیعی غنی از این ویتامین در برنامه غذایی خود استفاده کنید.

استفاده از مکمل های طبیعی و قرص و کپسول ویتامین e هم با تجویز پزشک می‎تواند بسیار کمک ‎کننده باشد؛ مقدار مصرف استاندارد قرص ویتامین e برای افراد مختلف به شرح زیر است؛ البته با توجه به تفاوت های سیستم بدن هر فرد این مقدار باید توسط پزشک به طور دقیق‌تر مشخص شود:

کودکان

۱-۳سال: ۶ میلی‌گرم در روز

۴-۸ سال: ۷ میلی‌گرم در روز

۹-۱۳  سال: ۱۱ میلی‌گرم در روز

زنان

۱۴ سال و بالاتر: ۱۵ میلی‌گرم در روز

خانم های باردار: ۱۵ میلی‌گرم در روز

خانم های شیرده: ۱۹ میلی‌گرم در روز

مردان

۱۴ سال و بالاتر: ۱۵ میلی‌گرم در روز

عوارض قرص ویتامین e ( ویتامین ای ) 

اگر دوز و مقدار مصرف مکمل های ویتامین e تغییر کند، ممکن است بدن فرد با بیماری های مختلفی مواجه شود؛ از جمله عوارض مصرف بیش از حد ویتامین e این موارد است:

• نارسایی قلبی در افراد مبتلا به دیابت
• اختلالات خونریزی شدید قبل و بعد از جراحی
• افزایش شانس ابتلا به سرطان ریه، گردن و پروستات
• افزایش احتمال مرگ پس از حمله قلبی یا سکته مغزی

نظر شما درباره ویتامین های مختلف و از جمله ویتامین e چیست؟ تجربه های زیبایی و درمانی خود را با مجله ما در میان بگذارید؛ مجله دلتا همیشه به فکر زیبایی و سلامتی بیشتر شما است.

باز هم آنفولانزا و سرماخوردگی! واکسن آنفولانزا چیست؟ این دارو با واکسن سرماخوردگی تفاوت دارد؟ شاید ترس از ابتلا به آنفولانزای خوکی، مرغی و … ما را به سمت تزریق این واکسن بکشاند؛ البته داستان بیماری آنفولانزا آنقدر ها هم ترسناک نیست! با مجله دلتا همراه باشید.

بیماری آنفولانزا ( آنفلوآنزا ) چیست؟ 

آنفولانزا بیماری شبیه به سرماخوردگی اما متفاوت تر از آن است! در این روز های سرد، بازار ابتلا به این بیماری داغ است؛ درواقع، آنفولانزا با شروع فصل سرما با علائمی مانند علائم سرماخوردگی ( تب، سرفه، گلو درد و آبریزش بینی ) ظاهر می‌شود و مردم برای پیشگیری از این بیماری واکسن آنفولانزا تزریق می‌کنند؛ نترسید! همه چیز تحت کنترل مجله دلتا است؛ پس با خیال راحت این مطلب پزشکی را بخوانید؛ بدون ترس از ابتلا به آنفولانزا!

واکسن آنفولانزا یا واکسن سرماخوردگی؟ 

واکسن آنفولانزا حاوی آنتی ژن های سطحی ویروس آنفولانزا است. این دارو به صورت سوسپانسیون در سرنگ های آماده مصرف می‌شود یا به شکل مایع شفاف و بی‌رنگ در سرنگ های تک‌دوز وجود دارد. این واکسن به دو شکل استفاده می‌شود؛ به صورت تزریقی و به شکل پاشیدنی داخل بینی.

یک باور غلط درباره این واکسن وجود دارد که تزریق آن می‌تواند از بیماری سرماخوردگی جلوگیری کند؛ بهتر است بدانید که واکسن آنفولانزا واکسن سرماخوردگی نیست!

فواید واکسن آنفولانزا 

اگر از بیماری آنفولانزا و علائم و انواع مختلف آن می‌ترسید؛ پیشگیری کردن از سرماخوردگی و آنفولانزا را تمرین کنید. بهتر است برای شروع، حتما واکسن آن را تزریق کنید؛ با توجه به آمار بالای مرگ و میر در اثر این بیماری، تزریق این واکسن نه فقط بار روانی ابتلا به این بیماری را کم می‌کند بلکه سطح ایمنی بدن را هم بالا تر می‌برد.

•  احتمال ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می‌دهد.
•  محافظ سیستم ایمنی ضعیف کودکان و بزرگسالان است.
• واکسیناسیون به محافظت از زنان در دوران بارداری و پس از آن ( دوران شیردهی ) کمک می‌کند.

باور های غلط درباره این دارو 

• شما با تزریق این واکسن، آنفلوآنزا نمی‌گیرید اما عوارضی جزئی مانند تورم، تب خفیف و درد بدن خواهید داشت. این واکسن حاوی نمونه های مرده این ویروس است که باعث بیماری نمی‌شود؛ فقط در صورتی بیماری ایجاد می‌شود که واکسن زنده باشد.
• برخی از افراد از زدن این واکسن به دلیل عوارض جانبی آن دوری می‎کنند و این عوارض را با علائم آنفولانزا اشتباه می‌گیرند؛ در صورتی که عوارض جانبی آن بسیار خفیف است و عبارت است از: درد ماهیچه ها، خستگی، تورم و سرخی در محل تزریق سرنگ که تمام آنها خیلی زود از بین می‌روند.
• این واکسن ایمنی بالایی دارد، اکثر افرادی که آن را تزریق کرده‌اند، از شر ویروس های عفونی در امان مانده‌اند؛ پس جای هیچ گونه نگرانی نیست! البته موفقیت این دارو به سن، سلامت شخص و گونه های ویروسی وابسته است؛ درواقع، این واکسن نه فقط موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن نمی‌شود بلکه آن را در برابر ویروس آنفولانزا تقویت می‌کند.
• برخلاف باور عموم، اگرچه برخی علائم بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا مشابه هم هستند ولی این واکسن در مقابل سرماخوردگی از ما محافظت نمی‌کند و سرماخوردگی توسط باکتری یا ویروس ایجاد‎ شده، ربطی به بیماری آنفولانزا ندارد؛ درواقع، این واکسن نمی‌تواند باعث محافظت بدن شما از سرماخوردگی شود.

تزریق واکسن آنفولانزا برای چه کسانی ضرورت دارد؟ 

باید و نباید های واکسن آنفولانزا را اینجا بخوانید؛ تقریبا سالمندان و کودکان به دلیل ضعیف بودن سیستم ایمنی بدن‌شان در صف اول تزریق این واکسن هستند؛ البته گروه های دیگر افراد هم به تزریق و استفاده از آن نیازمندند:

• افرادی که به بیماری های خاص مثل مشکل کلیه، دیابت، ایدز، مشکلات قلبی یا اختلالات ریوی نظیر آسم یا ذات الریه دچار هستند.
• خانم های جوانی که در فصل شیوع آنفلوانزا در سه ماهه دوم یا سوم بارداری هستند؛ استفاده از آن در اوایل بارداری خطرناک است.
• نوجوانانی که به دلیل بیماری های خاص آسپرین مصرف می‌کنند؛ چون ممکن است در صورت ابتلا به آنفلوآنزا در معرض بیماری نشانگان ( نوعی سندروم خطرناک ) قرار گیرند.

واکسن آنفولانزا برای کودکان 

این واکسن به اندازه ۹۵% در سلامت کودکان مؤثر است و کودک را از ویروس های خطرناک آنفلوانزا در امان نگه می‌دارد. همچنین در افراد مسن تر حدود ۵۰-۶۰ درصد ایمنی دارد البته والدین باید آگاه باشند که کودکان به دلیل ضعیف بودن سیستم ایمنی بدن‌شان تحمل ویروس آنفلوانزا را ندارند؛ به همین دلیل توصیه می‌شود که کودکان این واکسن را قبل از شروع سرما تزریق کنند.

چه افرادی نباید واکسن آنفولانزا بزنند؟ 

شاید تعجب آور یا جالب باشد بدانید افرادی که به تخم‌ مرغ یا هر یک از اعضای این دارو حساسیت دارند، افراد مبتلا به گیلن باره ( سندروم اعصاب) یا سندروم شل شدن عضلات و افراد مبتلا به بیماری تنفسی حاد نباید آن را تزریق کنند.

بهترین زمان برای تزریق 

بهترین زمان برای تزریق، اوایل پاییز ( مهر و آبان ) است؛ زیرا بدن فرصت آن را دارد تا قبل از رسیدن زمستان و فصل آنفلوآنزا ایمنی خود را بالا ببرد.

قیمت واکسن آنفولانزا 

طبق نظر و گفته علی واشقانی، رئیس سازمان غذا و دارو، واکسن چهار ظرفیتی آنفولانزا امسال با قیمت ۴۱ هزار ۵۰۰ تومان به بیماران عرضه خواهد شد و قیمت نوع سه ظرفیتی آن ۳۵ هزار و ۸۰۰ تومان است؛ البته شباهت های ویروس آنفولانزا و سرماخوردگی نباید این توقع را در فرد ایجاد کند که اگر فردی واکسینه شود، دیگر دچار سرماخوردگی نخواهد شد.

شرایط نگهداری 

این واکسن یک داروی یخچالی است؛ پس باید آن را در دمای ۲ تا ۸ درجه سانتی‌گراد نگهداری کرد اما قبل از تزریق، آن را به دمای ۲۵ درجه برسانید و سرنگ را به‌ آرامی تکان دهید؛ سپس به ‌صورت زیر پوستی یا عضلانی آن را تزریق کنید البته بهتر است که این کار در مراکز درمانی انجام شود.

عوارض واکسن آنفولانزا 

این واکسن هم مانند تمام فراورده‌ های دارویی ممکن است در برخی از افراد عوارض جانبی نظیر سردرد، تعریق، درد عضلانی، درد مفاصل، تب، ضعف، خستگی و سرخی در محل تزریق ایجاد کند که البته این عوارض معمولا طی یک تا دو روز برطرف می‌شوند؛ پس نگرانی شما بی‌دلیل است.

