مجله دلتا

​

روش‌‌های خانگی مختلفی برای کنترل افسردگی وجود دارد که از میان آن‌ها می‌توان: یوگا، ورزش مداوم، خنده و مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین‌های B، مواد معدنی و تریپتوفان‌ها را نام برد.

​

افسردگی یک اختلال خلقی نسبتا شایع اما جدی است. این مشکل می‌تواند روی نحوه‌ تفکر، احساس و کنترل زندگی شما مثل خوابیدن، خوردن و کارکردن تاثیر بگذارد. در این مطلب از مجله دلتا درباره روش های درمان خانگی افسردگی صحبت خواهیم کرد.

۱. یوگا و مدیتیشن

تمرین یوگا و مراقبه می‌تواند تسکینی برای افسردگی باشد. یوگا و مراقبه می‌تواند به طور موثری بیوشیمیایی مغز را تغییر دهد.

​

۲. ورزش منظم

ورزش منظم به آرامش، کاهش اضطراب، بهبود روحیه و احساس بهتر شما کمک می‌کند. همچنین ورزش به جلوگیری از بیماری‌های مزمن و سایر بیماری‌ها نیز کمک می‌کند. حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته برای سلامتی جسم و روح شما مناسب است.

۳. نوشیدن چای سبز

در مورد تاثیرات چای سبز و کنترل افسردگی تحقیقی روی ۱۰۵۸ نفر سالمند ژاپنی در سنین بالای ۷۰ سال انجام شد. در این تحقیق تأثیر چای سبز بر علائم افسردگی با استفاده از ۳۰ مورد از مقیاس‌های افسردگی در زمان پیری مورد مطالعه قرار گرفت. تحقیقات نشان داد که نوشیدن ۳-۴ فنجان چای سبز در هر روز، احتمال بروز علائم افسردگی را کاهش می‌دهد. اسید آمینه موجود در چای تأثیر آرامش‌بخشی بر مغز دارد که باعث سکون و آرامش می‌شود. (البته در این مورد با پزشک مربوطه مشورت کنید)

​

۴. مارچوبه

مارچوبه، یک سبزی است که نه تنها خوشمزه است بلکه برای سلامتی شما نیز بسیار مفید است و به عنوان داروی گیاهی برای بسیاری از اختلالات روانی استفاده می‌شود. ریشه گیاه مارچوبه بیشترین فایده را در درمان افسردگی دارد. مغز و اعصاب را فعال می‌کند. می‌توانید هر روز یک تا دو گرم از پودر خشک این گیاه را همراه با آب میل کنید.

۵. استفاده از هل

هل معمولاً به عنوان یک ادویه گیاهی در بسیاری از خوراک‌های لذیذ مورد استفاده قرار می‌گیرد و البته خواص ضد افسردگی نیز دارد. از هل اغلب در هنگام دم کردن چای استفاده می‌شود تا چای خوش طعم‌تر شود. این عطر درست مثل یک دارو در مورد رهایی از افسردگی عمل می‌کند و سلول‌های مغزی را فعال می‌کند و به شما احساس طراوت می‌بخشد.

۶. کلم

براساس تحقیقات انجمن سرطان آمریکا، اسید فولیک و ویتامین C موجود در کلم درمقابل استرس، بیماری قلبی و سایر عفونت‌ها از شما محافظت می‌کند. سعی کنید با استفاده از روش‌های مختلف کلم را در برنامه غذایی خود بگنجانید.​

۷. ویتامین B و فولیک اسید

شما همچنین می‌توانید با خوردن غذاهایی که سرشار از ویتامین B هستند، با افسردگی و غم مبارزه کنید. میزان فولیک اسید و ویتامین B12 در افرادی که افسرده هستند، کمتر است. گنجاندن مواد غذایی سرشار از ویتامین B و فولات در برنامه‌ غذایی افراد مبتلا به افسردگی بسیار تاثیرگذار است.

۸. ویتامین D و مواد معدنی

گنجاندن غذاهای سرشار از ویتامین D و مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن و روی نیز به تسکین علائم افسردگی کمک می‌کند. غذاهایی مانند مرغ، سبزیجات با برگ‌های سبز، ماهی، بادام، فرآورده‌های گوشتی و غلات غنی شده را می‌توان به عنوان مواد سرشار از ویتامین D و مواد معدنی در رژیم غذایی قرار داد.

​

پیشنهاد مطالعه: مطلب آیا شبکه‌های اجتماعی باعث افسردگی می‌شوند؟ را در مجله دلتا بخوانید

همچنین بخوانید:

خواص شگفت انگیز آویشن (3)

خواص و منابع ویتامین B6 (3)

درمان کبودی با روش‌های خانگی (2)

غذاهای سرشار از آهن را بشناسید! (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

جوانه ماش خواص و مزایای بسیار زیادی دارد، از خواص جوانه ماش می توان به کمک به سلامت قلب و استخوان، درمان استرس، سلامت سیستم ایمنی بدن، کمک به کاهش وزن و درمان کم خونی اشاره کرد.

​

آنچه جوانه‌ غلات می‌نامیم از جمله جوانه‌ برنج، گندم، ذرت، جو و جو دوسر، دانه‌های غلات کامل هستند که معمولا دیر جوانه می‌زنند، اما مثل هر دانه‌ دیگری در دمای مناسب و رطوبت کافی سبز می‌شوند و خواص مخصوص به خود را دارند. در این مطلب از مجله دلتا درباره خواص جوانه‌ ماش صحبت خواهیم کرد.

