مجله دلتا

رژیم شیر! بله درست شنیدید. رژیم لاغری شیر حدود یک دهه است که به وجود آمده است؛ این رژیم شامل نوشیدن روزانه 4 وعده شیر کم‌چرب به مدت یک ماه است.

شاید گرفتن چنین رژیمی غیر اصولی باشد که البته همین طور هم به نظر می‌رسد اما تحقیقات متخصصان تغذیه نشان داده است که مصرف سطح بالای کلسیم به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند؛ چون کلسیم باعث آب شدن چربی‌ ها به خصوص چربی‌ های شکم و پهلو می‌شود.

البته این رژیم می‌تواند ترکیبی از مواد مغذی مثل شیر موز یا شیر خرما ( رژیم شیر و موز یا رژیم لاغری شیر و خرما ) هم باشد که برای ورزشکاران بسیار مفید است؛  از این به بعد می‌توانید به شیر به عنوان یک غذای رژیمی اما کامل نگاه کنید، با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم لاغری با شیر خطرناک است؟

رژیم شیر یعنی خداحافظی با غذاهای دیگر! در واقع این نوع رژیم غذایی بیشتر به ایجاد رابطه ناسالم و خطرناک با غذاها منجر می‌شود. با استفاده از چنین رژیم‌هایی بدن شما دچار کمبود ویتامین، مواد مغذی و فیبر خواهد شد.

چگونه با مصرف شیر لاغر شویم؟

اگر می‌خواهید با استفاده از لبنیات و آن هم شیر به وزن ایده‌ئال خود برسید و سریع اما اصولی لاغر شوید، به شما توصیه می‌کنیم که از این رژیم در کنار مواد غذایی دیگر و ترکیبات مقوی آن مثل شیر و عسل، شیر خرما یا شیر موز استفاده کنید.

یعنی شما می‌توانید قبل از هر وعده غذایی اصلی یک لیوان شیر بخورید؛ چون نوشیدن شیر در این زمان به شما احساس سیری خواهد داد؛ بنابراین کالری دریافتی بدن‌تان به سرعت کم می‌شود.

همه چیز زیر سر ویتامین D شیر است

کلسیم و ویتامین D‌ موجود در شیر را دست کم نگیرید.  همانطور که گفتیم، کلسیم به ایجاد احساس سیری و لاغری شما کمک می‌کند؛ ویتامین D‌ هم در این ماده و رژیم غذایی آن علاوه بر سلامت استخوان‌ها از سرطان، افسردگی و سایر بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

مزایای رژیم شیر

اگر سیستم گوارش‌تان نسبت به شیر حساس نباشد، باید حتما این غذا را در برنامه خود البته در کنار سایر گروه‌ های غذایی و نه به تنهایی جای دهید. شیر یک نوشیدنی بسیار سالم با مواد مغذی فراوان است. مزایای این نوشیدنی عبارتند از:

سلامت و استحکام استخوان و دندان

همه ما تقریبا درباره کلسیم لبنیات و به ویژه شیر چیزهایی شنیده‌ایم؛ مثلا می‌دانیم که این ماده برای استخوان‌ها مفید است؛ چون منبع غنی از کلسیم به حساب می‌آید؛ پس شما برای داشتن استخوان و دندان‌ های سالم باید شیر بخورید.

جلوگیری از پوکی استخوان

کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان پیشگیری می‌کنند؛ پوکی استخوان قسمت زانو هیچ درمان قطعی ندارد اما نتایج پژوهش‌ ها نشان می‌دهد که نوشیدن شیر به صورت روزانه می‌تواند این عارضه را کنترل کند؛ البته در مصرف این ماده غذایی هم باید زیاده‌ روی نکنید یا این رژیم را به صورت ترکیبی در کنار سایر مواد مغذی به کار ببرید.

تقویت و رشد عضلات

افزایش بافت عضلانی به تثبیت وزن و بالا بردن سوخت و ساز برای لاغری کمک می‌کند؛ بنابراین برای حفظ بافت عضلانی به مقدار زیادی پروتئین نیاز داریم، پروتئین لبنیات سبب رشد و بازپروری عضلات بدن می‌شود؛ بنابراین شما می‌توانید در کنار شیر از خانواده بزرگ لبنیات در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید.

کاهش ریسک حمله قلبی

شیر گاو منبع  غنی از پتاسیم است که وادولاسیون را افزایش و فشار خون را کاهش می‌دهد. افزایش دریافت پتاسیم و کاهش سدیم خطر ابتلا به بیماری و حمله‌های قلبی- عروقی را کم می‌کند.

رژیم لاغری شیر ؛ ضد سرطان

ویتامین D در تنظیم رشد سلولی و محافظت از خطر ابتلا به سرطان مؤثر است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که میزان شیوع سرطان در نقاطی از دنیا که کمتر در معرض نور آفتاب هستند، بیشتر است. شیر و رژیم‌های مرتبط با آن حاوی ویتامین D است و در برابر آسیب‌های سرطانی از بدن محافظت می‌کند.

جلوگیری از افسردگی

رژیم لاغری شیر و لبنیات شما را شاد‌تر می‌کند. تمام این‌ها به دلیل وجود ویتامین D است. درواقع، سطح مناسب ویتامین D از تولید سروتونین حمایت می‌کند؛ هورمونی که با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است.

در مقابل، کمبود ویتامین D هم با مشکلاتی مانند افسردگی، خستگی مزمن و سندروم پیش از قاعدگی در ارتباط است؛ شیر غنی‌شده با ویتامین D به پیشگیری از تمام این مشکلات کمک می‌کند.

بنابراین، اگر می‌خواهید اصولی لاغر یا از شر چربی‌های شکم و پهلوی خودتان زودتر خلاص شوید، می‌توانید رژیم شیر را در کنار سایر لبنیات و گروه‌های غذایی بگنجانید؛ البته بهتر است که در این مورد با یک متخصص تغذیه حتما مشورت کنید.

رژیم کتوژنیک؟! شاید تا به حال نام این رژیم لاغری را نشنیده باشید؛ باید بدانید که کتو به عنوان یک رژیم چربی‌سوز پروتئین دار شناخته می‌شود و با استفاده از این رژیم علاوه بر لاغری و کاهش وزن، می‌توانید بیماری هایی مثل دیابت را کنترل و درمان کنید.

این رژیم غذایی شامل چه خوراکی هایی است؟ چه بیماری هایی را درمان می‌کند؟ اصلا در این رژیم لاغری چه باید و نباید های خوردنی وجود دارد؟ صبر کنید؛ چقدر سؤال می‌پرسید؟ بگذارید تا مجله دلتا همه چیز را درباره رژیم کتو روشن کند.

رژیم کتوژنیک چیست؟

یک داستان خوشمزه و عجیب به نام رژیم کتو؛ رژیم کتو یا کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم است که بدن را به یک دستگاه چربی سوز و لاغری تبدیل می‌کند.

درواقع، این کاهش کربوهیدرات، بدن شما را به یک وضعیت متابولیکی به نام کتوسیس تبدیل می‌کند. هنگامی که این اتفاق می‌افتد، بدن شما با نیروی فوق العاده‌ ای برای چربی سوزی و تولید انرژی کار می‌کند؛ همچنین در کبد، چربی به کتون تبدیل می‌شود که در نتیجه می‌تواند انرژی را برای مغز فراهم کند.

انواع مختلف رژیم غذایی کتوژنیک

این رژیم هم مثل دیگر رژیم های لاغری انواع مختلفی دارد:

رژیم استاندارد کتوژنیک (SKd)

این رژیم حاوی کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط ​​و چربی بالا است.

رژیم کتوژنیک سیکلی (cKd)

این رژیم شامل دوره هایی از کربوهیدرات بالاتر است.

رژیم غذایی هدفمند کتوژنیک(tKd)

رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا ؛ این رژیم مشابه استاندارد کتوژنیک است اما پروتئین بیشتری دارد.

 رژیم لاغری کتوژنیک

رژیم های غذایی کتوژنیک می‌توانند به کاهش وزن و لاغری کمک کنند. رژیم کتوژنیک یک راه مؤثر برای درمان چاقی و بیماری های مرتبط با آن مثل دیابت است.

در واقع، تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم کتوژنیک بسیار عالی است و اغلب به عنوان یک رژیم کم چربی توصیه می‌شود. این رژیم آنقدر خوب است که می‌توانید بدون شمارش کالری و محاسبه کردن، وزن کم کنید.

دلایل متعددی وجود دارد که رژیم غذایی کتوژنیک نسبت به یک رژیم کم چربی بهتر است؛ از جمله افزایش پروتئین دریافتی که مزایایی فراوانی دارد. افزایش کتون ها، کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین؛ همه از مزایای این رژیم هستند.

رژیم کتوژنیک و درمان بیماری ها

این رژیم فقط درمان‌کننده چاقی و رسیدن به تناسب اندام نیست؛ بلکه بسیاری از بیماری ها را هم درمان می‌کند؛ چه بیماری هایی؟ خودتان بخوانید.

کنترل و درمان دیابت

دیابت با تغییرات متابولیسم، قند خون بالا و اختلال عملکرد انسولین در ارتباط است. رژیم کتوژنیک می‌تواند به شما در از دست دادن چربی اضافی و چاقی کمک کند که با دیابت نوع 2، پیش دیابت و سندرم متابولیک ارتباط دارد. مطالعات دانشمندان نشان داده است که رژیم کتوژنیک، حساسیت به انسولین را تا 75٪ بهبود می‌بخشد.

درمان بیماری قلبی

رژیم کتوژنیک می‌تواند عوامل خطر مانند چربی بدن، سطح کلسترول HDL ، فشار خون و قند خون را بهبود بخشد.

رژیم ضد سرطان

هم اکنون، این رژیم برای درمان انواع مختلف سرطان و کاهش رشد تومور مورد استفاده قرار می‌گیرد.

درمان آلزایمر و پارکینسون

رژیم کتو می‌تواند علائم بیماری آلزایمر و  پارکینسون و مراحل پیشرفت آن را کنترل و کاهش دهد.

درمان صرع و تشنج

تحقیقات نشان داده است که این رژیم غذایی باعث کاهش شدید تشنج به خصوص در کودکان مبتلا به صرع می‌شود.

سندرم تخمدان پلی کیستیک

همانطور که گفته شد، این رژیم می‌تواند به کاهش سطح انسولین کمک کند که این مسئله نقش کلیدی در درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک خانم‌ها دارد.

درمان جوش صورت و آکنه های شدید پوستی

سطوح انسولین پایین و خوردن شکر کمتر یا غذا های فراوری‌شده به بهبود جوش و آکنه پوست صورت کمک می‌کند.

دستور رژیم کتو ( keto )

در رژیم کتوژنیک چه می‌توانیم بخوریم؟ خیلی چیزها! بخوانید، بخورید و لاغر شوید.

• پنیر فراوری‌نشده (چدار، بز، خامه ای، آبی یا موتزارلا).
• تخم مرغ البته برای دریافت امگا 3، کل آن را بخورید.
• کره و خامه در صورت لزوم از نوع گیاهی آن استفاده کنید.
• آجیل و دانه های مغذی مثل بادام، گردو، بذر کتان، دانه کدو تنبل، تخم چیا و غیره.
• روغن های سلامتی مثل روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن آووکادو.
• سبزیجات کم کربوهیدرات مثل سبزیجات سبز، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل و …
• گوشت قرمز، استیک، مرغ و بوقلمون ( به میزان متوسط )
• ماهی های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن ماهی
• ادویه های مغذی مثل نمک و فلفل های مختلف ( به مقدار کم )

پرهیز غذایی برای رژیم کتوژنیک

از خوردن این غذا ها در رژیم کتوژنیک باید پرهیز کنید؛ چه غذاهایی؟ هر غذایی که کربوهیدرات بالا داشته باشد؛ مثل

• نان، برنج، ماکارانی، سیب زمینی و…..

ممنوع!

مضرات رژیم کتوژنیک

مراقب آنفولانزای کتو باشید! این بیماری اغلب به عنوان آنفولانزای کتو شناخته می‌شود و معمولا ظرف چند روز تمام می‌شود؛ آنفلوانزای کتو شامل علائمی چون عملکرد ذهنی ضعیف، افزایش گرسنگی، مشکلات خوابیدن، تهوع، ناراحتی گوارشی و کاهش عملکرد ورزشی است.

باز هم می‌خواهید با این رژیم لاغر شوید؟ با تمام پستی و بلندی هایش؟ تمام سختی و آسانی هایش؟ شاید استفاده از این رژیم ارزش درمان بیماری هایی مثل دیابت و صرع را داشته باشد. کسی چه می‌داند؟ تصمیم با شما است.

باز هم لبنیات و این بار آب پنیر؟! شاید در نگاه اول، این ماده بی‌ارزش به نظر برسد اما بهتر است بدانید که آب پنیر دور ریختنی نیست؛ این ماده غذایی بسیاری از گروه مواد آلی، معدنی و ویتامین های گروه B را دارد؛ این املاح برای سالمندان بسیار مفید است؛ با این عصاره جادویی عضله بسازید، لاغر شوید و با ایدز مقابله کنید؛ البته در کنار این ماده، پودر آب پنیر هم خواص زیادی برای بدن دارد.

 این ها تنها خاصیت پنیر و آب ارزشمند آن نیست؛ مثلا ضرب‌المثل‌های ایتالیایی درباره این ماده ارزشمند چنین می‌گوید: ” اگر می‌خواهی سالم و فعال بمانی، آب پنیر بخور” یا ” اگر انسان‌ها هر روز آب پنیر بخورند، دکتر‌ها بی‌کار می‌شوند” پس این نوشیدنی لاکچری را از این به بعد دست کم نگیرید؛ با مجله دلتا همراه باشید.

ویتامین های آب پنیر

در این ماده مغذی، املاح فراوان، پروتئین، کلسیم، ویتامین B، پتاسیم و منیزیم فراوانی وجود دارد که آن را به یک مکمل طبیعی قدرتمند تبدیل کرده است؛ پس دیگر این عصاره مقوی را دست کم نگیرید.

خواص آب پنیر

شاید واقعا در میان خانواده بزرگ لبنیات، آب پنیر تنها ماده‌ای باشد که برای بسیاری از افراد دور ریختنی به نظر برسد؛ اگر خواص این ماده را بدانید، شاید از خود پنیر هم بیشتر آن را دوست داشته باشید.

لاغری و کاهش وزن

مصرف این عصاره شما را به مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد و اشتهای‌تان را سرکوب می‌کند. همچنین سبب هضم آسان‌تر مواد غذایی و تخلیه هر چه بهتر روده‌ها می‌شود؛ در نتیجه لاغری و کاهش وزن را در پی دارد؛ پس برای لاغر شدن پس از هر وعده غذایی یک لیوان آب پنیر میل کنید. همچنین مصرف طولانی این ماده موجب دفع چربی اضافه می‌شود؛ سلولیت را آب کرده و شکم را کوچک می‌کند.

سلامت قلب

آب پنیر سرشار از پروتئین مفید برای قلب است و سبب افزایش تولید گلبول‌های قرمز می‌شود و همچنین حاوی مواد زیست‌فعالی است که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند.

درمان کبد چرب

نوشیدن آب پنیر یا نوشیدن مخلوط آن با خاکشیر برای کبد فواید زیادی دارد و دارویی ضد سودا و ضد صفرا است که باز کننده مسیرهای کبدی است و از این عضو سم‌زدایی می‌کند.

بهبود هضم غذا

 پنیر و عصاره آن حاوی مقدار زیادی املاح و بسیاری از باکتری‌ها است که در عمل هضم غذا مشارکت دارند؛ بنابراین این ماده برای دستگاه گوارش مفید است؛ مصرف آن بهترین راه حل برای کسانی است که به جایگزینی سریع پروتئین نیاز دارند.

ماده ضد یبوست

مصرف آب پنیر باعث تحریک حرکات دودی روده و موجب هضم و دفع هرچه بهتر، روان شدن مدفوع و ایجاد حالت نیم اسهالی شده و یبوست را از بین می‌برد؛ درنتیجه باعث می‌شود که روده‌ها بهتر کار کنند.

تنظیم قند خون و دیابت

مصرف این نوشیدنی مغذی برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است و موجب ترشح انسولین شده و به تنظیم و کاهش میزان قند خون کمک می‌کند.

تنظیم فشار خون

در آب پنیر کلسیم، پتاسیم و منیزیم فراوانی وجود دارد که مصرف این ماده غذایی با بالا بردن غلظت این یون‌ها باعث کاهش و تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌شود.

مکمل غذایی بدنسازی

ورزشکاران و افرادی که در طول روز بسیار ورزش می‌کنند؛ به آب و املاح فراوان برای انجام فعالیت‌های ورزشی نیاز دارند. مصرف آب پنیر برای ورزشکاران به عنوان یکی از بهترین مکمل‌های غذایی هنگام ورزش است؛ زیرا منبع بسیار مغذی از انواع پروتئین‌ها، کربوهیدرات و املاح است و اهمیت غذایی فراوانی دارد و سرعت هضم و جذب را بالا می‌برد.

درمان بواسیر

مصرف مداوم و مرتب آب پنیر برای افراد سالمند که دچار مشکلات گوارشی بسیاری هستند، موجب اصلاح فرایند گوارش و دفع مواد زائد می‌شود؛ همچنین موجب پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات مانند بواسیر و هموروئید خواهد شد.

ماده ضد سرطان

آب پنیر حاوی آنتی‌اکسیدان فراوان است؛ به همین دلیل می‌تواند با رادیکال‌های آزاد که دلیل اصلی ایجاد سلول‌های سرطانی هستند، مبارزه کند.

رشد و تقویت استخوان ها

این ماده مغذی حاوی مواد آلی و معدنی فراوانی است که ابتدا با جذب مواد حیاتی از طریق روده باعث رشد، تقویت استخوان‌ها و تحریک سلول‌های بنیادین استخوان ها می‌شود.

این ماده غذایی مقدار کمی چربی، پروتئین و مقادیر زیادی مواد معدنی خصوصا کلسیم و ویتامین های محلول در آب مثل ویتامین 2B و 6B  دارد.

دفع سنگ کلیه

نوشیدن روزانه 2 تا 3 لیوان از این عصاره لبنی در روز باعث بیشتر شدن ادرار و دفع بهتر مواد زائد مانند اگزالات و اسید اوریک که مواد بسیاری از سنگ‌ های کلیه را تشکیل می‌دهند، می‌شود.

دفع سنگ صفرا

آب پنیر با داشتن حالت اسیدی و حالت ضد یبوست سبب درمان سنگ های صفرا که در مراحل ابتدایی تشکیل هستند، می‌شود.

کاهش علائم هپاتیت و ایدز

این نوشیدنی حاوی آمینو اسید و مواد مغذی دیگری مانند لاکتوفرین، بتالاتوگلوبین و ایمونوگلوبولین است که در کاهش علائم هپاتیت مؤثر هستند. همچنین مصرف این ماده به علت داشتن آنتی‌اکسیدان های قوی برای کودکانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مناسب است و سیستم ایمنی آنها را تقویت می‌کند.

کاهش استرس و افسردگی

آب پنیر سرشار از آمینو اسید بوده و برای کاهش علائم استرس و افسردگی مفید است؛ پس اگر افسردگی صبحگاهی دارید یا حتی استرس شغلی، می‌توانید این ماده را به عنوان یکی از چاشنی‌های مفید صبحانه انتخاب کنید.

زیبایی و سلامت پوست

نوشیدن 1 تا 2 لیوان آب پنیر برای درمان کک و مک صورت مفید است و باعث شادابی و رفع خشکی پوست می‌شود.

طرز تهیه آب پنیر

شما می‌توانید از آب پنیر به صورت حاضری استفاده کنید یا اینکه خودتان در منزل این ماده مغذی را تهیه کنید؛ برای تهیه این عصاره خوشمزه می‌توانید به این صورت عمل کنید:

• به مدت 20 دقیقه شیر را بجوشانید.
• سپس بگذارید تا شیر ولرم شود.
• در این مرحله، یک استکان سرکه خرما، سرکه انگور و آب لیمو به آن اضافه کنید.
• 1 تا 2 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا شیر بریده و دلمه شود.
• شیر دلمه شده را داخل کیسه پارچه‌ای بریزید و آب آن را که همان آب پنیر است، جدا کنید؛ نوش جان!

عوارض مصرف آب پنیر

• مصرف عصاره پنیر برای افرادی که دچار مشکلات روده‌ای مانند کولیت روده (سندروم روده تحریک‌پذیر ) هستند، مضر است.
• مصرف زیاد این ماده باعث حالت تهوع، افزایش حرکت‌های روده، سردرد، تشنگی و نفخ می‌شود.
• پس از مصرف آب پنیر، گاهی اسهال و استفراغ ایجاد می‌شود که طبیعی بوده و در نتیجه سم‌زدایی از بدن ایجاد می‌شود.

ریحان گیاه خوش‌طعم و عطر، دوست قدیمی سفره های ایرانی، عضو کوچک خانواده نعناع و دیگر سبزی ها با خواص فراوان اینجا است! از خواص این گیاه مغذی چه می‌دانید؟ این گیاه مقدس برای سلامتی بدن به خصوص برای درمان عفونت های خانم‌ها بسیار مفید است؛ ممکن است که تا این لحظه، شما این گیاه را فقط به عنوان چاشنی خوشمزه کباب شناخته باشید؛ مجله دلتا برای شما پیشنهاد های تازه‌تری دارد.

ریحان؛ گیاه مقدس و بی همتا

ریحان یک گیاه مقدس در آسیای جنوب شرقی و هند است؛ هندی‌ها، این گیاه را با نام تولسی می‌شناسند و آن را گیاهی مقدس می‌نامند؛ تولسی، الهه و سمبل مهمی در مذهب هندو است؛ در حقیقت، تولسی در زبان سانسکریت به ‌معنای بی‌همتا است.

انواع ریحان

این گیاه مغذی در رنگ‌های مختلف مثل ریحان بنفش یا سبز و انواع مختلفی مثل ریحان شیرین، یونانی، تایلندی، دارچینی و کاهویی وجود دارد که هر یک از آن‌ها با عطر و طعم خاص خود ویژگی‌های درمانی متفاوتی دارند.

ویتامین های مغذی سبزی ریحان

سبزی ریحان ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله ویتامین C، مس، کلسیم، آهن و منیزیم دارد که می‌تواند برای انواع رژیم های غذایی مناسب باشد؛ شما می‌توانید از شکل خشک‌شده این سبزی هم در انواع غذاها استفاده کنید.

این گیاه بدون چربی، پروتئین، قند یا فیبر است؛ ۱/۲ فنجان ریحان تازه خرد شده (حدود ۸ قاشق غذاخوری) حاوی ترکیبات زیر است:

• ۵۶ میلی‌گرم ویتامین A؛
• ۸۸ میلی‌گرم ویتامین K؛
• ۰/۲۴ میلی‌گرم منگنز؛
• ۴ میلی‌گرم ویتامین C

تخم ریحان بخورید

این ماده مغذی را با تخم شربتی اشتباه نگیرید؛ خواص تخم ریحان در طب سنتی شامل خاصیت ضد التهابی، مسکن، مدر و آنتی‌باکتریال است؛ مصرف دانه آن به عملکرد کلیه‌ ها و دفع سموم بدن کمک می‌کند.

خواص ریحان

گیاهی با کالری کم، ویژگی‌های آنتی اکسیدانی بالا، ضد تورم و آنتی‌باکتری در انتظار سفره‌ های شما است؛ از خواص این گیاه چه می‌دانید؟ ما نام آن را گیاه مقدس دخترانه می‌گذاریم؛ می‌پرسید چرا؟ با ما همراه باشید.

تقویت کننده اعصاب و ضد افسردگی

ریحان آرامش‌دهنده و مقوی اعصاب است؛ شما می‌توانید 20 تا 50 گرم ساقه این گیاه را در یک لیتر آب جوش بریزید و 12 دقیقه دم کنید؛ سپس آن را صاف و شیرین کرده و پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن را بنوشید تا افسردگی شما را برطرف کند.

درمان میگرن و سر درد عصبی

ریحان گیاهی نشاط‌آور است؛ دم‌کرده 50 گرم از این گیاه که شیرین شده باشد، پس از هر غذا برای معالجه میگرن و سردرد های عصبی مفید است. بسیاری از افراد هنگام سفر سردرد می‌شوند، بو کردن این سبزی می‌تواند مشکل شما را برطرف کند.

دمنوش ریحان و عسل؛ ضد سرفه، گلو درد و آسم

دم‌کرده 50 گرم ریحان با عسل، برای بر طرف کردن گلودرد و آنژین مؤثر است. برای درمان آسم هم می‌توان جوشانده غلیظی از ریحان تهیه کرد و روزی چند مرتبه دهان را با آن شست. همچنین این جوشانده با خاصیت تب بری می‎تواند به درمان سرماخوردگی هم کمک کند.

تخم ریحان؛ گیاه ضد نفخ و ضد تهوع

ریحان ضد دل پیچه و خوب است افرادی که دستگاه گوارش حساس‌تری دارند و سریع نفخ می‌کنند، با غذا و به خصوص کباب، ریحان میل کنند. خوردن تخم بو داده ریحان برای درمان اسهال بسیار مفید است. همچنین، جوشانده این گیاه، گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می‌کند و ضد تهوع و استفراغ است.

سلامت قلب و عروق

این گیاه سرشار از بتاکارون و کاروتنوئید است و به عنوان یک آنتی هستامین با کلسترول مبارزه می‌کند و منبع بسیار عالی از منیزیم است. این ماده مغذی جریان خون را به قلب و سایر نقاط بدن می‌رساند؛ در نتیجه این گیاه سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کند.

درمان کم خونی

این سبزی منبع خوبی از آهن است؛ 2 فنجان از این گیاه تازه یا یک قاشق غذاخوری ریحان خشک‌شده تا 10 درصد آهن مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. این گیاه برای خانم‌ هایی که کم خونی دارند؛ به خصوص بعد از تمام شدن قاعدگی بسیار مفید است.

زیبایی پوست و مو

یکی دیگر از خواص ریحان تأثیر آن در سلامت و زیبایی پوست است. از آنجا که این گیاه خواص ضدعفونی کنندگی دارد؛ برای رفع جوش ها و ترمیم و پاکسازی پوست بسیار مفید است؛ اگر جوش های سر سیاه دارید، این گیاه را فراموش نکنید.

اگر شوره سر دارید، مقداری برگ ریحان تازه را با میوه آمله مخلوط کنید و این خمیر را روی پوست سرتان بگذارید؛ ۳۰ دقیقه صبر کنید و بعد آن را بشویید.

کاهش وزن و لاغری

مصرف این گیاه باعث کاهش سطح کورتیزول بدن و درنتیجه لاغری می‌شود. شایان ذکر است که کورتیزول به عنوان هورمون استرس نیز شناخته شده است و سطح بالای کورتیزول باعث اختلالات هیجانی، افسردگی شدید، اضطراب و چاقی عصبی به خصوص در ناحیه شکم می‌شود.

گیاه ضد سرطان

افزودن ریحان یا تخم ریحان به رژیم غذایی از بروز برخی سرطان ها به خصوص سرطان سینه در خانم ها جلوگیری می‌کند.

دمنوش ریحان؛ درمان سفیدی مو

دمنوش ریحان بخورید؛ این گیاه از سفید شدن موهای شما جلوگیری می‌کند.

درمان خارش واژن

برگ ریحان خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد باکتری دارد. برگ این گیاه را در ۲ فنجان آبجوش بگذارید تا دم بکشد و به مدت ۲۰ دقیقه به قوام بیاید. نوشیدن این دمنوش ۲ بار در روز برای خارش واژن خانم‌ها بسیار مفید است.