یک مطلب پزشکی و سلامتی دیگر هم به پایان رسید؛ نظر شما درباره این واکسن چیست؟ هنوز هم از ویروس های عفونی سرماخوردگی و آنفولانزا می‌ترسید؟ اگر می‌خواهید درباره این بیماری و راهکار های مقابله با آن بیشتر بخوانید، به مطلب ” علائم آنفولانزا و درمان سریع آن” مراجعه کنید؛

مجله سلامتی دلتا پزشک خانواده شما است.

درمان واریس پا را جدی بگیرید! واریس پا یک بیماری خطرناک است که علاوه بر اینکه می‌تواند ظاهر زشتی در پا های شما ایجاد کند؛ رگ های خونی شما را هم دچار التهاب می‌کند. درباره این بیماری چه می‌دانید؟ با روش های درمان واریس پا آشنا هستید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

واریس چیست؟ 

واریس، شایع‌ ترین بیماری عروقی است. این بیماری از شکسته شدن رگ های خونی و تراوش خون به منطقه آسیب‌دیده ایجاد می‌شود. درواقع، واریس به گشاد و پیچ‌ در پیچ شدن رگ‌ های اندام تحتانی گفته می‌‌شود که می‌‎تواند ناشی از نارسایی دریچه‌ های وریدی در قسمت ‌های مختلف باشد؛ این تورم در رگ های پوستی می‌تواند در هر قسمت از بدن ایجاد شود اما معمولا در اندام های تحتانی به خصوص پا ها و ران ها بیشتر است.

درواقع، رگ‌ های واریسی به عروقی گفته می‌‌شود که بزرگ شده‌اند؛ این رگ‌ ها اغلب شبیه طناب هستند و در حالت پیچ خورده و متورم ظاهر می‌شوند؛ به نحوی که روی سطح پوست احساس می‌‌شوند. این رگ‌ ها اغلب در ران، پشت ساق پا و قسمت داخلی آن دیده می‌شوند.

چه کسانی در معرض ابتلا به واریس پا هستند؟ 

واریس به ‌شکل رگ‌ های آبی و بنفش تیره‌ای است؛ زیرا خونی که رگ‌ های واریسی حمل می‌کنند، فاقد اکسیژن است و به‌ این‌ دلیل، این رگ‌ ها به رنگ آبی هستند و اغلب به ‌صورت برجستگی‌ هایی در سطح پوست پخش شده‌اند. این بیماری اغلب زنان باردار و مسن را درگیر می‌کند؛ زیرا آنها دوره‌ای از تغییرات هورمونی را تجربه می‌کنند و تعادل هورمون‌ های بدن‌شان به‌ هم‌ می‌خورد.

درواقع، سن یکی از فاکتور های مهم ابتلا به این بیماری است؛ سیستم بدن افراد سالمند بیشتر دچار التهاب می‌شود و رگ‌ ها به ‌دلیل گشاد ‌شدن در زمان التهاب، به‌ مرور زمان، حالت طبیعی و  ارتجاعی خود را از دست می‌دهند. جالب است بدانید که زنان به نسبت دو برابر بیشتر از مردان در معرض ابتلا به واریس هستند.

علت واریس پا

چرا پا های ما واریس می‌گیرند؟ شاید اولین چیز هایی که به ذهن برسد، سر پا ایستادن بیش از حد یا حتی زیاد نشستن ( مثلا در شغل هایی مثل آرایشگری) یا سایقه ژنتیک باشد؛ بیایید تا با هم علت های مختلف ابتلا به واریس پا را بررسی کنیم:

سن

همانطور که سن شما بالاتر می‌رود، رگ های شما می‌توانند کشش اولیه خود را از دست بدهند و دریچه رگ ها، ممکن است ضعیف شوند. این مسئله باعث می‌شود خونی که به سمت قلب شما در حال حرکت است، به عقب باز گردد. به این ترتیب، خونریزی، فشار خون و تجمع خون در رگ های شما بیشتر می‌شود و واریس به سراغ‌تان می‌آید.

بارداری

برخی از زنان باردار به ورید های واریسی مبتلا می‌شوند. می‌پرسید چرا؟ بارداری حجم خون را در بدن افزایش می‌دهد اما جریان خون را از پا ها به لگن شما کاهش می‌دهد. این تغییرات گردش خون برای حمایت از جنین در حال رشد، طراحی شده است اما می‌تواند عوارض ناخوشایندی در رگ های زنان باردار ایجاد کند.

جنسیت

زنان بیشتر در خطر احتمال ابتلا به واریس پا هستند. تغییرات هورمونی در دوران بارداری، پیش از قاعدگی یا یائسگی ممکن است در تشدید این بیماری دخیل باشد؛ زیرا هورمون های خانم ها تمایل به آرام کردن دیواره های رحم دارد؛ البته در کنار آن، مصرف قرص ها و دارو های هورمونی هم احتمال ابتلا به واریس را بیشتر می‌کند.

 ژنتیک و سابقه خانوادگی

اگر یکی از اعضای خانواده مشکل واریس داشته باشد، احتمال اینکه سایر افراد هم به این بیماری دچار شوند، بسیار زیاد است؛ پس اگر علائم مشکوکی را مشاهده کردید، ابتدا به دنبال ریشه ژنتیک آن باشید.

چاقی

اضافه وزن و چاقی می‌تواند یکی دیگر از عوامل ابتلا به واریس پا باشد؛ زیرا وقتی وزن زیاد می‌شود، فشار ناشی از آن هم بر بدن بیشتر می‌شود؛ درواقع فشار خون روی رگ های پا، بسیار مؤثر است. علاوه بر آن، ایستادن یا نشستن برای مدت زمان طولانی، به مرور زمان باعث ایجاد واریس پا می‌شود.

علائم واریس پا

علائم واریس می‌تواند در هر شخص متفاوت باشد اما معمولا این بیماری با این نشانه های شایع همراه است:

• رگ‌ های بنفش یا آبی رنگ متورم روی پاها، ساق‌ ها یا قوزک
• رگ‌ های کوچک به شکل تار عنکبوت که تقریباً در هر جایی از بدن بروز می‌کنند.
• احساس سوزش یا خارش در پا ها
• تورم پا و قوزک یا درد در پا ها
• احساس سنگینی در پا

درمان قطعی واریس پا 

این بیماری هم مثل بیماری های دیگر قابل کنترل، پیشگیری و درمان است؛ البته برای درمان واریس پا روش های مختلفی وجود دارد، از جراحی گرفته تا درمان خانگی واریس پا؛ شاید ساده‌ترین روش امتحان کردن جوراب واریس باشد.

به طور کلی، برای کنترل و درمان این بیماری، روش‌ های محافظه‌کارانه (دارو‌ درمانی، پوشیدن جوراب واریس و تغییر سبک زندگی)، روش‌ های نیمه ‌تهاجمی (اسکلروتراپی و قطع بافت ‌های داخل مجرایی)، روش تهاجمی (جراحی) و روش ترکیبی (ترکیبی از چند روش بالا) چاره‌ساز است؛ در ادامه به چند روش مهم درمانی اشاره می‌کنیم:

درمان خانگی واریس پا 

• درمان واریس پا با ورزش
• وزن خود را کنترل کنید.

رگ ‌های واریسی و درمان آن ها در افرادی که اضافه‌ وزن دارند و چاق هستند، مشکل‌تر است؛ زیرا در فرد مبتلا، تا زمانی که پا ها ملتهب و اندازه‌ رگ‌ ها بزرگ نشود، نمی‌توان متوجه بیماری شد.

• درمان واریس پا با رژیم ‌غذایی

رژیم غذایی مناسب می‌تواند جان شما را از ابتلا به واریس نجات دهد. غذا های خاصی وجود دارند که مانع ایجاد التهاب می‌شوند و با تقویت گردش خون، سرعت بهبود این بیماری را افزایش می‌دهند. درواقع اگر رژیم غذایی شما ناسالم باشد، مشکلاتی مثل فشار خون و افزایش وزن پیدا می‌کنید.

اگر می‌خواهید رگ های سالم تری داشته باشید، با مصرف مواد غذایی مثل چربی‌ های ترانس، شکر، کافئین، الکل و غذا های فراوری‌شده خداحافظی کنید. اکثر این غذا ها حاوی مقادیر بسیار بالایی از سدیم نیز هستند. سدیم زیاد، باعث دفع مقدار آب زیاد از بدن می‌شود و باعث می‌شود سم‌ هایی در بدن تولید شود که شدت ورم رگ‌ های واریسی را بالا می‌برد.

درمان واریس پا با روش های پزشکی 

اگر شدت تورم رگ های شما زیاد باشد، به طوری که درمان های خانگی جواب ندهند، بهتر است درمان های دارویی را طبق نظر پزشک متخصص امتحان کنید.

• اسکلروتراپی
• درمان واریس پا با لیزر
• روش های کاتتر با استفاده از فرکانس رادیویی یا انرژی لیزر
• انعقاد بالا و تخلیه رگ
• فلبکتومی آمبلیوپاتی
• جراحی ورید آندوسکوپی

درمان واریس پا با حجامت

واریس پا با حجامت هم قابل کنترل و درمان است؛ طی درمان رگ های واریسی با حجامت با اعمال مکش به اطراف رگ‌ ها، خون تازه و اکسیژن در رگ‌ ها جریان پیدا می‌کند. این خون جدید، سلول‌ های خونی قدیمی و بدون اکسیژن را از رگ‌ ها خارج می‌کند. از این طریق، تورم کم می‌شود و رگ‌ های تیره رنگ شروع به باز شدن می‌کنند.

نظر شما درباره این بیماری دردناک و سوزش‌آور چیست؟ اگر شغل خاصی دارید که مجبور هستید زیاد بایستید یا اینکه اگر اضافه وزن و مشکلاتی از این قبیل دارید، بهتر است قبل از مبتلا شدن به واریس پا فکر چاره باشید.

مجله سلامتی دلتا پزشک خانواده شماست.