به سلامت قلب کمک می‌کند

در یک پروژه‌ تحقیقاتی که با هدف بررسی تأثیر حبوبات‌ بر فشار خون بالا انجام شد، مشخص شد فشارخون سیستولیک در موش‌های مبتلا به پُرفشاری خون که به مدت یک ماه با جوانه‌ ماش تغذیه شدند، کاهش قابل توجهی داشت.

از طرفی جایگزینی مواد غذایی سرشار از منیزیم مانند ماش، به جای غذاهای فرآوری شده از ساده‌ترین راه‌های بهبود سلامت قلب و عروق است. مطالعات اخیر نشان می‌دهد افراد در سنین ۴۰ تا ۷۵ سالگی، غالبا با کمبود منیزیم مواجه هستند و در مقایسه با افرادی که کمبود منیزیم ندارند، ۵۱ درصد بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند.

در کنترل دیابت مؤثر است

یکی از خواص جوانه ماش، کنترل دیابت است. جوانه‌ ماش شاخص گلیسمی پایینی دارد و مانع بالارفتن سریع و خطرناک قند خون و انسولین می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد اضافه کردن ماش به وعده غذایی که شامل مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالاست، قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد.

​

تأثیرات ضد سرطان دارد

محققان بخش بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد مطالعه‌ای پیرامون رابطه‌ بین غذاهای سرشار از مواد فنلی و خطر ابتلا به سرطان سینه که یکی از سرطان‌های شایع در میان زنان است انجام دادند و به این نتیجه رسیدند که مصرف حبوبات بخصوص ماش حداقل دو بار در هفته‌، خطر ابتلا به سرطان سینه را ۲۴ درصد کاهش می‌دهد.

با چاقی می‌جنگد

خاصیت دیگر جوانه ماش این است که با چاقی می‌جنگد. جوانه‌ ماش یک ماده‌ غذایی کم کالری و سرشار از فیبر و پروتئین است. اگر هدف شما کاهش وزن است، جوانه‌ ماش می‌تواند یکی از مواد خوراکی مؤثر در رژیم غذایی روزانه‌ شما برای مقابله با چاقی باشد. ماش کمک می‌کند معده‌تان زودتر پر شود و هوس‌ نکنید خود را با کربوهیدرات‌ ها یا شیرینی سیر کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب ماش، خواص و مضرات آن  را در مجله دلتا بخوانید

همچنین بخوانید:

خواص و منابع ویتامین B6 (3)

چرا باید ماست پروبیوتیک بخوریم؟ (2)

معجزه ۳۰ دقیقه پیاده‌ روی روزانه (2)

خواص شگفت انگیز آویشن (2)

غذاهای سرشار از آهن را بشناسید! (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

گل‌های خشک شده‌ بابونه که از تیره‌ گیاهان کاسنی است، به عنوان گیاهی درمانی، روشی طبیعی و خانگی و همین طور دارویی شفابخش مورد استفاده قرار می‌گیرد. محبوب‌ترین روش استفاده از گیاه بابونه، به صورت چای است.

​

چای بابونه سرشار از آنتی‌اکسیدان است. بهترین خواص چای بابونه شامل تنظیم خواب، کمک به هضم بهتر غذاها، تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست و کاهش استرس است. در ادامه این بخش از مجله دلتا درباره خواص چای بابونه به طور کامل صحبت خواهیم کرد.

بهبود شرایط خواب

چای بابونه می‌تواند کمکی عالی برای کسانی که مشکلات خواب دارند باشد، بخصوص برای افرادی که همیشه درگیر خواب‌های بی‌قرار هستند و با آپنه‌ خواب (وقفه‌ تنفسی درخواب) سرو کله می­ زنند.

نوشیدن یک فنجان گرم چای بابونه بدون کافئین می‌تواند به شما کمک کند سریع‌تر بخوابید و با احساس طراوت بیشتری از خواب بیدار شوید. برای خانم‌هایی که دوره پس از زایمان را می‌گذرانند، چای بابونه به عنوان یک مکمل برای بهبود کیفیت خواب، بسیار توصیه می‌شود.

​

فرایند هضم را بهبود می‌بخشد

اگر از سوزش معده رنج می‌برید، اگر از مشکلات معده از نفخ خفیف گرفته تا علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) رنج می‌برید، چای بابونه می‌تواند کمک بزرگی برای شما باشد. همچنین بابونه باعث کاهش درد زخم معده و اسپاسم معده می‌شود.

خاصیت ضد سرطانی

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بابونه می‌تواند به مبارزه با سلول‌های سرطانی مثل سرطان پستان، دستگاه گوارشی، سرطان پوست، سرطان پروستات و رحم کمک کند. مقاله‌ دیگری که در ژورنال اروپایی بهداشت عمومی منتشر شده است نشان می‌دهد که نوشیدن چای بابونه به جلوگیری از سرطان تیروئید نیز کمک می‌کند.

کنترل دیابت

چای بابونه برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند می‌تواند مفید باشد. این چای به کاهش سطح قند خون و تنظیم مقدار انسولین در خون کمک می‌کند.

​

ارتقای سلامت قلب

چای بابونه به کاهش فشار خون و سطح کلسترول LDL (بد) کمک می‌کند و باعث می‌شود قلب شما سالم‌تر شود. یک مطالعه تحقیقاتی دیگر نشان می‌دهد که این چای همچنین از بروز انواع مختلف بیماری‌های قلبی و عروقی می‌کاهد.