مضرات و عوارض جانبی ریحان

• افرادی که دارو های کاهش فشار خون یا دارو های دیابت مصرف می‎کنند، باید از خوردن مکمل های ریحان خودداری کنند؛ زیرا ممکن است فشار خون و قند خون را کاهش دهد.
• اگر باردار هستید، از خوردن ریحان خودداری کنید؛ آزمایشات نشان داده است که این سبزی ممکن است آثار منفی بر اسپرم آقایان داشته باشد و باعث انقباضات رحمی در حاملگی شود. این گیاه ممکن است در دوران شیردهی خانم ها هم خطر ساز باشد.

بنابراین، اگر مشکل خاصی ندارید، هرگز از این سبزی معطر، دانه، بذر و حتی تخم آن به راحتی نگذرید؛ این سبزی نه فقط دوست بشقاب کباب شما بلکه یار همیشگی سلامتی و سفره های ایرانی است؛ حتما قصه نان و پنیر و ریحان را شنیده‌اید.

جناب خیار، سبز سبز است و همیشه ریشه دارد؛ فرقی نمی‌کند که خیار سالادی باشد، آب خیار، خیارشور، خیار چنبر یا حتی آب دوغ خیار! این میوه یا سبزی خوشمزه و خوشبو، پیام سبز سلامتی است؛ مخصوصا اگر حرف ترشی و شور آن در میان باشد.

دقیقا همین جا است که موقع غذا خوردن درست همان موقع که سفره را پهن کرده‌اید یا میز را چیده‌اید؛ در یخچال تق و تق صدا می‌دهد؛ شما هم می‌شنوید؟ شاید چیزی یادتان رفته است؟ بله جناب خیارشور؛ چاشنی خوشمزه ایرانی اینجا است با خواص بی‌نظیر و دلپذیرش!

شاید با خودتان بگویید که مجله دلتا همیشه آب از لب و لوچه ما آویزان می‌کند؛ چه شده است؟ هوس خیار شور کرده‌اید؟ فقط چند قدم تا سوپر مارکت، یخچال آشپزخانه یا حتی خانه مادر بزرگ فاصله دارید؛ جناب خیارشور را تحویل بگیرید؛ نوش جان!

خیارشور

خیار شور ماده‌ غذایی سالم و فوق‌العاده‌ای است که سرشار از مواد مغذی، حاوی کالری اندک و همچنین، منبع غذایی عالی برای باکتری‌ های مفید موجود در معده است که از این نظر، به عنوان ماده‌ غذایی پروبیوتیک شناخته می‌شود.

ویتامین های خیار و خیار شور

خیار فقط مقدار کمی مواد مغذی مانند پتاسیم، ویتامین C و ویتامین K را به بدن می‌رساند. البته این میوه هم در جای خودش یک شاهکار بی‌نظیر است؛ اما بهتر است فکر جایگزین‌های مناسب پر ویتامین آن هم باشید؛ چه گزینه‌ای بهتر از خیار شور! کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم و … در همین شیشه کوچک خیارشور جمع هستند؛ دهان‌تان آب افتاده است؟ این داستان خوشمزه هنوز ادامه دارد…

خواص خیار

به طور کلی، انواع خیار ( خیار شور یا خیار چنبر و سالادی ) مقدار زیادی از مواد مغذی را به بدن می‌رساند و در عین حال کمک‌تان می‌کنند تا به راحتی بر گرمای تابستان غلبه کنید. این ماده‌ خوراکی مقدار زیادی آب و الکترولیت به بدن می‌رساند و برای لاغری هم بسیار مفید است؛ از طرف دیگر، برای داشتن زیبایی بیشتر پوست و مو چه گزینه‌ای بهتر از جناب خیار و نوه و نتیجه هایش؟!

آب خیار شور را دست کم نگیرید

آب خیارشور یک ماده دور ریختنی نیست! سدیم و سرکه و ادویه های مخلوط در این آب بسیار مغذی هستند. این نوشیدنی هم ویتامین های خاص خودش را دارد؛ کلسیم، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم و منیزیم.

فواید آب خیار شور

این نوشیدنی با ارزش که بسیار مظلومانه ته شیشه نشسته است را دور نریزید! می‌پرسید چرا؟ آب این ماده یک مکمل طبیعی برای ورزشکاران است، گرفتگی عضلات را درمان می‌کند، درد معده را تسکین می‌بخشد، آفتاب سوختگی را بر طرف و قند خون را هم کنترل می‌کند.

خواص خیار شور

برخی از خواص خیارشور برای سلامتی عبارت است از بهبود وضعیت گوارش، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان، کمک به کنترل دیابت، حفظ سلامت کبد، حفظ سلامت معده، کمک به کاهش وزن و درمان تهوع بارداری.

البته منظور ما بیشتر خیار شور طبیعی و خانگی است که طعم ادویه ها و سرکه آن باعث سلامتی بدن است و خود خیار هم که خاصیت های زیادی دارد؛ خیار شور های آماده با مواد نگهدارنده موجود در آن ممکن است سلامت معده را به خطر بیندازد؛ اینجا است که ممکن است سرطان معده به سراغ شما بیاید؛ پس به شما توصیه می‌کنیم که این چاشنی را در خانه تهیه کنید.

آنتی اکسیدان فراوان

همین که مواد پخته می‌شوند، خاصیت‌شان را تا حد زیادی از دست می‌دهند؛ شور انداختن مواد خوراکی به خصوص گروه سبزیجات می‌تواند خواص آن‌ها را حفظ کند.

درواقع، فرایند تهیه‌ شور از این اتفاق جلوگیری می‌کند؛ زیرا در این روش، میوه‌ ها و سبزی‌ ها در یک محلول، بدون نیاز به پخته شدن، با هم ترکیب می‌شوند و به این ترتیب، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این مواد غذایی به طور کامل حفظ می‌شوند.

بهبود دستگاه گوارش

همه ما می‌توانیم از داشتن دستگاه گوارش قوی و سالم بهره‌مند باشیم؛ با این حال، گاهی اوقات، بسیاری از ما به دلیل عدم تعادل در رشد باکتری‌ ها یا مصرف ناکافی فیبر دچار اختلالات معده و روده می‌شویم؛ بهتر است بدانید که خیارشور یک ماده‌ پروبیوتیک محسوب می‌شود که به باکتری های معده و روده کمک می‌کند.

سلامت کبد

خیار شور یک چاشنی تنها نیست؛ شما می‌توانید آن را با دیگر سبزیجات و میوه ها مخلوط کنید. با اینکه بسیاری از انواع شور ها می‌توانند با بهبود عملکرد کبد به دفع سموم از خون کمک کنند، استفاده از انگور فرنگی در شور تأثیر ویژه‌ای در کمک به بهبود عملکرد کبد دارد و می‌تواند مسمومیت کبدی را خنثی کند.

تقویت معده

سرکه داخل بدن به عنوان یک ماده‌ باز یا قلیا عمل می‌کند؛ این ماده در جلوگیری از تولید بیش از حد اسید و حفظ دیواره‌ های معده در برابر آسیب‌ های ناشی از اسید موثر است؛ به این ترتیب، مصرف خیارشور می‌تواند به پیشگیری از زخم معده‌ دردناک‌ و کاهش احتمال ابتلا به سرطان معده کمک کند.

رژیم خیار و لاغری

شاید تا به حال نام رژیم خیار را نشنیده باشید اما بهتر است بدانید که خیار پر آب و خانواده بزرگ آن شما را برای یک چربی‌ سوزی هیجان ‎انگیز غافلگیر خواهند کرد.

خیارشور حاوی کالری اندک و غنی از آب است و می‌تواند باعث رفع گرسنگی شود؛ به همین دلیل این ماده‌ غذایی به یکی از بهترین تنقلات یا گزینه‌ های غذایی در هنگام احساس گرسنگی شدید تبدیل شده است.

سیر، فلفل و سایر ادویه و چاشنی‌ های موجود در آب خیارشور، همگی به عنوان عواملی برای افزایش متابولیسم (سوخت و ساز) و تقویت دستگاه ایمنی بدن شناخته می‌شوند. نوشیدن مقدار اندکی آب خیار شور می‌تواند به بهبود جریان خون کمک کند و حتی باعث کمک به کاهش وزن و لاغری هم بشود.

درمان تهوع بارداری

خیارشور به کاهش حالت تهوع و استفراغ ناشی از تهوع صبحگاهی در دوران بارداری کمک می‌کند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند،‌ غذاهای ترش و شور باعث فرو نشاندن احساس استفراغ و تسکین حالت تهوع می‌شوند. البته باید مراقب نمک، سدیم و مشکل فشار خون در بارداری هم باشید.

سلامت طحال

خیارشور منبع خوبی برای فیبر و باکتری‌ های پروبیوتیک است که به حفظ سلامت طحال کمک می‌کنند.

رفع عفونت واژن

عفونت‌ های مخمری همواره مایه عذاب زنان هستند؛ این مسئله و وجود باکتری های طبیعی واژن باعث ایجاد سوزش و ناراحتی در خانم‌ها می‌شود؛ البته مخمر ها جزء طبیعی میکروفلورای واژن هستند.

خیارشور به حفظ سطوح بهینه‌ این باکتری‌ های پروبیوتیک مفید، کنترل مخمرها و کاهش قابل توجه احتمال خطر ابتلا به عفونت‌ های مخمری کمک می‌کند.

کاهش دهنده استرس

خیارشور بخورید تا آرام تر شوید. سطوح باکتری‌ های پروبیوتیک در روده و مجاری گوارشی تأثیر کورتیزول را به اندازه‌ قابل توجهی در مسیر مغز کاهش می‌دهند؛ به این ترتیب، این باکتری‌ های ساده می‌توانند شما را آرام و خونسرد نگه دارند.

ضد یبوست

خیارشور سرشار از فیبر، آب و باکتری‌ های پروبیوتیک است که همگی به حفظ کارکرد و سلامت روده‌ها و مجاری گوارشی کمک می‌کنند؛ این یعنی خداحافظی با مشکل یبوست.

منبع غذایی کوهنوردان

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بعد از یک کوهنوردی جانانه عضلات تان درد بگیرند؛ به طوری که اصلا نتوانید راه بروید.

طبق مطالعه‌ای که نتایج آن در نشریه‌ علوم و پزشکی در ورزش منتشر شدند، گرفتگی ماهیچه‌ افرادی که آب بدن‌شان را از دست داده‌اند، بعد از مصرف آب خیار شور، سریع‌تر بر طرف می‌شود. برای بهره‌مندی از این همه خاصیت فقط کافی است تا یک سوم فنجان آب خیارشور بخورید.

آب رسان طبیعی بدن

هنگام انجام دادن تمرین‌ های سخت ورزشی که بیش از یک ساعت طول می‌کشد یا در هوای گرم انجام می‌شوند، ممکن است به اندازه‌ کافی آب برای بدن فراهم نشود. در این شرایط، با نوشیدن مایعات حاوی سدیم و پتاسیم می‌توانید به آب‌رسانی سریع‌تر بدن‌تان کمک کنید؛ البته مراقب احتباس آب در بدن خود هم باشید.

دارچین و عسل ؛ فقط یک معجون خوشمزه برای لاغری و کاهش وزن نیست! از خواص دارچین و عسل چه می‌دانید؟ عسل وقتی همنشین این ادویه و چاشنی پر خاصیت می‌شود؛ انرژی و طول عمر شما را تا چند برابر افزایش می‌دهد؛ بگذارید اینطور بگوییم که اگر ژاپنی ها راز طول عمر خودشان را نوشیدن چای سبز می‌دانند ما هم دمنوش دارچین و عسل را داریم؛ پس از امروز به بعد، می‌توانید با این معجون هم لاغر تر شوید و هم زیبا و جوان تر.

خانم‌های عزیز کجا با این عجله؟ لطفا چند لحظه صبر کنید؛ نمی‌توانید؟ بسیار خوب؛ این بار مجله دلتا صبر می‌کند و با شما به آشپزخانه‎تان می‌آید تا این معجون خوشمزه را درست کنید و با آرامش هر چه بیشتر صفحه سلامتی ما را ورق بزنید البته به همراه یک فنجان دمنوش خوشمزه عسل و دارچین!

خواص عسل

عسل به تسکین‌ دهنده بودن با آنتی اکسیدان های طبیعی و خواص ضد میکروبی شناخته شده است. همچنین این ماده مغذی، حاوی مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفات، سدیم، کلر، پتاسیم و منیزیم است.

خواص دارچین

شاه ادویه لاغری، ضد دیابت و میکروب زدای طبیعی بدن؛ کسی نیست جز شاهزاده دارچین عزیز!

یک قاشق سوپ‌‌خوری دارچین ویتامین های خاص خودش را دارد؛ ۱۹ گرم کالری، ۴ گرم فیبر، ۶۸ درصد منگنز، ۸ درصد کلسیم، ۴ درصد آهن و ۳ درصد ویتامین K ؛ این ماده بدون قند، چربی و پروتئین زائد است.

حالا تصور کنید که ترکیب این دو ماده مقوی و مغذی در یک لیوان دمنوش داغ و خوش‌عطر پاییزی در کنار هم چه می‌کند؛ چیزی شبیه معجزه!

عسل بخورید تا لاغر شوید

طبق جدید ترین تحقیقات دانشمندان مشخص شده است که خوردن ذره‌ای عسل باعث لاغری سریع می‌شود؛ چون عسل قند مضری ندارد و کاملا طبیعی است؛ بنابراین، قند موجود در آن باعث چربی سوزی بدن می‌شود؛ مصرف این ماده به ویژه یک قاشق چای‌خوری از آن قبل از خواب، باعث آب شدن چربی های شما خواهد شد؛ آن هم وقتی که شما در خواب ناز هستید.

دارچین هم شما را لاغر می کند

دارچین و لاغری؟! بله شاه ادویه خوشمزه لاغری با شما و در آشپزخانه شما است. گزارش منتشرشده در مجله‌ علوم و فناوری دیابت نشان می‌دهد که مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه‌ معده می‌شود.

درواقع، هرچه مواد غذایی، زمان بیشتری در معده شما باقی بمانند، حس گرسنگی دیرتر به سراغ‌تان می‌آید که این موضوع سبب می‌شود تا کالری کمتری مصرف کنید؛ درنتیجه لاغر تر خواهید شد.

البته برای اینکه خواص دارویی دارچین حفظ شود، ترکیب شیمیایی آن باید دست‌نخورده باقی بماند. ضد التهاب بودن، کاهش قند خون، افزایش ایمنی بدن در برابر سرطان، حمله‌ قلبی و میکروب‌زدایی از بدن از فواید دارچین است.

خواص دارچین و عسل

چه پیشنهادی خوشمزه تر از ترکیب دارچین و عسل؟ اگر فکر کرده‌اید که فقط خاصیت این معجون درمان اضافه‌ وزن و لاغری شما است؛ سخت در اشتباه هستید؛ باور نمی‌کنید؟ با ما همچنان همراه باشید.

خداحافظی با سکته قلبی

به جای مصرف مربا در وعده صبحانه می‌توانید پودر دارچین را با عسل مخلوط و از آن استفاده کنید. عسل و دارچین می‌تواند کلسترول را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز کم کند. مصرف این معجون ترکیبی می‎تواند خطر سکته را هم تا حد زیادی کاهش دهد.

کنترل کننده دیابت

عسل و دارچین می‌توانند برای مبتلایان به دیابت مفید باشد؛ همانطور که می‌دانید دارچین شاه ادویه ضد دیابت است؛ حالا ترکیب این ادویه جادویی را در کنار عسل تصور کنید؛ این معجون اگر با عسل طبیعی تهیه شود؛ برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.

درمان آرتروز و نقرس

این ترکیب جادویی و قوی خاصیت ضد التهابی دارد. برای درمان آرتروز و نقرس یک قاشق دارچین را با یک قاشق عسل طبیعی مخلوط کنید؛ سپس به اندازه یک لیوان، آب اضافه کرده و نصف مخلوط را قبل از صبحانه و نصف دیگر آن را قبل از خواب بنوشید.

ضد عفونی کننده طبیعی بدن

عسل خواص آنتی باکتریال زیادی دارد و این موضوع طی تحقیقات علمی زیادی ثابت شده است؛ به همین دلیل می‌تواند با انواع عفونت های داخلی و خارجی مبارزه کند. دارچین نیز خواص ضد التهاب و ضد اکسیده شدن (آنتی اکسیدان) دارد. زمانی که این دو ماده را با یکدیگر ترکیب کنید، یک داروی ضد عفونی کننده قوی خواهید داشت که می‌تواند خیلی سریع عفونت های خارجی را از بین ببرد.

درمان سرفه و داروی ضد سرماخوردگی

مصرف دارچین و عسل همراه با آب گرم می‌تواند هم سرفه های خشک و هم سرفه های خلطی را درمان کند. این ترکیب قوی می‌تواند خلط سینه را از بین ببرد و به این ترتیب سرفه را درمان کند. همچنین، این دمنوش مقوی با خواص ضد باکتری خودش ویروس های سرماخوردگی شما را نابود می‎کند.

درمان عفونت مثانه و دندان درد

دارچین و عسل یک ترکیب ضد عفونی کننده بسیار قوی است و این خواص ضد عفونی کننده می‌تواند عفونت مثانه را درمان کند؛ استفاده از مخلوط این معجون و گذاشتن آن روی لثه ها و دندان ها و همچنین رعایت صحیح بهداشت دهان و دندان می‌تواند از فساد دهان و دندان پیشگیری کند؛ همچنین به تسکین درد دندان هم کمک خواهد کرد.

بهبود هضم غذا

این ترکیب جادویی با تمیز کردن روده ها، مواد سمی را از بدن خارج می‌کند. مصرف دارچین و عسل در تقویت باکتری های مفید روده و در نتیجه بهبود هضم و گوارش نیز مؤثر است.

ضد نفخ

دارچین و عسل با پوشش دیواره معده از آن محافظت می‌کند. همچنین با پاکسازی سیستم گوارشی از باکتری های مضر، در درمان هرگونه عفونت و همچنین نفخ و رفلاکس اسید معده مؤثر است.

تقویت حافظه

عسل در تقویت حافظه بسیار مؤثر است. ترکیب دارچین با این ماده نیز تأثیری دو چندان دارد و علاوه بر تقویت حافظه، هوشیاری مغز را نیز افزایش می‌دهد؛ پس خوش به حال دانش آموزان و دانشجویان!

ماسک عسل؛ درمان آکنه و جوش

ماسک عسل و دارچین معجزه می‌کند! تعجب نکنید؛ این ترکیب مقوی فقط خوردنی نیست! ماساژ دادن عسل روی جوش و آکنه صورت می‌تواند آن‌ها را درمان کند؛ چون عسل خواص ضد باکتریایی و دارچین هم آنتی اکسیدان دارد؛ از طرف دیگر، ترکیب این دو ماده در کنار هم باعث می‌شود تا دارچین بیشتر به منافذ پوست شما نفوذ کند.

جلوگیری از ریزش مو

اگر ریزش مو دارید؛ یک قاشق غذاخوری عسل را با همان اندازه روغن زیتون مخلوط کرده و یک قاشق چایخوری پودر دارچین به آن اضافه کنید. سپس به اندازه‌ای آن را هم بزنید تا تبدیل به خمیری یکدست شود. این خمیر را باید روی قسمت های کچل یا کم مو بگذارید؛ تا معجزه آن را خودتان ببینید.

جوانی و افزایش طول عمر

اکسیر جادویی جوان کننده همین ترکیب است. نوشیدن چای یا دمنوش دارچین و عسل به صورت منظم می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود. 4 قاشق چایخوری عسل را با یک قاشق چایخوری دارچین مخلوط کرده و سه فنجان آب جوش به آن بیفزایید؛ شما می‌توانید 4 مرتبه در روز از این دمنوش پرخاصیت استفاده کنید.

باز هم رسیدیم به ته خط سلامتی؛ حتما تا این لحظه آن یک فنجان دمنوش خوشمزه عسل و دارچین شما هم که قبل از خواندن این مطلب درست کردید، تمام شده است؛ البته اثر سلامتی آن در بدن شما تازه شروع خواهد شد؛ پس منتظر پایان یافتن یک روز پر انرژی و شاد باشید.

چرا مصرف پروتئین؟ حدود 20 درصد از بدن انسان را این ماده تشکیل می‌دهد اما سؤال اینجا است که پروتئین دقیقا با بدن ما چه می‌کند؟ چرا باید پروتئین بخوریم؟ پروتئین گیاهی بخوریم یا حیوانی؟ آیا می‌دانستید که رژیم پروتئین به لاغری شما کمک می‌کند؟ همه چیز درباره پروتئین را در مجله دلتا بخوانید؛ با ما همراه باشید.

پروتئین چیست؟

زندگی کردن بدون پروتئین هرگز! این ماده بلوک های ساختمانی اصلی بدن هستند. آن ها در ساخت تاندون ها، ارگان ها و پوست به کار رفته‌اند. همچنین در آنزیم ها، هورمون ها، انتقال‌دهنده های عصبی و مولکول های مختلف استفاده می‌شوند.

ساختار پروتئین

پروتئین ها از مولکول های کوچک‌تری به نام آمینه‌ اسید ها ساخته شده‌اند. آمینه اسید ها مانند رشته های لوبیا کنار هم قرار گرفته و به دور هم پیچ و تاب خورده و آن ها را می‌سازند.

انواع پروتئین

معمولا پروتئین ها به دو دسته کامل و ناقص ( حیوانی و گیاهی ) تقسیم می‌شوند؛ پروتئین‌ هایی که از منابع حیوانی تأمین می‌شوند، مانند گوشت‌ ها، ماهی، مرغ، تخم مرغ، شیر و فراورده‌ های لبنی شامل همه‌ اسید های آمینه‌ ضروری هستند؛ به همین دلیل به آن‌ها پروتئین های کامل می‌گویند.

پروتئین‌ های گیاهی فاقد یک یا چند اسید آمینه‌ ضروری هستند؛ به همین دلیل به آن ها پروتئین‌های ناقص گفته می‌شود. گیاه‌خواران با مصرف انواع مختلف غذا ها تلاش می‌کنند تا اسید های آمینه‌ ضروری بدن‌شان را تأمین کنند.

البته در کنار این دسته‌بندی کلی، انواع مختلف از این ماده به نام های دیگری هم شناخته می‌شود؛ برای مثال، پروتئین موجود در شیر یا ماست، کازئین و پروتئین وی نامیده می‌شود. گوشت یا ماهی و مرغ کلاژن و میوزین دارند. حبوبات حاوی لژومین و تخم مرغ هم حاوی تعداد زیادی آویدین و آلبومین است.

چرا پروتئین حیوانی؟

اگر می‌خواهید رژیم پروتئین بگیرید، باید حتما از دو نوع آن یعنی گیاهی و حیوانی استفاده کنید؛ البته نوع حیوانی آن با انواع مواد غنی و ویتامین هایی مثل B12  ، ویتامین D ( در قارچ و دیگر مواد غذایی ) و اسید چرب امگا 3 ( در گوشت، مرغ یا ماهی) در اولویت مصرف هستند.

درواقع، شما باید پروتئین هایی را مصرف کنید که همه اسید آمینه های ضروری و لازم بدن شما را در اختیارتان بگذارند؛ اصولا پروتئین های حیوانی چنین ویژگی دارند.

به گفته متخصصان تغذیه، چون بافت های بدن حیوانات ویژگی هایی مشابه بافت های انسانی دارد، مصرف پروتئین حیوانی نیاز های بیشتری را در بدن ما رفع می‌کند؛ بنابراین اگر شما محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ یا فراورده های لبنی مصرف می‌کنید، باید گفت که بدن‌تان در وضعیت خوبی قرار خواهد گرفت.

مزایای پروتئین‌ گیاهی

رژیم‌ هایی سرشار از پروتئین‌ های گیاهی مثل رژیم‌ های گیاه‌خواری ( وگان ) مزایای بسیاری دارند. مطالعات نشان می‌دهد که گیاه‌ خواران نسبت به افراد معمولی وزن کمتری دارند، کلسترول و فشار خون آن ها نیز پایین‌تر است؛ همچنین احتمال ابتلا به سرطان، سکته و بیماری‌ های قلبی- عروقی در این افراد بسیار کمتر است.

علائم کمبود پروتئین

مصرف میزان مناسب این ماده به عوامل بسیاری وابسته است که از آن جمله می‌توان به سطوح  فعالیت، سن و توده عضلانی بدن افراد اشاره کرد که قطعا با هم تفاوت های زیادی دارد.

اگر شما به هر دلیلی این ماده را به اندازه کافی مصرف نکنید؛ قطعا به زودی بدن‌تان بیمار خواهد شد؛ چه نشانه هایی می‌توانند در بدن شما زنگ خطری برای کمبود پروتئین باشند؟

• کاهش وزن
• ضعف عضلانی و تورم
• فشار خون پایین و ضربان قلب پایین
• مشکلات کبد
• مشکلات مو، پوست و ناخن

خواص پروتئین

چرا باید پروتئین بخوریم؟ گیاهی یا حیوانی آن فرقی نمی‌کند؛ چیزی که مهم است تعادل در رژیم غذایی شما است.

لاغری

مصرف این ماده می‌تواند در کاهش وزن و لاغری به شما کمک کند. همانطور که می‌دانید برای کاهش وزن لازم است تا کالری کمتری دریافت کنیم و از طرفی کالری بیشتری نیز بسوزانیم. مصرف این ماده می‌تواند با افزایش متابولیسم بدن سوخت کالری را افزایش دهد و با کاهش اشتهای شما برای بدن‌تان چربی سوزی انجام دهد؛ درواقع، پروتئین تأثیر بسیار سیر‌کننده تری نسبت به کربوهیدرات و چربی دارد.

عضله سازی

یک رژیم خوب برای ورزشکاران عضله ساز؛ رژیم پروتئین!

عضله ها به طور معمول از پروتئین تشکیل شده‌اند. همانند بسیاری از بافت های بدن عضلات هم دائما در حال شکست و بازسازی هستند. برای به دست آوردن عضلات باید سنتز پروتئین بیشتری در بدن رخ بدهد؛ بنابراین این رژیم می‌تواند به شما به خصوص ورزشکاران و بدنسازان کمک زیادی بکند.

رژیم پروتئین بگیرید

همانطور که گفته شد، مصرف این مواد می‌تواند به لاغری و عضله سازی بدن شما کمک کند؛ البته با رعایت مقدار، میزان و تعادل در آن.

بهترین منابع پروتئین گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی هستند. این غذاها تمام اسید آمینه های ضروری بدن را تأمین می‌کنند. به علاوه برخی غذا های گیاهی نیز پروتئین بالایی در خود دارند؛ این غذا ها عبارتند از کوینولا، حبوبات و آجیل، عدس، لوبیا و دانه های سویا.

همانطور که گفته شد، پروتئین های حیوانی دسته‌بندی کامل تری به نسبت گیاهی دارند؛ این بدان معنی نیست که شما در رژیم غذایی تان تناسب را به هم بزنید؛ پس بهتر است از هر دو منبع حتما استفاده کنید.

بنابراین، از آنجا که بدن شما این ماده را ذخیره نمی‌کند، اینکه هر روز به‌ اندازه کافی از رژیم غذایی خود پروتئین دریافت کنید، مسئله بسیار مهمی است؛ پس این نکته را هرگز فراموش نکنید.

رژیم غذایی پنج انگشتی؟! بله درست شنیدید؛ دست های‌تان را باز کنید و بشمارید؛ غلات، لبنیات، میوه، سبزی و گوشت. این یک رژیم ساده برای مادران شیرده ( رژیم مناسب شیردهی ) است؛ همان خانم های عزیزی که همیشه از اضافه وزن و چاقی ناشی از دوران بارداری و پس از زایمان خود گلایه می‌کنند؛ پس اگر می‌خواهید هم تناسب اندام داشته باشید و هم شیر مغذی و کافی برای نوزاد‎تان تولید شود؛ به تغذیه خود اهمیت دهید.

صفحه سلامتی مجله دلتا این بار فقط و فقط به شما توجه کرده است؛ به شما مادران باردار و شیرده عزیز؛ لطفا ما را با این رژیم عجیب ( رژیم شیردهی ) اما ساده همراهی کنید.