علت برفک دهان نوزاد چیست؟! همه چیز زیر سر این عفونت های شایع قارچی است که نه فقط کودکان بلکه خانم ها را هم درگیر می‌کند. دهان نوزادان و کودکان ممکن است به دلیل عفونت های قارچی برفک بزند؛ این برفک ها معمولا به صورت لکه های سفید رنگی هستند که روی زبان کودک شکل می‌گیرند که البته با مصرف دارو قابل کنترل و درمان هستند.

این برفک ها یا عفونت های خاص نه فقط در دهان و فک نوزاد بلکه در پا ها هم ممکن است ایجاد شوند؛ به دلیل استفاده نادرست از پوشک بچه یا رعایت نکردن بهداشت که به آن برفک پوشک می‌گویند؛ البته این بیماری می‌تواند بزرگسالان را هم درگیر کند؛ اگر می‌خواهید درباره این بیماری بیشتر بدانید، مجله دلتا را همراهی کنید.

برفک دهان و زبان نوزاد چیست؟ 

همانطور که گفتیم، برفک که به عنوان کاندیدیازیس شناخته می‌شود، یک عفونت قارچی است که از نوعی مخمر به نام کاندیدا ایجاد می‌شود. برفک می‌تواند به صورت دهانی (کاندیدیازیس دهانی) یا برفک پوشک (کاندیدیازیس پوست) باشد.

این عفونت های قارچی چه قسمت هایی از بدن کودک را درگیر می‌کنند؟ این قارچ ها معمولاً بر حفره دهانی، از جمله لب ها و قسمت های گلو تأثیر می‌گذارند اما گاهی اوقات هم روی پوست، به خصوص نزدیکی اندام های تناسلی که مرطوب است، پیدا می‌شوند که باعث جوش های مخمری می‌شوند که به آنها جوش کاندیدای پوشک هم می‌گویند.

علت برفک دهان نوزاد چیست؟ 

شایع ترین علت برفک دهان نوزاد عفونت ها و بیماری های مختلف هستند. قارچ کاندیدا آلبیکنس که منجر به عفونت می‌شود، به طور طبیعی در محیط وجود دارد. البته طی فرایند زایمان هم ممکن است این عفونت قارچی به نوزاد و کودک انتقال پیدا کند.

همچنین این مسئله زمانی اتفاق می‌افتد که باکتری های خوب و سیستم ایمنی بدن قادر به تنظیم جمعیت کاندیدای موجود نباشند که همین مسئله باعث طغیان قارچ های عفونی می‌شود.

ارتباط برفک دهان نوزاد با بیماری ها 

همانطور که گفتیم، بسیاری از بیماری های عفونی ممکن است کودکان را در معرض ابتلا به برفک دهان قرار دهد یا این بیماری را در آنها تشدید کند. خطر ابتلا به این بیماری معمولا گریبان کدام نوزادان را می‌گیرد؟ بیایید تا با هم بیشتر بررسی کنیم:

نوزادان نارس

نوزادان نارس ایمنی رشد نیافته‌ای دارند و بیشتر از دیگر کودکان مستعد عفونت هایی مانند برفک هستند.

برفک دهان و ایدز

کودکان مبتلا به ویروس اچ آی وی (ایدز) ایمنی کمتری دارند و قطعا بیشتر از دیگر افراد در معرض عفونت های قارچی از جمله برفک دهان هستند.

کودکان مبتلا به دیابت

دیابت هم انواع مختلفی دارد که البته دیابت بارداری ممکن است نوزادان را هم درگیر کند. دیابت نوع ۱ مادرزادی احتمال ابتلا به عفونت های قارچی را افزایش می‌دهد.

کودکان و نوزادان سرطانی

شاید از اولین تأثیرات شایع سرطان تضعیف عملکرد سیستم ایمنی بدن باشد؛ این مسئله در نوزادان و کودکان خطر بیشتری دارد؛ چون مقدار و حجم مخمر کنترل نشده در آنها بیشتر می‌شود.

علائم و نشانه های برفک دهان نوزاد

اولین نشانه این بیماری وجود لکه های سفید یا سفید مایل به زرد است که معمولا روی زبان، گونه ها، قرمزی لب ها و زبان، برجستگی کام، پشت دهان و نزدیک دهانه گلو ایجاد می‌شود. این لکه های به راحتی با آب پاک نمی‌شوند و باعث زخم دهان نوزاد می‌شوند؛ چون روی قدرت فک و دهان نوزاد هنگام میک زدن و شیر خوردن تأثیر می‌گذارند. البته در نوع دوم یعنی برفک پوشک هم علائم خاصی وجود دارد:

علائم برفک پوشک 

• جوش های سرخ، عمیق و فلس دار اطراف چین های پوست کفل
• جوش های چرکی سفید و زرد اطراف اندام تناسلی
• تاول های قرمز و صورتی در اطراف اندام های تناسلی

اگر نوزاد شما علائم خارش قارچی دارد، بدن او را چک کنید. برفک می‌تواند در عرض چند روز بدون درمان حل شود؛ در غیر این صورت، حتما به پزشک متخصص مراجعه کنید.

تشخیص برفک دهان و زبان نوزاد 

ممکن است بسیاری از نشانه های اولیه این بیماری مشخص باشد اما بهتر است برای تشخیص دقیق تر به پزشک مراجعه شود.

• بررسی اولیه و چشمی

پزشک می‌تواند با چک کردن زخم و جوش ها این بیماری را تشخیص دهد.

• بررسی میکروسکوپی

تکه هایی از ضایعات ناشی از برفک پوشک و دهانی برای بررسی جمع آوری می‌شوند تا نمونه مخمر آنها بررسی شود.

• بررسی قارچی

در مراحل بعدی، پزشک نمونه ها را به آزمایشگاه منتقل می‌کند. این فرایند ممکن است کمی زمان ببرد اما می‌تواند به طور دقیق برفک ها و نوع آنها را تشخیص دهد؛ به این صورت می‌توان برای درمان آنها اقدام کرد.

درمان برفک دهان نوزاد

به توصیه بیشتر متخصصان، برای درمان این بیماری در نوزادان و کودکان بهترین راه حل مراجعه به پزشک است؛ اگرچه درمان های خانگی مثل استفاده از روغن های طبیعی و گیاهی مثل روغن نارگیل یا جوش شیرین هم می‌تواند چاره‌ساز باشد. برای درمان برفک نوزاد چه از نوع دهانی و چه پوشک معمولا این راه حل ها پیشنهاد می‌شود:

• دارو های تجویز شده معمولاً از ترکیباتی مانند کلوتریمازول، نیستاتین، فلوکونازول و ایتراکونازول ساخته می‌شوند. ترکیباتی مانند ویوله دوژانسین نیز ممکن است تجویز شوند. البته در کنار آنها دارو های خوراکی هم وجود دارند که می‌توان آنها را با قطره چکان به کودک خوراند.

جلوگیری از برفک دهان نوزاد و کودک 

چگونه می‌توان از برفک در نوزادان و کودکان جلوگیری کرد؟ به راحتی و با این راهکار های ساده:

• استفاده از آنتی بیوتیک ها
• خشک نگه داشتن پستانک و سری بطری
• تعویض به موقع پوشک نوزاد
• رعایت نکات بهداشتی ساده

نظر شما درباره این بیماری و راهکار های درمانی آن چیست؟ نگرانی مادران باردار یا شیرده بی‌مورد است؛ اگر کودک شما به این بیماری مبتلا شده است؛ این راهکار های ساده را حتما امتحان کنید.

با زینک پلاس و خواص بی‌نظیر آن بیشتر آشنا شوید. بعد از اسید فولیک و ب کمپلکس حالا نوبت به زینک (روی) رسیده است. زینک را تقریبا همه یک ترکیب و داروی مناسب برای پوست و مو می‌شناسند؛ درواقع زینک ( روی ) بعد از آهن یکی از ضروری ترین مکمل ها و ویتامین های مورد نیاز بدن است؛ قطعا کمبود روی عوارض زیادی برای بدن خواهد داشت.

مصرف قرص، شربت و کپسول زینک فرقی نمی‌کند،فقط چیزی که اهمیت دارد، مصرف مداوم زینک پلاس است؛ اگر اطلاعات شما درباره خواص زینک پلاس کافی نیست، مجله دلتا را ورق بزنید.

زینک پلاس ( زینک) چیست 

در کنار تمام ویتامین ها و مکمل ها، زینک یا روی یکی از عناصر مهم و ضروری برای بدن است که بیش از ۱۰۰ آنزیم و هورمون برای ترشح و فعال شدن نیاز به آن دارند. اهمیت این منبع غذایی تا جایی است که بیش از ۷۵ درصد مردم را با کمبود روی مواجه کرده است؛ البته اگر میزان روی در بدن کافی نباشد، ممکن است مشکلات زیادی برای بدن ایجاد شود که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد.

خواص روی 

ویتامین مهمی که برای پوست و مو کلاژن ساز است؛ همانطور که گفتیم، بیش از ۱۰۰ آنزیم و هورمون برای ترشح و فعال شدن نیاز به روی دارند. روی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؛ درنتیجه ویروس های عفونی مثل سرماخوردگی به سراغ شما نمی‌آیند. اگر بدن شما با فقر یا کمبود روی مواجه شود، ممکن است علائمی مثل بد خوابی، اختلال عصبی و ریزش مو به سراغ شما بیاید.

بهترین منابع غذایی حاوی روی عبارتند از: گوشت گاو و گوساله، بادام زمینی، کنجد، غذا های دریایی از قبیل میگو، ماهی، صدف و تخم کدو. البته باید به این نکته هم توجه داشته باشید که مصرف طولانی مدت یا دوز بالای مکمل روی باعث اختلال در جذب عنصر مس در بدن می‌شود که همین مسئله باعث کم خونی، ضعف قوای بدن و ریزش مو خواهد شد.

 خواص زینک پلاس  

از میان تمام مکمل های دارویی قرص زینک پلاس از اهمیت زیادی برخوردار است. این مکمل غذایی حاوی عنصر روی و برخی از ویتامین ها از قبیل ویتامین های B، A و C است. بیایید تا با هم مهمترین خواص زینک پلاس را بررسی کنیم؛ این ویتامین و مکمل باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و قدرت باروری شده؛ زخم ها را ترمیم می‌کند و از طرفی باعث زیبایی و سلامت بیشتر پوست، مو و ناخن ها می‌شود.