تقویت سیستم ایمنی

ترکیبات فنلی موجود در چای بابونه به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت کمک می‌کند. سایر ترکیبات موجود در چای بابونه نیز با سرماخوردگی، آنفولانزا و مشکلات سینوس مقابله می‌کند و در نهایت باعث رفع احتقان می‌شود.

جلوگیری از پوکی استخوان

عصاره بابونه با تحریک فعالیت استئوبلاست‌ها، به سلول‌های سازنده استخوان‌ها کمک می‌کند. بنابراین، مصرف چای بابونه می‌تواند در افزایش تراکم استخوان موثر باشد و باعث کاهش آثار زیان‌بار پوکی استخوان شود.

​

پیشنهاد مطالعه: مطلب گزنه و خواص باور نکردنی آن را در مجله دلتا بخوانید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌توانند با کنترل خورد و خوراک‌شان، میزان قند خون خود را تنظیم، گرسنگی را رفع و برای مدت بیشتری احساس سیری کنند.

​

در بیماران مبتلا به دیابت، قند خون و به عبارتی سطح گلوکز بالاتر از حد نرمال است. غذاهای کربوهیدرات‌دار مانند نان، فرآورده‌های مشتق از غلات، برنج، پاستا، شیر و انواع دسرها باعث این افزایش سطح قند خون هستند. در این مطلب از مجله دلتا با غذاهای مفید برای دیابت و کاهش قند خون آشنا می‌شوید.

غذاهای مفید برای دیابت

۱. سبزیجات خام، پخته یا کبابی

این خوراکی‌ها به غذای شما طعم، رنگ و قوت می‌دهند. سبزیجات خوش‌طعم و کم‌کربوهیدرات مانند قارچ، پیاز، بادنجان، گوجه، کلم‌پیچ و کدو غذای مناسب برای دیابتی ها هستند. این سبزیجات را همراه با چاشنی‌هایی مانند سس‌های کم‌چرب، میل کنید؛ یا آن‌ها را همراه با ادویه‌جاتی مانند رزماری، فلفل قرمز یا سیر کباب کنید.

​

۲. سالاد از غذاهای مفید برای دیابت

به سالادهای رایج اکتفا نکنید، از کلم، اسفناج و برگ چغندر استفاده کنید. این سبزیجات، سالم، خوش‌طعم و کم‌کربوهیدرات هستند. با سرخ کردن برگ کلم در روغن زیتون به مدت خیلی کم، چیپس‌های ترد و خوشمزه‌ای خواهید داشت. همچنین برای افزودن رنگ و طعم بیشتر می‌توانید سالاد را همراه با سبزیجات کبابی یا کمی خوراک پروتئین‌دار مانند ماهی سالمون سرو کنید.

۳. طالبی یا خانواده‌ توت‌ها (Berries)

یک فنجان از این دو نوع میوه (منظور از خانواده توت‌ها میوه‌هایی همچون توت‌فرنگی، زغال‌اخته‌ آبی، کرنبری، تمشک و … است)، تنها ۱۵ گرم کربوهیدرات دارد و جزو لیست مواد غذایی بدون قند است. شاید کمی گران باشند اما سالم، سرشار از مواد مغذی و فیبر، و در عین حال کمی شیرین هستند. برای تنوع، قالب یخ را به جای آب با مخلوط طالبی، توت و ماست پر کنید.

۴. غلات کامل و غذاهای سرشار از فیبر

برای جلوگیری از پرخوری و انتخاب‌ غذاهای اشتباه، تا می‌توانید این خوراکی را در رژیم غذایی‌ خود جا دهید. حبوباتی مانند نخود، لوبیا و عدس را فراموش نکنید. می‌توانید لوبیا و ذرت را همراه سالاد میل کنید. این غذاها کربوهیدرات دارند اما طعم خاص آن‌ها باعث می‌شود شما از غذایتان لذت بیشتری ببرید.

​

۵. کمی روغن

روغن‌های مفید مانند روغن زیتون، آووکادو و ماهی‌های چرب مثل ماهی سالمون که در بشقابی از کاهو سرو می‌شوند، انتخاب‌های خوبی هستند. استفاده از ماهی و روغنِ موجود در آن به عنوان چاشنیِ همراه با سالاد، غذای مناسبی است.

۶. پروتئین از لیست مواد غذایی پایین آورنده قند خون

برای جذب پروتئین، مصرف ماست یونانی، تخم مرغ و گوشت راسته توصیه می‌‌شود. چاشنی و مزه را هم فراموش نکنید. کره‌ بادام زمینی همراه با ساقه‌ کرفس، یک خوراکی سالم و خوشمزه و منبع خوبی برای تأمین چربی و پروتئین است. همچنین می‌توانید پنیر کم‌چرب و گوشت نمک‌سود را به عنوان یک وعده‌ غذای سبک در نظر بگیرید، البته به میزان سدیم موجود در آن‌ها توجه کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب نشانه‌های قند خون بالا! را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

خواص چای بابونه برای سلامتی (2)

معجزه ۳۰ دقیقه پیاده‌ روی روزانه (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

اگر گاهی اوقات بعد از خوردن غذا احساس نفخ یا پُری کنید، جایی برای نگرانی نیست؛ اما اگر به طور مرتب دچار درد‌های فوقانی یا تحتانی شکم، گرفتگی‌ها، یبوست یا حالت تهوع می‌شوید و یا تغییری در عادت روده‌ای‌ بدن شما به وجود آمده  باید به یک متخصص گوارش مراجعه کنید

​

نفخ یکی از شایع‌ترین علائم گوارشی است و تقریباً همه می‌دانند که به وجود آمدن آن بعد از پرخوری، امری رایج است؛ اما اگر به طور مداوم نفخ می‌کنید، ممکن است عوامل دیگری علاوه بر صرف غذای زیاد، در میان باشد. در این مطلب از مجله دلتا درباره دلایل نفخ بعد از خوردن غذا اشاره خواهیم کرد.