آغوز یا شیر خشک؟

بسیاری از خانم ها از خشک شدن شیر خود بعد از زایمان شکایت می‌کنند؛ حتما درباره شیر مادر یا آغوز ( اولین شیر پروتئین دار که از مادر شیرده ترشح می‌شود) چیزهایی شنیده‌اید؛ این خشک شدن شیر دلایل زیادی دارد که نتیجه آن چیزی جز مصرف شیر خشک نیست.

اگر از شما بپرسند شیر مادر یا شیر خشک؟ چه جوابی می‌دهید؟ قطعا شیر مادر؛ با آن طراوت و تازگی‌اش. این منبع مغذی طبیعی چه ویتامین‌ هایی دارد؟ اصلا می‌دانستید که این شیر مادر عاری از هرگونه آلودگی و میکروب است؟ شاید علت استفاده از ضرب المثل “شیر پاک خورده” هم همین باشد.

ویتامین های شیر مادر

شیر مادر سه دسته اصلی از مواد غذایی یعنی قند، چربی و پروتئین دارد؛ یک غذای عالی و پر ویتامین برای کودکان؛ البته مسئله اصلی این است که اول باید ویتامین های بدن مادر تأمین شود.

این ماده مغذی انواع گروه ویتامین ها مثل ویتامین K ، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین C را دارد؛ چه غذایی بهتر از این!

تغذیه مناسب ؛ راهکار افزایش شیر مادر

همان طور که گفتیم، هیچ چیز جای شیر مادر را نمی‌گیرد! بهترین غذا تا شش ماهگی کودک همین است! قبول دارید؟ کامل ترین منبع غذایی که می‌تواند خیلی سریع صدای گریه نوزاد کوچولوی شما را بند بیاورد.

البته همیشه قضیه به این سادگی ها هم نیست؛ سن، عوامل محیطی مثل استرس، مصرف دخانیات، تغذیه نامناسب و حتی ورزش نکردن می‌تواند در میزان تولید شیر مادر تاثیر بگذارد؛ اینجا است که مکمل ها و شیر خشک به داد شکم کوچولوی نوزاد شما می‌رسد؛ اما شیر خشک کجا و شیر مادر کجا؟

رژیم شیردهی

چه بخوریم تا شیر کافی داشته باشیم؟ اگر مادران شیرده از یک تغذیه سالم و رژیم غذایی مناسب پیروی کنند، قطعا با یک تیر دو نشان می‌زنند؛ چون هم کالری و ویتامین های بدن خودشان تأمین می‌شود و هم کودکشان تقویت خواهد شد و رشد بیشتری خواهد کرد؛ پس دست های‌تان را باز کنید و یک بار دیگر رژیم شیردهی یا پنج انگشتی را با خودتان مرور کنید.

شما باید غذا های متنوع هر پنج گروه غذایی یعنی ( نان و غلات، لبنیات، سبزیجات، میوه‌ها و گوشت ) را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

 نان و غلات بخورید

 مواد غذایی این گروه شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، بیسکوئیت های ساده و غلات صبحانه آماده است که برای تولید انرژی مفید هستند. این دسته از رژیم های غذایی، مواد نشاسته ای، مقداری پروتئین، آهن و ویتامین های گروه B دارند. مادران شیرده باید روزانه به طور متوسط  7 تا 11 واحد از این مواد مغذی دریافت کنند.

گروه شیر و لبنیات

در رژیم شیردهی خودتان این گروه از مواد غذایی را حتما جای دهید. این گروه شامل شیر و فراورده های آن نظیر ماست، شیر کم چرب و حتی کشک است که برای استحکام استخوان های مادر و سلامت پوست ضروری هستند. چنانچه کلسیم در رژیم غذایی خانم های شیرده به میزان کافی نباشد، کودک برای تأمین این ویتامین از ذخائر اسکلتی مادر تغذیه می‌کند که این مسئله موجب پوکی استخوان زودرس در مادران می‌شود.

بنابراین، مادران شیرده برای تأمین نیاز کلسیم خود باید روزانه 3 تا 4 واحد از مواد غذایی این گروه مصرف کند. هر واحد از مواد غذایی این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا ماست؛ البته اگر به لاکتوز شیر حساسیت دارید، می‌توانید از سویای غنی‌شده و غلات دیگر جایگزین شیر هم استفاده کنید؛ در غیر این صورت، می‌توانید با رژیم شیر شروع کنید.

در رژیم لاغری و شیردهی میوه و سبزیجات بخورید

مصرف میوه و سبزیجات را در رژیم شیردهی خود فراموش نکنید. میوه‌ها و سبزیجات رنگی بخورید و نیمی از بشقاب غذای‌ خود را با سبزیجات پر کنید؛ این مسئله نه فقط مشکل چاقی و اضافه وزن شما را بعد از زایمان حل می‌کند؛ بلکه به تولید بیشتر شیر هم کمک خواهد کرد.

پس، در میان‌ وعده‌ ها هم به سراغ میوه‌ ها و سبزیجات بروید و به ‌جای آبمیوه طبیعی که یک‌ فنجان از آن در طول روز کافی است، خود میوه را بخورید. خانم های عزیز شیرده چه رژیم لاغری از این مناسب تر و آسان تر؟

گروه گوشت، چربی و مواد پروتئین دار

آهن و پروتئین مادران باردار و شیرده باید به میزان کافی تأمین شود؛ برای جذب پروتئین باید از مرغ و گوشت بدون چربی، ماهی، تخم‌مرغ، آجیل و دانه‌ ها استفاده کنید؛ پس گروه مغزها ( پسته، بادام، فندق و …)، گوشت و حبوبات را در رژیم غذایی خود فراموش نکنید.

خانم های عزیز، در مصرف ماهی به خصوص در دوران بارداری باید بیشتر دقت کنید؛ این غذا های دریایی در رژیم غذایی شما باید به مقدار اندک مصرف شوند؛ می‌پرسید چرا؟ به دلیل مقدار جیوه بالا.

برای مصرف چربی انواع چربی های اشباع‌نشده را انتخاب کنید. منبع این نوع چربی های سالم شامل روغن کانولا، روغن زیتون و ماهی های چرب همچون سالمون و آووکادو، زیتون، آجیل و دانه های خوراکی هستند.

توصیه های نهایی به مادران باردار و شیرده

• برای رفع تشنگی، مایعات غیر شیرین و بدون کافئین بنوشید. نوشیدن آب زیاد را فراموش نکنید. مصرف نوشیدنی‌ های کافئین‌دار مانند چای، قهوه و … نباید به بیش از یک یا دو فنجان در روز برسند.
• مصرف ویتامین ها و مکمل های غذایی دوران بارداری خود را ادامه دهید؛ البته در این مورد حتما با پزشک خود مشورت کنید.
• انجام دادن  ورزش های سبک حتی پس از زایمان نه فقط شما را به تناسب اندام و لاغری می‌رساند بلکه باعث رهایی شما از افسردگی پس از زایمان، استرس و مشکلاتی از این قبیل می‌شود.
• از مصرف شکلات، قهوه، نوشابه های گازدار، مواد غذایی پر ادویه (مثل سوسیس و کالباس) و مواد غذایی که باعث نفخ می‌شوند، در دوران بارداری و به خصوص شیردهی خودداری کنید.

خوب خانم های عزیز خانه دار، مادران گرامی فردا، خانم های باردار و خانم های عزیز و محترم شیرده حالتان چطور است؟ بگذارید راحت تر بپرسیم اوضاع و احوال شکم‌تان چگونه است؟ چرا به کف دست های‌تان خیره شده‌اید؟ باور نمی‌کنید که رژیم غذایی پنج انگشتی به همین سادگی و خوشمزگی باشد؟ بهتر است از همین امروز تغذیه خود را اصلاح کنید؛ همه چیز از آشپزخانه شما شروع می‌شود؛ باور کنید.

آش کشک خاله حتما خوردن دارد؛ مخصوصا اگر با کشک خشک یا مایع خانگی باشد! شاید همیشه در خانواده بزرگ و کلسیم دار لبنیات بیشتر دنبال خوردن ماست، شیر و پنیر بوده‌ایم و جای کشک در این خانواده بزرگ خالی بوده است.

بهتر است بدانید که کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی است که از ماست تهیه می‌شود. این ماده شور و خوشمزه در روش سنتی از ماست بدون چربی یا دوغ باقی‌مانده پس از کره گیری آماده می‌شود.

اگر می‌خواهید لاغر شوید یا پوست و مو و اندام زیباتری داشته باشید، در کنار رژیم شیر از کشک خشک هم استفاده کنید. این گلوله سفید پر ویتامین ارزش یک بار خوردن و امتحان کردن را دارد؛ چه خوردن خالی آن و چه به عنوان چاشنی غذا های ایرانی مثل کشک بادمجان، آش رشته، کله جوش و حتی غذاهای قدیمی و سنتی مثل اشکنه… با مجله دلتا و این نوستالژی شور و خوشمزه همراه باشید.

کشک کلسیم دار بخورید

این ماده سفید خوشمزه معمولا به دو صورت خشک و مایع وجود دارد که سرشار از پروتئین و ویتامین های گوناکون است.

کشک مثل شیر پرخاصیت است و شاید بتوان گفت که از نظر مقدار کلسیم برادر دو قلوی شیر است. این ماده مغذی مواد معدنی، کلسیم، چربی، نمک، پروتئین، نیاسین و ویتامین B3 دارد.

خواص کشک خشک

بهتر است برای چاشنی غذا ها و مصرف خانگی از کشک خشک استفاده کنید؛ چون کشک مایع باکتری های زیادی دارد؛ برای مصرف کشک مایع باید حتما از کشک‌ های پاستوریزه استفاده شود و بهتر است این نوع کشک ها قبل از مصرف به مدت 20 دقیقه جوشانده شوند.

چون محیط کشک مایع، محلی برای رشد باکتری‌ های خطرناک است و احتمال مسمویت با مصرف آن‌ها بیشتر می‌شود. اما کشک خشک خطر آلودگی ندارد؛ همچنین چربی بسیار کمتری نسبت به کشک مایع دارد و برای سلامتی گزینه مناسب تری است.

شما می‌توانید روزانه با مصرف دو الی سه قطعه کشک خشک یا جامد کلسیم و پروتئین بدن خود را تأمین کنید؛ همچنین چون کشک خشک مدت زیادی طول می‌کشد تا در دهان آب شود، برای ایجاد احساس سیری در مغز و بدن مفید است.

خواص کشک

از این ماده پر خاصیت به راحتی نگذرید؛ دوست سلامتی، زیبایی و تناسب اندام شما اینجا است؛ درست همینجا وسط کاسه آش خانگی شما؛ پس با این دوست در رژیم غذایی خودتان مهربان تر باشید.

لاغری

در کشک هیچ گونه مواد قندی وجود ندارد؛ بنابراین مصرف این ماده برای رژیم لاغری مفید است. استفاده از مقداری کشک قبل از غذا، موجب کاهش اشتها می‌شود و از آنجا که محتوای مواد سفید کلسیم دار آن نیرو بخش است و هیچ گونه مواد قندی در آن نیست، از اضافه وزن و چاقی مفرط جلوگیری می‌کند.

مکمل طبیعی بدنسازی و تناسب اندام

داستان خوشمزه کشک فقط به کلسیم آن ختم نمی‌شود؛ کشک حاوی تمامی اسید آمینه های مورد نیاز بدن است؛ چه پروتئینی بهتر از کشک! قطعا می‌دانید که مهم ترین نقش پروتئین ها در بدن حفظ بافت ها و تولید آن‌ها است؛ چون بدنسازان به پرورش اندام و تقویت عضلات خود علاقه دارند؛ باید بدانند که با ورزش های سنگین نیاز به پروتئین در بدن آن ها افزایش پیدا می‌کند؛ در نتیجه ورزشکاران و بدنسازان باید کشک را در وعده غذایی یا میان‌وعده های خود همراه آجیل و تخم مرغ میل کنند.

زیبایی و سلامت پوست و مو

شما می‌توانید از این ماده نه تنها به صورت خوراکی بلکه به عنوان ضماد هم استفاده کنید؛ مصرف ضماد کشک و مالش کشکاب برای درمان ریزش مو و پیشگیری از طاسی و کچلی بسیار مفید است.

یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست شما معرفی می‌کنیم؛ مخلوط آبلیمو و کشک یا زرد چوبه و کشک! برای درمان آفتاب سوختگی و بر طرف کردن لکه های قهوه ای رنگ پوست، از این ترکیب روی نقاط آسیب‌دیده استفاده کنید و خودتان معجزه آن را ببینید.

از بین بردن تیرگی دور چشم

گذاشتن یک پنبه آغشته به کشک به مدت 10 دقیقه زیر چشم می‌تواند تیرگی دور چشم‌ های شما را تا حد زیادی کاهش دهد؛ باورتان می‌شود؟ این همه زیبایی فقط در 10 دقیقه!

درمان پوکی استخوان

همانطور که گفتیم کشک با کلسیم فراوانش با شیر برابری می‌کند؛ مهمترین مصرف درمانی کشک، پیشگیری از بروز یا پیشرفت بیماری پوکی استخوان است؛ میزان مناسب کلسیم، فسفر و نسبت این دو ماده مغذی در ترکیب کشک موجب پیشگیری از پوکی استخوان می‌شود.

کشک و بادمجان؛ داروی طبیعی بارداری

اصولا کشک را با کلسیم، فسفر و نمک فراوانش می‌شناسند که برای دوران بارداری است؛ به مادران باردار همواره توصیه می‌شود تا برای سلامت جنین خود از کشک در حجم کم با میزان نمک پایین استفاده کنند؛ البته بهتر است که از این ماده مغذی در کنار سایر غذاها مثل بادمجان ( در صورت نداشتن حساسیت) استفاده شود؛ چون ترکیب این دو ماده در کنار هم می‌تواند از نقص های جنینی جلوگیری کند.

ضد عفونی کننده طبیعی دستگاه گوارش

کشک اسید های آلی سرشاری دارد؛ از این رو می‌‌توان به عنوان یک ضد عفونی‌‌کننده برای دستگاه هاضمه و همچنین سلامت روده کوچک و بزرگ از آن استفاده کرد.

مضرات کشک

این ماده لبنی به طور کلی، طبع سردی دارد و بهتر است در کنار غذا ها و چاشنی های گرم استفاده شود.

• زیاده‌روی در مصرف کشک مضراتی هم دارد؛ یکی از عوارض و مضرات کشک سفت شدن روده است.
• مصرف این ماده در کنار سایر غذا های سرد مثل بادمجان ممکن است حساسیت پوستی ایجاد کند.
• خوردن کشک زیاد PH خون را کاهش می‌دهد و تأثیر منفی روی بدن دارد؛ پس اگر فشار خون دارید؛ در مصرف این ماده بیشتر دقت کنید.

گریپ فروت؛ میوه بهشتی و خوشمزه که همان گوشه های آشپزخانه یا شاید هم کنار سبد میوه زیر پرتقال و نارنگی خودش را مخفی کرده است؛ فقط کافی است که دستی تکان دهید و این میوه سرخ خوشمزه را مهمان بشقاب خود کنید.

آب گریپ فروت را دست کم نگیرید! این میوه سرخ بهشتی منبع غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین c است که با سرطان، دیابت و بسیاری از بیماری ها مبارزه می‌کند؛ هنوز هم شک دارید که این میوه آبدار و پرخاصیت را امتحان کنید؟

بگذارید یک بار دیگر صفحه سلامتی مجله دلتا شما را به خوردن یک لیوان آب گریپ فروت تازه مهمان کند؛ این آبمیوه خوشمزه لاغری ارزش یک بار امتحان کردن آن هم به جای خوردن آب پرتقال یا شیر صبحگاهی را دارد؛ چون آب این میوه لاکچری اگر ناشتا مصرف شود، اثرات بیشتری برای سلامتی بدن خواهد داشت؛ پس با معجزه گریپ فروت بیشتر آشنا شوید؛ یک لاغری جانانه به رنگ سرخ!

آب گریپ فروت؛ سرشار از ویتامین C

گریپ فروت بسیار خوشمزه و پر خاصیت است، این آبمیوه یا میوه چربی سوز پاییزی، حاوی ویتامین های مختلفی مثل ویتامین c، ویتامین A، ویتامین B، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر و مس است؛ بنابراین، یک آنتی اکسیدان طبیعی و پر خاصیت را مهمان وعده های غذایی یا رژیم لاغری خودتان کنید.

خواص گریپ فروت

چرا مصرف این میوه یا آبمیوه لاغر کننده است؟ کدام بیماری ها با خوردن این میوه درمان می‌شوند؟ درباره خواص میوه سرخ بهشتی بیشتر بدانید.

شاه میوه دیابت و قند خون

آب گریپ فروت بدون قند برای بیماران دیابتی، به خصوص برای دیابت نوع 2 مفید است؛ بنابراین سطح قند خون طبیعی بدن را حفظ می‌کند. ماده فلاونوئیدی در گریپ فروت می‌تواند حساسیت نسبت به انسولین را افزایش دهد و به حفظ وزن ایده ئال بدن کمک می‌کند؛ بنابراین، افراد مبتلا به دیابت، باید به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه خود، مقدار زیادی آب گریپ فروت بدون قند مصرف کنند.

آبمیوه ضد سرطان

آب گریپ فروت شیرین‌نشده، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های معده، روده، مثانه و سرطان سینه می‌شود. این آبمیوه به خصوص اگر تازه باشد، سرشار از آنتی اکسیدان است؛ آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که مسئول بیماری های سلولی کشنده ( مانند سرطان) هستند؛ مبارزه می‌کنند؛ پس این آبمیوه ضد سرطان را حتما امتحان کنید.

لاغری و کاهش وزن

گریپ فروت به طور طبیعی سرشار از ویتامین ث، آب و الیاف است؛ ویتامین C به افزایش متابولیسم بدن و سوختن چربی کمک می‌کند. فیبر و آب زیاد در گریپ فروت باعث کاهش اشتها و میل به غذا می‌شود. همچنین این میوه برای جلوگیری از جذب بیش از حد نشاسته و قند در معده و روده ها بسیار عالی است؛ این یعنی یک لاغری تمام عیار!

تقویت قلب

این آبمیوه طبیعی حاوی ویتامین ث فراوان است؛ اگر قلب سالمی می‌خواهید، خوردن این آبمیوه را فراموش نکنید.

مطالعه‌ای در سال 2015 در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، نشان داد که افرادی که میوه ها و سبزیجات زیاد تری می‌خورند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی تا 15 درصد در بین آن ها کاهش پیدا می‌کند.

جلوگیری از سکته مغزی

مصرف بسیاری از مرکبات، به خصوص پرتقال و گریپ فروت می‌تواند خطر سکته مغزی را تا حد زیادی کاهش دهد.علاوه بر این، زنانی که گریپ فروت را به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنند، خطر ابتلا به سکته در آن ها تا 19 درصد کمتر از افراد دیگر است.

سلامت و زیبایی پوست و مو

چه آنتی اکسیدان طبیعی بهتر از آب گریپ فروت! این آبمیوه طبیعی و بدون قند، به دلیل سطح بالایی از ویتامین ث و فلاونوئیدها به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند. ویتامین ث در تولید کلاژن بسیار مهم است و به حفظ جوانی پوست و الاستیسیته آن کمک می‌کند؛ پس چه گزینه‌ای بهتر از آب این میوه!

همچنین، این آبمیوه لکه های تیره روی پوست را محو می‌کند؛ پتاسیم در آب این میوه از پوست در برابر اشعه UV محافظت می‌کند؛ این یعنی خداحافظی با پیری زودرس پوست! اگر شوره سر دارید یا مو های‌تان کم پشت است، از این آبمیوه طبیعی استفاده کنید تا موهای درخشان تر و زیبا تری داشته باشید.

کنترل فشار خون

طبق نظر متخصصان تغذیه، مصرف منظم و متوسط عصاره گریپ فروت ریسک ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. پتاسیم موجود در این عصاره به تعادل فشار خون کمک می‌کند البته در مصرف آن نباید زیاده‌روی کنید.

سم زدایی کبد

عصاره گریپ فروت می‌تواند به عنوان یک سم‌زدای طبیعی عمل کند و به طور مؤثری نمک های اضافی، سموم و مواد شیمیایی کبد را از بین ببرد؛ زمانی که بدن از سموم مضر پاک‌سازی می‌شود، احتمال ابتلا به مشکلات مزمن سلامتی مثل سردرد، ماهیچه های سفت و حتی افسردگی کمتر می‌شود.

دفع سنگ کلیه

با نوشیدن روزانه و منظم آب گریپ فروت می‌توانید خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهید؛ سطح بالای اسید سیتریک در آب گریپ فروت از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کرده و به دفع آن ها هم کمک می‌کند.

بهداشت دهان و دندان

تا به حال چیزی به نام سرطان دهان به گوش‌تان خورده است؟ مطالعات ثابت کرده‌اند مصرف منظم عصاره گریپ فروت برای جلوگیری از مشکلات لثه مثل خون‌ریزی و حتی التهاب معده مؤثر است؛ علاوه بر این، ترکیباتی که در این عصاره یافت می‌شوند، می‌توانند دهان، دندان و لثه شما را تقویت کنند.

تقویت بینایی و سلامت چشم

شما می‌توانید سلامتی چشم خود را فقط با نوشیدن کمی از این عصاره بهبود بخشید. این آبمیوه ترش و خوشمزه حاوی بتاکاروتوئن و ویتامین A است؛ مغذی ترین مواد ویتامین داری که می‌توانند شما را مثل یک عقاب تیزبین کنند.

توصیه های رژیم لاغری با گریپ فروت

رژیم گریپ فروت را تا به حال امتحان کرده‌اید؟ اگر دوست دارید که در رژیم غذایی و لاغری خود از این میوه و آبمیوه استفاده کنید، این توصیه ها را حتما در نظر داشته باشید.

• خوردن آب گریپ فروت یا خود این میوه را در وعده های غذایی قبل از صبحانه، نهار و شام جای دهید.
• از کربوهیدرات های فراوری‌شده، قندی و نمکی پرهیز کنید.
• آبمیوه ها و غذا های سرشار از فیبر، کم کالری و مقوی مصرف کنید.
• اسنک یا نوشیدنی های ناسالم را در کنار این آبمیوه های طبیعی مصرف نکنید.
• پروتئین بیشتری بخورید و از خوردن غذا های با کلسترول بالا پرهیز کنید.
• چربی های سالم بخورید.
• در کنار مصرف این میوه، آب و مایعات فراوان بنوشید.
• این رژیم غذایی را بیش از ۱۰ روز دنبال نکنید.

معجون لاغری گریپ فروت، زنجبیل و عسل

یک معجون و ترکیب لاغری قدرتمند از سه ماده مغذی؛ گریپ‌فروت، زنجبیل و عسل!

طرز تهیه معجون لاغری

یک قاشق زنجبیل و 1 عدد لیمو ترش و ۳ یا ۴ عدد گریپ فروت را با هم مخلوط کنید و بگذارید این معجون یا آبمیوه طبیعی در یخچال خنک شود؛ سپس به صورت ناشتا یا در میان‌وعده های رژیم لاغری خودتان از این ترکیب جادویی استفاده کنید.

فواید گریپ فروت در بارداری

یک لیوان گریپ فروت تازه حاوی مقدار زیادی مواد مغذی برای خانم های باردار است. استفاده از عصاره این میوه فواید فراوانی برای زنان باردار و نیز جنین دارند. گریپ فورت غنی از اسید فولیک است که از معلولیت های مادرزادی و بیماری های مربوط به مغز و نخاع جنین جلوگیری می‌کند. همچنین این آبمیوه در تراکم استخوان های مادر کمک‌کننده است.

مصرف گریپ فروت می‌تواند فشار خون بارداری را کاهش دهد و از زایمان زودرس هم جلوگیری کند؛ این میوه سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان های مفید برای مادر و جنین است؛ البته بهتر است این عصاره را  با عسل یا شیره خرما بخورید تا افت فشار خون پیدا نکنید.

مضرات مصرف بیش از حد گریپ فروت

این میوه را نباید به همراه تعدادی از دارو ها خورد؛ زیرا اثر آن ها را چند برابر می‌کند؛ مثلا کسی که داروی فشار خون مصرف می‌کند، اگر آن را با گریپ فروت بخورد، اثر دارو قطعا زیادتر خواهد شد؛ پس مراقب تداخل های دارویی باشید؛ البته عده زیادی هم عادت کرده‌اند که قرص را با آبمیوه های صنعتی یا طبیعی بخورند؛ این یعنی فاجعه!

اگر خسته هستید، رژیم دارید یا دل‌‎تان هوس خوردن یک میوه و آبمیوه متفاوت پاییزی را کرده است؛ یک عدد گریپ فروت تازه و آبدار را امتحان کنید؛ نوش جان!

کدو تنبل یا کدو حلوایی هم رژیم لاغری دارد؟ از خواص کدو حلوایی چه می‎دانید؟ یک رژیم لاغری خوشمزه که نه فقط مخصوص شب زیبای هالووین بلکه مخصوص تمام اوقات و به خصوص فصل پاییز و زمستان است؛ شاید برای شما هم سؤال باشد که کدو حلوایی با هالووین چه ارتباطی دارد؟ یا اصلا رژیم کدو حلوایی چیست؟ لطفا صبور باشید و صفحه سلامتی مجله دلتا را دنبال کنید.

کدو حلوایی چیست؟

کدو حلوایی یکی از پرخاصیت‌ ترین و البته محبوب‌ ترین کدوها است و در کنار کدو سبز و کدو تنبل جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی دارد. تاریخچه این گیاه به ساکنان بومی آمریکای لاتین بر می‌گردد و اولین بار این ماده مغذی و رژیمی در مکزیک کشت شد؛ شما می‌توانید کدو حلوایی را به‌ عنوان یک چاشنی خوشمزه و حتی یک غذای کامل در انواع سوپ، دورچین کباب خانگی، دسر، کیک و … مصرف کنید.

انواع کدو

همانطور که گفتیم، کدو انواع مختلفی دارد؛ مانند کدو حلوایی، کدو تنبل یا کدوی زرد و کدوی سبز. فرقی نمی‌کند که شما دوستدار کدام یک از این سبزیجات هستید؛ چیزی که اهمیت دارد این است که خانواده بزرگ کدو با اصالت و تاریخچه‌ای که دارد، یک ماده غذایی و رژیمی محبوب و جهانی است.

هالووین با کدو حلوایی

قسمت مهمی از محبوبیت کدو حلوایی به کاربرد آن در هالووین بازمی‌گردد. در آمریکا و کانادا نوعی کدو حلوایی کشت می‌شود که وزنش به ۶۰ کیلوگرم می‌رسد و از آن به‌ روش‌های مختلف در جشن هالووین استفاده می‌شود؛ چه به‌ صورت تزیینی و چه به‌ صورت خوراکی؛ پس این ماده مغذی و محبوب جهانی را دست کم نگیرید.

ویتامین های کدو تنبل یا حلوایی

کدو تنبل (حلوایی) یک غذای ایده‌آل برای لاغری و کاهش وزن است. پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات، پکتین و مواد معدنی (پتاسیم، کلسیم، آهن و روی) و ویتامین های گروه   B، C، E وA   در این ماده وجود دارد.

همچنین این ماده رژیمی یک ملین بسیار عالی است. خواص کدو تنبل منحصر به فرد است؛ زیرا ویتامین K موجود در آن  به تنظیم و تراکم استخوان ها و خون کمک کرده و  سوخت و ساز بدن را کنترل می‌کند؛ این ویتامین در انواع دیگر سبزیجات کم است.

رژیم لاغری سریع با کدو حلوایی

شاید خواندن این تیتر در نگاه اول، خنده دار یا تبلیغاتی به نظر آید؛ اما بهتر است بدانید که این مسئله شدنی است. همه چیز به ذائقه شما بستگی دارد؛ اگر تا این لحظه به این ماده خوش رنگ و لعاب، مغذی و شیرین واکنشی نداشته‌اید، جای تعجب دارد؛ پس از این به بعد در سبد غذایی تان این ماده رژیمی را بیشتر تحویل بگیرید.