• خواص زینک پلاس برای مو ، پوست و ناخن

همانطور که گفتیم، زینک با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی که دارد، دوست پوست، مو و ناخن شما است؛ بگذارید این گونه بگوییم که با مصرف زینک زیبا تر خواهید شد. مکمل روی اختلال های پوستی مثل لک پوستی، جوش و آکنه و اگزما را درمان می‌کند و در بهبود سریع زخم های پوستی و دیابت بسیار مؤثر است.

یک مطالعه بالینی در میان مردان نشان داد که مصرف روی به طور موضعی می‌تواند ریزش مو و طاسی مردان را بر طرف کند. چون این منبع ویتامین، خاصیت ضد باکتری و ضد التهاب دارد و به طور مستقیم روی پوست سر تأثیر گذار است.

• قرص زینک پلاس و چاقی صورت

قرص زینک پلاس به دلیل اینکه مقدار زیادی ویتامین های گروه ب و سایر املاح معدنی مفید دارد، برای بدن و همچنین برای کسانی که می‌خواهند صورت چاق تری داشته باشند، بسیار مفید است.

• زینک؛ داروی ضد تشنج

زینک یک مکمل و داروی آرام بخش است؛ مصرف قرص یا شربت زینک می‌تواند بسیاری از مشکلات عصبی، بیش فعالی یا حملات ناشی از صرع را کاهش دهد.

• مکمل ضد سرطان

کمبود روی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان دهان، مری و معده را افزایش دهد، همچنین کمبود میزان روی در خون با سرطان های سر، گردن، ریه، پروستات، مثانه و تخمدان در ارتباط است؛ اگر یک منبع غذایی قوی و ضد تومور های سرطانی می‌خواهید، زینک ( روی ) را انتخاب کنید.

• بهبود عملکرد غده تیروئید با زینک

طبق مطالعات دانشمندان مشخص شده است که کمبود روی با کاهش عملکرد غده تیروئید همراه است. درواقع، روی بر عملکرد غده تیروئید تأثیر مثبت دارد. در بیماران مبتلا به کم ‎کاری تیروئید، قرص زینک می‎تواند سطح هورمون ‎های تیروئید را در خون نرمال کند و عملکرد این غده را بهبود بخشد.

خواص زینک برای مردان ( خواص قرص زینک پلاس) 

آیا قرص زینک پلاس باعث چاقی می‌شود؟ بله! همانطور که گفتیم این مکمل، چاق کننده است؛ مثلا روی عضلات بدن و صورت شما تأثیر گذار است. این ویتامین و مکمل غذایی برای مردان هم بسیار مفید است؛ مکمل روی برای بدن پروتئین تولید می‌کند و یک ماده کلاژن ساز است که ریزش مو و طاسی سر آقایان را درمان می‌کند.

غلظت روی در مایع منی به طور مثبتی با تعداد اسپرم و تحرک آن ارتباط دارد؛ روی باعث افزایش قدرت جنسی در مردان، بارداری موفق زنان و سنتز صحیح هورمون های جنسی می‌شود و تعداد اسپرم آقایان را افزایش می‌دهد.

مصرف زینک ( روی) می‌تواند از بزرگ شدن غده پروستات در آقایان جلوگیری کند. اگر مردان با کمبود روی در بدن خود مواجه شوند، اولین آسیب ها به غده پروستات آنها وارد می‌شود؛ درنتیجه عملکرد بیضه ها هم با اختلال مواجه خواهد شد.

خواص زینک برای زنان ( خواص قرص زینک پلاس) 

شاید برای شما جالب باشد که بدانید کمبود روی با اختلالات هورمونی همراه است که می‌تواند منجر به مشکلات تخمدان، بی ‎نظمی در دوره قاعدگی و حتی ناباروری شود، مطالعات دانشمندان نشان می‌دهد که مصرف خوراکی روی، درد قاعدگی خانم ها را کم می‌کند.

بهترین زمان مصرف زینک ( دوره مصرف قرص زینک پلاس ) 

بهترین زمان مصرف مکمل های زینک ( قرص و کپسول زینک یا شربت آن ) بعد از وعده نهار است؛ نکته مهم این است که در هنگام مصرف زینک یا  بعد از مصرف این قرص از خوردن لبنیات یا شیر خودداری کنید؛ زیرا کلسیم از جذب روی جلوگیری می‌کند؛ البته اطلاعات پزشکی درباره دوره مصرف این مکمل ها باید زیر نظر پزشک متخصص مشخص شود.

نظر شما درباره زینک و مکمل های روی چیست؟ شما برای چه کاری زینک مصرف کرده‌اید؟ استفاده از این مکمل ها برای شما جنبه پزشکی یا زیبایی داشته است؟ منتظر نظرات شما دوستان و مخاطبان عزیز مجله دلتا هستیم.

روماتیسم چیست؟ نوعی بیماری که استخوان ها، مفاصل و بافت ها را درگیر می‌کند البته زنان بیشتر از مردان درگیر آن می‌شوند. این بیماری انواع مختلفی مثل روماتیسم مفصلی ( آرتریت روماتوئید)، روماتیسم قلبی، روماتیسم ستون فقرات و … دارد؛ روماتیسم مفصلی یکی از شایع ترین انواع روماتیسم است، درباره درمان روماتیسم مفصلی و روش های مختلف آن چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

بیماری روماتیسم مفصلی ( آرتریت روماتوئید ) چیست؟ 

روماتیسم مفصلی یا آرتریت روماتوئید ( التهاب مفاصل ) شایع ترین بیماری التهابی سیستمیک مفاصل و جزء بیماری های خود ایمنی بدن است. این بیماری بیشتر از همه زنان سیگاری و افراد با سابقه ژنتیک را درگیر می‌کند، درواقع زنان سه برابر مردان به این بیماری دچار می‌شوند. بیشترین عضو آسیب‌پذیر در این بیماری، دست ها، ران پا و زانو ها هستند.

 از علائم اولیه این بیماری، کرختی و سفتی صبحگاهی مفاصل همراه با تورم و درد است؛ آیا درمان قطعی روماتیسم مفصلی با طب سنتی امکان‌پذیر است؟ آیا این بیماری خطرناک است؟ علائم اولیه آرتریت روماتوئید چیست؟ با ما همراه باشید.

علت روماتیسم مفصلی ( رماتیسم مفصلی ) 

علت دقیق روماتیسم مفصلی یا التهاب مفاصل ناشناخته ‌است اما در ایجاد این بیماری، ایمنی سلولی و ایمنی هومورال هر دو نقش دارند. از جمله علت های احتمالی شیوع روماتیسم مفصلی، عفونت ‌های مختلف مثل باکتری ‌ها، مایکو باکتری‌ ها، مایکو پلاسما و حتی ویروس‌ های عفونی است.

جالب است بدانید که آلودگی هوا و مصرف دخانیات به خصوص سیگار هم در ابتلا به این بیماری نقش مهمی ایفا می‌کنند؛ افرادی که به این بیماری مبتلا هستند، بیشتر از دیگر افراد در خطر ابتلا به سکته قلبی، پوکی استخوان، فشار خون، عونت های ویروسی و مشکلات دستگاه گوارش قرار دارند؛ آیا روماتیسم مفصلی قابل تشخیص و درمان است؟ درمان قطعی روماتیسم مفصلی با چه روش هایی امکان‌پذیر است؟ در ادامه علائم آرتریت روماتوئید ( التهاب مفاصل) و راهکار های تشخیص و درمان این بیماری را بررسی خواهیم کرد؛ با ما همچنان همراه باشید.

علائم روماتیسم مفصلی ( آرتریت روماتوئید ) 

اولین و مهم ترین علامت روماتیسم مفصلی، درد و خشکی صبحگاهی مفاصل به خصوص دست ها است. علائم عمومی روماتیسم مفصلی، ضعف بدن، کاهش اشتها، درد عضلانی و احساس خستگی است. از دیگر علائم شایع التهاب مفاصل:

• تورم و درد مفاصل به خصوص در ناحیه لگن
• خشکی صبحگاهی مفاصل
• قرینه بودن مفاصل درگیر
• درگیر شدن عروق خونی، ریه و کبد
• درگیر شدن عصب چشم و خشکی ناگهانی چشم ها
• التهاب بدن
• تب

آرتریت روماتوئید ( التهاب مفاصل) کدام نواحی بدن را درگیر می‌کند؟ 

روماتیسم مفصلی بیشتر از همه در انگشتان پا، مچ دست ها، شانه، آرنج، زانو و مفاصل ران ها شایع است؛ از خصوصیات بارز ابتلا به روماتیسم مفصلی، درگیر شدن دو طرفه مفاصل است؛ مثلا مچ یا انگشتان هر دو دست یا هر دو پا درگیر این بیماری می‌شوند.

التهاب مفاصل با کدام بیماری ها مرتبط است؟ 

آرتریت روماتوئید یا روماتیسم مفصلی یک بیماری خطرناک است که با بیماری های مختلفی مثل بیماری قلبی – عروقی، کم خونی، عفونت مفصلی، پوکی استخوان، پارگی تاندون های مچ دست و در رفتگی مهره های گردن در ارتباط است؛ اگر شما هم به این بیماری یا بیماری های مشابه آن مثل نقرس، آرتروز و… مبتلا هستید، باید بیشتر از قبل مراقب سلامتی استخوان ها و مفاصل خود باشید.

تشخیص روماتیسم مفصلی ( رماتیسم مفصلی ) 

راحت ترین نشانه تشخیص این بیماری، تورم و درد مفاصل به خصوص در هنگام صبح است؛ اگر شما هم دچار این حالت هستید، بهتر است هر چه سریع تر به پزشک مراجعه کنید تا تست های آزمایشگاهی مثل تست “فاکتور روماتوئیدی” RF مثبت یا دانسیته استخوان و ندول های زیر پوستی شما چک شوند.