۱. سریع غذا خوردن

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که خیلی سریع غذا یا میان ‌وعده‌هایتان را می‌خورید، ممکن است دچار نفخ شوید؛ زیرا معده شما سعی می‌کند این گونه با هجوم ناگهانی غذا یا نوشیدنی‌ها روبرو شود. توصیه می‌شود حتما غذایتان را خوب بجوید. ترکیب بزاق با ذرات ریز غذا باعث هضم راحت‌تر آن و در نتیجه نفخ کمتر می‌شود.

همچنین خیلی سریع غذا خوردن، شما را از طریق دیگری هم در معرض خطر نفخ قرار می‌دهد؛ بدین ترتیب که شما زمان کافی برای دریافت پیام “سیری” را به بدنتان نمی‌دهید و در نتیجه دچار پرخوری می‌شوید. بنابراین اگر شما خیلی سریع غذا بخورید، احتمال پرخوری بالاتر می‌رود، زیرا مغزتان هنوز این پیام را دریافت نکرده که معده‌ شما پر است.

​

علاوه بر دو مورد ذکر شده در قسمت بالا؛ مصرف نوشیدنی‌ها با نی یا خیلی سریع غذا خوردن باعث می‌شود به راحتی مقدار زیادی هوا را هم با آن‌ها وارد معده‌ کنید، که این موضوع می‌تواند باعث نفخ شود.

۲. مصرف غذاهای تولید کننده گاز

در واقع این فقط نحوه غذا خوردن شما نیست که بر احساس پُری شما بعد از صرف غذا تأثیر می‌گذارد، بلکه آنچه می‌خورید نیز مهم و تأثیرگذار است. از مهم ترین غذا‌های رایجی که باعث نفخ می‌شوند می‌توان به برخی سبزیجات، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و مواد غذایی حاوی فروکتان (نوع خاصی از قند که هضم سختی دارد) اشاره کرد. از میان مواد غذایی طبیعی که فروکتوز بالایی دارند می‌توان به انگور، کلم بروکلی، مارچوبه، قارچ، پیاز، نخودفرنگی و فراورده‌های گوجه‌فرنگی اشاره کرد.

۳. وجود یک مشکل گوارشی در بدن 

گاهی اوقات هم، مهم نیست چه می‌خورید یا چگونه می‌خورید، وجود یک اختلال در دستگاه گوارش مانند عدم تحمل لاکتوز، IBS یا بیماری سلیاک ممکن است عامل ایجاد نفخ یا بدتر شدن آن باشد.
IBS در خانم‌ها شیوع بیشتری دارد و با این که آزمایش‌های دقیقی برای تشخیص آن یا درمانش وجود ندارد اما اغلب با مواردی مانند رژیم غذایی، پایین آمدن سطح استرس و تغییر برخی از شیوه‌های زندگی، قابل مدیریت است. به همین دلیل مهم است که با پزشکتان در مورد نفخ یا سایر مشکلات گوارشی که به آن دچار هستید، صحبت کنید.

​

۴. یبوست

براساس گزارش‌های موجود حدود ۸۰ درصد افرادی که یبوست دارند علائمی از نفخ شدید را نشان می‌دهند. بسیاری از افراد مبتلا به یبوست سعی می‌کنند بدون مراجعه به پزشک، این مشکل را به تنهایی برطرف کنند اما در بیشتر موارد، یبوست عوامل زیادی دارد، بنابراین اگر از یبوست همیشگی یا مزمن رنج می‌برید، باید با یک متخصص گوارش مشورت کنید تا یک برنامه‌ عملی مدون برای شما در نظر بگیرد.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

درصد زیادی از افراد دچار مشکل فشارخون بالا هستند اما تقریباً فقط فشارخون یک‌چهارم این افراد تحت کنترل‌ است.

​

فشار خون بالا که به آن پُرفشاری خون نیز می‌گویند، زمانی روی می‌دهد که فشار لازم برای پمپاژ خون در تمام بدن، بیش از اندازه بالا باشد. این اتفاق باعث می‌شود رگ‌های خونی آسیب ببینند، سفت شوند و جریان خون و اکسیژن به سمت قلب کاهش یابد. در نتیجه منجر به بیماری قلبی شود که در خیلی از کشورها، عامل اصلی مرگ و میر است. در این مطلب از مجله دلتا سعی داریم به باورهای نادرست فشار خون بپردازیم.

باور های نادرست درباره فشار خون

باور اشتباه ۱: علائم پُرفشاری خون بارز هستند

واقعیت این است که فشار خون بالا هیچ علامتی ندارد. اگر فشارخونتان بالا باشد علامتی نخواهید داشت مگر اینکه فشارخونتان به میزان خطرناکی بالا باشد. آسیبی که فشار خون بالا در بلندمدت ایجاد می‌کند، متوجه عروق و رگ‌هاست، چه شما علامتی داشته باشید و چه نه.