 لاغری با کدو حلوایی

مگر این ماده غذایی نارنجی رنگ و خوشمزه چه دارد که اکثر افراد خوردن آن را دوست دارند؟ اصلا مگر می‌شود شب های یلدا و هالووین را بدون خوردن کدو گذراند؟ اصلا چرا باید در وعده های غذایی خودمان از رژیم لاغری کدو استفاده کنیم؟ بالاخره یک کدو حلوایی است و این همه خاصیت رژیمی:

• رفع یبوست
• ایجاد احساس سیری
• کالری پایین

کدو حلوایی پخته ؛ یک برنامه رژیمی ساده

یک ماده غذایی کم کالری، مظلومانه در کنار سایر میوه و سبزی های پاییزی منتظر خرید شما است. هر صد گرم کدو حلوایی چیزی حدود بیست کالری دارد؛ خبر خوب این است که کالری کدو حلوایی پخته از این هم کمتر است و با شکسته‌ شدن سلول‌ های کربن کالری آن باز هم کمتر و کمتر می‌شود؛ چه ماده رژیمی از این بهتر!

اگر تا این لحظه، ارزش این خوراکی خوشمزه را نمی‌دانستید، از امروز برنامه غذایی و دستور رژیمی خود را تغییر دهید. پایین ‌بودن کالری کدو حلوایی پخته، در کنار حجم فراوان فیبر و البته مغذی ‌بودن آن از مواد معدنی و انواع ویتامین ها، از این میوه‌ یا سبزی پاییزی یک معجون لاغری مقوی ساخته است.

رژیم کدو حلوایی

یک برنامه ساده رژیمی با کدو حلوایی؛ صبحانه، ناهار و شام با کدوی خوش رنگ و لعاب و مقوی! البته شما می‌توانید از این رژیم به صورت چرخشی هم استفاده کنید.

• صبحانه: مخلوطی از کدو حلوایی (بدون اضافه‌ کردن نمک)
• ناهار: سوپ کدو حلوایی (۲۰۰ گرم کدو حلوایی + سیب‌زمینی)
• عصرانه: دسر کدو حلوایی
• شام: املت تهیه ‌شده با کدو حلوایی و اسفناج

کاهش وزن و لاغری با آب کدو

آب کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های موجود است که خواص زیادی هم برای سلامتی دارد. ویتامین C و سایر مواد معدنی موجود در آب کدو حلوایی باعث افزایش کارایی سیستم ایمنی و سوخت و ساز بدن می‌شود و از آن در مقابل بیماری‌ های ویروسی محافظت می‌کند. همچنین آب این ماده مغذی، به علت داشتن خاصیت ملین کنندگی به درمان یبوست و کاهش حرکات روده بزرگ کمک زیادی می‌کند.

تخمه کدو و لاغری

از پوست تا تخم این ماده رژیمی و حتی آب آن برای سلامتی مفید است؛ مثلا تخمه کدو کرم روده را از بین می‌برد و سرطان پروستات و ریه را هم درمان می‌کند؛ این مسئله به خصوص برای آقایان سیگاری بسیار مفید است؛ پس در رژیم غذایی خود حتما از این ماده مغذی استفاده کنید.

دانه کدو تنبل خواص ضد دیابت دارد؛ از آنجا که دیابت با چاقی مرتبط و یکی از عوامل تشدید‌کننده آن است؛ بهتر است رژیم کدو بگیرید. مطالعات نشان می‌دهد که دانه کدو تنبل تنظیم انسولین بدن را کنترل کرده و آن را بهبود می‌بخشد. همچنین این دانه ها حاوی ترکیبات خاصی هستند که با سرطان، بی‌خوابی و ضعف بینایی مبارزه می‌کنند.

خواص کدو حلوایی

از خواص انواع کدو و به خصوص کدو حلوایی یا تنبل چه می‌دانید؟ خواص دارویی این کدو و تخم آن بسیار زیاد است و برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند یرقان (زردی)، تسکین درد بواسیر، درمان خانگی قولنج، درمان سرفه و نرم کردن سینه، بهبود بیماری پروستات در آقایان، بهبود سلامت جنسی، تقویت مغز، رفع سر درد و خستگی و به طور کلی تجدید قوای جسمی و روحی بسیار مفید است.

اما در کنار تمام این خاصیت ها، چگونه می‌توان یک رژیم لاغری سالم با کدو حلوایی گرفت؟

درمان یبوست

یک بیماری که اکثر سالمندان را درگیر می‌کند که معمولا به دلیل عادت های غذایی نامتعارف و غلط ایجاد می‌شود. به طور کلی یکی از اصلی ترین خواص خانواده کدو و به خصوص کدو حلوایی یا کدو تنبل، رفع یبوست است. کدو حلوایی فیبر بالایی دارد و همین مسئله مسهل است؛ در نتیجه این رژیم با این ماده مغذی یبوست را که یکی از عوامل اصلی چاقی و اضافه وزن است، برطرف می‌کند.

احساس سیری

کدو حلوایی با افزایش فرایند هضم به مغز و معده فرد احساس سیری می‌دهد؛ در نتیجه باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.

کالری کم

خوردن این سبزی شیرین اما کم کالری برای افراد چاق بسیار مفید است. این کدو کالری بسیار کمی دارد؛ در نتیجه مصرف آن به مقدار زیاد می‌تواند جلوی اشتها را بگیرد.

همچنین با وجود کالری کم، کدو حلوایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن است؛ در صورتی که از رژیم کدو حلوایی برای لاغری استفاده شود، نیاز های غذایی بدن به خوبی تأمین خواهد شد.

مضرات کدو

• طبع کدو حلوایی سرد است؛ بنابراین مصرف آن برای افرادی که سرد مزاج هستند یا در مناطق سردسیر زندگی می‌کنند، چندان مناسب نیست.
• همچنین زیاده‌ روی در مصرف این ماده رژیمی مغذی باعث ایجاد نفخ و سنگینی معده می‌شود؛ بنابراین در صورت استفاده از کدو حلوایی به ویژه مصرف طولانی مدت آن برای لاغری توصیه می‌شود که حتما این ماده را با ادویه‌ های گرمی مانند خردل، سیر، فلفل و نعناع مصرف کنید.

برای رژیم خوشمزه کدو حلوایی حاضر هستید؟ لاغری، نوش جان‎تان!

جو یکی از غلات بسیار مفیدی است که ارزش غذایی بالایی دارد و به عنوان یک غذای کامل محسوب می‌شود. از خواص نان جو چه می‌دانید؟ این نان ضد یبوست است و استخوان ها را تقویت می‌کند؛ تا به حال به این مسئله فکر کرده‌اید که چرا از میان این همه نان مثل گندم، آفتابگردان، چاودار، ذرت، شیر و سویا نان جو را انتخاب کرده‌اید؟ شاید یکی از مهم ترین دلایل انتخاب این نان تأثیر آن در لاغری است؛ با مجله دلتا همراه باشید.

ویتامین ها و کالری نان جو

نان جو یک ماده مغذی رژیمی است که سرشار از پروتئین است؛ همچنین این منبع سیر کننده به طور عمده گروه ویتامین های B را تأمین می‌کند، در حالی که مواد معدنی، آهن و کلسیم هم دارد.

انواع نان جو

جو یکی از غلات از خانواده گرامینه ها ( گندم ها ) است که چرخه زندگی یک ساله دارد؛ بدون شک نان تهیه‌شده از این ماده مغذی هم انواع مختلفی دارد:

• جو ساده یا سیاه
• جو دو سر یا یولاف یا جو دوسر پرک
• جو سفید که پوست و سبوس آن گرفته شده است و به جوی مرواریدی معروف است.
• جو پوست کنده که هنوز سبوس آن جدا نشده است.

خواص نان جو

صبح دلپذیر یک روز پاییزی، پنیر، کره، مربا، چای یا قهوه به همراه نان … شما جای خالی را با چه نانی پر می‌کنید؟ تست، بربری، سنگک یا لواش؟ اصلا در سبد غذایی و رژیم لاغری شما نان جو جایگاهی دارد؟

افزایش انرژی بدن

مصرف این نان حس خستگی را از بین می‌برد و به بدن انرژی می‌دهد. شما می‌توانید با مصرف این نان در وعده صبحانه یک روز با انرژی را شروع کنید. اگر بدون انجام هیچ فعالیت فیزیکی همچنان احساس خستگی می‌کنید، ممکن است کمبود مواد مغذی داشته باشید؛ چه گزینه‌ای بهتر از نان جو!

کاهش سطح کلسترول

همه ما می‌دانیم که کلسترول بالا دشمن بزرگ و قاتل سلامتی است و وقتی سطح آن در بدن بسیار بالا می‌رود، کنترل آن اهمیت بیشتری پیدا می‌کند؛ بنابراین اگر می‌خواهید از سلامتی خود مراقبت کنید و کلسترول خود را کنترل کنید، نان جو مصرف کنید.

ماده ضد یبوست

یک میان وعده لاغری که خاصیت ملین‌کننده هم دارد؛ به دلیل محتوای فیبر آن، این نان برای مبارزه با یبوست گزینه بسیار عالی است و کمک می‌کند تا شکم شما به طور مرتب و روان کار کند؛ چیزی که برای سلامتی به خصوص در سالمندان بسیار مهم است.

تقویت استخوان ها

املاح و مواد معدنی نان جو به تقویت و استحکام استخوان ها کمک می‌کند؛ بنابراین با مصرف آن نرمی استخوان کودکان را به راحتی رفع کنید.

کنترل دیابت با نان گندم یا جو؟

مصرف این نان رژیمی قند خون را کاهش می‌دهد؛ نان جو حدود دو برابر نان گندم فیبر دارد. تقریبا در هر ۱۰۰ گرم از این نان چهار گرم فیبر وجود دارد؛ بنابراین این نان به دلیل داشتن فیبر بالا برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است و می‌تواند بخش زیادی از فیبر لازم برای رژیم غذایی روزانه آن‌ها را تأمین کند.

رژیم لاغری با نان سفید یا جو؟

نان جو به دلیل وجود کربوهیدرات های پیچیده می‌تواند از بروز گرسنگی در معده جلوگیری کند و شاید همین یک مورد برای اثبات تأثیر این نان در لاغری و کاهش وزن کافی باشد.

تا زمانی که شما رژیم غذایی و لاغری غلطی را دنبال می‌کنید یا به اصطلاح خودمانی تر در رژیم هستید و نان سفید را به عنوان غلات اصلی مصرف می‌کنید، قطعا شما سخت تر لاغر می‌شوید و چه بسا چاق تر هم بشوید؛ این نتیجه‌ای است که بعد از مطالعات بر روی آرد سفید به دست آمده است؛ نان جو یکی از نان های تیره و فوق‌العاده برای کاهش وزن و لاغری است.

چرا منتظر نشسته‌اید؟ وقت آن شده است که به آشپزخانه خودتان بروید و این نان خانگی را به راحتی تهیه کنید؛ این یعنی یک رژیم لاغری تمام عیار!

مواد لازم برای تهیه نان جو

400 گرم آرد گندم، 270 میلی لیتر آب، 80 گرم شکر قهوه‌ ای ،2 قاشق غذاخوری جو ، 1 قاشق چای خوری نمک ،1 فنجان آب گرم، 10 گرم مخمر خشک.

طرز تهیه نان جو 

اولین کاری که باید انجام دهید، این است که مخمر، آب و شکر را در کاسه‌ای که ترکیبات خشک در آن قرار دارند، بریزید و بسیار مهم است که آرد را الک کنید؛ سپس مخمر را اضافه کرده تا مخلوط مناسب و یکدست شود؛ بگذارید تا خمیر استراحت کند و نان بهتر و راحت‌تر شکل بگیرد و هوا از آن بیرون برود. خمیر را کف سینی پهن کنید؛ در آخرین مرحله، فر را به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و بگذارید نان کاملا برشته شود؛ نوش جان!

مگر می‌شود در میان اعضای محترم خانواده سبزی خوردن از جعفری خوشبو و پر خاصیت گذشت؟ درباره این سبزی معطر و خواص بی‌نظیر آن چه می‌دانید؟ یک سبزی خوشمزه که در انواع غذا ها و سوپ های خانگی کاربرد دارد؛ به خصوص برای پاییز و سرماخوردگی آن؛ اگر یک بار معجون ترکیبی سیر، لیمو و جعفری را امتحان کنید، مشتری همیشگی آن خواهید شد؛ با مجله دلتا همراه باشید.

گیاه جعفری

جعفری گیاهی دو ساله است و به حالت وحشی، در اکثر نواحی جنوب شرقی اروپا، شمال آفریقا، آسیا و ایران می‌روید؛ این سبزی خوشمزه و خوشبو، ویتامین ها و خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد؛ یک دورچین خوشمزه برای کباب و ماهی دودی شکم‌پر یا شاید هم مرغ خانگی؛ اینجا در کنار شما است؛ فقط کافی است که سری به آشپزخانه خودتان بزنید.

ویتامین های جعفری

جعفری یک منبع بسیار غنی از ویتامین E ،K ،A ،C، نیاسین، ویتامین B6، B12، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس است. همچنین برگ جعفری کربوهیدرات، چربی و پروتئین دارد؛ به علاوه این گیاه یک منبع غذایی و خوب از آهن و اسید فولیک است.

انواع جعفری

جعفری هم مانند سایر سبزیجات و گیاهان انواع مختلفی دارد:

• جعفری با برگ مجعد که به آن جعفری معمولی گفته می‌شود. این نوع جعفری معمولا به عنوان تزیین در سالاد، سوپ‌ ها، خورشت ها و دیگر غذا ها به کار می‌رود.
• جعفری با برگ‌ های پهن که جعفری ایتالیایی است و عطر آن زیاد است.
• هامبورگ یا جعفری آلمانی یا ریشه شلغم که کمتر شناخته شده است. از ریشه شلغم به صورت کبابی یا سرخ‌ و خرد‌ شده برای انواع سوپ‌ ها و خورشت ها استفاده می‌شود.

خواص جعفری

درباره این سبزی سخن را کوتاه می‌کنیم و یک راست به سراغ خواص بی‌نظیر آن می‌رویم.

آنتی اکسیدان فراوان

فیبر و آنتی اکسیدان طبیعی در این گیاه معجزه می‌کند. ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان موجود در این سبزی در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش زیادی دارند. ویتامین A به طور مستقیم روی لنفوسیت ها یا سلول های سفید خون تأثیر می‌گذارد و عملکرد آن ها را افزایش می‌دهد.کلروفیل موجود در جعفری، خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد.

درمان بیماری‌ های گوارشی

این سبزی قاتل میکروب های دستگاه گوارش است و از بیماری های گوارشی مثل سوء هاضمه، گرفتگی معده، نفخ، سوزش و ترش کردن معده و تهوع جلوگیری می‌کند.

دمنوش جعفری معجزه دیگری از دل طبیعت است؛ برای رفع دل درد، سوزش و مشکلات گوارشی حتما از این دمنوش استفاده کنید.

دمنوش جعفری

یک قاشق غذاخوری از این گیاه را در ۲۵ میلی‌لیتر آب بریزید و اجازه دهید به مدت حدود ۱۰ دقیقه بجوشد؛ سپس محلول را صاف کنید و بعد از غذا بنوشید؛ اگر علائم گوارشی شما رفع نشد، حتما به پزشک مراجعه کنید.

رژیم لاغری با جعفری

جعفری حاوی فیبر هایی است که از انباشته شدن چربی جلوگیری می‌کند. این سبزی معطر باعث کنترل اشتها می‌شود؛ برای همین اگر قصد لاغری و رژیم گرفتن دارید، خوردن این گیاه را فراموش نکنید؛ مثلا می‌توانید در وعده های رژیمی خودتان سوپ یا سالاد جعفری بخورید؛ حتی از آب جعفری هم در رژیم لاغری خود غافل نشوید.

خداحافظی با سکته قلبی و مغزی

آنتی اکسیدان‌ های موجود در این گیاه باعث کاهش آسیب‌ های رادیکال های آزاد می‌شوند که این مسئله خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی- عروقی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

سبزی ضد سرطان

ترکیبی به نام  Myristicin در آزمایشگاه LKT مینیاپولیس کشف شده است که این ترکیب از عصاره روغن جعفری به دست آمده و خاصیت ضد سرطانی دارد. همچنین اسید فولیک موجود در این سبزی ماده مغذی مهمی برای تقسیم به موقع و مناسب سلول ها است؛ از این رو برای پیشگیری از انواع سرطان ها به خصوص سرطان سینه، پروستات، روده، پوست و سرطان دهانه رحم در زنان بسیار مفید است.

ضد پوکی استخوان

این سبزی به حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. معمولا پوکی استخوان به دلیل کاهش میزان کلسیم در استخوان ها و نیز وجود یک اسید آمینه به نام هموسیستئین رخ می‌دهد.

لبنیات و سبزیجات، به خصوص جعفری به عنوان یک منبع خوب و غنی از کلسیم هستند، جعفری حاوی مقدار مناسبی اسید فولیک است که باعث کاهش هموسیستئین می‌شود.

پاکسازی کبد

جعفری می‌تواند در محافظت از کبد و پاکسازی طبیعی آن بسیار عالی عمل کند، مخصوصا در افراد دیابتی؛ برای خوردن این سبزی، دمنوش یا آب جعفری آماده هستید؟

رفع عفونت دستگاه ادراری و کلیه ها

جعفری یک ماده ادرار آور است و در کنترل بیماری های مختلف مانند: سنگ کلیه، عفونت دستگاه ادراری و سنگ کیسه صفرا استفاده می‌شود.  ریشه این سبزی برای مقابله و درمان سنگ کلیه بسیار مفید است.

استفاده از دمنوش این گیاه ( یک قاشق چای‌خوری برگ جعفری به همراه تخم آن ) می‌تواند به اسپاسم‌ های زنان پس از تولد نوزاد کمک کند. همچنین این دمنوش برای رفع عفونت ‌های ادراری و ناراحتی معده هم بسیار مفید است.

درمان کم خونی

برگ های سبز این گیاه، سرشار از آهن است؛ درنتیجه با مصرف آن برای همیشه با کم خونی خداحافظی کنید؛ شما می‌توانید از این گیاه در انواع غذا ها یا حتی به عنوان دورچین تزیینی سوپ و سالاد استفاده کنید؛ یکی از آسان‌ ترین راه‌ ها برای دریافت آهن، خوردن دمنوش یا اسموتی جعفری است.

درمان اختلالات قاعدگی

جعفری حاوی ترکیبات قاعده آور است که در پریود شدن آسان خانم ها و کاهش درد بسیار نقش دارد. این سبزی معطر خواصی دارد که روی جریان خون تأثیر می‌گذارد؛ به این ترتیب رحم خانم ها را تحریک می‌کند. همچنین این گیاه درد های دوران پریود خانم ها را کاهش می‌دهد و یک آرام‌بخش طبیعی است.

خانم هایی که اختلالات قاعدگی دارند، یک هفته قبل از روز پریود، از دم ‎کرده این گیاه استفاده کنند؛ سپس زمانی که پاک شدند، خوردن این سبزی معطر را در برنامه غذایی خود به مدت 10 روز ادامه دهند.

درمان نقرس و آرتریت روماتوئید

مطالعات دانشمندان نشان می‌دهد که غذا ها و سبزی های غنی از ویتامین C مانند جعفری موجب حفاظت بدن افراد در برابر التهابات پلی آرتریت می‌شود و به کاهش التهاب و همچنین بهبود بیماری های مرتبط به مفاصل مانند نقرس کمک می‌کند.

سبزی زیبایی ؛ ضد جوش و لک پوستی

دمنوش یا ماسک جعفری باز هم معجزه می‌کند! برای روشن شدن رنگ پوست، به خصوص برطرف کردن لکه های قهوه ای رنگ پوست که ناشی از بارداری است، مقداری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و صبح و شب صورت خود را با آن بشویید؛ بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن تر خواهد شد، یک پاکسازی گیاهی و طبیعی.

درمان شوره سر

این سبزی فقط مخصوص خوردن نیست؛ آب جعفری می‌تواند مثل یک شامپو عمل کند و شوره موی سر را رفع کند؛ زیبایی به همین راحتی!

سبزی ضد اسهال

برگ‌ ها، دانه‌ ها و حتی ریشه این گیاه به عنوان کاهش‌ دهنده‌ های قوی اسهال شناخته می‌شوند. نوشیدن جعفری به عنوان چای یا دمنوش می‌تواند برای درمان اسهال و کمک به هضم و گوارش مؤثر باشد. چای یا دمنوش جعفری، هضم چربی‌ ها و پروتئین‌ ها را بهبود می‌بخشد و جذب روده‌ای را افزایش می‌دهد.

ضد عفونی کننده طبیعی گوش

این سبزی با قارچ از نظر خاصیت ضد التهابی به خصوص برای درمان عفونت گوش برابری می‌کند! جعفری یکی از گیاهانی است که می‌تواند مایع درون گوش را تمیز کند؛ چون جعفری به طور طبیعی مخاط را در بدن حرکت می‌دهد، می‌تواند به خروج مایع از گوش کمک زیادی کند.

مضرات جعفری

• مصرف مقدار زیاد از این گیاه ممکن است باعث انقباضات رحم در دوران بارداری شود که در هر مرحله از این دوران می‌تواند بسیار خطرناک باشد؛ بنابراین، بهتر است که در دوران بارداری و شیردهی جعفری نخورید.
• این سبزی ممکن است پوست را نسبت به نور خورشید حساس کند و سبب خارش و جوش زدن آن شود.
• افراط در مصرف این گیاه، جریان خون را کند می‎کند.
• همچنین زیاده‌روی در خوردن آن محرک اعصاب است.

برای خوردن این سبزی تازه و خوشبو آماده هستید؟ سوپ، سالاد یا دمنوش آن فرقی نمی‌کند؛ نوش جان!

رژیم غذایی پاییزی ؛ خداحافظ بیماری

بسته رژیمی و پاییزی مجله دلتا در راه است؛ سوپر فود های لاغری را می‌شناسید؟ با ما و یک رژیم غذایی متنوع همراه باشید.

رژیم غذایی پاییزی؟! تعجب نکنید! با شروع فصل پاییز و سرما، بسیاری از بیماری ها مثل انواع عفونت، سرماخوردگی و آنفولانزا به سراغ سیستم ایمنی بدن ما می‌آیند؛ همچنین در این فصل و به خصوص زمستان، تابش مستقیم نور خورشید کم می‌شود؛ این یعنی خداحافظی با ویتامین D.

شاید کوتاه ترین سؤال هایی که مغز شما را درگیر کرده است این باشد که حالا چه کنیم؟ یا اصلا چه بخوریم؟ یک رژیم غذایی درست و سالم در فصل های سرد سال می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن شما و همچنین کنترل اضافه‌وزن کمک کند؛ نگران نباشید! بسته پاییزی مجله دلتا برای یک رژیم لاغری خوشمزه در راه است؛ با ما همراه باشید.

مواد غذایی مفید در فصل پاییز

برای یک رژیم غذایی جانانه آماده هستید؟ پاییز در کنار تمام زیبایی‌ هایش باید خوشمزه هم باشد؛ چه چیزی بهتر از میوه، سبزی و خوراکی های رنگارنگ و پر ویتامین!

میوه های پاییزی دوای درد شما است

از جمله مواد غذایی مفیدی که در فصل پاییز باید در رژیم شما وجود داشته باشند، می‌توان به گروه مرکبات مانند لیمو شیرین، نارنگی، نارنج، پرتقال، لیمو ترش و … اشاره کرد؛ این مواد غدایی حاوی منبع غنی از ویتامین C هستند که مصرف این‌ گونه میوه‌ ها باعث پیشگیری از ابتلا به عفونت های تنفسی و سرماخوردگی می‌شوند.

سبزیجات بخورید

مصرف میوه و سبزیجات مختلف همیشه پای ثابت هر رژیم غذایی یا رژیم های لاغری است؛ از جمله سبزیجاتی که توصیه می‌شود در فصل پاییز بیشتر در رژیم غذایی شما مصرف شوند، هویج، کدو تنبل و اسفناج است؛ شما می‌توانید در انواع مختلف غذا ها از جمله بورانی یا انواع دسر، سوپ و سالاد از این مواد غذایی استفاده کنید؛ البته مصرف انواع مختلف سبزی خوردن مثل تره، ریحان، جعفری و حتی تربچه را هم فراموش نکنید.

کمبود ویتامین D را جبران کنید

همانطور که گفتیم یکی از مشکلات و بیماری های فصل پاییز و زمستان، کمبود ویتامین D است که منجر به کاهش کلسیم و پوکی استخوان به خصوص در خانم ها می‌شود؛ البته این روز های ابری و سرد سال می‌توانند افسردگی پاییزی را هم برای شما در پی داشته باشند؛ پس باید در این فصول، بیشتر مراقب سلامتی و تغذیه خود باشید.

اگر به هر دلیلی مصرف مکمل های شیمیایی ویتامین دی را دوست ندارید، سعی کنید در فصل پاییز از خوردن لبنیات و به خصوص شیر در کنار رژیم غذایی دریایی و مصرف انواع ماهی (ماهی کیلکا ) غافل نشوید.

رژیم غذایی پاییزی

با این خوراکی ها به جنگ انواع بیماری ها بروید و همچنین کمبود ویتامین D ‌ را جبران کنید؛ کدام رژیم و کدام خوراکی ها؟ با ما همراه باشید.

رژیم غذایی مناسب فصل پاییز چیست؟ در این فصل چه غذا ها و خوراکی ها باید بخوریم تا بیمار نشویم؟ اصلا چه مواد غذایی باید بخوریم تا لاغر تر شویم و اضافه‌وزن پیدا نکنیم؟ رسیدیم به جای خوشمزه این مطلب؛ با ما همچنان همراه باشید.

بادمجان

یک خوراکی سرد اما خوشمزه که می‌توان از آن در انواع غذا ها استفاده کرد. ناسونین و آنتوسیانین موجود در پوست بادمجان سلول های مغز را در برابر استرس و افسردگی اکسیداتیو محافظت می‌کند. علاوه بر این، اسید کلروژنیک موجود در این ماده غذایی، خاصیت ضد سرطان و ضد ویروسی دارد و کلسترول خون را هم کاهش می‌دهد.

کدو حلوایی

شاید اولین چیزی که در این روز های سرد پاییزی درباره این ماده به ذهن شما برسد؛ هالووین با کدو حلوایی های با مزه آن باشد. بهتر است بدانید که این گیاه یا سبزی خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن دارد؛ برای مهمانی هیجان انگیز هالووین با طعم کدو حلوایی آماده هستید؟

کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود و در حفظ سلامت پوست، چشم و استخوان ها بسیار مؤثر است. همچنین مصرف این میوه یا سبزی پاییزی به دلیل داشتن ویتامین C‌ فراوان، سیستم ایمنی بدن را به خصوص در برابر سرماخوردگی تقویت و محافظت می‌کند.

انار

یک آنتی اکسیدان زیبا و بهشتی روی میز آشپزخانه شما است؛ این میوه خوش رنگ و لعاب با آن دانه های زیبای یاقوتی اش، سلامت قلب و  گردش خون شما را نشانه گرفته است. اگر سرما خورده هستید، می‌توانید با دود کردن این آنتی بیوتیک طبیعی محیط منزل و اتاق خودتان را ضد عفونی کنید؛ منتظر چه هستید؟ همین حالا اقدام کنید.

تره فرنگی

مگر می‌شود در یک رژیم غذایی سالم و در کنار میوه های پاییزی از سبزیجات تازه به خصوص تره فرنگی گذشت؟ البته فرنگی های زیادی مثل گوجه فرنگی، نخود فرنگی، هویج فرنگی و …. می‌توانند سبد غذایی شما را کامل و پر کنند؛ این به ذائقه شما هم بستگی دارد.