درمان روماتیسم مفصلی ( آرتریت روماتوئید )

در درمان این بیماری، متخصص روماتولوژیست، فیزیوتراپی و ارتوپدی با یکدیگر همکاری می‌کنند. متخصص روماتولوژیست دارو هایی برای بیمار تجویز می‌کند که با استفاده از آن ها درد و تورم مفاصل بیمار کم شده و سرعت پیشرفت بیماری و التهاب مفاصل ناشی از آن هم کند می‌شود.

درمان قطعی روماتیسم مفصلی با طب سنتی 

علاوه بر دارو های شیمیایی، ورزش، رژیم غذایی مناسب و طب سنتی با دارو های گیاهی می‌تواند التهاب مفاصل و بیماری های مرتبط با آن مثل نقرس و انواع مختلف روماتیسم را کنترل و درمان کند.

درمان خانگی رماتیسم مفصلی ( آرتریت روماتوئید ) 

برای درمان رماتیسم مفصلی چی بخوریم؟ بهتر است اول از همه رژیم غذایی خود را اصلاح کنید.

• رژیم غذایی خود را اصلاح کنید

اگر مشکل التهاب مفاصل دارید، بهتر است از ویتامین های گروه b‌ در کنار منیزیم استفاده کنید، مصرف میوه و سبزیجات فیبر دار هم یک داروی طبیعی ضد التهاب است. ‌در طب سنتی، روماتیسم مفصلی ناشی از غلبه سردی در استخوان ها است، وقتی صحبت از تغییر در رژیم غذایی می‌شود، بهترین کار این است که خوراکی های گرم جایگزین خوراکی های سرد شوند؛ مثلا به جای خوردن ماست، خیار، کدو و کاهو بهتر است از عسل، دارچین، زیره، خرما و زیتون استفاده شود.

• درمان گیاهی روماتیسم مفصلی

با مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی مثل زردچوبه، زنجبیل، پونه‌ کوهی، سیر، ریحان، آویشن و رزماری به جنگ التهاب مفاصل بروید، در کنار سالاد و غذا های مختلف می‌توانید از آب میوه ها و سبزیجات هم استفاده کنید که به طرز چشمگیری التهاب مفاصل را کم می‌کنند.

• خوراکی های سرشار از منیزیم و ویتامین B

بهترین خوراکی‌ های سرشار از منیزیم و ویتامین b شامل سبزیجات برگ‌دار به رنگ سبز تیره، لبنیات حیوانی، کاکائوی خام و تخمه‌ کدو هستند.

• مصرف آجیل و دانه های مغذی

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در چهارشنبه 4 دی 1398ساعت 14:07 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 41 | |

بیماری کرون چیست؟ آیا بیماری کرون کشنده است؟ نوعی از التهاب خطرناک روده که مانع از جذب آهن و ویتامین  b12‌ می‌شود و احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را بالا می‌برد، اگر این بیماری کنترل و درمان نشود، می‌تواند باعث پوکی استخوان شود. اگر می‌خواهید درباره این بیماری بیشتر بدانید، مجله دلتا را ورق بزنید.

بیماری کرون چیست؟ 

کرون، التهاب روده و دستگاه گوارش است که باعث اسهال شدید، خستگی بدن، کاهش وزن و سوء تغذیه می‌شود. التهاب ناشی از این بیماری، اغلب به لایه های بافت روده آسیب می‌رساند و می‌تواند بسیار دردناک و ناتوان کننده باشد و گاهی اوقات هم منجر به مرگ شود.

علت بیماری کرون 

علت بیماری کرون به طور دقیق مشخص نیست اما استرس و رژیم غذایی ناسالم می‎تواند از جمله علت های تشدید این بیماری باشد. وراثت، ژنتیک، سابقه خانوادگی، مصرف دارو های خاص، سن افراد ( قبل از ۳۰ سالگی ) و سیگار کشیدن بیش از حد می‌تواند از جمله دلایل ابتلا به بیماری کرون باشد.

علائم بیماری کرون 

کرون یک بیماری مزمن است که می‌تواند عملکرد دستگاه گوارش و روده ها را ضعیف کند، این بیماری بیشتر قسمت انتهایی روده باریک و قسمت ابتدایی روده بزرگ را تحت تأثیر قرار می‌دهد و حتی می‌تواند تمام لایه های روده را درگیر سازد و موجب فیبروز شود. افرادی که به کرون شدید مبتلا هستند، معمولا دچار التهاب پوست، درد مفاصل و ناراحتی کبد و صفرا می‌شوند؛ علائم شایع بیماری کرون:

• اسهال
• تب
• خستگی شدید
• درد شکم و گرفتگی
• وجود خون در مدفوع
• زخم دهان
• کاهش اشتها
• کاهش وزن
• درد مزمن در ناحیه زیر شکم

عوارض شایع بیماری کرون ( التهاب روده ) 

همانطور که گفتیم، اگر این بیماری درمان نشود، می‌تواند باعث سوء تغذیه، اسهال شدید، درد های شکمی، کم خونی و کمبود ویتامین b12‌ ‌و آهن، پوکی استخوان، اختلال پوستی و سرطان روده بزرگ در فرد شود.

درمان گیاهی و خانگی کرون روده 

در کنار درمان های شیمیایی و مصرف قرص و کپسول کرون، اگر میزان التهاب روده و دستگاه گوارش کم باشد، می‌توان از طب سنتی و درمان های خانگی و گیاهی استفاده کرد. مصرف چه خوراکی هایی می‌تواند التهاب روده را کاهش دهد؟ با ما همراه باشید.

رژیم غذایی برای درمان بیماری کرون

بهترین رژیم غذایی برای کنترل و درمان این بیماری استفاده از انواع مختلف ادویه های گیاهی در طب سنتی است. از زنجبیل، دارچین، فلفل و زردچوبه گرفته تا گیاهان دارویی مختلف و تهیه چای و دمنوش های خانگی با آنها. اگر دستگاه گوارش و روده های شما حساس نیست، می‌توانید با یک سوپ خانگی رقیق و سرشار از ادویه های طبیعی شروع کنید تا علاوه بر کنترل این بیماری، یبوست و بواسیر شما هم درمان شود.

همچنین مصرف مواد غذایی که ویتامین d‌ فراوانی دارند؛ مثل جگر، زرده تخم مرغ و میگو هم می‌تواند برای درمان این بیماری بسیار مفید باشد.

• درمان بیماری کرون با چای سبز

آنتی اکسیدان های طبیعی چای سبز می‌تواند علاوه بر سرطان با بسیاری از بیماری های دیگر هم مبارزه کند. برای این منظور می‌توانید از یک قاشق چای‎خوری چای سبز به همراه آب جوش و کمی عسل استفاده کنید؛ این دمنوش جانانه معده و روده شما را شستشو می‌دهد.

• گل ختمی

گل ختمی هم می‌تواند التهاب روده را کم کند؛ برای این منظور، حدود ۳ گرم از برگ های خشک شده گل ختمی را  با آب بشویید و یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید، این معجون خانگی را با یک در پوش به مدت ۱۵ دقیقه بپوشانید و روزی سه لیوان از آن میل کنید. ترکیب این گیاه نه تنها بیماری کرون بلکه دیابت را هم درمان می‎کند.

• زردچوبه

مخلوط سه قاشق چای‎خوری زردچوبه در آب ولرم و مصرف روزانه آن هم می‌تواند التهاب روده را کم و به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

• کندر

کندر فقط خوراکی مفید برای تقویت هوش و حافظه نیست؛ اگر التهاب روده دارید، حدود ۱۲۰۰ میلی‌گرم کندر را در ۳ وعده و به صورت روزانه مصرف کنید. البته ترکیب روغن کندر و عسل هم می‌تواند این بیماری را درمان کند.

• زنجبیل

مقداری ریشه زنجبیل را به خوبی بشویید و رنده کنید، سپس یک دوم قاشق چای‌خوری از این ادویه را در آب جوش بریزید و در آخر کمی عسل به این معجون اضافه کنید. برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پاکسازی آن می‌توانید از این دمنوش گیاهی ۳ بار در روز استفاده کنید.

• هویج

از این ماده غذایی می‌توانید به صورت مجزا یا داخل سالاد استفاده کنید. برای این منظور، تعدادی هویج را به خوبی بشویید و در قطعات کوچک خرد کرده سپس آنها را درون قابلمه بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا هویج ها با شعله کم بپزند، در آخر کمی نمک به هویج های پخته اضافه کنید، این فرایند درمانی باید ۳ بار در روز انجام شود.

• امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
  + نوشته شده در يکشنبه 8 دی 1398ساعت 15:59 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 40 | |

بعد از زینک پلاس و اسید فولیک حالا نوبت به تیامین می‌رسد. خواص ویتامین b1‌ چیست؟ تیامین یا همان ویتامین b1‌ خواص زیادی برای بدن دارد؛ به طور کلی، خانواده بزرگ ویتامین b می‌تواند در زیبایی پوست و مو و سلامت و محافظت از بدن در مقابل بیماری ها نقش مهی ایفا کند. با مجله دلتا همراه باشید تا درباره تیامین و خواص ویتامین b1 اطلاعات بیشتری کسب کنید.

تیامین ( ویتامین b1 ) ؛ ویتامین محلول در آب 

تیامین یا ویتامین ب ۱ یکی از دسته های مهم از گروه و خانواده بزرگ ویتامین B‌ است؛ این ویتامین به بدن کمک می‌کند که از انرژی کربوهیدرات استفاده کند؛ این مسئله برای متابولیسم گلوکز بسیار ضروری است و نقش کلیدی در بهبود عملکرد اعصاب، عضلات بدن و نیروی قلب دارد.

ویتامین B1 یا تیامین یک ویتامین محلول در آب است؛ درواقع ویتامین ها را طبق موادی که در آن حل می‌شوند، دسته بندی می‌کنند، بعضی از ویتامین ها در آب و بقیه در چربی حل می‌شوند. ویتامین های محلول در آب و از جمله ویتامین ب۱ از طریق جریان خون منتقل می‌شوند، هر ویتامینی که در بدن استفاده نشود، توسط ادرار دفع می‌شود، در ادامه درباره خواص ویتامین ب۱ بیشتر صحبت خواهیم کرد.