​

باور اشتباه ۲: به این شرط که نمک زیادی به غذاها نزنم، هر چه بخواهم می‌توانم بخورم

این فقط نمک نیست که باید حواستان به آن باشد. حتماً می‌دانید که نمک سبب فشار خون می‌شود. اما نمک سر سفره تنها سدیمی نیست که مصرف می‌کنید. سدیم در مواد غذایی زیر نیز وجود دارد:
. انواع نان
. گوشت‌های فرآوری شده
. چیزبرگر و دیگر ساندویچ‌ها
. پیتزا
. پاستا
. سوپ‌های آماده
. پنیر
. اسنک‌ها مانند چیپس و چوب شور و …
اگر مصرف سدیم روزانه خود را به ۲۴۰۰ میلی‌گرم کاهش دهید برنامه غذایی درستی داشته باشید که شامل انواع میوه و سبزی و لبنیات کم‌چرب باشد، بسیار مفید و مؤثر خواهد بود و می‌توانید فشار خون خود را کاهش دهید.

باور اشتباه ۳: نوشیدن قهوه می‌تواند فشار خون را بالا ببرد

واقعیت این است که به طور کلی قهوه فشار خون را بالا نمی‌برد اما الکل می‌تواند این کار را بکند. کافئین یک محرک است و به همین دلیل ممکن است تصور کنید فشار خونتان را افزایش می‌دهد، اما بیشتر مطالعاتی که تاکنون انجام شده چنین چیزی را نشان نداده است. مصرف منظم قهوه، فشار خون را بالا نمی‌برد اما الکل چنین اثری دارد؛ مصرف الکل می‌تواند فشار خون را بالا ببرد.

باور اشتباه ۴: فشار خون بالا در مردان شایع‌تر است

واقعیت این است که به سن بستگی دارد. پیش از ۵۰ سالگی، پُرفشاری خون در مردان شایع‌تر از زنان است، اما بعد از یائسگی، احتمال فشار خون در خانم‌ها بالا می‌رود و حتی بیشتر از این احتمال در مردان می‌شود.

​

باور اشتباه ۵: اگر جوان هستم، نیازی نیست نگران بالا بودن فشار خونم باشم!

واقعیت این است که فشار خون بالا هر چند معمولاً افراد در سنین بالاتر را درگیر می‌کند اما افراد جوان نیز می‌توانند دچار پُرفشاری خون شوند.
دلیل شایع بودن فشار خون بالا در میان افراد در سنین بالاتر این است که عروق ما به طور طبیعی با بالا رفتن سن، سفت و سخت می‌شوند و این اتفاق می‌تواند مقاومت داخل عروق را افزایش دهد و در نتیجه فشار خون را بالا ببرد؛ اما افراد جوان‌تر نیز می‌توانند به فشار خون دچار شوند و این مسئله می‌تواند توجیه کننده‌ افزایش سکته مغزی در میان افراد جوان‌تر باشد.

باور اشتباه ۶: اگر سابقه فشار خون در خانواده‌ام وجود دارد، پس برای پیشگیری از آن کاری نمی‌توانم بکنم

واقعیت این است که تغییراتی در سبک زندگی می‌تواند این ریسک را کاهش دهد. فشار خون بالا می‌تواند جنبه ژنتیکی هم داشته باشد. یعنی اگر والدین شما یا بستگان نزدیکتان دچار پُرفشاری خون هستند، پس شما بیشتر در معرض این عارضه هستید؛ اما تغییر عادت‌های سبک زندگی‌تان به شما این اجازه را می‌دهد که با وجود داشتن مؤلفه ژنتیکی فشار خون، از ابتلا به آن پیشگیری کنید.
علاوه بر در پیش گرفتن یک رژیم غذایی سالم، حفظ وزن سالم و ورزش منظم می‌تواند تأثیر بزرگی بر کاهش فشار خونتان بگذارد.
ضمناً مهم است که استرس‌تان را کم کرده و شب‌ها خوب و کافی بخوابید. در واقع استرس زیاد و کمبود خواب اگر مزمن شوند هر دو می‌توانند به پُرفشاری خون منتهی شوند. کنترل استرس و داشتن خواب کافی می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب فشار خون بالا، قاتل خاموش! را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

چرا باید ماست پروبیوتیک بخوریم؟ (1)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

ماست پروبیوتیک از جدیدترین فرآورده های لبنی است که مواد معدنی و ویتامین‌های بیشتری از ماست معمولی دارد و با از بین بردن باکتری‌های بیماری‌زا، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

​

پروبیوتیک به ارگانیسم‌های زنده‌ای اطلاق می‌شود که مصرف کافی و مناسب آن‌ها، باعث سلامتی انسان می‌شود و باکتری‌ها نیز جز آن‌ها هستند که با تولید ویتامین‌ها و مولکول‌های مختلف، نقش مهمی در سلامتی بدن ایفا می‌کنند. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص ماست پروبیوتیک صحبت خواهیم کرد.

ماست پروبیوتیک از جدیدترین فرآورده‌های لبنی به شمار می‌رود و نوعی از ماست بسیار غنی از مواد معدنی است. با استفاده از این ماست علاوه بر مواد معدنی مفید ماست، باکتری‌های مفید و لازم بدن نیز تامین می‌شود.