همه ما می‌دانیم که در فصول سرد سال و با توجه به آلودگی هوا امکان ابتلا به ناراحتی های تنفسی مثل آسم و عفونت ریه بالاتر می‌رود؛ از طرفی شما باید مراقب سلامت قلب خود هم باشید؛ شاید بهترین گزینه برای تقویت رگ های خونی و سلامت قلب همین تره فرنگی باشد که سرشار از ویتامین  K‌ است؛ علاوه بر این، با مصرف این ماده مثل شیر خیال‌تان از سلامت استخوان های بدن راحت می‌شود.

بروکلی

روی بروکلی را زمین نیندازید؛ این ویتامین در این سبزی مغذی یا درختچه کوچک سلامتی می‌تواند علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی سالم، بدن شما را در برابر بیماری هایی مثل آنفولانزا وسرماخوردگی بیمه کند. همچنین فیبر موجود در این سبزی برای حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است.

شلغم

مگر می‌شود در فصل سرد پاییز و زمستان از این ماده غذایی در کنار لبوی داغ و خوشمزه گذشت؟ ریشه های خوراکی این سبزی می‌تواند در روز های سرد پاییزی جانشین مناسبی برای تربچه و کلم باشد. شلغم منبع عالی از ویتامین های A و K است و همچنین اسید فولیک فراوان دارد؛ اگر شما طعم این ماده مغذی را به تنهایی دوست ندارید، می‌توانید با استفاده از مواد غذایی دیگر مثل رازیانه، خرده نان و شکر قهوه‌ ای آن را طعم‌دار کنید.

رژیم لاغری با خوردن میوه و سبزی 

پاییز و زمستان می‌تواند برای شما فصل مناسب کاهش وزن و لاغری باشد؛ در این فصول سرد، تحرک بدن شما ( به دلیل بی‌حالی ، افسردگی یا خواب آلودگی فصلی) ناخودآگاه کم می‌شود و این مسئله ممکن است باعث اضافه‌وزن شما شود؛ نگران چاقی خود نباشید! تنها کاری که لازم است شما انجام دهید، این است که خوردن میوه و سبزیجات پر فیبر را فراموش نکنید.

گریپ فروت

میوه لاغری و پاییزی شما گریپ فروت سرخ و خوشمزه است. این میوه سرشار از ویتامین C‌، آنتی اکسیدان، پکتین و لیکوپن است که می‌تواند از سرطان و کلسترول بالا جلوگیری کند.

کرفس

حتما شما هم درباره کرفس و تأثیر آن در کاهش وزن و لاغری شنیده‌اید؛ بهتر است بدانید که دو شاخه کرفس حاوی حدود 95 درصد آب است. کرفس سرشار از فیبر است و همین فیبر ها یک ماده‌ مغذی سالم برای ایجاد احساس سیری در معده شما هستند.

سیب

فیبر چاره لاغری شما است؛ چه میوه ای بهتر از سیب بهشتی! حتما شما هم این جمله را شنیده‌اید که اگر روزی یک عدد سیب بخورید، دیگر نیازی نیست به دکتر مراجعه کنید! بهتر است بدانید که سیب فقط یک میوه بهشتی نیست؛ این میوه به دلیل داشتن آب و فیبر فراوان در کنار سایر هم خانواده هایش یعنی گلابی و به می‌تواند معجون چربی سوز و لاغری شما باشد؛ به خصوص اگر در کنار ادویه های لاغری دیگر مثل دارچین یا زنجبیل قرار گیرد.

سالاد کاهو، کلم و قارچ بخورید

قارچ ماده غذایی اشتها برانگیز، مغذی و کم کالری است. این ماده‌ غذایی جهانی و پرطرفدار فاقد چربی و منبع غنی از فیبر است؛ شاید به نظرتان خنده دار بیاید اما بیشتر ستاره های سینما در رژیم لاغری خود از قارچ استفاده می‌کنند.

کلم و کاهو هم از دیگر سبزیجات پر فیبر و تأثیر‌گذار در رژیم لاغری هستند؛ برای درست کردن یک سالاد خوشمزه سبزیجات آماده هستید؟

به پایان یک مطلب خوشمزه دیگر رسیدیم؛ میوه، سالاد، دسر یا غذا فرقی نمی‌کند، فقط از این خوراکی های مغذی پاییزی و زمستانی در رژیم غذایی خود حتما استفاده کنید؛ زیبایی، لاغری و سلامتی حق مسلم شما است؛ نوش جان!

همچنین بخوانید:

رژیم لاغری شیر ؛ مگه داریم؟

تخم بلدرچین بخوریم یا تخم مرغ؟

رژیم چاقی برای باربی ها

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , لاغری , زیبایی , سلامتی,

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 11 آبان 1398ساعت 14:55 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 65 | |

رژیم تخم مرغ بگیرید

رژیم تخم مرغ؟! تعجب نکنید. درباره این رژیم چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم تخم مرغ! جای تعجب ندارد؛ چون تخم مرغ معمولا ماده مغذی است که در انواع رژیم های غذایی و لاغری وجود دارد. این ماده غذایی که بیشتر در وعده صبحانه یا به عنوان چاشنی سالاد ها و خوراک ها به کار می‌رود، سرشار از ویتامین و پروتئین است اما سؤال اینجا است که چگونه می‌توانیم از این ماده مغذی در انواع رژیم های لاغری استفاده کنیم؟ اصلا چرا تخم مرغ یک ماده رژیمی و لاغر‌کننده است؟ با صفحه سلامتی مجله دلتا همراه باشید.

ویتامین های تخم مرغ

تخم مرغ فقط منبع غنی از پروتئین نیست! این ماده مغذی، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، ویتامینD ،  B2 و  B12 و… دارد؛ یک تخم مرغ کوچک و این همه ویتامین! یک تخم مرغ کوچک و این همه خاصیت!

چرا رژیم تخم مرغ؟

همانطور که گفته شد، مصرف تخم مرغ در هر رژیم غذایی توصیه می‌شود اما خود این ماده غذایی، رژیم خاصی به ‌نام رژیم تخم مرغ دارد که می‌تواند به کاهش وزن و لاغری در کوتاه مدت کمک کند.

این ماده مغذی برخلاف مواد غذایی دیگر، زمان کمتری برای پخت لازم دارد؛ این رژیم به خاطر پروتئین بالایی که دارد، علاوه بر سیر نگه داشتن فرد در طول روز، باعث افزایش سوخت و ساز بدن یا همان چربی سوزی می‌شود؛ البته در طول این رژیم، باید از خوردن پاستا، نمک، قند و شکر، فست‌فود، گوشت های چربی دار، غذا های سرخ‌کردنی و چیپس پرهیز کنید.

رژیم تخم مرغ ؛ رژیم سرشار از پروتئین

رژیم تخم مرغ انواع مختلفی دارد اما شما در هر کدام‌ از این رژیم ها فقط می‌توانید آب یا مایعات بدون کالری مصرف کنید یا در نوع دیگر آن سالاد های گیاهی و پروتئین هایی با درصد چربی پایین به کمک شما می‌آیند. همانطور که گفته شد، در این رژیم، مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات و شکر مثل میوه‌ ها، نان‌ها، پاستا و برنج از رژیم غذایی شما حذف می‌شوند که این دوره ۱۴ روز طول می‌کشد.

شما می‌توانید برای این رژیم غذایی و لاغری از پروتئین های کم چرب هم استفاده کنید؛ تخم مرغ یکی از این گزینه ها است.

پروتئین‌ های کم‌ چرب شامل مواد غذایی دیگری هم می‌شوند:

• مرغ
• بوقلمون
• ماهی
• گریپ فروت
• بروکلی
• مارچوبه
• کدو سبز
• قارچ
• اسفناج

در این رژیم غذایی، شما تخم مرغ می‌خورید یا منبع دیگری از پروتئین های کم‌ چرب مثل مرغ یا ماهی را در هر وعده غذایی مصرف می‌کنید. همچنین می‌توانید از سبزیجات با مقدار کربوهیدرات کم یا گریپ ‌فروت در صبحانه و شام در کنار این ماده مغذی استفاده کنید.

برنامه غذایی رژیم تخم مرغ

تخم مرغ به همراه پروتئین های کم چرب به کمک لاغری و تناسب اندام شما می‌آیند؛ فقط کافی است تا این دستورات غذایی را رعایت کنید؛ البته همانطور که گفتیم، این رژیم برای دوره های کوتاه‌مدت مناسب است؛ پس قبل از اینکه به کاهش وزن با این رژیم بپردازید، از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید.

1- دستور لاغری اول

صبحانه: ۲ تخم مرغ آب‌پز و ۱ عدد گریپ‌ فروت یا املت همراه با ۲ تخم مرغ، اسفناج و قارچ؛

ناهار: نصف سینه‌ مرغ کباب‌شده و کلم بروکلی؛

شام: ۱ وعده ماهی به همراه سالاد سبزیجات.

2- دستور لاغری دوم

صبحانه: ۲ عدد تخم مرغ آب‌پز و ۱ عدد و نصفی گریپ‌ فروت؛

ناهار: ۱ عدد و نصفی سینه‌ مرغ کباب‌شده، بروکلی و ۱ عدد و نصفی گریپ‌ فروت؛

شام: ۱ وعده ماهی و یک عدد و نصفی گریپ‌ فروت.

مضرات رژیم تخم مرغ

• آیا رژیم تخم مرغ یک رژیم ایمن است؟ قطعا این رژیم هم مزایا و معایب خاص خودش را دارد. شما با پیروی از این رژیم غذایی، با مصرف زیاد پروتئین و کاهش کربوهیدرات، یک شوک ناگهانی به سیستم گوارشی خود وارد می‌کنید که ممکن است حالت تهوع، یبوست، نفخ شکم و بوی بد دهان را در پی داشته باشد.
• همچنین ممکن است به دلیل کاهش مصرف کربوهیدرات، در این رژیم انرژی شما تحلیل رود؛ از آنجایی‌ که این ماده غذایی فیبر هم ندارد، باید مصرف میوه را در رژیم تخم مرغ فراموش نکنید.
• اگر بیماری قلبی- عروقی دارید، بهتر است بدانید که این رژیم غذایی برای شما مناسب نیست؛ نتایج مطالعات دانشمندان نشان می‌دهد که رژیم با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم، احتمال خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی را افزایش می‌دهد.

پس، بهتر است برای تناسب اندام خود همه چیز را فدا نکنید و اول از همه با مشورت گرفتن از یک متخصص تغذیه مطمأن شوید که آیا این رژیم برای شما مناسب است یا نه!

همچنین بخوانید:

سیب و دارچین ؛ سوپر معجون لاغری (+ویدئو)

خوراکی های مفید ضد تشنج

رژیم چاقی صورت ؛ لاغر ها بخوانند

 

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری,

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 11 آبان 1398ساعت 15:26 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 65 | |

رژیم لاغری در 15 روز ؟! مگه میشه؟

یک رژیم لاغری 15 روزه که چربی‌های شکم و پهلوی شما را به سرعت آب می‌کند؛ نام این رژیم چیست؟ مجله دلتا می‌داند؛ با ما همراه باشید.

رژیم لاغری کانادایی در 15 روز؟! شاید اولین چیزی که به ذهن شما برسد این باشد که این رژیم چگونه است؟ اصلا مگر می‌شود طی 15 به وزن دلخواه رسید؟ بله درست است. رژیم لاغری کانادایی در 15 روز شما را لاغر می‌کند اما آیا این رژیم برای همه افراد مناسب است؟ اصلا مزایا و معایب رژیم غذایی کانادایی چیست؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم لاغری کانادایی چیست؟

رژیم کانادایی جزء رژیم ‌های یویو محسوب می‌شود؛ یعنی رژیم‌ هایی که در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن و لاغری می‌شوند اما پایداری ندارند. این رژیم 15 روزه است که شامل 12 روز رژیم اصلی و 3 روز رژیم تثبیت‌کننده می‌شود؛ یک رژیم لاغری مرموز در 15 روز؛ یعنی 15 برنامه غذایی متفاوت و سریع!

قطعا رژیم های غذایی چاقی و لاغری زیادی در دنیا وجود دارند؛ مثل رژیم کتوژنیک، رژیم دکتر کرمانی، رژیم شیر و لبنیات، رژیم پروتئین و … اما همه ما می‌دانیم که رژیم های غذایی کم بازده با مدت زمان کوتاه چه بلایی بر سر بدن ما می‌آورد؛ انتخاب با شما است.

سه نکته مهم درباره رژیم 15 روزه کانادایی

• میزان کالری دریافتی روزانه این رژیم حدودا بین 800 تا 1000کالری و کمتر از  1000 کالری است؛ پس این رژیم دریافت انرژی را کاهش می‌دهد، اما چه مقدار از کالری روزانه برای کاهش وزن باید کم شود؟
• گروه غلات در این رژیم بسیار کم است، به طوری که غلات و میوه ها در اکثر روز ها در این برنامه غذایی حذف شده‌اند یا در صورت وجود ، مقدار آنها کم است، در حالی که بسته به سن، جنس و انرژی دریافتی فرد باید بین 6 تا 11 واحد غلات و بین  2 تا 4 واحد میوه مصرف کند.
• تنوع در رژیم لاغری و غذایی همیشه حرف اول را می‌زند اما در رژیم لاغری 15 روزه کانادایی( در برخی مواقع هم رژیم کانادایی 7 روزه ) تنوع غذایی وجود ندارد.

در رژیم غذایی کانادایی چه باید بخوریم؟

قطعا این رژیم هم مثل سایر رژیم ها باید و نباید های زیادی دارد، با یک برنامه غذایی 15 روزه و سریع چطور هستید؟ با ما همراه باشید.

به جای گوشت، مرغ و پروتئین … بخورید

متأسف هستیم؛ چون شما نمی‌توانید جای خالی را … در این رژیم با هر ماده غذایی پر کنید البته شما می‌توانید مواد غذایی دیگری را جایگزین گوشت قرمز، مرغ، ماهی  و تخم مرغ کنید، انتخاب با شما است؛ مثلا می‌توانید این رژیم را با سبزیجات، سالاد و حتی حبوباتی از این قبیل شروع کنید:

بورانی کدو

2 عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کنید، یک عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق روغن مایع به آن اضافه کرده و مواد را بپزید؛ این مخلوط مغذی را با یک لیوان ماست کم چرب میل کنید.

بورانی اسفناج

نیم کیلو اسفناج را با کمی نمک پخته و با یک لیوان ماست کم‌چرب به عنوان میان‌وعده یا شام بخورید.

عدسی

یک فنجان عدس پخته شده را با کمی آبلیمو میل کنید.

گل کلم

یک چهارم گل کلم متوسط را با یک قاشق روغن جامد، یک لیوان آب و یک قاشق رب گوجه فرنگی بپزید و بخورید.

سوپ مرغ

نصف فنجان سیب زمینی خرد شده، یک فنجان هویج خرد شده و نصف فنجان نخود فرنگی به همراه کمی نمک و آب لیمو تهیه و میل کنید؛ یک سوپ رژیمی داغ و خوشمزه!

سالاد کرفس

یک لیوان کرفس خرد شده را به همراه کاهو و یک عدد گوجه فرنگی به همراه سس آبلیمو میل کنید.

سس آبلیمو برای سالاد

دو قاشق ماست، یک قاشق روغن زیتون و یک قاشق آب لیمو، نمک و فلفل به اندازه کافی می‌تواند یک سالاد رژیمی و مغذی برای شما بسازد.

نکات طلایی تغذیه در رژیم کانادایی اصل

• برای تخلیه سموم بدن، در طول روز بین 6-8 لیوان آب بنوشید تا زودتر به وزن دلخواه‌تان برسید.
• به طور معمول، پس از 15 روز می‌توانید غذای متنوع مصرف کنید؛ البته باید مراقب باشید تا وزن شما باز نگردد.
• با این رژیم حداقل 5 کیلوگرم کاهش وزن و 10 سانتیمتر کاهش سایز دور کمر خواهید داشت.
• اگر بعد از گذشت چند ماه، 1-2 کیلوگرم وزن اضافه کردید، با گرفتن 3 روز رژیم نگه دارنده این مقدار را کاهش دهید.
• اگر در طول دوره رژیم نتوانید آن را به صورت کامل و دقیق انجام دهید و بین وعده های غذایی، حتی یک آب‌نبات یا شکلات کوچک خورده شود، باید رژیم را قطع کنید و پس از دو یا شش ماه دوباره آن را انجام دهید.
• چای و قهوه را باید در روز خود در برنامه غذایی 15 روزه بخورید و نباید آن ها را جا به جا کنید.

در رژیم لاغری کانادایی 15 روز کافی است؟!

شاید این سؤال دغدغه خیلی ها و از جمله خود شما هم باشد که آیا این رژیم 15 روزه می‌تواند شما را به وزن دلخواه‌تان برساند؟ قطعا این رژیم به تنهایی و آن هم طی 15 روز با برنامه غذایی محدود نمی‌تواند شما را به آرزوی لاغری (البته برای طولانی مدت) برساند و هر لحظه با قطع آن ممکن است که شما به وزن قبلی خود باز گردید.

در واقع اگر یک رژیم غذایی غنی از تمام مواد غذایی از جمله میوه و سبزیجات به میزان کافی وجود نداشته نباشد، قطعا با شکست مواجه می‌شود. ممکن است که شما در کوتاه‌مدت از این رژیم جواب مثبت بگیرید اما آیا ترس از بازگشت به وزن قبلی را ندارید؟ پس اصولی‌تر مراقب سلامتی و وزن خود باشید.

معایب رژیم لاغری کانادایی چیست؟

در رژیم غذایی علمی سعی می‌شود با تنظیم رژیم غذایی چربی های اضافه بدن حذف شود، در صورتی که با تبعیت از این دسته از رژیم های غذایی در چند روز و خیلی سریع بافت های ماهیچه‌ای از بین می‌روند.

همچنین اگر وزن دوباره به میزان سابق یا حتی بیشتر بازگردد، نه تنها بافت چربی از دست رفته دیگر باز نمی‌گردد بلکه به جای آن بافت های چربی جایگزین می‌شوند که بیشتر هم در اطراف شکم تجمع پیدا می‌کنند؛ این یعنی یک فاجعه جدید برای چاقی.

عوارض رژیم کانادایی  

• پیری پوست
• ریزش مو
• کم خونی
• کمبود ریز مغذی ها
• کمبود ویتامینB
• پوکی استخوان
• یبوست مزمن
• به هم خوردن تنظیم عادت ماهانه در خانم ها
• سنگ کیسه صفرا
• ابتلا به بیماری های عفونی
• خشم و ناراحتی های عصبی

رژیم کانادایی برای چه کسانی مضر است؟

رژیم های کوتاه‌مدت از جمله رژیم کانادایی، با توجه به کاهش وزن سریع در زمان کم، هیچ وقت به عنوان یک رژیم علمی شناخته نشده‌اند؛ زیرا کاهش وزن به دلیل از بین رفتن آب میان‌بافتی بدن است.

از نظر علمی، رژیمی اصولی است که به تدریج چربی های اضافی بدن را از بین ببرد و به سلامتی فرد کمک کند؛ رژیم های غذایی کم کالری از جمله رژیم کانادایی، باعث حذف چربی ها از بدن نمی‌شوند؛ در نتیجه برای همه افراد مفید نیستند؛ اگر قصد لاغر شدن با این رژیم غذایی را دارید، حتما قبل از انجام آن با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

رژیم کانادایی ممنوع!

استفاده از این رژیم برای این دسته از افراد مناسب نیست:

• افرادی که میانسال هستند؛ زیرا استقامت بدن آن‌ها به قدری نیست که بتوانند سریع وزن کم کنند. از 35 سالگی به بعد، فعالیت استخوان‌سازی در بدن افراد خیلی کمتر می‌شود و با گرفتن این نوع رژیم ها قطعا پوکی استخوان در افراد سالمند بیشتر خواهد شد.
• افراد نوجوانی که در مرحله رشد هستند و بدن شان به انواع ریز مغذی ها و ویتامین ها نیاز دارند، یکی از عوارض استفاده از رژیم های زودگذر و کوتاه‌مدت در نوجوانان تأثیر مستقیم در قد آن‌ها است.
• پیروی از این رژیم می‌تواند سلامت جسمی خانم ها را به خطر اندازد؛ به خصوص اگر خانم ها در مرحله بارداری یا شیردهی باشند.
• توجه کنید که این رژیم برای افرادی طراحی شده است که سلامت جسمی خوبی دارند و بیماری خاص مانند فشار خون، ناراحتی قلبی، زخم معده و … ندارند.

با وجود تمام اطلاعاتی که گرفتید، آیا باز هم دوست دارید که این ریسک را بکنید و با برنامه غذایی 15 روزه خیلی سریع لاغر شوید؟ اطلاعات و  آگاهی از مجله ما و تصمیم نهایی با شما است؛ اگر در تصمیم خود جدی هستید، قبل از شروع این رژیم با یک متخصص تغذیه مشورت کنید؛ توصیه می‌شود این رژیم را از یک روز تعطیل شروع کنید.

همچنین بخوانید:

۶ فرنگی زیبا و پرخاصیت

حقایق خواندنی درباره چای(+ویدئو)

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در پنجشنبه 16 آبان 1398ساعت 14:11 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 51 | |

---

تره ؛ شاه سبزی سلامتی

یک سبزی کمر باریک که می‌شود با آن کوکوی خوش عطر خانگی درست کرد؛ هم ایرانی دارد و هم فرنگی؛ اسم این سبزی .... است؛ هنوز حدس نزده‌اید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

تره؛ فرنگی، ایرانی یا کوهی آن فرقی نمی‌کند؛ هر چه باشد از این سبزی خوردن نمی‌توان گذشت! از خواص و مضرات تره چه می‌دانید؟ ریحان، جعفری، تربچه و پونه را رها کنید، بیایید یک راست در میان سبزیجات پر فیبر به سراغ تره برویم و از خواص این سبزی خوشبو و خوشمزه باخبر شویم؛ با مجله دلتا همراه باشید.

تره ؛ شاه سبزی کمر باریک

تره از سبزیجات بسیار مفید و پرخاصیت است که ارزش تغذیه‌ای بالا و ویتامین های زیادی دارد؛ از این سبزی پر خاصیت در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می‌شود. بهتر است اینطور بگوییم که بعد از سیر و پیاز نوبت تره رسیده است؛ چون این سبزی هم خانواده پیاز است و خواص آن شباهت زیادی به این دو ماده غذایی دارد؛ شما می‌توانید از این سبزی در انواع غذا ها مثل کوکو و سوپ های رژیمی مثل سوپ تره فرنگی و … استفاده کنید.

ویتامین های تره

تره و به خصوص نوع فرنگی آن حاوی مقدار زیادی فولات و ویتامین C است؛ تره یک منبع عالی ویتامین‌ های K و B6 است. البته تره فرنگی خام دو برابر تره فرنگی پخته به شما ویتامین می‌رساند.

انواع تره

تره هم مثل سایر سبزی خوردن ها انواع مختلفی دارد؛ شما تره ایرانی یا فرنگی دوست دارید؟ البته یکی از فرنگی های پر خاصیت تره فرنگی است که در کنار کنگر، نخود فرنگی یا گوجه فرنگی می‌تواند به یک سالاد مخصوص رژیمی تبدیل شود؛ اگر طعم این نوع تره ها را دوست ندارید، نظرتان درباره خوردن تره کوهی چیست؟ بیایید با این سبزی ها بیشتر آشنا شویم:

تره ایرانی

تره ایرانی (Allium sp) به عنوان یک گیاه تک لپه از تیره سوسن (Liliaceae) و جنس آلیوم با مزه خاص و ویژگی های مرفولوژی خاص‌تر جزء سبزی های پیازی محسوب می‌شود.

تره فرنگی

تره فرنگی ( Leek) گیاهی دو ساله است که برای استفاده از ساقه های سفید شده و برگ هایش آن را می‌کارند. برگ تره فرنگی پهن است، در بعضی گونه های تره فرنگی ساقه استوانه‌ای شکل و در بعضی دیگر در انتهای ساقه برآمدگی شبیه پیاز دیده می‌شود؛ در ادامه به خواص بی‌نظیر این سبزی اشاره خواهیم کرد.

تره کوهی

کولین موجود در این گیاه به عنوان ماده پیام آور شیمیایی در مغز عمل می‌کند؛ تره کوهی با نام علمی (Allium ampeloprasum Var Iranicum)، گیاهی علفی است که مزه‌اش شبیه پیازچه خام است؛ گنجاندن مقدار کافی کولین در رژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش می‌دهد. این گیاه منبع غنی از پلی فنولز و دوستدار قلب شما است؛ البته شاید طعم تند شبیه سیر و پیاز آن را دوست نداشته باشید.

خواص تره کوهی

این گیاه ۳۰ درصد از ویتامین  A بدن را تأمین می‌کند که این ویتامین برای حفظ سلامت پوست، استخوان و بافت های نرم بدن لازم است؛ پس در کنار رژیم شیر می‌توانید با این ماده غذایی از شر پوکی استخوان خلاص شوید.

• همچنین این سبزی سرشار از آهن است و ۲۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین c بدن را هم تأمین می‌کند؛ با مصرف این سبزی در برنامه و رژیم غذایی احتمال بروز بیماری قلبی- عروقی و سرطان روده بزرگ کم می‌شود.
• این ماده از جداره رگ های خونی در برابر آسیب‌دیدگی محافظت می‌کند و در پاکسازی و سلامت کبد و دفع کلسترول هم مفید و مؤثر است.
• سلنیم نوعی آنتی اکسیدان طبیعی است که در این گیاه وجود دارد و برای تعمیر سلول های آسیب‌دیده مفید است.
• این سبزی به عملکرد درست غده تیروئید هم کمک می‌کند.

خواص تره فرنگی

تره و به ویژه تره فرنگی منبع بسیار خوبی از منگنز، ویتامین ث، آهن، اسید فولیک و ویتامین ب6 است. این سبزی ها درمان‌کننده طبیعی بسیاری از بیماری ها هستند؛ اگر دوستدار قلب، معده و روده خودتان و در مقابل دشمن سرطان هستید، سبزی خوردن بخورید؛ جعفری، ریحان و تره فرقی نمی‌کند؛ هر چیزی که فیبر داشته باشد و سلامت بدن شما را تضمین کند.

زیبایی پوست و مو

تره یا تره فرنگی یک دیورتیک طبیعی است و با خارج کردن مواد مضر و سمی از بدن، پوست‌تان را سم‌زدایی می‌کند. این گیاه خوراکی بدن و کبد شما را هم پاکسازی می‌کند و باعث می‌شود که پوستی درخشان و بدون لک داشته باشید؛ خوردن آب تره به همراه سماق زگیل های پوستی را برطرف می‌کند.

تره‌ منبع غنی از آهن است که به رشد فولیکول‌ های مو کمک می‌کند. این سبزی ویتامین C  فراوان دارد که باعث جذب آهن توسط بدن می‌شود؛ کمبود آهن می‌تواند باعث کم‌خونی شود، اختلالی که یکی از پیامد های خطرناک آن ریزش مو است.

دوستدار قلب و عروق

سطوح بالای هموسیستئین موجود در خون می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی مانند بیماری عروق کرونر و آترواسکلروز (تصلب شرایین) را افزایش دهد.

تره فرنگی حاوی یک فرم زیست فعال از فولات به نام لوومفولیک اسید است که به کاهش غلظت هموسیستئین در خون کمک می‌کند. کائمفرول موجود در تره باعث بهبود سلامت قلب می‌شود.

بهبود هضم غذا

یک سبزی اشتها برانگیز که دوستدار دستگاه گوارش شما است. تره فرنگی به هضم غذا کمک می‌کند و معده، کلیه‌ها و روده را تحریک و تقویت می‌کند. به طور کلی، سبزیجات فیبر دار مانند تره فرنگی می‌توانند به شما کمک کنند که آرام غذا بخورید؛ بنابراین غذا را به درستی هضم می‌کنند.