پیشنهاد مطالعه: برای بررسی بیشتر انواع ویتامین ها می‌توانید به مقاله ” همه چیز درباره ویتامین” مراجعه کنید.

کاربرد تیامین ( خواص ویتامین b1 ‌) 

همانطور که گفتیم، تمام ویتامین های B در آب حل می‌شوند. تیامین یا ویتامین ب۱، کربوهیدرات، چربی و پروتئین را به انرژی یا گلوکز در بدن تبدیل می‌کند.  درباره خواص ویتامین ب۱  چه می‌دانید؟ استفاده از این ویتامین و مکمل های آن سلامت کبد، قلب، پوست، مو و چشم ها را تضمین می‌کند، تیامین برای بهبود عملکرد مغز هم گزینه بسیار مناسبی است. مصرف مداوم تیامین ایمنی بدن را بالا برده و استرس را کاهش می‌دهد.

کمبود ویتامین b1  ( کمبود ویتامین ب۱ ) 

• کمبود این ویتامین می‌تواند باعث کاهش وزن و بی اشتهایی شود؛ در اثر کمبود تیامین، مشکلات ذهنی، مثل سردرگمی و از دست دادن حافظه کوتاه مدت، ضعف ماهیچه و مشکلات قلبی – عروقی رخ می‌دهد.
• سندرم Wernicke-Korsakoff یک اختلال جدی است که می‌تواند معتادان به الکل را مبتلا کند، این بیماری با میزان مصرف تیامین ارتباط دارد.
• بیماری ایدز ( اچ آی وی) می‌تواند جذب مواد مغذی بدن را کاهش دهد، این مسئله می‌تواند به کمبود ویتامین B1 منجر شود. مصرف این ویتامین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• از مکمل های تیامین در بهبود مشکلات گوارشی و اسهال مداوم و تهوع هم استفاده می‌شود.

منابع غذایی ویتامین B1 ( ویتامین ب۱ ) 

• یک رژیم غذایی مناسب سرشار از ویتامین b1 شامل چه خوراکی هایی است؟ شما می‌توانید ویتامین ب ۱ ‌را در جوانه های غلات، برنج قهوه ای، مخمر، گوشت گاو، آجیل و دانه های چرب مغذی پیدا کنید.
• مصرف میوه ها و سبزیجات تازه را فراموش نکنید، مواد غذایی حاوی ویتامین ب۱ شامل گل کلم، پرتقال، تخم مرغ، سیب زمینی، مارچوبه و کلم است.

بدن ما به چه مقدار ویتامین B1 نیاز دارد؟ 

دوز مناسب مصرفی برای مکمل و قرص های تیامین معمولا برای آقایان به صورت روزانه ۱.۲ و برای خانم ها ۱.۱ میلی‌گرم است. زنان باردار و شیرده هم باید هر روز ۱.۴ میلی‌گرم تیامین مصرف کنند. البته قبل از مصرف این مکمل ها باید با پزشک مشورت کنید.

عوارض جانبی قرص تیامین ( ویتامین ب۱ ) 

مصرف قرص تیامین یا مکمل های آن به مقدار مناسب بی‌خطر است، هر چند ممکن است بدن شما نسبت به این دارو واکنش‌های آلرژیک و تحریکات پوستی نشان دهد. برای تزریق این ویتامین هم تجویز پزشک لازم است البته شربت تیامین یک محصول تأیید شده توسط FDA است؛ اگر کبد شما مشکل دارد، در مصرف تیامین دقت کنید.

نظر شما درباره خانواده بزرگ ویتامین B چیست؟ آیا تا به حال قرص، شربت یا مکمل های ویتامین B1 مصرف کرده‌اید؟ تجربه های خود را با صفحه سلامتی مجله ما در میان بگذارید.

سرماخوردگی یکی از بیماری‌های رایجی است که هر فرد در طول زندگی خود بارها به آن مبتلا می‌شود. خیلی وقت‌ها شدت بیماری به حدی نیست که حتما نیازباشد به دکتر مراجعه کنیم و در خانه به استراحت و درمان می‌ پردازیم. در این میان ممکن است باورهای غلط سرماخوردگی ما را دچار سردرگمی یا درمان را سخت تر کنند. در این مطلب مجله دلتا، تعدادی از باورهای اشتباه درباره سرماخوردگی بررسی شده است. با مجله سلامتی دلتا همراه باشید.

با عرق کردن نمی‌توان سرماخوردگی را از بدن بیرون کرد

حتما موقع سرماخوردگی این توصیه که هر چه بیشتر عرق کنی، زودتر خوب می‌شوی را زیاد شنیده‌اید. اغلب افراد موقع سرماخوردگی خودشان را با چند پتو می‌پوشانند تا عرق کرده و به این طریق بیماری را از بدنشان زودتر خارج کنند. این کار برای رهایی از شر سرماخوردگی موثر نیست و تنها مزیتش این است که چون احساس گرما می‌کنید، باعث می شود حس خوبی داشته باشید.

هنگام سرماخوردگی مصرف شیر مانعی ندارد

خیلی از افراد بر این باورند که زمان سرماخوردگی نباید محصولات لبنی مانند شیر نوشید؛ چون باعث تشدید بیماری و تولید مایع مخاطی بیشتری می‌شود. این تفکر غلط است. شما می‌توانید هر قدر مایلید شیر بنوشید و هیچ تاثیری بر سرماخوردگی‌تان نخواهد داشت.

بخور سرماخوردگی را درمان نمی‌کند

بعضی از بیماران هنگام سرماخوردگی از بخور استفاده می‌کنند و بر این باورند که با این کار بیماری‌شان درمان می‌شود؛ اما باید بگوییم که بخور به تنهایی سرماخوردگی را درمان نمی‌کند، بلکه فقط راهکاری برای تهویه مجرای بینی خشک و آلوده به ویروس است.

ویتامین C هم که بخورید، باز سرما می‌خورید

اگر تصورتان این است که با خوردن سبزیجات و میوه‌هایی که حاوی ویتامین c است، می‌توانید کاملا سرماخوردگی‌تان را درمان کنید یا این که اصلا سرما نمی‌خورید؛ باید بگوییم که کاملا اشتباه فکر می‌کنید. اول این که بهتر است قبل از این که سرما بخورید با مصرف ویتامین c سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید، دوم این که در هر صورت با خوردن مرکبات و سبزیجاتی که ویتامین سی دارند طول دوره سرماخوردگی کوتاه می‌شود؛ ولی نباید منتظر معجزه باشید.

در هوای گرم هم ممکن است سرما بخورید

افراد در فصول سرد سال بیشتر از فصول گرم به سرماخوردگی مبتلا می‌شوند؛ اما این تصور که مثلا در فصل تابستان سرما نخواهیم خورد کاملا غلط است. ویروس‌های سرماخوردگی در همه فصول وجود دارند؛ ولی در پاییز و زمستان بیشتر تکثیر می‌شوند. همچنین به دلیل این که در پاییز و زمستان هوا سرد است و پنجره‌ها را می‌بندیم، هوا جریان ندارد و احتمال انتقال ویروس به بدن افراد افزایش می‌یابد.

با آنتی بیوتیک سرماخوردگی درمان نمی‌شود

باور کنید که با هیچ دارو و به هیچ روشی نمی‌توانید خیلی زود سرماخوردگی را به‌طور کامل درمان کنید. سرماخوردگی هم مانند سایر بیماری‌ها دوره ای دارد و این‌طور نیست که اگر آنتی‌بیوتیک را خودسرانه و به مقدار زیاد مصرف کنید، فوری سرماخوردگی‌تان درمان شود. این یکی از باورهای غلط سرماخوردگی است. بنابراین از مصرف بی‌مورد آنتی‌بیوتیک بدون دستور پزشک جدا” خودداری کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با بیماری سرماخوردگی، “بیماری‌هایی که با سرماخوردگی اشتباه گرفته می‌شوند” را مطالعه کنید.

​

یکی از موارد حائز اهمیت در زمینه پیشگیری از دیابت نوع ۲، تنظیم سطح ویتامین D بدن در حد نرمال است.

​

ویتامین D ویتامین نور خورشید است، این نام به ‌این ‌علت است که مواجهه متوسط با نور خورشید از طریق تابش اشعه ماوراءبنفش به پوست باعث تشکیل ویتامین D در بدن می‌شود. عوامل مختلفی بر میزان تولید ویتامین D در بدن اثر دارد، ازجمله: میزان مواجهه فرد با نور خورشید، سن فرد، فصل سال، عرض جغرافیایی منطقه و ساختار ژنتیکی افراد. در ادامه همراه مجله اینترنتی دلتا باشید تا به بررسی رابطه ویتامین D و دیابت بپردازیم.

رابطه ویتامین D و دیابت

یکی از موارد حائز اهمیت در زمینه پیشگیری از دیابت نوع ۲، تنظیم سطح ویتامین D بدن در حد نرمال است.

چاقی و نداشتن تناسب اندام از عمده‌ترین دلایل ابتلا به دیابت نوع ۲ است و کمبود ویتامین D به‌عنوان یک پل ارتباطی بین چاقی و دیابت نوع ۲ عمل می‌کند، به این صورت که چاقی با تجمع چربی در بدن همراه است و به علت ورود ویتامین D از خون به بافت چربی بدن، سطح آن در خون افراد چاق کاهش می‌یابد، بنابراین احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ در این افراد افزایش می‌یابد. کمبود ویتامین D علاوه بر اینکه در ایجاد دیابت نوع ۲ دخالت دارد، می‌تواند در ایجاد و پیشرفت این عوارض نیز نقش داشته باشد.

جهت

​

 جلوگیری از عوارض نامطلوب کمبود ویتامین D باید از مکمل‌های این ویتامین با دوز مناسب تحت نظر پزشک استفاده و از دریافت بیش‌ از حد آن اجتناب کرد، چرا که می‌تواند باعث ایجاد مسمومیت با ویتامین D  که با علائم متعددی نظیر افزایش تجمع کلسیم در بافت‌های مختلف (ازجمله استخوان‌ها و حتی در بافت‌های نرم مثل کلیه، ریه، قلب و …) شود.