​

خواص ماست پروبیوتیک

• استفاده از این ماست، موجب تقویت سیسم ایمنی بدن می‌شود.
• مصرف این ماست برای افرادی که کلسترول خون دارند مفید است.
• ماست‌های پروبیوتیک ارزش غذایی بالاتری نسبت به ماست‌های معمولی دارند.
• استفاده از این ماست از بروز بسیاری بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
• استفاده از این ماست باکتری‌های بیماری زا را از بین برده و باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود و به همین دلیل از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
• انواع ویتامین‌های موجود در این ماست ویتامین A و C و ریبوفلاوین،‌ تیامین،‌ بیوتین است که بسیار بیشتر از ماست معمولی است.

​

ماست معمولی یا ماست پروبیوتیک؟

گزارش شده است خواص موجود در این ماست، بیشتر از ماست معمولی است. همچنین این خواص باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود، زیرا باکتری‌های مفید و فعال در این ماست به ندرت در مواد غذایی دیگر یافت می‌شوند.

از طرفی این باکتری‌ها می‌توانند اسید معده را تحمل کنند و به روده برسند و در آنجا با باکتری‌های بیماری‌زا مبارزه کنند که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود، بنابراین استفاده از این ماست از بیماری‌ها جلوگیری کرده و باکتری‌های مضر روده را از بین می‌برد و محل مناسبی برای رشد باکتری ایجاد می‌کند.

تحقیقات زیادی که در اروپا و آمریکا انجام شده است نشان می‌دهد که پروبیوتیک برای سلامتی انسان مفید است و این ماست، غنی شده است و ارزش آن از ماست معمولی بالاتر است و اسیدهای آمینه و چرب بدن را تامین می‌کند.

آزمایشی که در انگلیس روی افراد سالخوره انجام شد، نشان داد که با مصرف این ماست، اسهال ناشی از مصرف دارو در این افراد بسیار کاهش یافته است.

​

مزیت‌های استفاده از محصولات پروبیوتیک

• از رشد و فعالیت پاتوژن‌ها جلوگیری می‌کند.
• کلسترول خون را کاهش می‌هد.
• مشکلات مربوط به عدم تحمل لاکتوز را کاهش می‌دهد.
• از بیماری‌های روده‌ای و سرطان جلوگیری می‌کند.
• باعث افزایش سیستم ایمنی بدن نسبت به تحریکات خارجی می‌شود.
• این ماست، ریز مغذی‌ها را تولید می‌کند.
• برای حرکات کرمی شکل روده‌ای، مفید است.
• اسید لاکتیک مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
• ماندگاری محصولات غذایی را افزایش می‌دهد.
• آنتی اکسیدان و ترکیبات ضدسرطان تولید می‌کند.
• در کاهش پوکی استخوان موثر است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب ماست یونانی و خواص آن را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

خواص شگفت انگیز آویشن (3)

منابع طبیعی ویتامین D را بشناسید (2)

خواص و منابع ویتامین B6 (2)

دلایل خستگی دائم چیست؟ (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

آهن یک ماده‌ی مغذی ضروری است و از طریق غذاهایی که می‌خوریم جذب بدن می‌شود. آهن کارکردهای مهم متعددی دارد که اصلی‌ترین آن‌ها این است که به عنوان قسمتی از سلول‌های قرمز خون، اکسیژن را در سرتاسر بدن حمل کند.

​

اگر بدن میزان آهن مورد نیاز خود را جذب نکند، دچار کمبود آهن می‌شود. علائم تنها زمانی بروز می‌کند که فقر آهن به کم خونی رسیده باشد، وضعیتی که ذخایر آهن بدن آنقدر کم است که نمی‌توان به اندازه کافی گلبول قرمز طبیعی ایجاد کرد تا بتواند اکسیژن را به طور موثر حمل کند. کمبود آهن یکی از رایج‌ترین کمبودهای تغذیه‌ای و علت اصلی کم خونی است. در این مطلب از مجله دلتا درباره مواد غذایی سرشار از آهن صحبت خواهیم کرد.

علائم کمبود آهن شامل:

• خستگی؛
• پوست و ناخن‌های رنگ پریده؛
• ضعف؛
• سرگیجه؛
• سردرد؛
• گلوسیت (زبان ملتهب).

کمبود آهن می‌تواند منجر به کم خونی (آنمی) شود. زنانی که غذاهای حاوی آهن را مصرف نمی‌کنند، در معرض ابتلا به کمبود آهن هستند.

​

لیست مواد غذایی سرشار از آهن

خوشبختانه، غذاهای بسیاری به شما کمک می‌کند تا میزان آهن مورد نیازتان را تامین کنید:

جانوران دریایی سخت پوست

جانوران دریایی سخت پوست، غذایی خوشمره و مغذی هستند. تمامی آن‌ها سرشار از آهن هستند، اما صدف خوراکی، صدف دو کفه‌ای و صدف دو کفه‌ای ماسل، منابع بسیار خوبی از آهن هستند

اسفناج

اسفناج در کنار کالری پایین، مزایای سلامتی بسیاری دارد. تقریباً ۱۰۰ گرم اسفناج خام حاوی ۲.۷ میلی گرم آهن آن است.

گرچه این آهن، آهن غیرهموگلوبینی است که به خوبی جذب بدن نمی‌شود، اما اسفناج سرشار از ویتامین C است. این موضوع بسیار مهم است، زیرا ویتامین C، جذب آهن را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.