لاغری

رژیم لاغری با سبزیجات و میوه ها یک امر تثبیت‌شده است. تره فرنگی به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند؛ زیرا کالری کمی دارد و بدون چربی است؛ این سبزی مهارکننده‌ طبیعی اشتها است، فیبر فراوان موجود در آن‌ گرسنگی شما را رفع می‌کند و به شما احساس سیری می‌دهد.

سبزی مفید برای بارداری

سبزی تره غنی از ویتامین B9 است که به عنوان فولات (اسید فولیک) نیز شناخته می‌شود. فولات بخش مهمی از رژیم غذایی زنان باردار و شیرده را تشکیل می‌دهد. این ویتامین برای تولید DNA هم ‌ضرورت دارد. همچنین فولات باعث تشکیل مناسب لوله‌های عصبی، قلب، ستون فقرات و مغز نوزاد می‌شود.

تقویت سیستم عصبی

منیزیم، فسفر و فولات مواد مغذی مهمی برای فعالیت درست سیستم عصبی هستند، از آن‌ جایی که تره و به خصوص نوع فرنگی آن غنی از این ویتامین‌ ها و مواد معدنی است، به افزایش تمرکز، حافظه و توانایی مغز برای پردازش اطلاعات کمک می‌کند؛ بنابراین اگر می‌خواهید آرام‌تر باشید، تره بخورید.

خواص دیگر تره

• تره خاصیت مدر دارد؛ از این رو مصرف آن برای درمان بیماری های دستگاه مجاری ادرار مانند حبس البول، آب آوردن بافت ها، دفع سنگ کلیه و تسکین درد قولنج مفید است.
• از مهمترین خواص تره خاصیت ضد عفونی‌کنندگی آن است که از بدن در برابر آلودگی و هر گونه عفونت مثل سرماخوردگی محافظت می‌کند.
• مصرف تره و تره فرنگی به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدان، خاصیت ضد سرطانی دارد و به درمان سرطان پروستات آقایان و سرطان تخمدان خانم ها کمک می‌کند.
• این سبزی برای درمان روماتیسم و بیماری های مفصلی بسیار مفید است.
• خوردن تره به افراد دیابتی توصیه می‌شود؛ زیرا می‌تواند قند خون را در حد متعادل نگه دارد.

مضرات تره

• مقدار اگزالات موجود در تره و تره فرنگی نسبتا بالا است و مبتلایان به سنگ کلیه به ویژه سنگ کلسیمی بهتر است از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری کنند.
• خوردن زیاد این سبزی بینایی را کاهش می‎دهد و لثه و دندان ها را خراب می‎کند.
• زیاد خوردن تره در وعده شام باعث بی‌خوابی و کم‌خوابی می‌شود.

همچنین بخوانید:

کندر فقط خوراک باهوش ها نیست!(+ویدئو)

خوردن سیر ناشتا ؛ معجزه می کند

لیمو شیرین ؛ ویتامین C طبیعی و خوشمزه

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , سلامتی , لاغری,

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 18 آبان 1398ساعت 14:27 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 60 | |

---

گلپر ادویه لاغری است؟!

درباره گلپر و خواص بی‌نظیر آن چه می‌دانید؟ اصلا چرا انار را با گلپر می‌خوریم؟ آیا گلپر یک ادویه لاغر‌کننده است؟ با مجله دلتا همراه باشید.

اولین چیزی که با شنیدن اسم گلپر به ذهن شما می‌رسد، چیست؟ شاید یکی از بهترین نوستالژی های خاطره‌انگیز، خوردن انار با گلپر باشد؛ اما داستان خوشمزه طب سنتی با این گیاه هنوز ادامه دارد.

بهتر است بدانید که این ادویه شما را لاغر می‌کند؛ اصلا تا به حال دمنوش یا چای انار و گلپر خورده‌اید؟ اگر زیبایی و تناسب اندام بیشتری می‌خواهید، این مطب را از دست ندهید؛ با مجله دلتا و یک رژیم لاغری گیاهی و متفاوت همراه باشید.

خواص گلپر

گلپر گیاهی گلدار است و شبیه به سکه سفید رنگ است و دانه های بسیار معطری دارد و همراه با غذا به عنوان ادویه مصرف می‌شود؛ اصولا ادویه ها قدرت چربی سوزی بالایی دارند و به لاغری کمک می‌کنند؛ گلپر هم یکی از ادویه های لاغری است که هم به هضم غذا کمک می‌کند و هم شکم و پهلوی شما را به سرعت آب می‌کند.

چه ادویه لاغری بهتر از گلپر برای یک رژیم غذایی خوشمزه و مفید وجود دارد؟ این گیاه یا ادویه هم در کنار انار و هم در انواع غذا ها و کباب ها، سوپ یا سالاد خوردنی است؛ البته رد پای آن را می‌توان در اسفند های خانگی هم برای ضد عفونی شدن محیط دید.

صبر کنید؟ واقعا فکر کرده‌اید که تمام خواص گلپر فقط به لاغری ختم می‌شود؟ این ادویه را دست کم نگیرید؛ گیاه طبیعی ضد التهاب، ضد تشنج و ضد قارچ اینجا است.

گلپر خاصیت ضد سرطانی هم دارد؛ همانطور که می‌دانید، رادیکال های آزاد عامل اصلی بیماری های خطرناک مانند: ناراحتی قلبی، کبد، آلزایمر، سرطان و پارکینسون هستند. این گیاه می‌تواند به عنوان یک خاموش ‎کننده برای رادیکال های آزاد به کار رود.

انواع گلپر

این گیاه پر خاصیت دو نوع عمده دارد:

1. نوع خوشبوی آن که به آن گل پر و کولاپر می‌گویند. این نوع در همه کوهستان های ایران مخصوصا دامنه البرز و قسمت های شمالی شمیران، گچسر، رودبار قصران، جاده شمشک و مغرب ایران به عمل می‌آید؛
2. . نوع دوم که انجدان بدبو است که به آن گیاه آنغوزه، گیاه انگژد، گیاه انگشت گنده و … می‌گویند. این نوع در جنوب شرقی ایران، استان فارس و کوه های خراسان به طور خودرو به عمل می‌آید که درواقع یک گیاه صادراتی است.

دمنوش لاغری انار و گلپر

تا به حال به این مسئله فکر کرده‌اید که چرا انار را با گلپر می‌خورند؟ قطعا این موضوع فقط به خاطر تغییر ذائقه و طعم آن نیست! انار یک میوه نفاخ است و مصرف آن با گیاه معطری مانند گلپر که طبع گرمی دارد، خاصیت ضد نفخ به این میوه می‌دهد.

خوردن انار یا آب آن به تنهایی مشکل سوء هاضمه و سوزش معده ایجاد می‌کند؛ به این دلیل در طب سنتی خوردنش با گلپر توصیه می‌شود. شما می‌توانید بعد از خوردن غذا، از ترکیب انار و گلپر به عنوان یک داروی طبیعی برای بهبود هضم غذا استفاده کنید.

دمنوش انار و گلپر

دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای لاغری و حتی جلوگیری از مصرف بیش از حد چای هستند؛ داشتیم به این موضوع فکر می‌کردیم که حتما خوردن دمنوش لاغری انار و گلپر باید یک طعم ترکیبی ترش و خاص داشته باشد؟ شما چه فکر می‌کنید؟ بیایید این دمنوش را یک بار هم که شده امتحان کنیم.

مواد لازم

• 3 عدد انار متوسط دون‌شده
• آب جوش یا آب انار ( به مقدار لازم)
• گلپر، چوب دارچین و نبات ( به مقدار لازم)

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر

ابتدا، انار دون‌شده را درون قوری ( چینی ) بریزید و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید؛ سپس گلپر، نبات و چوب دارچین را هم در این ترکیب ریخته و روی حرارت غیر مستقیم ( کتری یا وارمر ) قرار دهید؛ بگذارید این دمنوش برای حداقل یک ساعت روی شعله غیر مستقیم باشد تا کاملا رنگ بگیرد؛ دمنوش شما آماده است؛ نوش جان!

انار و گلپر را ناشتا بخوریم؟ 

می‌پرسید چرا؟ باید بدانید که خوردن انار و گلپر به صورت ناشتا، معده را پاکسازی و خون را تصفیه می‌کند، همچنین پوست را شاداب نگه می‌دارد، این ترکیب جادویی با خواص آنتی اکسیدانی فراوانش؛ دشمن سرطان، آلزایمر و  دفع‌کننده چربی و سموم بدن است.

البته حتما نباید از ترکیب انار و گلپر به صورت چاشنی استفاده کنید، چای و دمنوش ترکیبی این دو ماده هم می‌تواند همین خاصیت ها را داشته باشد؛ اگر طعم ترکیبی این دو ماده مغذی را در کنار هم دوست ندارید، می‌توانید از ادویه گلپر به صورت مجزا هم استفاده کنید؛ چه نوشیدنی گرم و پر ویتامینی بهتر از دمنوش یا چای معطر گلپر.

چای گلپر بخورید

اگر ترکیب انار و گلپر را دوست ندارید، می‌توانید از چای گلپر استفاده کنید. برای لاغر شدن باید جلوی اشتهای کاذب شما گرفته شود؛ درواقع یکی از مهم‌ترین علت های اشتهای کاذب، سرد بودن طبع معده است. مصرف گلپر به دلیل طبع گرمی که دارد، می‌تواند اشتهای کاذب شما را کنترل کند؛ چای گلپر بخورید؛ این چای در هضم غذا، آب کردن چربی های شکم، تقویت حافظه و درمان اشتهای کاذب بسیار مؤثر است.

طرز تهیه چای لاغری گلپر با عسل

چای یا دمنوش گلپر فرقی نمی‌کند؛ چیزی که اهمیت دارد این است که شما از این ادویه لاغری در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

مواد لازم

• گلپر یک قاشق غذاخوری
• آب یک لیوان
• عسل به مقدار لازم

گلپر و آب را درون قوری بریزید و روی حرارت ملایم شعله قرار دهید تا به جوش آید. اجازه دهید که این ترکیب 30 دقیقه روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد؛ سپس برای از بین رفتن تلخی آن مقداری عسل به معجون لاغری اضافه کنید؛ اگر قصد لاغر شدن با دمنوش و چای های گیاهی را دارید، باید حداقل دو هفته و روزی دو لیوان از این دمنوش را میل کنید.

البته در مصرف چای و دمنوش گلپر نباید زیاده‌روی کنید؛ چون مصرف بیش از حد این ترکیب تپش قلب ایجاد می‌کند و برای خانم های حامله هم خطر سقط جنین دارد.

شربت گلپر هم شما را لاغر می‌کند؟

ممکن است بگویید که شما استفاده از این ادویه را در چای و دمنوش های گیاهی داغ دوست ندارید و اصولا خوردن چیز های سرد و خنک مثل شربت های گیاهی را ترجیح می‌دهید؛ نگران نباشید، رفیق شربت زعفران و سکنجبین خانگی اینجا است؛ گلپر را دست کم نگیرید؛ داغ و سردش فرقی نمی‌کند، این ادویه به جمع مواد مغذی آشپزخانه اضافه شده است تا شما را لاغر، زیبا و خوش‌اندام تر کند.

• بهتر است بدانید که این شربت تأثیر چشمگیری در چربی سوزی و به خصوص در ناحیه شکم و پهلو دارد؛ مصرف این شربت با کنترل اشتها می‎تواند منجر به کاهش وزن، لاغری و تناسب اندام شما شود.
• شربت گلپر برای دستگاه گوارش هم بسیار مفید است و خاصیت ضد نفخ و بادشکن دارد. همچنین برای رفع دل‌ درد، دل پیچه و مشکلات گوارشی و رفع یبوست بسیار مفید است.

طرز تهیه شربت لاغری گلپر

شربت گلپر از ترکیب گلپر، آویشن، نعناع، رازیانه و عسل تهیه می‌شود. برای درست کردن این شربت لاغری به 40 گرم گیاه خشک گلپر، عرق آویشن (یک لیتر)، عرق نعناع (نیم لیتر)، عرق رازیانه (نیم لیتر) و عسل طبیعی (نیم کیلو) نیاز دارید.

طرز تهیه 

• ابتدا عرقیات نام‌برده یعنی آویشن، نعناع و رازیانه را با هم ترکیب می‌کنیم.
• گیاه خشک گلپر را نیم‌کوب کرده و به مواد اضافه می‌کنیم.
• سپس اجازه دهید تا گیاه گلپر 3 تا 4 ساعت در این معجون و ترکیب لاغری بماند.
• بعد از گذشت این مدت، آن را به مدت 5 دقیقه و در حرارت ملایم بجوشانید.
• در مرحله آخر، وقتی دمای معجون لاغری به 50 درجه سانتی‌گراد رسید، آن را صاف کرده و در آخر عسل را به آن اضافه کنید؛ نوش جان!

مضرات گلپر

• خانم های باردار و خانم هایی که در دوران شیردهی قرار دارند، نباید از گلپر استفاده کنند.
• مصرف این ادویه برای کودکان زیر دو سال ممنوع و مضر است.
• افراد مبتلا به زخم معده، روده و دیابت نباید از این گیاه استفاده کنند.

راستی، شما چقدر از این ادویه خانگی معطر استفاده می‌کنید؟ شب یلدا نزدیک است، شاید ترکیب جادویی انار و گلپر به داد شکمو های پرخور برسد؛ تجربه های خوشمزه خود را با صفحه سلامتی ما در میان بگذارید؛ منتظر حضور گرم شما هستیم.

همچنین بخوانید:

عدس ؛ خوراکی باهوش ها

11 نوشیدنی گیاهی جایگزین قهوه

امان از این خرچنگ های آدمخوار!

موضوع :
برچسب ها : یماری , تغذیه , دمنوش , لاغری , سلامتی , طب سنتی,

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در يکشنبه 19 آبان 1398ساعت 13:15 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 68 | |

---

راز لاغری ژاپنی ها کشف شد!

چه کسی گفته است که راز لاغری ژاپنی ها فقط نوشیدن چای سبز است؟ مجله دلتا شما را از فوت و فن های لاغری به سبک ژاپنی ها مطلع می‌کند؛ با ما همراه باشید.

واقعا تا به حال به این سؤال فکر کرده‌اید؟ رژیم لاغری ژاپنی ها و راز لاغری آن ها چیست؟ شاید اولین چیزی که به ذهن می‌رسد، چای سبز است. قطعا این نوشیدنی می‌تواند در شادابی، جوانی و لاغری آن ها و دیگر مردمان آسیایی و اروپایی نقش داشته باشد اما این فقط یکی از گزینه های خوشمزه است.

تا به حال برای شما پیش آمده است که به تناسب اندام و زیبایی پوست مردمان آسیایی و به خصوص چینی ها و ژاپنی ها فکر کنید؟ آن ها از چه رژیم لاغری و خوراکی هایی استفاده می‌کنند که هم زیبا و جوان می‌مانند و هم عمر طولانی تری دارند؛ مجله دلتا از این راز خبر دارد؛ با ما همراه باشید تا با رژیم لاغری مخصوص ژاپنی ها بیشتر آشنا شوید.

راز لاغری ژاپنی ها!

تغذیه و ورزش دو راز اصلی برای طول عمر و تناسب اندام هستند. قطعا این دو رکن نه فقط در کشور های آسیایی بلکه در همه جای جهان اهمیت دارد؛ البته اینکه چه خوراکی هایی انتخاب می‌کنید یا  چه نوع رژیم غذایی دارید، هم بسیار مهم است؛ بگذارید کمی خودمانی تر بپرسیم به نظر شما ژاپنی ها چی می‌خورند که اینقدر زیبا و مانکن مانده‌اند؟ با ما همچنان همراه باشید.

ژاپنی ها ماهی ‌و چای سبز می‌خورند

10 درصد کل ماهی های دنیا را ژاپنی ها مصرف می‌کنند و غذای شنتی آن ها ماهی کباب شده، یک کاسه برنج، سبزیجات پخته، سوپ، چای سبز و میوه های خرد شده است.

وعده صبحانه خاص دارند

مهمترین و مفصل ترین وعده غذایی ژاپنی ها صبحانه است و صبحانه آن ها معمولا از مواد غذایی مثل چای سبز، برنج بخارپز، سوپ ، پنیر سویا، پیازچه، جلبک دریایی، املت یا یک تکه ماهی تشکیل شده است؛ این همه مواد مغذی و سبزیجات تازه آن ها را شاداب، جوان و لاغر نگه داشته است.

لاغری با ورزش کردن مداوم

برای ژاپنی ها و به خصوص خانم های آسیایی یا حتی اروپایی ورزش کردن روزانه مثل هوا، آب و غذا یک اصل بسیار مهم است؛ مثلا دختران ژاپنی به انجام دادن ورزش هایی مانند دوچرخه سواری، پیاده روی و کوهنوردی علاقه دارند و تقریبا این ورزش ها جزء برنامه روزانه آن ها است.

فوت و فن های لاغری

به نظر ما هم لاغر شدن و مهم تر از آن لاغر ماندن یک راز بزرگ است که فوت و فن های خاص خودش را دارد؛ فوت و فن های لاغری چیست؟ اصلا یک رژیم لاغری مناسب چه ویژگی هایی دارد؟

• در مصرف کربوهیدرات دقت کنید.
• مواد غذایی واقعی و طبیعی بخورید.
• فقط زمانی غذا بخورید که گرسنه هستید.
• از خوردن میوه های پر قند پرهیز کنید.
• نوشیدنی های صنعتی و الکی نخورید.
• خواب و حتی استرس خود را مدیریت کنید.
• از ویتامین ها، مکمل ها و مواد معدنی طبیعی استفاده کنید.
• ورزش کنید.
• هورمون های بدن مثل هورمون تیروئید و استرس را چک کنید.
• در طول روز میان وعده بخورید.
• همیشه صبحانه بخورید.
• نوشیدن آب را در طول روز فراموش نکنید.

بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن 

بگذارید این گونه بگوییم که در یک رژیم غذایی کامل معمولا 5 گروه از مواد غذایی مغذی و پر ویتامین وجود دارد: میوه و سبزی، حبوبات و غلات کامل، آجیل ها، پروتئین های بدون چربی و لبنیات.

اگر به فکر لاغر شدن در مدت زمان کوتاه هستید، بهتر است بدانید که استفاده از این روش نه فقط شما را لاغر نمی‌کند بلکه باعث می‌شود که در مدت زمان کوتاه شما به همان وزن سابق خود باز گردید.

رژیم غذایی حجمی بگیرید

یکی از این بهترین رژیم ‌های غذایی در خصوص لاغری که ارزش غذایی خوب خود را نیز حفظ کرده است، رژیم غذایی حجمی است؛ این رژیم غذایی به وسیله باربارا رولز، استاد تغذیه دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، طراحی شده است و روی دریافت غذا ها با انرژی کم، مانند شیر کم چرب، حبوبات، میوه‌ های غیر نشاسته‌ای و سبزیجات متمرکز است و مصرف غذا های پر انرژی را به حداقل می‌رساند. این رژیم غذایی برای دوره های طولانی مدت لاغری جواب می‌دهد البته در کنار آن حتما باید به صورت روزانه ورزش هم بکنید.

به پایان یک مطلب سلامتی دیگر رسیدیم؛ حالتان با چربی های اضافه شکم و پهلو چطور است؟ از چه رژیم غذایی پیروی می‌کنید؟ اهل ورزش کردن هستید؟ پیاده‌روی می‌کنید؟ چرا بیکار نشسته‌اید؟ هنوز باورتان نشده است که شما هم می‌توانید مثل خانم های ژاپنی تناسب اندام داشته باشید؟ زیبایی یک راز است و شما آن را راز را می‌دانید؛ پس همین حالا شروع کنید.

همچنین بخوانید:

12 میوه ی چربی سوز پاییزی

حقایق خواندنی درباره چای(+ویدئو)

10خوراکی که آقایان را سرحال می کند!

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در سه شنبه 28 آبان 1398ساعت 15:10 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 80 | |

---

رژیم لاغری با سیب زمینی !

رژیم لاغری با سیب زمینی! چه کسی گفته است که سیب زمینی یک ماده چاق کننده است؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم لاغری با سیب زمینی؟! تعجب نکنید! درباره رژیم سیب زمینی چه می‌دانید؟ شاید از نظر بسیاری از شما سیب زمینی یک ماده چاق کننده باشد اما بهتر است بدانید که ترکیب جادویی این ماده در کنار مواد غذایی دیگر می‌تواند شما را لاغر کند. اگر این ماده غذایی به صورت آب پز یا کبابی استفاده شود، می‌تواند به عنوان یک چربی سوز قوی عمل کند.

اصلا بگذارید این گونه بگوییم که سیب زمینی، پوست سیب زمینی و حتی آب سیب زمینی پر از ویتامین و خاصیت است؛ مصرف سیب زمینی پخته در رژیم های غذایی متنوع می‌تواند وزن شما را کنترل کند. می‌پرسید چگونه؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم لاغری با سیب زمینی

نسخه لاغری با سیب زمینی؟! البته حتما شما هم می‌دانید که منظور سیب زمینی سرخ کرده، چیپس و دیگر هله هوله ها نیست. قطعا این مواد غذایی چاق کننده هستند؛ پس باید از خوردن آن ها پرهیز شود. همه ما می‌دانیم که چاقی نتیجه عادت های ناسالم غذایی، کم تحرکی یا بیماری های خاص است. همین چربی های مزاحم باعث ناباروری، سرطان و بیماری قلبی می‌شوند.

اینکه شما از سیب زمینی چگونه استفاده می‌کنید، در رژیم لاغری بسیار تأثیر گذار است؛ بنابراین، اگر قصد لاغر شدن با خوردن سیب زمینی را دارید، رژیم لاغری سیب زمینی و ماست را امتحان کنید.

همانطور که می‌دانید، سیب زمینی و ماست هر دو از مواد غذایی کم کالری هستند، لبنیات و از جمله ماست و کشک پروتئین و کلسیم فراوان دارند، پروتئین با چربی های اضافی بدن مبارزه می‌کند و باعث ساخت عضلات و ماهیچه ها می‌شود.

مواد لازم برای تهیه ماست و سیب زمینی رژیمی

این نسخه خانگی را برای لاغری امتحان کنید؛ مخلوط ماست و سیب زمینی تازه و پخته شده:

2 عدد سیب زمینی، ۱ قاشق نمک، مقدار کمی ماست کم چرب.

طرز تهیه سیب زمینی رژیمی با ماست 

سیب زمینی های آب پز یا پخته‌شده را له کنید و به آن مقداری ماست کم چرب، نمک یا سبزیجات معطر اضافه کنید و مواد را هم بزنید. این ترکیب مغذی را به مدت دو ماه مصرف کنید. البته اگر از این رژیم غذایی استفاده می‌کنید، دقت کنید که سیب زمینی آب پز را به صورت تازه مصرف کنید و آن را در یخچال به مدت طولانی نگه ندارید تا خاصیت خود را از دست ندهد.

خواص سیب زمینی

در بسیاری از رژیم های دنیا از سیب زمینی به عنوان یک ماده غذایی سالم استفاده می‌کنند البته نوع سرخ کرده آن با نمک فراوان برای بدن مضر است؛ پس به شما توصیه می‌کنیم که از سیب زمینی پخته و آب پز به عنوان یک ماده غذایی سالم استفاده کنید.

سیب زمینی شکم سیر کن

بله درست شنیدید، سیب زمینی یک ماده شکم سیرکن است که اگر به صورت صحیح در رژیم غذایی شما استفاده شود، می‌تواند احساس سیری ایجاد کند؛ مثلا یک کاسه بزرگ سالاد سیب زمینی همراه با سبزیجات باعث می‌شود تا یک سبد غذایی کامل و سالم داشته باشید.

ماده غذایی عضله ساز برای تناسب اندام ورزشکاران

یک عضله ساز طبیعی برای ورزشکاران به نام سیب زمینی! بهتر است بدانید که بدنسازان برای افزایش حجم عضلات خود از کربوهیدرات استفاده می‌کنند، سیب زمینی آب پز می‌تواند پروتئین و کربوهیدرات بدن ورزشکاران را تأمین کند.

این ماده مغذی بدون چربی با انواع مختلف ویتامین هایی که دارد، باعث افزایش حجم توده عضلات می‎شود. اگر در حال عضله سازی هستید، از سیب زمینی که سرشار از آنتی اکسیدان طبیعی و ویتامین C‌ است، استفاده کنید.

نظر شما درباره این رژیم غذایی چیست؟ اصلا ترکیب ماست و سیب زمینی را به همراه سبزیجات تازه مثل شوید و … دوست دارید؟ اگر قصد لاغر شدن دارید، به شما توصیه می‌کنیم که حتما این ترکیب مغذی را تهیه و امتحان کنید، نظرات خوشمزه خود را با ما به اشتراک بگذارید.

همچنین بخوانید:

12 میوه ی چربی سوز پاییزی

حقایق خواندنی درباره چای(+ویدئو)

10خوراکی که آقایان را سرحال می کند!

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در يکشنبه 3 آذر 1398ساعت 13:55 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 58 | |

---

لاغری سریع شکم با ورزش ؟!

لاغری سریع شکم و پهلو در یک ماه!؟ انتخاب ورزش های مناسب می‌توانند به سرعت چربی های شکم و پهلوی شما را آب کنند؛ با مجله دلتا همراه باشید.

لاغری شکم با ورزش؟! این مسئله همیشه یکی از دغدغه های اساسی خانم ها و آقایان بوده است و تا حدی مهم و جدی است که عده‌ای برای آب کردن سریع چربی های شکم و پهلو های خود هزینه های هنگفتی خرج می‌کنند یا رژیم های سخت و طاقت‌فرسا می‌گیرند اما در آخر هم نتیجه دلخواه‌شان را نمی‌گیرند.

اهمیت این موضوع تا جایی است که بسیاری از افراد دست به دامن کمربند های لاغری و دستگاه های چربی‌سوز شکم و پهلو می‌شوند اما هیچ کدام از این روش ها جای ورزش کردن را نمی‌گیرد؛ شاید این سؤال برای شما پیش آمده باشد که چه ورزش هایی می‌تواند شکم و پهلوی شما را به سرعت لاغر کند یا اینکه شما قبول داشته باشید که لاغری شکم با ورزش کردن مسئله بسیار مهمی است اما دقیقا دسته‌بندی ورزش ها را نمی‌دانید؟ مجله دلتا زیبایی و تناسب اندام شما را تضمین می‌کند.

لاغری شکم و پهلو 

لاغری شکم با ورزش؛ بگذارید این گونه بپرسیم که کدام ورزش ها می‌توانند شکم و پهلوی شما را به سرعت لاغر کنند؟ جالب است بدانید که بهترین روش برای کوچک کردن شکم و پهلو ترکیبی از حرکات ورزشی متمرکز روی شکم و کمر است البته در این شرایط یعنی در کنار رژیم غذایی مناسب لاغری و ورزش های مربوط به آن باید مراقب قند خون خود باشید؛ زیرا ثابت ماندن قند خون می‌تواند از چاقی جلوگیری کند و با چربی های بدن مبارزه کند.

آب کردن سریع شکم و پهلو با ورزش ( شیوه مت رابرتس)

قطعا لاغری شکم با ورزش امکان‌پذیر است اما کدام ورزش ها؟ بگذارید این گونه بپرسیم که یک برنامه ورزشی مناسب برای لاغری شکم و پهلو چگونه است؟ یک برنامه چهار هفته‌ای فشرده می‌تواند به راحتی سایز دور کمر شما را کم کند؛ روش لاغری مت رابرتس را امتحان کنید؛ لاغری شکم و پهلو با ورزش و در عرض یک ماه!

مت رابرتس، مربی فیتنس هنر پیشه ها، روش جدیدی ابداع کرده است که می‌تواند به راحتی سایز دور شکم شما را کم کند. این برنامه ورزشی ۲۰ دقیقه‌ای است و باید به طور منظم در طول ۴ هفته انجام شود. اگر از چربی های شکم خود خسته شده‌اید، برنامه ورزشی مت رابرتس را امتحان کنید.