پیشنهاد مطالعه: برای آگاهی از میوه‌های مفید برای دیابت مطلب «بهترین میوه ها برای مبتلایان به دیابت» را در مجله سلامتی مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

خواص تخم کتان برای لاغری

علائم کمبود ویتامین B12

خواص اعجاب انگیز بادام برای پوست

ویتامین‌هایی برای جلوگیری از ریزش مو

خوراکی‌هایی که خونتان را رقیق می‌کند

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

در مناطقی از جهان که سطح سلنیوم خاک بالا است، مرگ و میر کمتری ناشی از سرطان ریه، سینه، روده بزرگ، تخمدان، گردن رحم، مثانه، لوزالمعده و سرطان مری گزارش شده است.

​

هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد ولی ترکیب مناسبی از مواد غذایی گوناگون حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند این خطر را تا حد زیادی کاهش دهد و سلامت بدن را تضمین کند. با مطلب « ویتامین های ضد سرطان » مجله اینترنتی دلتا همراه ما باشید.

ویتامین های ضد سرطان

سلنیوم: از آن‌جا که بدن نیاز کمی به این ماده معدنی دارد، انجمن سرطان آمریکا توصیه کرده است که با یک رژیم غذایی سالم و همراه با مقدار زیادی میوه و سبزیجات می‌توان این میزان سلنیوم را به دست آورد. آجیل، غذاهای دریایی، غلات سبوس دار، گوشت و مرغ، نیز حاوی سلنیوم است.

امگا ۳: خانم‌هایی که دو بار در هفته ماهی‌های چرب مصرف می‌کنند کمتر دچار ابتلا به سرطان آندومتر می‌شوند. با این حال روغن ماهی فواید دیگری هم دارد از جمله این که منجر به جلوگیری از بیماری قلبی یا سکته مغزی می‌شود ضمن این که با کاهش خطر ابتلا به افسردگی نیز ارتباط دارد.

بتاکاروتن: بتاکاروتن نوعی آنتی ‌اکسیدان مرتبط با ویتامین‎ A ‎است که در میوه‌‌ها و سبزیجات به رنگ نارنجی وجود دارد. هویج، طالبی، کدوحلوایی، زردآلو و انبه و همچنین سبزیجات با برگ سبز مانند اسفناج و کلم منابع غنی بتاکاروتن است، که می‌تواند موجب کاهش خطر بروز‎ سرطان ‎‏‌شود.

ویتامین D: کسانی که سطوح بالای ویتامین D را دریافت می‌کنند، در معرض خطر کمتری از ابتلا به سرطان سینه، تخمدان، کلیه، روده، پانکراس، پروستات و سرطان‌های دیگر هستند. بیش از ۹۰ درصد از ویتامین D از راه نور خورشید سنتز می‌شود.

کورکومین: کورکومین، ماده فعال بیولوژیک زردچوبه، علاوه بر اثرات آنتی ‌اکسیدانی و ضد التهابی، اثرات ضد سرطانی و ویژگی‌های ممانعت از ایجاد سرطان را هم دارد.

ویتامین های گروه B: ویتامین‌های گروه B از جمله اسید فولیک یا همان ویتامین B9، می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. افرادی که اسید فولیک بیشتری دریافت می‌کنند، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان کبد کمتر است.

آنتی اکسیدان‌ها: افرادی که مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها مانند چای سبز می‌نوشند و از سیگار اجتناب می‌کنند، کمتر در معرض خطر سرطان مری هستند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب “علایم اولیه سرطان معده“ را در مجله سلامتی مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

علائم کمبود ویتامین B12

غذاهایی که بیماران کرونایی نباید بخورند!

عوارض مصرف نمک زیاد

مازوت، خطر جدید پایتخت!

مسمومیت بر اثر آلودگی هوا

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که باید با غذاهای حاوی چربی سالم به بدن برسد. خانم‌ها از ۱۹ سال به بعد، روزانه ۹۰ میکروگرم ویتامین K نیاز دارند. این میزان برای مردان در همین سنین باید ۱۲۰ میکروگرم باشد. 

​

دو نوع ویتامین K۱ وK۲ شناخته شده است. ویتامین K۱ نقش مهمی در لخته شدن خون دارد در حالی که نوع دوم برای سلامت استخوان‌ها، تنظیم رشد سلولی و جلوگیری از کلسیفیکاسیون شریان‌ها موثر است. با مطلب « فقر ویتامین K » همراه مجله اینترنتی دلتا باشید.

فقر ویتامین K

برای جلوگیری از کمبود این ویتامین، توصیه می‌شود به میزان کافی سبزیجات تیره رنگ مانند کلم بروکلی، کاهو و اسفناج، کدو و آب انار مصرف کنید. این غذاها سرشار از ویتامین K۱ است، اما گوشت مرغ، جگر و تخم مرغ سرشار از ویتامینK۲ است.

علامت پنهان فقر ویتامین K در بدن

خونریزی زیاد: اگر زخم‌های شما خونریزی شدیدی دارد، ممکن است دچار فقر ویتامین K شده باشید. دوره‌های شدید قاعدگی، وجود خون در ادرار یا مدفوع، خونریزی شدید بینی یا لثه‌ها نیز ممکن است ناشی از فقر این ویتامین باشد.

از دست رفتن قدرت استخوان‌ها: ویتامین K در سلامت استخوان‌ها نقش بسیاری دارد. برخی تحقیقات رابطه بین مصرف بیشتر ویتامین K و افزایش تراکم استخوان و همچنین خطر کمتر شکستگی لگن را ثابت کرده‌اند.

کبودی پوست: افرادی هستند که با کمترین ضربه به شدت کبود می‌شوند. تشخیص زود هنگام افت ویتامین K در خون به راحتی قابل کنترل بوده و علائم به سرعت برطرف می‌شود.

​

مشکلات قلب: هنگامی که سطح این ویتامین در بدن پایین است، کلسیفیکاسیون عروقی رخ می‌دهد. این عارضه یک عامل خطر برای ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب است. افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه بیشتر در معرض کلسیفیکاسیون عروقی هستند.

دیابت: فقر ویتامین K در بدن خطر ابتلا به دیابت نوع دو را افزایش می‌دهد. علت دقیق که چرا این ویتامین دارای اثر محافظتی علیه دیابت است، مشخص نشده.

پوکی استخوان: این ویتامین در ساختن یک نوع پروتئین استخوان به نام استئوکلسین نقش مهمی دارد. بهتر است خانم‌ها مصرف سبزیجات به ویژه در اوایل دوران یائسگی یا پیش از آن را افزایش دهند.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطلب “اسفناج را با ماست بخوریم یا نه؟“ را در مجله سلامتی مطالعه کنید.

همچنین بخوانید:

مازوت، خطر جدید پایتخت!

درد مقطعی قفسه سینه به چه معنا است؟

ارتباط بین سیگار کشیدن و کرونا

علت ایجاد سنگ کلیه

امکان دارد همزمان به کرونا و آنفولانزا مبتلا شویم؟

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌‌ها کمک می‌کند.

​

در سراسر جهان حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون هستند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز و در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. با مطلب فقر ویتامینD همراه مجله دلتا باشید.

منابع ویتامین D

آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌‌شود ماده‌‌ای به نام دهیدروکلسترول طی مراحلی در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. پوست روشن ‌نسبت به تیره، در مدت کمتری زیر تابش آفتاب نیاز خود به این ویتامین را تامین کنند.

منابع گیاهی: قارچ، غلات و برخی سبزیجات و میوه‌.

منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین.

منابع لبنی: در حال حاضر بسیاری از انواع شیر و ماست با ویتامین دی غنی سازی شده‌اند. برای افرادی که کمتر در معرض تابش نور خورشید قرار می‌گیرند، با مصرف لبنیات ویتامین D مورد نیاز جذب می‌شود. نوشیدن شیر غنی شده با این ویتامین یک راه آسان برای جلوگیری از فقر ویتامینD است. تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف شیر خطر بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله ابتلا به سرطان‌ها یا فشار خون و … را کاهش می‌دهد.

​

شایع‌ترین بیماری‌های فقر ویتامینD

بیماری قلبی: افراد مبتلا به فقر ویتامینD بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند.

بیماری التهابی روده: مطالعات انجام شده در اروپا و ایالات متحده، ارتباط بین سطوح پایین ویتامین D و میزان بالای ابتلا به بیماری‌های التهابی روده را نشان داده است.

زوال عقل و آلزایمر: بزرگسالانی که در معرض کمبود ویتامین D هستند، ۵۳ درصد نسبت به سایرین بیشتر در معرض خطر زوال عقل قرار دارند.

بیماری کلیوی: یک مطالعه نشان داده کسانی که دچار فقر ویتامینD هستند، دو برابر بیشتر در معرض آلبومینوری یا آلبومین بالا در ادرار قرار دارند. آلبومینوری از نشانه‌های اولیه آسیب کلیوی است.

پوکی استخوان: ویتامین D از آن‌جا که منجر به جذب کلسیم و فسفات از رژیم غذایی می‌شود، به طور مستقیم با پوکی استخوان ارتباط دارد. کمبود این ویتامین منجر به دردهای استخوانی و پوکی استخوان شده و خطر شکستگی‌های استخوانی را چند برابر می‌کند.

دیابت نوع ۲: قرار گرفتن روزانه ۲۰ دقیقه در معرض نور خورشید و یا استفاده از مکمل‌های ویتامین D، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه مطلب  «میوه‌هایی که از چاقی پیشگیری می‌کند!»  مجله سلامتی دلتا را دنبال کنید.

همچنین بخوانید:

میگو، پرخاصیت‌ترین غذای دریایی!

غذاهایی که بیماران کرونایی نباید بخورند!