حبوبات

حبوبات سرشار از مواد مغذی است. برخی از رایج‌ترین انواع حبوبات، لوبیا، عدس، نخود، نخود فرنگی و سویا هستند. حبوبات به خصوص برای گیاهخواران، منبعی غنی از آهن هستند.

​

گوشت قرمز

داشمندان بیان کردند که احتمال ابتلا به کمبود آهن در افرادی که به صورت مرتب گوشت، مرغ و ماهی می‌خورند، کمتر است. در حقیقت، احتمالاً گوشت قرمز تنها منبع آهن هموگلوبینی است که به آسانی در دسترس است و برای افرادی که در معرض ابتلا به آنمی هستند، غذایی بسیار مهم به شمار می‌رود.

گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون، غذایی سالم و خوشمزه است. گوشت بوقلمون، به خصوص بوقلمون تیره، منبع خوبی از آهن است.

ماهی

ماهی، غذایی بسیار مغذی است و انواع مختلف آن، به خصوص ماهی تن سرشار از آهن هستند.

مشخص شده است که اسیدهای چرب امگا ۳، سلامت مغز و عملکرد سیستم ایمنی را افزایش داده و باعث رشد سالم بدن می‌شوند. هم‌چنین، آهن حاوی مواد مغذی دیگر مانند نیاسین، سلنیوم و ویتامین B12 است.

پیشنهاد مطالعه:‌ مطلب علائم کمبود آهن در بدن را در مجله دلتا بخوانید

همچنین بخوانید:

خواص شگفت انگیز آویشن (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

حتما با مضرات سیگار آشنا هستید. بهتر است بدانید که قرارگرفتن در معرض دود دست‌دوم سیگار (وقتی دود سیگار شخص دیگری را استنشاق می‌کنید)، حتی اگر سیگاری نباشید نیز برای‌تان مضر است.

​

وقتی کسی سیگار می‌کشد، تمام دود سیگار وارد ریه نمی‌شود و بخشی از آن وارد هوایی می‌شود که دیگران در آن نفس می‌کشند. اما می‌دانید این دود سیگار چه عوارضی دارد؟ در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره عوارض دود سیگار برای اطرافیان صحبت خواهیم کرد.

عوارض دود سیگار برای اطرافیان

کشیدن سیگار در اماکن عمومی ممنوع است. اما افراد بسیاری، به‌ویژه فرزندان افراد سیگاری، همواره در معرض دود سیگار قرار دارند. افراد سیگاری حتی اگر نگران اطرافیان خود باشند، باز هم نمی‌توانند کاملا آن‌ها را از دود سیگار خود دور نگه‌ دارند.

​

دود دست‌دوم سیگار

در برخی بررسی‌ها مشخص شده است که دود دست‌دوم سیگار حاوی بیش از ۷هزار ماده شیمیایی است که صدها مورد از آن‌ها سمی هستند و حدود ۷۰ مورد موجب ابتلای فرد به سرطان می‌شوند.

از سال ۱۹۶۴ تاکنون، ۲٫۵میلیون بزرگسال غیرسیگاری براثر تنفس هوای آغشته به دود دست‌دوم سیگار جان خود را از دست داده‌اند.

قرارگرفتن در معرض دود دست‌دوم سیگار، خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را تا ۳۰ درصد افزایش می‌دهد. این موضوع می‌تواند موجب بروز سرطان ریه و دیگر انواع سرطان‌ شود. همچنین این دود می‌تواند فرد را به آمفیزم مبتلا کند و برای سلامت قلب نیز مضر است.

آمفیزم یا نابودی پارانشیم ریوی، اختلالی است که باعث ازبین‌رفتن ویژگی ارتجاعی ریه و دیواره کیسه‌های هوایی آن می‌شود.

دود سیگار چسبندگی خون را افزایش می‌دهد و با افزایش کلسترول بد، به پوشش رگ‌های خونی صدمه می‌زند. این تغییرات درنهایت فرد را در معرض سکته قلبی یا سکته مغزی قرار می‌دهد.

​

دود سیگار و بیماری‌های قلبی-عروقی

۱. قرارگرفتن در معرض دود دست‌دوم سیگار فورا روی سیستم قلبی-عروقی افراد اثر می‌گذارد و می‌تواند موجب بیماری‌های عروق کرونری و سکته قلبی شود.

• ۲۵ تا ۳۰ درصد از غیرسیگاری‌هایی که در خانه یا محل کار در معرض دود دست‌دوم سیگار قرار دارند، به بیماری‌های قلبی مبتلا می‌شوند.
• دود دست‌دوم سیگار خطر سکته قلبی را ۲۰ تا ۳۰درصد افزایش می‌دهد.
• دود دست‌دوم سیگار، سالانه جان ۸ هزار نفر را براثر سکته قلبی می‌گیرد.

۲. قرارگرفتن در معرض دود دست‌دوم سیگار بلافاصله روی خون و رگ‌های خونی فرد اثر می‌گذارد و خطر حمله قلبی را افزایش می‌دهد.

• استنشاق دود دست‌دوم سیگار در عملکرد نرمال قلب، خون و سیستم عروقی تداخل ایجاد می‌کند و خطر ابتلا به سکته قلبی را افزایش می‌دهد.
• حتی قرارگرفتن در معرض دود سیگار به‌‌مدت کم هم می‌تواند به پوشش رگ‌های خونی صدمه بزند و پلاکت‌های خون فرد را چسبنده‌تر کند. این تغییرات می‌توانند موجب حملات قلبی مرگبار شوند.
• افرادی که سابقه بیماری قلبی دارند، بیش از هر شخص دیگری گرفتار عوارض بد ناشی از دود دست‌دوم سیگار می‌شوند و به همین دلیل، باید برای دوری از هر نوع دود سیگار، اقدامات خاصی انجام دهند.