مت رابرتس درباره این برنامه ورزشی خود چنین می‌گوید که ” این برنامه به شکلی طراحی شده است که بتوانید تمام تمرینات را در خانه انجام دهید و به کمک این روش خانم ها و آقایان می‌توانند چربی های شکم‌شان را آب کنند و بدین ترتیب افراد می‌توانند عضلات میانی شکم خود را محکم تر کنند.”

چگونه یک شکم صاف و سیکس پک داشته باشیم؟

انتخاب تکنیک های مناسب ورزشی می‌تواند به راحتی و به سرعت شکم و پهلوی شما را آب کند. سیکس پک یا عضلات بخش میانی شامل عضله راست شکم است و عضله مایل خارجی در کناره های بدن باعث جمع تر شدن کمر می‌شود. این برنامه برای کوچک تر شدن کمر و شکم باید سه یا چهار بار در هفته انجام شود و هر کدام از ورزش ها به مدت ۲۰ دقیقه.

۲ روز دیگر هفته را می‌توانید تمرینات هوازی مثل دویدن و دوچرخه سواری انجام دهید که این مرحله از تمرینات هم ۱۲ دقیقه‌ای هستند؛ یعنی باید ۳۰ ثانیه بی‌وقفه بدوید و یک دقیقه استراحت کنید.

ورزش برای لاغری شکم

روش لاغری مت رابرتس شامل انجام چه نوع ورزش هایی است؟ یک برنامه ۲۰ دقیقه ای برای آب کردن چربی ها و کوچک کردن شکم.

حرکات ورزشی برای لاغری شکم و پهلو ( ورزش در خانه )

منحنی معکوس

این ورزش مخصوص آب کردن چربی های شکم است. برای کوچک کردن شکم باید این مراحل لاغری را انجام دهید:

• روی زمین دراز بکشید، طوری که دست ها کنارتان باشند.
• پاها را بالا ببرید و یک زاویه ۹۰ درجه نسبت به زمین بسازید.
• با پاهای‌تان به شکم فشار بیاورید، دقت کنید که این زاویه ۴۵ درجه باشد و سپس به موقعیت مجدد خود بر گردید.
• ۲۵ مرتبه این کار را انجام دهید تا تغییرات را به مرور زمان حس کنید.

دراز نشست

یکی از ورزش های قدیمی که بیشتر افراد برای لاغری سریع شکم و پهلو سراغ آن می‌روند، دراز نشست است که البته یکی از بهترین ورزش ها است؛ برای لاغری شکم می‌توانید ۲۵ مرتبه دراز نشست پشت هم را تجربه کنید و در هفته های آخر این تعداد را تا ۳۵ مرتبه افزایش دهید.

پلانک

این ورزش لاغری شکم مثل شنای سوئدی است که به این ترتیب انجام می‌شود:

• حدود ۳۰ ثانیه و با بدن صاف روی کف دست و مچ پاهای‌تان قرار بگیرید.
• این فشار را کم کم زیاد کنید تا جایی که در هفته سوم و چهارم فشار بیشتری با بالا بردن یک پا ایجاد شود.
• حدود ۱۵ سانتیمتر یک پای خود را بالا بیاورید و چند ثانیه نگه دارید.
• ۲۰ تا ۳۰ بار این حرکت ورزشی را انجام دهید.

تقویت ماهیچه های سرینی

بالا آوردن ماهیچه های سرینی بزرگ هم می‌تواند به لاغری شما کمک کند، برای این منظور:

•  روی زمین دراز بکشید و زانو های خود را خم کنید.
• باسن خود را به کمک ماهیچه های شکمی منقبض کنید و بدن خود را رو به بالا نگه دارید.
• در همین حالت، کف پا های خود را روی زمین قرار نگه دارید و سعی کنید فشار مضاعفی ایجاد کنید.
• بدن خود را در همین حالت ثابت نگه دارید و سعی کنید تا شانه ها و زانو های‌تان در یک خط قرار بگیرند.
• انجام این تمرین ورزشی را بین ۳۰ تا ۴۰ مرتبه انجام دهید.

حرکت اسکوات

حرکت نرمشی اسکوات را این گونه انجام دهید:

• پاها و شانه های خود را در حالت ایستاده و سر پا از عرض شانه بکشید.
• در انجام این حرکت باید زانو و مچ پای خود را به جلو بکشید و کمرتان را صاف نگه دارید.
• برای تکمیل این حرکت، خیلی آرام پایین بیایید و زمانی که ران های‌تان موازی هم قرار گرفتند، دوباره به وضعیت اول خود برگردید.
• این ورزش لاغری را ۲۰ تا ۲۵ بار انجام دهید که البته تمام این تمرینات باید در هفته های سوم و چهارم و به مرور زمان بیشتر شوند.

تمرین کوهنوردی

تمرین شبیه کوهنوردی هم یک حرکت مناسب برای لاغری سریع شکم و پهلو است.

برای انجام این حرکت می‌توانید این گونه عمل کنید:

• در حالت شنا قرار بگیرید.
• دست های‌تان را کاملا باز کنید تا وزن بدن‌تان روی دست ها باشد.
• زانوی راست خود را تا مقابل شانه جلو بیاورید و دوباره به عقب باز گردانید و همین حرکت را با پای دیگر انجام دهید.
• این حرکت را ۳۰ مرتبه و به مدت ۱۵ ثانیه انجام دهید. در روز ها و هفته های آخر انجام این حرکت ورزشی را به ۴۰ مرتبه برسانید.

مرد عنکبوتی

تعجب کردید؟ اگر می‌خواهید شکم صافی داشته باشید، باید مثل مرد عنکبوتی عمل کنید، برای انجام دادن این حرکت:

• در حالت شنا قرار بگیرید البته سینه شما باید کمی پایین تر باشد.
• پای راست خود را بالا بیاورید و زانوی خود را خم کنید البته در حالتی که کمر شما تکان نخورد.
• دوباره به وضعیت قبلی بدن باز گردید و همین حرکت را با پای دیگر انجام دهید.
• حدود ۲۰ تا ۳۰ مرتبه این حرکت را به طور مساوی برای هر سمت بدن انجام دهید.

کرانچ

یک حرکت ورزشی متعادل که شکم و پهلوی شما را آب می‌کند. برای لاغری شکم و پهلو این تمرین ورزشی را بدین صورت انجام دهید:

• ابتدا روی زمین دراز بکشید و دو دست خود را کنار سرتان نگه دارید.
• بالا تنه خود را کمی خم کنید، به گونه‌ای که آرنج دست راست به زانوی چپ شما برسد.
• شما باید بدون تکان خوردن ناحیه پایینی کمر این حرکت را انجام دهید.
• حالا به آرامی پایین بروید و همین کار را برای سمت دیگر بدن‌تان انجام دهید.
• تعداد دفعات تکرار این تمرین ورزشی ۱۵ بار برای هر قسمت بدن است. البته در هفته سوم و چهارم می‌توانید انجام این حرکت ورزشی را به ۴۰ مرتبه برسانید.

نظر شما درباره این ورزش های خانگی برای آب کردن شکم و پهلو چیست؟ یک ماه تمرین مداوم در کنار تغذیه مناسب می‌تواند شما را زیباتر کند؛ شما فقط چند قدم تا تناسب اندام فاصله دارید؛ همین حالا ورزش کردن را شروع کنید.

همچنین بخوانید:

ارتباط لاغری با خواب!

ورزش کنید؛ تنبلی نکنید! (+ویدئو)

ورزش در محل کار ؛ کارمند ها بخوانند

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در يکشنبه 3 آذر 1398ساعت 15:51 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 57 | |

---

رژیم دانمارکی چیست؟

خیلی سریع به سراغ اصل مطلب می‌رویم؛ رژیم دانمارکی چیست؟ آیا این رژیم لاغری که به سرعت چربی سوزی می‌کند، ایمن است؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم دانمارکی قطعا یک رژیم لاغری است اما اینکه این رژیم غذایی مفید یا مضر است، جای بحث دارد. رژیم لاغری دانمارکی، یک رژیم بسیار کم کالری است که البته در کوتاه مدت به عنوان یک چربی سوز قوی عمل می‌کند و  شکم، پهلو و بدن شما را لاغر خواهد کرد اما سؤال اینجا است که آیا این رژیم در بلند مدت هم جواب می‎دهد و می‎تواند وزن شما را ثابت نگه دارد؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم دانمارکی چیست؟

رژیم دانمارکی یا رژیم بیمارستان کپنهاگ چیست؟ یک رژیم سرشار از پروتئین ( بدون چربی و کربوهیدرات) که می‎توانید از آن انتظار داشته باشید که در عرض دو هفته یا همان ۱۴ روز ۱۱ کیلو وزن کم کنید. درواقع، ایده اصلی رژیم دانمارکی این بوده است که به مردم کمک کند تا هرچه سریع تر وزن خود را کم کنند و لاغر شوند تا کار به جراحی نکشد؛ به همین دلیل است که نام بیمارستان کپنهاگ را برای آن انتخاب کرده‌اند که در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد.

تاریخچه رژیم غذایی دانمارکی 

چندین دهه پیش، این رژیم در کپنهاگ ابداع شد اما نام ابداع‌کننده آن به طور دقیق مشخص نیست البته در این مورد حدس هایی هم زده می‌شود؛ مثلا اینکه این رژیم ابتدا توسط پزشکی در بیمارستان کپنهاگ تجویز شده باشد، این رژیم در ابتدا برای لاغری سریع تجویز می‌شده اما بعد ها به مرحله فروش هم رسیده و معروف شده است.

آیا رژیم های لاغری سریع و کوتاه مدت نتیجه می‌دهند؟

بله! ممکن است در ابتدای کار رژیم های لاغری کوتاه مدت مثل رژیم کتوژنیک، رژیم کانادایی و … جواب بدهند اما این رژیم های سخت که باعث می‌شوند شما خیلی سریع وزن کم کنید، در طولانی مدت نتیجه عکس می‌دهند و چه بسا ممکن است باعث شوند تا وزن شما بالاتر هم برود.

رژیم غذایی دانمارکی گرسنه کننده است؟

خیر! شما با پیروی کردن از این رژیم در طول روز غذا می‌خورید اما وعده های غذایی شما کنترل‌شده هستند تا بیش از ۶۰۰ کالری در روز دریافت نکنید. البته این رژیم غذایی به هیچ وجه پاسخگوی تمام مواد معذی و ویتامین های ضروری بدن نیست! همین که گروه بزرگی از مواد غذایی از این رژیم حذف می‌شوند، ممکن است بدن شما را با کمبود ویتامین مواجه کنند.

رژیم ۱۳ یا ۱۵ روزه دانمارکی ایمن است؟

لاغری در سه روز، لاغری در یک هفته، دو هفته یا یک ماه! تمام این ها ممکن است حقیقت داشته باشند اما قطعا خداحافظی شما با چربی های اضافه شکم و پهلو فقط ظرف مدت محدودی است؛ پس بهتر است که خودتان را برای بازگشت چربی های بدن آماده کنید.

حالا این سؤال ایجاد می‌شود که آیا رژیم دانمارکی ایمن است؟ رژیم لاغری دانمارکی ادعا می‌کند که فرد در طی ۱۳ روز حدود ۱۱ کیلو وزن کم می‌کند! آن هم فقط با مواد غذایی محدود! ادعای این رژیم غذایی درباره لاغری و کاهش وزن در کوتاه مدت حقیقت دارد اما این چیزی به سلامتی شما اضافه نمی‌کند!

بهتر است بدانید که وقتی در رژیم غذایی کربوهیدرات را به صورت کامل حذف می‌کنید، آب بدن شما کم می‌شود؛ به همین دلیل است که بعد از ۲ هفته لاغر تر به نظر می‌رسید؛ البته به صورت مقطعی!

رژیم دانمارکی حاوی چه مواد غذایی است؟

همانطور که گفتیم، این رژیم مواد غذایی محدودی دارد که لاغر شدن را برای فرد بسیار سخت می‌کند؛ چرا می‌خواهید خود را عذاب دهید؟ مثلا در این رژیم برای یک روز مقدار کمی قهوه، چای، گوشت قرمز بدون چربی و کاهو می‌خورید. اما آیا فقط خوردن این مواد برای لاغری کافی هستند؟

این روند لاغری بسیار خسته‌کننده است؛ در این رژیم عضلات به جای چربی شروع به تحلیل رفتن می‌کنند و عملکرد مغز ناخودآگاه کم می‌شود؛ تمام این ها یعنی خطر بزرگ برای سلامتی!

عوارض رژیم دانمارکی

لاغری به چه قیمتی؟ قطعا شما با عوارض رژیم های لاغری کوتاه مدت و سریع آشنا هستید؛ رژیم لاغری کانادایی هم از این قاعده مستثنی نیست! بیایید با هم برخی از عوارض رژیم غذایی دانمارکی را مرور کنیم:

• خستگی و کمبود انرژی
• استرس
• سردرد
• اضطراب ناخودآگاه
• حالت تهوع
• گرفتگی عضلات و درد
• گرسنگی
• مشکلات کلیوی
• مشکلات مربوط به روده
• مشکلات کبدی

با یک رژیم لاغری سریع آشنا شدید؛ نظر شما درباره این رژیم غذایی لاغر کننده چیست؟ به ما بگویید که دوست دارید شیرینی دانمارکی بخورید و چاق شوید یا اینکه رژیم دانمارکی بگیرید و لاغر شوید؟ البته این سؤال جنبه طنز دارد اما قطعا انتخاب با شما است.

همچنین بخوانید:

۱۲ میوه ی چربی سوز پاییزی

حقایق خواندنی درباره چای(+ویدئو)

۱۰خوراکی که آقایان را سرحال می کند!

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در يکشنبه 10 آذر 1398ساعت 19:23 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 63 | |

---

لاغری پهلو با ورزش ؟!

چگونه از شر چربی های سمج شکم و پهلو های خود خلاص شویم؟ جواب این سؤال بسیار ساده است؛ با ورزش کردن! مجله دلتا همیشه همراه شما است.

لاغری پهلو و شکم در یک دقیقه! شاید این جمله کمی اغراق‌آمیز باشد اما واقعا بهترین ورزش ها برای لاغری پهلو کدام ورزش ها هستند؟ بگذارید این گونه بپرسیم که کدام ورزش های هوازی و خانگی می‌توانند شکم و پهلوی شما را صاف کنند و باعث آب شدن چربی های پهلو شوند؟ پنج دقیقه ورزش برای تناسب اندام بیشتر با مجله دلتا؛ همراه باشید.

ورزش لاغری پهلو

اگر می‌خواهید چربی های پهلو و حتی شکم خود را آب کنید، باید به تغذیه و ورزش کردن مداوم در برنامه روزانه خودتان اهمیت دهید. تمام حرکات ورزشی که لگن، شکم و ران های شما را درگیر می‌کنند، می‌توانند به لاغری پهلو های شما کمک کنند؛ اگر در پی لاغری شکم و پهلوی  خود هستید، این ورزش را در خانه انجام دهید تا خیلی سریع به فرم دلخواه‌تان برسید و از شر این چربی های سمج خلاص شوید.

لاغری شکم و پهلو با ورزش های خانگی 

شاید فکر کنید تنها چاره شما در کنار رژیم لاغری شکم و پهلو، ورزش دراز و نشست یا پیاده روی باشد؛ چرا ورزش های خانگی دیگر را امتحان نمی‌کنید؟ با ما همچنان همراه باشید.

حرکت موازی

برای لاغری پهلو و شکم خود می‌توانید حرکت موازی را انجام دهید. این حرکت ورزشی روی زمین انجام می‏‌شود؛ برای انجام آن:

• دو کف دست را روی زمین قرار دهید و پاها را به صورت دو زانو به موازات دست‌ ها بگذارید. بعد از اینکه بدن شما در حالت مناسب قرار گرفت، پای راست را به سمت عقب و در جهت بالا بلند ‏کنید، این حرکت ورزشی باید به صورت سه ست ۲۰ تا ۳۰ تایی باشد؛ پس خودتان را برای یک مبارزه نفس‌گیر آماده کنید.

حرکت عضلات لگن

• برای انجام دادن درست این حرکت ورزشی بهتر است از یک دیوار خالی کمک بگیرید تا تعادل بدن حفظ شود. ابتدا دست‏ های‌ خود را صاف کنید و روی دیوار قرار دهید. فاصله‏‌ای که باید با دیوار داشته باشید، ۳۰ سانتی‌متر است.
• رو به‌ روی دیوار بایستید و پای راست را از ناحیه لگن به سمت عقب بلند کنید، نیازی به صاف نگه داشتن زانو ها نیست.
• برای انجام دادن این حرکت ورزشی باید ۳۰ بار پا را بلند کنید و دوباره به حالت اول بازگردانید؛ سپس این کار را با ۳۰ حرکت برای پای مخالف انجام دهید.

آب کردن پهلو با حرکت عضلات کمر

تقریبا تمام حرکت های ورزشی که به کمر، ران و پشت شما مربوط باشند، می‌توانند به آب کردن پهلو های شما کمک کنند. برای انجام دادن این حرکت ورزشی:

• به پشت و روی زمین دراز بکشید و پا ها را جمع کنید.
• در این حالت، سعی کنید با کمک عضلات، کمر را به سمت بالا بکشید؛ مراقب باشید به کمرتان فشار نیاید.
• انجام دادن این ورزش به میزان انعطاف‌پذیری کمر شما بستگی دارد.
• این ورزش پهلو را در سه ست ۲۰ تایی انجام دهید.
• شما می‌توانید همین ورزش را با کمی تغییر و با بلند کردن کمر خود هم انجام دهید.

حرکت ورزشی ۹۰ درجه

این حرکت ورزشی هم به لاغری شکم و پهلوی شما بسیار کمک می‌کند؛ برای انجام دادن این حرکت:

• ابتدا، پاها را بیشتر از عرض شانه باز کنید و به زاویه ۹۰ درجه خم شوید و دوباره به حالت اول بر‏گردید.
• زاویه‌ای که کمر را خم می‌کنید، دقیقا باید ۹۰ درجه یا نزدیک به این زاویه باشد؛ یک حرکت ورزشی ساده اما چربی‌سوز.

حرکت ورزشی شنا روی تشک

• ابتدا، روی شکم دراز بکشید و دست ها را به حالت کشیده، جلوی خود نگه دارید.
• حالت طبیعی گردن را حفظ کرده و آن را در امتداد ستون فقرات نگه دارید و دست ها، پاها و قفسه سینه را از زمین جدا کنید.
• تمرین شنا را شروع کنید؛ دست و پای مخالف را بالا بیاورید؛ سپس، آن ها را جابه جا کنید و دست و پای دیگر را بالا بیاورید و به همین ترتیب این جا به جایی را تا مدت یک دقیقه انجام دهید.

حرکت ورزشی مسگری

برای انجام دادن این حرکت، شما نیاز به یک دمبل سبک وزن دارید؛ پس قبل از شروع این تمرین برای خودتان یک دمبل سبک و خانگی تهیه کنید.

• دمبل ها را در دو دست خود بگیرید و دست ‏ها را به سمت روبه‌رو بکشید.
• سپس ۳۰ بار از ناحیه کمر به سمت چپ بچرخید و دوباره به حالت اول باز‏گردید؛ سپس از سمت راست شروع به چرخیدن کنید. به این حرکت ورزشی حرکت مسگری گفته می‏‌شود؛ یعنی صاف بایستید و کمر را به سمت چپ بچرخانید و دوباره به سمت روبه‌رو برگردید.

ورزش پهلو با چوب

بعد از انجام حرکت ورزشی با دمبل، حالا نوبت به ورزش کردن با چوب می‌رسد. برای این منظور، ابتدا یک چوب صاف و بلند تهیه کنید.

• برای انجام دادن این حرکت ورزشی نیاز است که پا ها را بیشتر از عرض شانه باز کنید؛ سپس چوب را پشت سر خود قرار دهید و سر چوب را از دو طرف با دست نگه دارید.
• پس از آن به سمت چپ ۳۰ بار چرخیده و بعد دوباره بایستید و بعد از چند ثانیه از سمت راست ۳۰ بار دیگر این ورزش را انجام دهید.

لاغری پهلو با حرکت دوچرخه

برای خلاص شدن از شر چربی های پهلو، حرکت دوچرخه را امتحان کنید. این حرکت شما را وادار می‌کند تا به سرعت از یک طرف به طرف دیگر جا به جا شوید؛ با این کار عضلات پهلو های شما درگیر می‌شوند و عضلات مایل شکمی را نیز تحت فشار قرار می‌گیرند؛ برای انجام دادن این حرکت:

• روی زمین سفت و مسطح دراز بکشید و پا ها را به سمت بالا بگیرید.
• آرنج دست ها را زیر پشت خود بگذارید تا پا ها بیشتر بالا بروند و در همین حالت حرکت دوچرخه را انجام دهید.
• هرچه این حرکت را بیشتر انجام دهید، فشار بیشتری به عضلات مایل شکمی وارد می‌شود.

رژیم لاغری شکم و پهلو 

پیروی کردن از یک رژیم لاغری و غذایی اصولی هم می‌تواند در لاغری پهلو و شکم شما مؤثر باشد. کدام مواد غذایی می‌توانند در لاغری شکم و پهلوی شما تأثیر‌گذار باشند:

• مصرف میوه و سبزیجات تازه
• مصرف پروتئین و چربی سالم
• مصرف غلات کامل و فیبر
• خوردن اسنک و فست فود ممنوع!

امیدوار هستیم تمام این راهکار ها و به خصوص تمرینات ورزشی بتوانند شما را برای همیشه از شر چربی های سمج و اضافی شکم و پهلو خلاص کنند.

همچنین بخوانید:

۱۲ دانه‎ ی شگفت انگیز لاغری

ارتباط لاغری با خواب!

۱۲ میوه ی چربی سوز پاییزی

موضوع :
برچسب ها : تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در چهارشنبه 13 آذر 1398ساعت 16:26 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 36 | |

---

رژیم شیر و موز لاغر کننده است؟

رژیم شیر و موز بگیرید! شیر، موز یا معجون شیر و موز؟ شما کدام یک را بیشتر دوست دارید؟ آیا این رژیم ایمن است؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم شیر و موز بگیرید؛ یک رژیم لاغری که این بار فقط با نوشیدنی همراه است؛ حتما شما هم درباره رژیم های مختلف غذایی مثل رژیم شیر، رژیم کتوژنیک یا دانمارکی چیز هایی شنیده‌اید و این را هم می‎دانید که موز یک منبع غذایی غنی از پتاسیم است که به عنوان یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود؛ حالا فکرش را بکنید، شیر و موز در کنار هم قرار بگیرند؛ این یعنی یک معجزه خوشمزه! با مجله دلتا همراه باشید.

خواص شیر و موز 

هر دو ماده غذایی یعنی شیر و موز بسیار پر خاصیت هستند؛ درباره فواید شیر و موز چه می‌دانید؟ موز منبع غنی از فیبر و پتاسیم است که می‌تواند احساس سیری زیادی به شما بدهد. شیر هم به عنوان یک ماده لبنی سرشار از کلسیم و پروتئین شناخته می‌شود که به کاهش فشار خون و تنظیم انسولین بدن کمک می‌کند؛ تصور کنید ترکیب این دو ماده در کنار هم چه می‌کند؟

رژیم شیر و موز چیست؟ 

شاید بعد از رژیم شیر و لبنیات دیگر نوبت این معجون لاغری رسیده است؛ رژیم شیر و موز توسط فردی به نام دکتر جورج هاروپ نوشته شده است. این فرد در سال ۱۹۳۴، این رژیم را فقط برای افراد دیابتی تنظیم کرد اما پس از مدتی یکی از محبوب‌ترین رژیم های غذایی دنیا همین ترکیب شیر با موز شد. یکی از مزیت های این رژیم لاغری سرعت آن است که البته نباید بیشتر از ۴ روز از این رژیم غذایی استفاده کنید.

رژیم شیر و موز برای لاغری است؟ 

همانطور که گفتیم، این رژیم لاغری چهار روزه است؛ یعنی شما به مدت ۴ روز میزان کالری کمی را با مقدار مواد مغذی بالا مصرف می‌کنید. در اثر پیروی از چنین رژیم لاغری، سوخت و ساز بدن بالا می‌رود و چربی های اضافه شکم، پهلو و تمام نقاط بدن آب می‌شوند.

چگونه رژیم لاغری شیر و موز بگیریم؟ 

نگران نباشید اگر می‌خواهید در رژیم و سبک غذایی خودتان تغییر ایجاد کنید، از رژیم شیر و موز استفاده کنید؛ لاغری به سبک معجون و آبمیوه آماده پذیرایی از شما است.

برای شروع چربی‌سوزی و لاغری با شیر و موز، هر روز دو تا سه عدد موز را با شیر میل کنید؛ نترسید چاق نمی‌شوید! هر عدد موز حاوی ۱۰۰ گرم کالری است و یک فنجان شیر، چیزی در حدود ۸۰ کالری دارد؛ بنابراین شما طی روز فقط حدود ۱۰۰۰ کالری مصرف می‌کنید.

البته در این رژیم غذایی باید از شیر پرچرب استفاده کنید؛ زیرا باعث می‌شود که در حین لاغری و کاهش وزن، چربی مورد نیاز بدن هم کم نشود و مشکلات پوستی مثل افتادگی و شل شدن پوست هم نداشته باشید.

دست شما در این رژیم باز است؛ شیر، موز یا شیر و موز؟ انتخاب با شما است؛ شما می‌توانید شیر و موز را با هم مخلوط کنید یا اینکه آنها را جداگانه بخورید؛ البته استفاده از این رژیم در طولانی مدت می‌تواند به بدن شما آسیب برساند؛ پس برای اینکه کمتر گرسنه شوید، می‌توانید به این رژیم لاغری، مکمل های پروتئینی و فیبر طبیعی اضافه کنید.

برنامه غذایی رژیم موز و شیر ( رژیم شیر موز ) 

یک برنامه غذایی یک روزه آماده پذیرایی از شما است که البته شما می‌توانید آن را به صورت چرخشی اجرا کنید؛ صبحانه، ناهار، میان وعده و شام را مهمان این رژیم باشید.

دستور غذایی لاغری با شیر و موز 

صبحانه و میان وعده لاغری

شما می‌توانید صبح را ( ساعت ۶ تا ۷:۳۰ ) با یک لیوان آب به همراه یک یا دو قاشق تخم شنبلیله که از شب قبل خیس شده است، شروع کنید؛ صبر کنید صبحانه شما هنوز تمام نشده است؛ در ادامه برنامه لاغری یعنی نزدیک به ساعت ۷ تا ۸:۳۰ صبح یک لیوان شیر پرچرب به همراه موز و یک تخم ‌مرغ آب‌پز می‌تواند شما را سر حال نگه دارد، برای میان وعده هم می‌توانید یک لیوان چای سبز به همراه ۲ عدد بادام داشته باشید.

وعده نهار و عصرانه با شیر موز

تا به حال یک وعده غذایی متفاوت و آن هم با آبمیوه و معجون شیر موز را امتحان کرده ‌اید؟ اگر به امتحان کردن این رژیم لاغری چهار روزه علاقه دارید، بین ساعت ۱۲:۳۰ تا ۱۳:۳۰ یک لیوان شیر پرچرب به همراه یک عدد موز میل کنید، برای تجربه یک عصرانه دلپذیر و مقوی هم می‌توانید بین ساعت ۴ تا ۴:۳۰ بعد از ظهر از یک لیوان آبمیوه تازه و یک لیوان آب آناناس استفاده کنید.

وعده شام با رژیم شیر موز

اگر می‌خواهید چربی‌سوزی بیشتری داشته باشید، یک شام سبک انتخاب کنید و خوردن این وعده غذایی را به آخر شب موکول نکنید؛ مثلا می‌توانید بین ساعت ۷ تا ۷:۳۰ یک لیوان کوچک سبزی ‌های سرخ شده به همراه موز و یک لیوان شیر گرم کم‎ چرب بخورید البته می‌توانید میوه یا موز سرخ شده را هم برای لاغری امتحان کنید.