شناسایی اولین مبتلا به کرونای انگلیسی در ایران

شب امتحان چی بخوریم؟

درد مقطعی قفسه سینه به چه معنا است؟

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

سطوح پایین ویتامین D در بدن با خطر ابتلا به واکنش‌های آلرژیک به‌خصوص آسم و اگزما در نوزادان ارتباط دارد.

​

نقش مهم ویتامین D در افزایش جذب کلسیم و بهبود عملکرد عضلات، قلب و ریه‌ها ثابت شده است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف روزانه ۱۲۰۰ واحد از این ویتامین، با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر ابتلا به بیماری‌های ویروسی به‌خصوص آنفلوآنزا را کاهش می‌دهد. با مطلب ٰویتامین D تضمین ‌کننده سلامت همراه مجله دلتا باشید.

ویتامین D تضمین ‌کننده سلامت

• بهبود سلامت استخوان ها

ٰویتامین D در جذب دو ماده معدنی کلسیم و فسفات نقش اساسی دارد. این دو ماده معدنی برای سلامتی استخوان‌ها ضروری‌اند. نرم و شکننده شدن استخوان‌ها از علائم فقر ویتامین D در بدن است.

• جلوگیری از پیشرفت آلرژی در نوزادان

سطوح پایین ویتامین D در بدن با خطر ابتلا به واکنش‌های آلرژیک به‌خصوص آسم و اگزما در نوزادان ارتباط دارد. تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین D از ابتلا به آسم و آلرژی در مراحل اولیه زندگی جلوگیری می‌کند و منجر به کاهش علائم این بیماری‌ها در کودکان و بزرگسالان مبتلا می‌شود.

• کمک به بارداری سالم

 مطالعات نشان داده‌اند که میزان ویتامین D3 در زنان باردار سالم در مقایسه با زنان باردار که به پره اکلامپسی مبتلا هستند، به شدت متفاوت است. پره اکلامپسی نوعی مشکل در دوران بارداری است، که با فشار خون بالا و آسیب به سایر ارگان‌ها از جمله کلیه مشخص می‌شود.

​

• بهبود سلامت روان

تحقیقات رابطه بین کمبود ویتامین D و خطر ابتلا به اضطراب و افسردگی را ثابت کرده‌اند. کاهش سطح ویتامین D با کمبود ماده شیمیایی سروتونین؛ هورمون مرتبط با احساس شادی ارتباط دارد. اینطور مشخص شده که استفاده از مکمل‌های ویتامین D در مبتلایان به افسردگی، علائم این بیماری را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.

• کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه

تحقیقات نشان می‌دهد که سطح کافی ویتامین D می‌‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. مصرف این ویتامین در طول سال‌های اولیه بلوغ، خطر ابتلا به سرطان سینه پیشرفته را در طول سال‌های بعد زندگی کاهش می‌‌دهد.

• سلامت عروق خونی

 یک تحقیق جدید نشان می‌‌دهد، مصرف دوزهای بالای ویتامین D عروق را منعطف‌‌تر نگه می‌دارد که به طور بالقوه خطر بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد.

• کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر

مکمل ویتامین D ممکن است بعضی از علائم سندرم روده تحریک پذیر مانند درد شکمی، التهاب، اسهال و یبوست را از بین ببرد. این علائم می‌تواند کیفیت زندگی یک فرد را کاهش دهد.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه مطلب  «خواص باور نکردنی بادام هندی»  مجله سلامتی دلتا را دنبال کنید.

همچنین بخوانید:

علت ایجاد سنگ کلیه

درد مقطعی قفسه سینه به چه معنا است؟

فقر ویتامین K و ۷ علامت پنهان در بدن!

میوه‌هایی که از چاقی پیشگیری می‌کند!

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

ویتامین C از دسته ویتامین‌های حلال در آب است. بیشتر حیوانات از ترکیب غذاهایی که می‌خورند، این ویتامین را در بدن خود تولید می‌کنند، ولی بدن انسان قادر به سنتز این ویتامین نیست.

​

حضور ویتامین ث (Vitamin C) برای رشد بدن، ترمیم سلول‌ها، بافت لثه، استخوان و دندان‌ها بسیار مهم است. کمبود ویتامین ث باعث بیماری اسکووری، ضعف و خستگی، خون دماغ و خونریزی لثه‌ها می‌شود. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص ویتامین c صحبت خواهیم کرد.

خواص ویتامین ث در بدن و نقش آن در سلامتی

• ویتامین C در بهبود خونریزی لثه و سوختگی بدن مفید است.
• دریافت مقادیر کافی از این ویتامین به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک شایانی می‌کند.
• ویتامین C همانند سایر ویتامین‌ها در بالا بردن عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
• این ویتامین کمک می‌کند، سلول‌های پروتئین پیوسته و نزدیک به هم قرار گیرند و در نتیجه باعث افزایش طول عمر انسان می‌گردد.
• پیشگیری از تجمع رسوبات در رگ‌های خونی از خواص ویتامین C و فواید مصرف آن است.
• مصرف این ویتامین، باعث بهبود سریع‌تر جراحات و زخم‌ها بعد از عمل جراحی می‌شود و از عفونی شدن بدن توسط برخی ویروس‌ها و باکتری‌ها پیشگیری می‌کند.
• بالا بردن میزان جذب آهن از خواص ویتامین C است، از این رو مصرف آب‌میوه‌ها همراه با مکمل آهن توصیه می‌شود.

​

• مصرف ویتامین C برای کاهش ضعف و خستگی بسیار مفید است و مصرف مکمل‌های ویتامین C در مواقع پریشانی و ناراحتی‌های اعصاب تجویز می‌شود.
• ویتامین C برای متابولیسم درونی سلول‌های بدن ضروری است و در سوخت و ساز بدن نقش موثری دارد. این ویتامین به طور ویژه در متابولیسم پروتئین نقش دارد و یک آنتی اکسیدان مهم فیزیولوژیکی است که می‌تواند ساخت و تولید سایر آنتی اکسیدان‌ها در بدن را تحریک کند.
• کمک به استحکام و تشکیل استخوان‌ها و دندان‌ها از دیگر خواص ویتامین C است.

​

علائم کمبود ویتامین ث

1. کمبود شدید ویتامین C در بدن منجر به خونریزی لثه‌ها می‌شود.
2. از دست دادن اشتها و طولانی شدن دوره التیام زخم‌ها و جراحات بدن از دیگر نشانه‌های کمبود ویتامین C است.
3. احساس درد مزمن در اندام یا مفاصل می‌تواند از نشانه‌های کمبود ویتامین C باشد.
4. کبود شدن زیر پوست بدن، خشکی پوست و موها از اولین نشانه‌ها و عوارض کمبود ویتامین C است.
5. احساس خستگی مزمن و ضعف در بدن یکی از نشانه‌های کمبود این ویتامین است.
6. افراد مبتلا به کمبود ویتامین C معمولا زودتر عصبی شده و تحریک می‌شوند.

همچنین بخوانید:

مواد غذایی چربی سوز را بشناسید

خواص باور نکردنی بادام هندی

ویتامینی که تضمین‌کننده سلامت است

خواص آویشن برای درمان سرماخوردگی

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

فراموشی خفیف در سال‌های اولیه آلزایمر روی می‌دهد، سپس به تدریج این فراموشی گسترش یافته و شامل مشکلات جدی در حافظه، زبان و استدلال انتزاعی می‌شود تا جایی که این اختلال مغزی در نهایت توانایی عملکرد را از قربانیانش می‌گیرد. در این بخش از مجله دلتا درباره تاثیر رژیم غذایی در پیشگیری از آلزایمر صحبت خواهیم کرد.

پیشگیری از آلزایمر

علی رغم تحقیقات گسترده، هنوز علت و درمان آلزایمر معلوم نیست. متخصصان بر اساس یک تئوری می‌گویند که ترکیبی پیچیده از عوامل ژنتیک، محیط و سبک زندگی منجر به کاهش قدرت شناختی در انسان می‌شوند، بنابراین همچنان بر اینکه دقیقا چطور آلزایمر اتفاق می‌افتد و چگونه می‌‌توان از آن جلوگیری کرد، کار و تحقیق می‌شود. یکی از موضوعاتی که باید مورد تحقیق و بررسی قرار گیرد، رژیم غذایی است. هرچند که هنوز به طور دقیق مشخص نشده، اما غذاهای به خصوصی وجود دارد که به دلیل ارتباط خاصشان با آلزایمر به دقت مورد تحقیق قرار گرفته‌اند.

اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های B

خانم تارا هاروود، متخصص تغذیه در کلینیک اوهایو می‌گوید: «چند تحقیق، ارتباط موثر بین تغذیه سرشار از مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ و کاهش آلزایمر را نشان داده‌اند. هرچند که تحقیقات بیشتری باید قبل از هر نوع نتیجه‌گیری صورت گیرد.»

هاروود می‌گوید: «هرچند که هنوز موثر بودن هیچ یک از ویتامین‌های B6 و B12 اثبات نشده است، اما داده‌های یک تحقیق نشان می‌دهد که در بین افرادی که مصرف اسید فولیک بیشتری داشته‌اند، میزان آلزایمر کمتر است.»

آنتی‌اکسیدان‌ها

غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان عبارتند از: انواع توت‌ها، سبزیجات تیره یا نارنجی رنگ، آجیل و لوبیا. تحقیقات نشان داده است، در بین موش‌هایی که بیماری آلزایمر وجود دارد، بعد از آنکه تمشک و توت فرنگی به عنوان غذا  به آنها داده می‌شود، عملکرد ذهنیشان بهبود می‌یابد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای

بطور عمده، رژیم غذایی مدیترانه‌ایی، شامل میوه، سبزیجات، لوبیا، ماهی، روغن زیتون، مقداری غذاهای لبنی و میزان کمی از گوشت و مرغ است. هر چند که تحقیقات بیشتری لازم است، اما نتایج تحقیقات نشان داده است که خطر پیشرفت آلزایمر و میزان مرگ و میر در بین افرادی که دچار این بیماری هستند، کاهش یافته است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب ۱۰ غذایی که به جنگ آلزایمر می‌رود را در مجله دلتا بخوانید.

مجله سلامتی دلتا همراه باشید