​

خطر دود سیگار و سرطان ریه

۱. دود دست‌دوم سیگار موجب بروز سرطان ریه در بزرگسالانی شده است که هرگز سیگار نکشیده‌اند.

• خطر ابتلا به سرطان ریه در غیرسیگاری‌هایی که در خانه یا محل کار در معرض دود سیگار قرار دارند، ۲۰ تا ۳۰درصد است.
• غیرسیگاری‌هایی که در معرض دود دست‌دوم سیگار قرار دارند، به‌اندازه سیگاری‌ها، مواد سرطان‌زا را استنشاق می‌کنند.
• قرارگرفتن در معرض دود دست‌دوم سیگار، حتی به‌مقدار کم، چنان به سلول‌های بدن صدمه‌ می‌زند که فرایند ابتلا به سرطان را فعال می‌کند.
• هرچه مدت قرارگیری در معرض دود دست‌دوم سیگار بیشتر باشد، خطر ابتلا به سرطان ریه در غیرسیگاری‌ها افزایش پیدا می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب کنترل ریفلاکس معده، بدون دارو! را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

خواص شگفت انگیز آویشن (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​

​

این روزها اخبار ضدونقیض زیادی درباره واکسن کرونا می‌شنویم. مدت‌زمان و میزان مصونیتی که این واکسن ایجاد می‌کند، عوارض آن و مقایسه اثرگذاری انواع واکسن‌ ایرانی، چینی، روسی یا آمریکایی همگی در هاله‌ای از ابهام‌اند.

​

همه‌گیری ویروس کرونا همچنان در تمام دنیا ادامه دارد. تزریق واکسن کرونا در حال حاضر امیدوارکننده‌ترین عامل برای پایان‌بخشیدن به این دوران است. در این مطلب از مجله دلتا شایعاتی درباره ویروس کرونا را باهم بررسی می‌کنیم.

شایعه اول: واکسن کرونا عوارض طولانی‌مدت شدیدی دارد!

واقعیت: برخی به‌اشتباه بر این باورند که واکسن کرونا عوارض جبران‌ناپذیری ایجاد می‌کند که ممکن است نهایتا به مرگ بینجامد. آزمایش‌ها نشان می‌دهد واکسن کرونا در کوتاه‌مدت واکنش‌های ضعیف تا متوسطی ایجاد می‌کند؛ اما این واکنش‌ها بدون ایجاد مصدومیت یا عوارض برطرف می‌شوند. اگر قرار باشد این واکسن عوارضی نشان دهد، تا دقایق یا نهایتا ساعاتی پس از تزریق خود را نشان می‌دهد.

​

شایعه دوم: کسی که واکسن کرونا زده دیگر لازم نیست ماسک بزند!

گرچه تزریق واکسن شما را در برابر ویروس ایمن می‌کند، هنوز مشخص نیست که آیا ممکن است همچنان ناقل باشید یا نه؛ بنابراین بهتر است تا زمانی‌که تعداد کافی از جمعیت جهان ایمن باشند، به نکات احتیاطی پیشین متعهد بمانید. فاصله اجتماعی را رعایت کنید، ماسک بزنید و دست‌های خود را مرتب بشویید

شایعه سوم: تمام واکسن‌های کرونا به دمای مخصوص منفی ۷۰ درجه سانتی‌گراد نیاز دارند!

واقعیت: به نقل از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ایران، این درست نیست. فقط واکسن‌های ژنتیکی به زنجیره سرمای مخصوص زیر صفر درجه نیاز دارند. بقیه واکسن‌ها در دمای معمول یخچال هم قابل‌نگهداری‌اند.

شایعه چهارم: کسی که قبلا کرونا گرفته‌، دیگر لازم نیست واکسن بزند!

واقعیت: هنوز درباره اینکه ابتلا به کرونا تا چه مدتی مصونیت ایجاد می‌کند اطلاعات دقیقی وجود ندارد. دانشمندان حتی هنوز دراین‌باره مطمئن نیستند که آیا ابتلا به کرونا مصونیتی ایجاد می‌کند یا خیر. به این مصونیت «ایمنی طبیعی» گفته می‌شود. بازه زمانی ایمنی طبیعی از فردی به فرد دیگر متفاوت است. شواهد اولیه چنین نشان می‌دهد که ایمنی طبیعی خیلی دوام ندارد؛ اما در این زمینه تحقیقات بیشتری نیاز است.

​

متخصصان توصیه می‌کنند حتی اگر قبلا به کرونا مبتلا شده‌اید، واکسن کرونا را تزریق کنید. البته افرادی که چنین تجربه‌ای داشته‌اند باید تا ۹۰ روز پس از تشخیص بیماری صبر کنند و بعد واکسن بزنند. افرادی که دوران قرنطینه خود را طی می‌کنند یا علائم دارند نباید واکسن بزنند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب چه کسانی در اولویت تزریق واکسن کرونا هستند؟ را در مجله دلتا بخوانید. 

همچنین بخوانید:

غذاهای سرشار از آهن را بشناسید! (1)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

​