عوارض رژیم شیر و موز 

همانطور که گفتیم، ممکن است این رژیم در کوتاه مدت نتیجه خوبی داشته باشد اما اگر بخواهید از آن به مدت طولانی مثلا دو هفته و به صورت مداوم استفاده کنید؛ قطعا بدن شما با کمبود ویتامین مواجه خواهد شد.

• یکی از عوارض این رژیم احساس ضعف در فرد است؛ زیرا در آن مصرف کالری به شدت کاهش پیدا می‌کند.
• در دوران قاعدگی، زنان نباید از این رژیم استفاده کنند. این رژیم، مواد معدنی مانند آهن، روی، مس و بعضی از ویتامین های مورد نیاز برای بدن خانم ها را ندارد.
• اگر قصد لاغر شدن با این رژیم را دارید، در کنار شیر و موز، از مکمل های طبیعی، ویتامین و مواد معدنی هم استفاده کنید.
• دوره این برنامه لاغری ۴ روزه است؛ البته همانطور که اشاره شد، این رژیم تمام مواد طبیعی مورد نیاز بدن را ندارد؛ بنابراین برای استفاده طولانی مدت از آن یک هفته صبر کنید و دوباره رژیم را ادامه دهید.

همچنین بخوانید:

حقایق خواندنی درباره چای(+ویدئو)

۱۰خوراکی که آقایان را سرحال می کند!

موضوع :
برچسب ها : تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 16 آذر 1398ساعت 17:43 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 47 | |

---

رژیم شیر و خرما ؛ سوپر معجون لاغری

نه شیر و نه خرما؛ این بار فقط معجون شیر و خرما! درباره رژیم لاغری شیر و خرما چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.

رژیم شیر و خرما یک رژیم لاغری سریع و کوتاه مدت است که سموم بدن را پاکسازی می‌کند. بگذارید این گونه بگوییم که بعد از رژیم شیر موز و رژیم شیر حالا نوبت به شیر و خرما می‌رسد؛ ترکیب این دو ماده مغذی در کنار هم یک معجون مقوی می‌سازد که می‌تواند شما را لاغر کند؛ البته این رژیم هم مثل رژیم کتو یا رژیم دانمارکی و کانادایی مزایا و معایبی دارد، با مجله دلتا همراه باشید.

فواید رژیم شیر و خرما 

یک رژیم لاغری سریع که انرژی و احساس سیری زیادی به بدن شما منتقل می‌کند. این رژیم مسکن قوی برای اعصاب است و به دلیل داشتن کلسیم فراوان سلامت استخوان ها را تضمین می‌کند.

 همانطور که گفتیم، رژیم شیر و خرما یک رژیم طولانی‌ مدت و همیشگی نیست؛ اگر قصد کاهش وزن با این رژیم را دارید، به طور معمول می‌توانید یک تا دو هفته از این رژیم استفاده کنید.

خواص شیر و خرما در بدنسازی 

مصرف شیر و خرمای ناشتا؛ بمب انرژی برای ورزشکاران است. خرما، آهن و فولات زیادی دارد، شیر را هم به کلسیم فراوانش می‌شناسند که البته برای درمان کم خونی هم بسیار مفید است؛ حالا فکر کنید ترکیب این دو ماده غذایی چه معجونی می‌سازد؟ درواقع، مصرف شیر و خرما به صورت ناشتا، بسیار خون‌ساز است و جذب مواد معدنی را آسان‌تر می‎کند؛ بنابراین این سوپر معجون لاغری و انرژی‌زا بهترین گزینه برای ورزشکاران است.

خواص خرما 

خرما سرشار از ویتامین‌ های A، B، C و E است، همچنین در این ماده غذایی، فسفر، کلسیم، آهن، ید و منیزیم وجود دارد؛ شاید اولین خاصیت خرما افزایش سطح انرژی بدن باشد. منیزیم موجود در این ماده، خاصیت ضد ‌سرطانی دارد؛ خرما باعث تقویت شنوایی، بینایی، درمان درد کمر، درد مفاصل، درمان درد سینه، عفونت های ریه و تقویت حافظه می‌شود.

خواص شیر 

مگر می‌شود از کلسیم شیر گذشت؟ این ماده غذایی مثل عسل خیلی زود جذب خون می‌شود و هضم آسانی دارد. مصرف شیر برای تقویت مغز، اعصاب و سلامت استخوان‌ ها بسیار ضروری است. اگر به طور مرتب شیر کم چرب و لبنیات بخورید، از خطر دیابت نوع ۲  در امان خواهید بود.

همچنین نوشیدن شیر به صورت روزانه، شما را از شر انواع سرطان مثل روده و سرطان سینه در امان نگه می‌دارد و خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. البته در مصرف شیر نباید زیاده‌روی کنید؛ چون مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث نفخ، به هم ریختگی هورمون ها، سرفه و آبریزش بینی و جوش و آکنه شود.

رژیم لاغری شیر و خرما ( رژیم ۱۲ روزه ) 

همانطور که گفتیم، عمر این رژیم کوتاه است؛ ( ۷ الی ۱۲ تا ۱۴ روز )؛ یکی از معایب رژیم های لاغری کوتاه مدت این است که ممکن است شما به سرعت چربی سوزی کنید اما زمانی که دوره رژیم شما تمام شد، دوباره به وزن قبلی خود باز گردید؛ اگر همچنان اصرار دارید که این معجون رژیمی لاغر کننده را امتحان کنید، دستور غذایی زیر را در نظر داشته باشید:

برنامه غذایی رژیم شیر خرما 

این رژیم همانطور که از نام آن پیدا است، مواد معدنی و ویتامین های فراوانی دارد اما ممکن است تمام مواد غذایی مورد احتیاج بدن را نداشته باشد؛ پایه اصلی این رژیم شیر، خرما و میوه است؛ البته برای تنوع بیشتر وعده شام را می‌توانید کمی متفاوت‌تر میل کنید.

صبحانه 

  ۱ لیوان شیر کم چرب + ۲ عدد خرما + ۱ عدد میوه فصل

ناهار

 ۲ لیوان شیر کم چرب + نصف موز + ۲ عدد خرما

عصرانه

۱ لیوان شیر کم چرب + ۱ عدد خرما + ۱ عدد میوه فصل

شام 

نصف سینه مرغ کباب‌شده یا آب‌پز + ۱ سیب‌زمینی کوچک آب پز یا کباب شده + ۱ کاسه کوچک سالاد ( کاهو، هویج، گل کلم، اسفناج، کرفس ، خیار، گوجه و … ).

توصیه های طلایی درباره رژیم شیر خرما 

• در این رژیم و برای تنوع بیشتر به جای مرغ می‌توانید از همان مقدار گوشت کبابی بدون چربی یا دو عدد تخم مرغ یا یک عدد ماهی کوچک کبابی استفاده کنید.
• در این رژیم غذایی شما می‌توانید یک قاشق غذاخوری ماست به سالادتان اضافه کنید.
• همانطور که گفتیم، این معجون می‌تواند سطح انرژی شما را مثل یک فنجان  قهوه افزایش دهد؛ بنابراین، افرادی که انرژی بیشتری دارند، می‌توانند در طول روز کمی ورزش کنند تا دچار خشکی و گرفتگی عضلات نشوند.

نظر شما درباره این سوپر معجون لاغری چیست؟ اگر قرار باشد یک نوشیدنی انرژی‌زا انتخاب کنید، شیر خرما یا شیر موز را ترجیح می‌دهید؟ البته در مصرف این معجون های مقوی خانگی نباید زیاده‌روی کنید؛ چون ممکن است نتیجه عکس بدهند و شما را چاق تر کنند.

همچنین بخوانید:

حقایق خواندنی درباره چای(+ویدئو)

۱۰خوراکی که آقایان را سرحال می کند!

سماق ؛ ضد ویروس ترش و خوشمزه

موضوع :
برچسب ها : بیماری , تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در شنبه 16 آذر 1398ساعت 18:12 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 56 | |

---

خواص سرکه بالزامیک ؛ چاشنی لاغری

سالاد سبزیجات را بدون سس و سرکه بالزامیک میل نکنید! درباره خواص سرکه بالزامیک چه می‌دانید؟ با مجله سلامتی دلتا همراه باشید.

سرکه بالزامیک بخورید. درباره خواص سرکه بالزامیک چه می‌دانید؟ بعد از سرکه سیب و سرکه انگور، سس و سرکه بالزامیک یک چاشنی بسیار مفید و خوشمزه برای لاغری و هضم غذا است. اصلا خوردن سالاد سبزیجات خانگی بدون سرکه بالزامیک هیچ لطفی ندارد!

 اگر می‌خواهید فیبر طبیعی دریافت کنید، از این به بعد، در کنار چاشنی‌ های خانگی مثل سیر ترشی، خیار شور، زیتون و سبزی خوردن از سالاد های مختلف با سس و سرکه بالزامیک هم استفاده کنید؛ صفحه سلامتی مجله دلتا این بار از خواص سرکه بالزامیک با شما سخن می‌گوید، با ما همراه باشید.

سرکه بالزامیک چیست؟ 

سرکه بالزامیک با نام اختصاری  ABT یکی از محصولات غذایی و چاشنی‌های خوشمزه کشور ایتالیا است و قدمت آن به دوران رم باستان باز می‌گردد. درواقع سرکه‌ بالزامیک نوعی سرکه به ‌رنگ قهوه‌ای تیره است که با استفاده از آب انگور تولید می‌شود.

از سرکه و سس بالزامیک به دلیل طعم خوشایند آن در بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود؛ شما می‌توانید به راحتی یک بشقاب سالاد ایتالیایی با سس و سرکه بالزامیک میل کنید، بدون آنکه ذره‌ای چاق شوید. در ادامه درباره خواص سرکه بالزامیک بیشتر صحبت می‌کنیم.

خواص سرکه بالزامیک 

درباره خواص سرکه بالزامیک چه می‌دانید؟ سس و سرکه بالزامیک در چه غذاها و سالادهایی استفاده می‌شود؟ این چاشنی سالادهای خانگی در کنار روغن زیتون و روغن کنجد کاربرد زیادی برای لاغری و سلامت بدن دارد. بیایید تا با فواید سرکه بالزامیک بیشتر آشنا شویم.

پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره زیبایی با روغن زیتون به مقاله ” فواید روغن زیتون برای مو ” مراجعه کنید.

• مصرف سس و سرکه بالزامیک برای لاغری

همانطور که گفتیم، مصرف سس و سرکه بالزامیک باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود. سرکه بالزامیک مراحل هضم غذا را کند می‌کند؛ در نتیجه شما چاق نخواهید شد. اگر به مصرف فیبر و خوردن انواع مختلف سالاد سبزیجات در رژیم لاغری یا رژیم گیاهخواری علاقه دارید، در کنار روغن زیتون، سس مایونز کم چرب و دیگر چاشنی‌های خوش عطر خانگی از این ماده غذایی استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره رژیم گیاهخواری به مقاله ” چگونه گیاه خوار شویم ” مراجعه کنید.

• فواید سرکه بالزامیک برای کلسترول

سرکه بالزامیک با آنتی اکسیدان‌های طبیعی که دارد، دشمن رادیکال‌های آزاد است. طبق تحقیق دانشمندان، سرکه بالزامیک می‌تواند اکسیداسیون کلسترول بد را کاهش دهد و از تشکیل پلاک در سرخرگ‌ها جلوگیری کند.

• خاصیت سرکه بالزامیک در کنترل فشار خون

برای کنترل و بهبود فشار خون سرکه بالزامیک مصرف کنید. آنتی اکسیدان‌های فراوان این چاشنی مثل سیر ترشی برای سلامت بدن بسیار مفید است؛ وجود همین آنتی اکسیدان‌های طبیعی از تخریب سلول‌ها و عروق خونی جلوگیری می‌کند و باعث بهبود فشار خون می‌شود.

• کنترل قند خون با سرکه بالزامیک

برای کنترل و درمان دیابت از بامیه، سرکه سیب و سرکه بالزامیک استفاده کنید. سرکه بالزامیک باعث بهبود حساسیت به انسولین می‌شود. این ماده گلایسمی پایینی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود البته در مصرف آن نباید زیاده‌روی کنید. اگر مشکل دیابت دارید، هنگام خرید سرکه بالزامیک به برچسب آن توجه کنید. از خرید سرکه‌هایی که به آنها رنگ یا شکر افزوده شده است، بپرهیزید.

• بالزامیک تضمین کننده سلامت روده و معده

همانطور که گفتیم، اسید استیک موجود در سرکه بالزامیک، ترکیبی فعال و پروبیوتیک است که می‌تواند به هضم غذا کمک کند. پروبیوتیک یا همان باکتری‌های مفید، سلامت روده را افزایش می‌دهند و به هضم غذا کمک می‌کنند؛ چه گزینه‌ای بهتر از سرکه بالزامیک؟

بالزامیک علاوه بر احساس سیری و کمک به هضم غذا، عملکرد سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد. با مصرف سرکه بالزامیک می‌توان از بازگشت اسید معده به مری ( رفلاکس معده ) و سوزش آن جلوگیری کرد.

• سلامت قلب با معجون سرکه سیب و بالزامیک

سرکه بالزامیک حاوی پلی فنول‌هایی است که می‌توانند سیستم گردش خون را بهبود بخشند. این سرکه به ‌دلیل اینکه از انگور تهیه شده است، مثل روغن کنجد و سرکه سیب می‌تواند جلوی حملات قلبی را بگیرد و از ایجاد پلاکت در رگ‌های خونی جلوگیری کند.

برای تضمین سلامت قلب و باز شدن عروق خونی می‌توانید یک بشقاب سالاد سبزیجات خانگی را به همراه مخلوطی از سرکه سیب و بالزامیک  امتحان کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره خواص سرکه سیب به مقاله ” سرکه سیب درمان کننده هزار و یک درد ”  مراجعه کنید.

• خواص سرکه بالزامیک برای پوست

انواع مختلف سرکه مثل سرکه سیب و انگور در کنار آبلیمو و آبغوره می‌توانند به درمان جوش و آکنه کمک کنند. سرکه بالزامیک حاوی ترکیبات ضد میکروبی، اسید استیک و آنتی اکسیدان‌های طبیعی است. استفاده مداوم از این سرکه در انواع مختلف سالاد و غذاها باعث درخشندگی پوست و چهره می‌شود.

بهتر است از این ماده مغذی در ماسک‌های خانگی استفاده کنید و سرکه بالزامیک را به طور مستقیم روی پوست خود نمالید؛ به جای این کار در رژیم غذایی خود از انواع مختلف سرکه‌ها استفاده کنید تا پوست شما تمیز و روشن شود.

• خواص سرکه بالزامیک برای کبد

سرکه و انواع مختلف آن خاصیت ضد التهابی دارد که می‌تواند سموم بدن به خصوص کبد را از بین ببرد. همچنین بالزامیک به درمان زخم و جای جراحت کمک می‌کند. این ماده غذایی ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس است؛ در نتیجه زخم‌های عفونی بدن را بهبود می‌بخشد.

امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در دوشنبه 30 دی 1398ساعت 13:59 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 38 | |

---

لاغری با آب گرم ؟!

همیشه آب سرد اما این بار آب جوش! نوشیدن آب گرم به صورت ناشتا شما را لاغر می‌کند! درباره خواص آب جوش چه می‌دانید؟ با مجله سلامتی دلتا همراه باشید.

لاغری با آب گرم؟! بله درست شنیدید. درباره فواید آب جوش چه می‌دانید؟ نوشیدن آب گرم یا ولرم در هنگام صبح و به صورت ناشتا و حتی استحمام با آب گرم در زمستان شما را لاغر می‌کند؛ اگر مشکل یبوست یا اضافه وزن دارید، نوشیدن آب نیم جوش ناشتا را امتحان کنید. درباره فواید آب هرچه بگوییم، باز هم کم است؛ یک تا دو لیوان آب گرم ناشتا، سیستم عصبی و گوارش شما را تقویت می‌کند البته خواص آب نیم جوش ( ولرم ) به همین موارد ختم نمی‌شود، با مجله دلتا همراه باشید.

آب گرم درمانی 

همه ما کم و بیش می‌دانیم که آب معجزه سلامتی است اما آیا آب گرم یا ولرم می‌تواند بسیاری از بیماری‌های ما از جمله چاقی و اضافه وزن را کنترل و درمان کند؟

افراد زیادی وجود دارند که هر روز صبح به صورت ناشتا آب نیم جوش ( گرم ) مصرف می‌کنند؛ این شیوه آب درمانی توسط یکی از پزشکان ژاپنی معرفی شد که البته شیوه صحیح و کارآمدی است.

تقریبا همه افراد عادت کرده‌اند که روز خود را با یک فنجان قهوه یا چای داغ شروع کنند، بیایید این بار سنت‌شکنی کنید و به جای نوشیدنی‌های دیگر آب نیم جوش بخورید تا بهبود عملکرد اندام‌های بدن‌تان را با چشم خود ببینید.

 البته مراقب دمای آب باشید! منظور ما از آب جوش دمای بالا نیست؛ چون یکی از مضرات آب داغ یا جوش این است که نوشیدن آن به بافت‌های مری و حس چشایی شما آسیب می‌زند؛ پس مراقب درجه حرارت آب باشید یا اجازه دهید تا نوشیدنی ساده و سبک شما ولرم شود.

پیشنهاد مطالعه : برای اطلاع بیشتر درباره فواید درمانی و پزشکی آب به مقاله ” فواید آب درمانی چیست؟ ” مراجعه کنید.

فواید آب جوش برای سلامتی 

همانطور که گفتیم، یکی از فواید مصرف آب نیم جوش ناشتا کاهش وزن و لاغری است؛ حتما شما هم نوشیدن آب ولرم با عسل و آبلیمو را برای لاغری و کاهش وزن تجربه کرده‌اید. نوستالژی خاطره انگیز سفره‌های افطار و سحر با آب جوش، خرما و نبات را به خاطر دارید؟

نوشیدن آب گرم تشنگی را کاهش می‌دهد؛ به همین دلیل برای افراد روزه‌دار گزینه مناسبی است. ضمن آنکه مصرف آب سرد می‌تواند به کبد آسیب‌های جدی وارد کند. در نظر داشته باشید که مصرف بیش از حد آب چه سرد و چه گرم می‌تواند باعث مسمومیت شود، یک فرد می‌تواند حدود ۲ لیتر آب گرم به صورت روزانه بنوشد.

پیشنهاد مطالعه: برای اطلاع بیشتر درباره مضرات مصرف بیش از حد آب به مقاله ” آب مایه حیات یا بلای جان ” مراجعه کنید.

خواص درمانی و زیبایی آب گرم 

همانطور که در فصل تابستان دوش گرفتن با آب سرد می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها را رفع کند و شما را سر حال بیاورد؛ آب گرم هم در فصل زمستان می‌تواند عفونت‌های ویروسی ناشی از سرماخوردگی را رفع کند؛ ضمن اینکه عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.

• تأثیر آب گرم بر پوست

اولین فایده نوشیدن آب گرم زیبایی پوست صورت است؛ آب گرم به عنوان یک سم زدای طبیعی بدن باعث پاکسازی پوست صورت می‌شود. همچنین سلول‌های پوست را ترمیم می‌کند.

• خواص آب گرم برای قاعدگی خانم ها

شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید نوشیدن آب گرم به تسکین ماهیچه های شکم کمک کرده و درد قاعدگی را کم می‌کند. همچنین یک روش درمانی مؤثر برای گرفتگی عضلات در دوران پریود است؛ زیرا جریان خون عضلات و مویرگ ها را کنترل می‌کند.

• لاغری با آب نیم جوش ناشتا ( آب ولرم + لیمو )

مصرف آب نیم جوش ناشتا برای لاغری مفید است؟ بله! همانطور که گفتیم، مصرف دو لیوان آب نیم جوش یا همان آب گرم ناشتا باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود؛ بهتر است همین حالا آب گرم را به رژیم لاغری خود اضافه کنید.

بهترین زمان نوشیدن آب گرم، صبح و به صورت ناشتا است. نوشیدن آب گرم صبح ها با شکم خالی فعالیت متابولیکی را در بدن افزایش می‌دهد که این مسئله به سوزاندن کالری در طول روز کمک می‌کند. ترکیب فوق العاده آب ولرم، لیمو، عسل و دارچین چربی های شکم و پهلو را به سرعت آب می‌کند.

• مصرف خاکشیر با آب نیم جوش برای هضم غذا

نوشیدن آب ولرم به همراه خاکشیر در طول روز یا خوردن آب جوش بعد از غذا به هضم آن و عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. آب گرم سیستم گوارشی را تمیز کرده و باعث فعال شدن دستگاه گوارش می‌شود. وقتی آب گرم از روده، معده و دیگر اندام های گوارشی عبور می‌کند و آن ها را مرطوب نگه می‌دارد، باعث دفع ضایعات بدن می‌شود. همچنین حمام کردن با آب گرم و تعرق روزانه می‌تواند باعث کالری‌سوزی به شیوه غیر مستقیم شود.

• آب گرم و آرام بخشی اعصاب

آب گرم یا ولرم مثل گل گاو زبان یک نوشیدنی ساده است که باعث آرامش اعصاب می‌شود. نوشیدن دو لیوان آب گرم در طول روز سیستم عصبی مرکزی را تقویت می‌کند. اگر مشکل ورم مفاصل دارید، آب جوش میل کنید.

• درمان یبوست با آب داغ

افرادی که مبتلا به یبوست هستند، باید قبل از خوابیدن به نوشیدن آب گرم عادت کنند. مصرف آب گرم به انقباض روده ها و دفع سموم بدن کمک می‌کند.

• بهبود گردش خون با دوش آب گرم

درباره خواص دوش آب گرم چه می‌دانید؟ برای یک حمام درمانی ساده با آب گرم آماده‌اید؟ بهتر است بدانید که دوش آب گرم می‌تواند گردش خون را بهبود بخشد. وقتی خون به درستی در بدن جریان دارد، فشار خون متعادل می‌شود؛ در نهایت شانس هر نوع اختلال قلبی- عروقی کاهش پیدا می‌کند. حمام درمانی با آب گرم برای کوهنوردان یک گزینه عالی و مناسب است؛ چون اسپاسم عضلانی و درد ماهیچه ها و عضلات را کاهش می‌دهد.

• فواید آب نیم جوش ناشتا برای سم زدایی بدن

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در دوشنبه 30 دی 1398ساعت 15:03 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 68 | |

---

برای لاغری شکم چه بخوریم؟

با خوردن چند خوراکی مختلف می‌توانید چربی های شکم و اعضای دیگر بدن را کم کنید. در مجله سلامتی دلتا چند مورد از این خوراکی ها را به شما معرفی خواهیم کرد.

برای لاغری شکم چه بخوریم ؟ شاید شما هم درباره غذاهایی که نه فقط موجب کاهش وزن، بلکه باعث از بین رفتن چربی‌های شکمی می‌شوند، شنیده باشید. ممکن است از افرادی باشید که غذاهایی را مانند ماهی سالمون، سبزیجات، آووکادو، لبنیات و خشکبار؛ برای لاغر کردن شکم و پهلو در رژیم لاغری خود قرار داده اید. این غذاها میل شما به کربوهیدرات و انواع دسرها را برطرف و حس چشایی شما را تقویت می‌کنند. در ادامه این مطلب مجله دلتا، با هم لیست خوراکی‌هایی را که برای داشتن شکم لاغر مفید است  بررسی می‌کنیم تا ببینیم، برای لاغری شکم چه بخوریم؟

روغن نارگیل

اگر می‌پرسید که برای لاغری شکم چه بخوریم باید گفت مطالعات نشان داده است که سایز کمر زنانی که طی یک دوره ۱۲ هفته‌ای از مکمل روغن نارگیل در رژیم غذایی‌ استفاده کرده‌اند، کوچک شده است. روغن نارگیل شامل نوعی اسید چربِ اشباع شده به نام اسید لوریک است که در بدن به سرعت تبدیل به انرژی می‌شود.

سبزیجات قرمز

دومین پاسخی که در جواب به سوال برای لاغری شکم چه بخوریم می‌توان داد این است که بگوییم خوراکی‌های بنفش و قرمز. زنانی که در یک بازه زمانی ۳ ساله رژیم غذایی سرشار از محصولات قرمز، مانند انگور، گوجه، بادمجان و کلم را رعایت می کنند؛ نسبت به زنانی که رژیم غذایی آن‌ها بیشتر شامل سبزیجات و میوه‌های سبز، زرد یا نارنجی بوده است، چربی شکمی کم‌تری داشته‌اند.

سرکه‌ انار

یکی از خوراکی‌های مناسب برای لاغری شکم، سرکه انار است. مصرف ۳۰ میلی‌لیتر سرکه انار در زنانِ دچار اضافه وزن به مدت ۸ هفته، باعث کاهش ۳٫۷ درصدی چربی شکم و در نهایت لاغری در آن‌ها شده است. همه انواع سرکه، اسید اَستیک دارند که در هضم نشاسته موثر است و آنزیم لازم برای چربی‌سوزی را تحریک می‌کنند.

دارچین

برای چربی سوزی شکم دارچین زیاد مصرف کنید. این ماده در از بین بردن توده‌های چربی موثر است. توصیه می‌کنیم در غذاهای روزانه خود برای کمی دارچین، به اندازه یک قاشق چایخوری، جا باز کنید.

زردچوبه

زردچوبه حاوی مولکول‌هایی است که با جدا کردن قند از خون و تبدیل آن به انرژی، مانع ذخیره آن به شکل چربی در ناحیه شکم می‌شود. روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه مصرف کنید. می‌توان به سوپ، ماست یونانی، انواع اسموتی‌ سبز، سبزیجات تَفت داده شده، تخم مرغ و حتی چای، زردچوبه اضافه کرد.

شکلات تلخ

شکلات حاوی فلاونوئید است؛ به همین دلیل کسانی که شکلات بیشتری مصرف می‌کنند، کمر باریک‌تری دارند. نوع شکلات مهم نیست اما شکلات‌ تلخ ۷۰ درصد، حاوی مقدار زیادی فلاونوئید است که بر عملکرد انسولین اثر می‌گذارد. توصیه می‌کنیم، روزانه حدود ۳۰ گرم شکلات تلخِ ۷۰ درصد مصرف کنید.

تخم کتان و لاغری

تخم کتان برای کاهش وزن و سوختن چربی های شکم بسیار مفید است. این ماده خوراکی با دارا بودن فیبر فراوان، به شما احساس سیری می‌دهد. هر قاشق غذاخوری تخم کتان فقط ۳۶ کالری دارد .فیبر موجود در تخم کتان برای کاهش اشتها مفید است، فرآیند گوارش را کند و از تبدیل شدن گلوکز به قند جلوگیری می‌کند. تنظیم قند خون در کاهش وزن تاثیر دارد زیرا قند اضافه‌ همیشه تبدیل به چربی می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیش‌تر با خواص تخم کتان “تخم کتان، دانه‌های کوچک سلامتی” را مطالعه کنید.

موضوع :
برچسب ها : تغذیه , رژیم , سلامتی , لاغری , مجله دلتا,

امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در دوشنبه 28 بهمن 1398ساعت 13:29 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 38 | |

---

صفحه قبل 1 2 3 صفحه بعد

---

صفحه نخست
پروفایل مدیر وبلاگ
پست الکترونیک
آرشیو وبلاگ
عناوین مطالب وبلاگ
سیستم وبلاگدهی
خرید بک لینک

---

نوشته های پیشین

1400

---

آمار وبلاگ

تعداد آنلاین : 0
بازدید امروز : 8
بازدید دیروز : 2
هفته گذشته : 37
ماه گذشته : 26
سال گذشته : 8585
بازدید کل : 16831
کل مطالب : 1113
نظرات : 0

---

خبرنامه

---

RSS

POWERED BY
Blogtez.com